VALORI E IDEE PER NUTRIRE LA TERRA L’Emilia-Romagna a Expo Milano 2015 Vieni a coltivare le tue passioni FATTORIE APERTE 17 - 24 E 31 MAGGIO 7 GIUGNO 2015 www.fattorieaperte-er.it Una reciproca ospitalità VADEMECUM DEL BUON VISITATORE IL GALATEO DEL FATTORE Durante la visita in fattoria l’amore per la natura deve essere guidato dal rispetto, quindi ricorda che cogliere fiori, spezzare rami o incidere il proprio nome su un tronco secolare sono atti vandalici nei confronti della terra che ti ospita. La consapevolezza di ognuno di noi è la migliore garanzia di salvaguardia dell’ambiente, per questo ti chiediamo di ricordare questi pochi consigli: • quando sei nella Fattoria, cerca di comportarti nel modo più ecologico possibile: consuma poco, disturba meno ancora. Rumori, inciviltà e rifiuti sono il biglietto da visita dei maleducati. • per entrare nel cuore della natura, partecipa alle iniziative dell’azienda che hai scelto. Se puoi sii puntuale e se hai prenotato una degustazione o un pranzo avvisa in caso di rinuncia. • se hai la fortuna di avvicinare gli animali, comportati con rispetto e discrezione. Non disturbarli e non inseguirli, se ti limiti ad osservarli vedrai il meglio del loro carattere. • cerca di capire che il personale della Fattoria è impegnato nello svolgimento del proprio lavoro, quindi non può essere tutto perfetto. • segnala subito al personale della Fattoria ogni inconveniente di rilievo da te riscontrato, in modo che si possa cercare di intervenire tempestivamente per eliminarlo. • se l’esperienza in Fattoria ti è piaciuta e diventi un frequentatore affezionato, ti diamo il benvenuto tra i consumatori informati e consapevoli. Per l’azienda agricola che ha deciso di aderire all’iniziativa “Fattorie Aperte” della Regione Emilia-Romagna ogni ospite è prezioso e merita la migliore accoglienza. Per questo a tutti gli operatori chiediamo di rammentare che: • accoglienza e cortesia sono le caratteristiche principali degli operatori delle Fattorie; un buon fattore non lascia niente al caso. • bisogna imparare ad ascoltare e comprendere il visitatore e le sue necessità: si sentirà apprezzato, vi sarà riconoscente e sicuramente ritornerà. • ricordate di invitare gli ospiti a lasciare un ricordo sul libro delle presenze. • rispettate quanto promesso e stabilito nella guida: programmi, percorsi, orari di apertura, degustazioni. • con gli ospiti che apprezzano e acquistano i vostri prodotti, complimentatevi per la scelta e quindi salutate con gentilezza. Ricevere un saluto sincero e caloroso è un buon motivo per ritornare in visita alla fattoria. VIENI A COLTIVARE LE TUE PASSIONI NATURA E CULTURA LA CAMPAGNA INSEGNA PORTA A CASA LA CAMPAGNA MANGIARE IN FATTORIA VISITA IN FATTORIA MUSEI DEL GUSTO A ncora una volta Fattorie Aperte si presenta al pubblico con un’ampia gamma di proposte per vivere da vicino la campagna, conoscere il territorio e apprezzarne le produzioni agroalimentari. L’iniziativa prende il via nel mese di maggio, in concomitanza con l’apertura di EXPO 2015 – evento mondiale dedicato al cibo – e si conclude nel mese di giugno. Alla manifestazione, giunta alla diciassettesima edizione, aderiscono centosessantatré fattorie e sei musei del gusto, che apriranno le porte per quattro domeniche consecutive: 17, 24, 31 maggio e 7 giugno. La proposta per il 2015 si presenta completamente rinnovata nella grafica. Anche i contenuti sono stati riorganizzati per facilitare la ricerca delle fattorie in base all’offerta culturale, gastronomica, educativa o ludica di ognuna di esse. All’interno della guida le fattorie sono infatti suddivise in base al percorso principale offerto – laboratori creativi per famiglie e bambini, degustazioni e vendita diretta dei prodotti aziendali, ristorazione, valorizzazione dell’ambiente naturale, illustrazione delle tecniche produttive e delle caratteristiche aziendali – ponendo l’accento sui fruitori dell'iniziativa. Nel sito web dedicato all’evento www.fattorieaperte-er.it sarà possibile ottenere informazioni di dettaglio ed effettuare la ricerca anche per ambito territoriale, mentre sui profili social – @fattorieaperteI#fattorieaperte e fb.com/fattorieaperte – si potranno lasciare testimonianze sulla visita effettuata. Invito tutti a trascorrere una piacevole giornata in fattoria e ringrazio gli agricoltori per la consueta disponibilità. Simona Caselli Assessore Agricoltura Regione Emilia-Romagna AZIENDA AGRICOLA CA’ SCARANI (BO) VIA DELL’OSSERVANZA 41, 40136 BOLOGNA TEL. 051 333627 / FAX 051 333357 WWW.VILLASCARANI.IT / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Visita all’oliveto e degustazione dell’olio extravergine con possibilità di acquisto. „In questa fattoria trovi anche NATURA E CULTURA Sono tante le possibilità che offre la campagna per chi ama fare sport, immerso in un ambiente naturale ben lontano dagli affollati percorsi cittadini. E tra una camminata e una pedalata, perché non soffermarsi a visitare le antiche pievi, i vecchi borghi o i palazzi signorili che via via incontreremo? 4 | FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 DULCAMARA SCARL (BO) VIA TOLARA DI SOPRA 78, SETTEFONTI, 40064 OZZANO DELL’EMILIA TEL. 051 796643 / FAX. 051 0353142 WWW.COOPDULCAMARA.IT [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore 10.30 giro di riconoscimento erbe selvatiche (durata 1 ora e costo 3 € pax). Nel pomeriggio Caccia al tesoro in fattoria (partecipazione gratuita). „In questa fattoria trovi anche FATTORIA DIDATTICA OASI DEL QUADRONE (BO) VIA PORTONOVO 890, BUDA DI MEDICINA, 40059 MEDICINA CELL. 339 4724548 WWW.LACME.IT / [email protected] APERTURA: 24 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Domenica 24 birdwatching e presentazione libro sulle farfalle. Domenica 7 Scienziati per un giorno. Attività e laboratori. Consigliata prenotazione. Costo 5 €. „In questa fattoria trovi anche PODERE CASELINA (BO) VIA CASELLINA 79 B, BRASIMONE, 40032 CAMUGNANO TEL. 0534 93114 / CELL. 339 3940571 WWW.PODERECASELINA.IT / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Pranzo con menù primaverile. Visita a podere e sentieri dell’Alta Via dei Parchi con osservazione di erbe e fiori spontanei. Su prenotazione. „In questa fattoria trovi anche RIO VERDE (BO) PRATO DI SEGGIO (FC) VIA MONGARDINO 8, RIO VERDE, 40037 SASSO MARCONI TEL. 051 6751269 / FAX. 051 6751269 / CELL. 335 7457206 WWW.AGRITURISMORIOVERDE.IT [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015 Passeggiata guidata in azienda, attività sportive con istruttore, dimostrazioni attività coi cani. A lezione con le api e merenda di pane e miele. Degustazioni nostra cucina. VIA SEGGIO, PRATO 11, 47012 CIVITELLA DI ROMAGNA CELL. 339 7886747 WWW.ROMAGNAESCURSIONI.IT / [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 La guida Orazio Marchi fa conoscere flora spontanea (almeno venti varietà di orchidee selvatiche). Visita ai luoghi testimoni dell’amore di Paolo e Francesca e al Palazzo di caccia di Re Teodorico. Degustazione delle prime ciliegie, anche in vendita. „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche CA’ NOVA DI SAN MARTINO (FC) AZIENDA AGRICOLA PODERE BASSO (MO) VIA SAN MARTINO IN MONTE 16, 47015 MODIGLIANA CELL. 333 6030940 - 339 4904141 [email protected] APERTURA: 17-31 MAGGIO 2015 Attività per famiglie dalle 10 alle 20: passeggiata tra le viti e il bosco “in compagnia” di artisti come Tiziano, Caravaggio; passi nell’orto; birdwatching tra siepi e alberi; degustazione di vini, merende, prodotti aziendali. Esposizione di bat-box per pipistrelli. STRADA TRE CASE N. 33, SAN DONNINO, 41126 MODENA CELL. 335 5327543 [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Avvicinamento all’equitazione di campagna con pony e cavalli. Passeggiate e pedalate in libertà alla scoperta di ambienti naturali. Laboratori per riscoprire tradizioni e territorio. Degustazione e vendita dei prodotti aziendali, possibilità picnic. „In questa fattoria trovi anche CONSORZIO VOLONTARIO “IL MARRONE ROMAGNA–TOSCANA” (FC) VIA SCARZANA 1, SCARZANA, 47019 TREDOZIO CELL 338 3158389 [email protected] APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Alle 10 percorso naturalistico con visita dei castagneti di Bofreddo e Casa del Riccio, nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. Alle 12.30 pranzo al sacco. Musica e balli. In questa fattoria trovi anche „ AZIENDA AGROBIOLOGICA PERGAMENA (FC) VIA CARREGGIATA 38, FRATTA TERME, 47032 BERTINORO TEL. 0543 480826 / CELL. 333 7123696 / FAX 0543 83030 [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Breve escursione (circa 2 ore) ai piedi del Monte Casale alla ricerca di flora e fauna selvatica. Laboratorio Dipingere con la natura. Passeggiata nel giardino delle piante officinali per conoscere erbe e piante. „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA PODERE CÀ NOVA (PR) VIA SCOLA 76, BENECETO, 43122 PARMA [email protected] APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Alla scoperta di siepi, orto di orticole antiche e di erbe officinali, frutta antica, animali da cortile. Laboratorio sul riciclaggio ecosostenibile dei materiali: dai rifiuti domestici alla produzione di nuovi oggetti; come realizzare il compost. Merenda con torte casalinghe. „In questa fattoria trovi anche LA QUERCIA VERDE (PC) VIA VISCONTI 868, 29010 ALSENO CELL. . 338 4196961 WWW.LAQUERCIAVERDE.IT / [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015 Ore 10 percorso sulle tracce di animali selvatici. Pomeriggio: arrampicata di 8 metri sulla grande quercia, giochi di equilibrio. Pranzo in agriturismo o al sacco su prenotazione. „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 | 5 APICOLTURA LOMBARDI (RA) AZIENDA AGRICOLA BEGHI (RE) VIA MERCANTA 11/B, FAENZA, 48018 RAVENNA TEL. 0546 47155 WWW.MIELELOMBARDI.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Percorsi naturalistici dalle 15 alle 18: Amore di api e di fiori (17 maggio); Nobile cavallo – umile somaro (24 maggio); Festa della scuola degli asini (31 maggio); Miele, una lezione dolce. Degustazioni (7 giugno). VIA ARA MONTEBELLO 49, I LOCATI, 42014 CASTELLARANO CELL. 347 3080892 [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Alle 10 visita all’azienda. Dalle 11 laboratorio dedicato alla produzione artigianale della carne. Ore 13 pausa pranzo con tigelle, gnocco fritto, salumi e formaggi. Ore 15 visita escursionistica con laboratorio dedicato al cavallo. „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche AZ. AGR. DONATI (RA) AZIENDA AGRICOLA CAVAZZONE (RE) LUNGA INFERIORE 27, SAN LORENZO DI LUGO, 48022 LUGO TEL. 0545 70441 / CELL. 328 3854265 [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita agli animali (vitellini, pony, asino). Mostre di modellismo, antichi mestieri, spettacoli folkloristici, usi e costumi di un tempo, cucina locale. VIA CAVAZZONE 4, 42030 VIANO TEL.0522 986054 / FAX 0522 858621 WWW.CAVAZZONE.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Due visite ogni giornata: alle 11 e alle 16. Visita all’azienda, agli antichi musei e all’acetaia dove viene prodotto il balsamico del Cavazzone. Su prenotazione pranzo al ristorante o degustazione con stuzzichini a pagamento. Vendita aceto balsamico. „In questa fattoria trovi anche GIARDINO DELLE ERBE (RA) VIA DEL CORSO 6, CASOLA VALSENIO, 48010 RAVENNA TEL. 0546 73158 / FAX. 0546 73158 / CELL. 339 6627931 WWW.ILGIARDINODELLEERBE.IT [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Laboratori: Confetture con fiori officinali (domenica 17, ore 15, 10 €); Distillazione piante officinali (domenica 24, ore 15,10 €); Erbe in fiore (domenica 31); Insalata di erbe eduli, (domenica 7, ore 10, 12 €). Prenotazione. „In questa fattoria trovi anche PICCOLA OASI “LILLY E I VAGABONDI” (RA) VIA RIO FANTINO 1/1, VILLA S. MARTINO, 48022 LUGO CELL. 335 6480310 WWW.PICCOLAOASILILLYEIVAGABONDI.IT [email protected] APERTURA: 24 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Domenica 24 Passeggiata alla scoperta degli insetti e serata alla ricerca delle lucciole con l’entomologo Andrea Velli. Domenica 7 Giornata del tritone crestato con il veterinario Fabio Dall’Osso. „In questa fattoria trovi anche 6 | FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 „In questa fattoria trovi anche LA PRATERIA AGRITURISMO (RE) AZ. AGRICOLA IL BORGO (RN) VIA CIGARINI 4/1, 42122 BAGNO CELL. 338 8389781 WWW.LAPRATERIA.NET / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Storia dei Mille anni: percorso naturalistico lungo il canale Zimella, agricampeggio e cestino del turista per pranzo. È aperto anche il ristorante dell’agriturismo. Gradita la prenotazione. Conferma anche in caso di maltempo. VIA BORGO, 47826 VERUCCHIO TEL. 0541 670258 / CELL. 335 6097469 WWW.ZAGHINIOLIO.COM / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Verucchio, ore 9.30 ritrovo in p.zza Malatesta davanti punto vendita. Visita a piedi all’uliveto. Ritorno in piazza e degustazione. Pranzo su prenotazione (12 €). „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche ANTICA GOLENA DEL BOSCONE (RE) VIA BOSCO 3, BOSCONE, 42016 GUASTALLA TEL. 0522 835384 / CELL. 337 261018 WWW.ANTICAGOLENA.IT / [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Mattino visite libere. Pomeriggio dalle 15 alle 17 per i bambini approccio al pony con battesimo della sella. Ore 18 per tutti passeggiata naturalistica in golena. Pranzo a menù fisso su prenotazione (20 € adulti e 10 € bambini), possibilità di pernottamento. „In questa fattoria trovi anche FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 | 7 AZIENDA AGRICOLA FATTORIA DIDATTICA CÀ DEL BUCO (BO) VIA LAVINO 462, 40050 MONTE PASTORE CELL. 339 1774744 / FAX 051 6767309 WWW.CADELBUCO.IT / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Accoglienza ore 10 La realizzazione di un sogno. Visita animali ore 11.30 e 15. Laboratorio di educazione alimentare (a pagamento) ore 12.20 degustazione (a pagamento). LA CAMPAGNA INSEGNA Imparare a fare il pane con le proprie mani, prendersi cura degli animali della fattoria, scoprire giochi e mestieri di una volta, fare prove di passeggiate a cavallo. Queste e tante altre sono le attività di Fattorie Aperte rivolte a bambini e famiglie, per imparare divertendosi. „In questa fattoria trovi anche FATTORIA URBANA DEL CIRCOLO LA FATTORIA (BO) VIA PIRANDELLO 6, 40127 BOLOGNA TEL. 051 505117 / FAX 051 6333781 WWW.CIRCOLOFATTORIA.IT [email protected] APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Visita agli animali. Laboratori pratici negli orti didattici. Laboratori sui temi della sostenibilità, del risparmio energetico e riciclo. Picnic all’aperto. „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA KITTI PIRAZZINI FATTORIA LA KASETTA (BO) VIA STRADELLI GUELFI 2768, POGGIO GRANDE, 40024 CASTEL SAN PIETRO TERME CELL. 347 0055195 [email protected] APERTURA: 24 MAGGIO 2015 Visita guidata in fattoria. Ore 10.30 laboratorio Seguiamo le stagioni. Degustazioni e assaggi. Possibilità picnic. Ore 15 laboratorio creativo Tra terra e cielo. „In questa fattoria trovi anche FATTORIA ROMAGNOLA (BO) VIA LOLA 4, 40026 IMOLA CELL. 334 1934492 / FAX 0542 34901 WWW.FATTORIAROMAGNOLA.IT / [email protected] APERTURA: 24 MAGGIO 2015 Dalle ore 10 alle 12 visita agli animali. Ore 12 possibilità picnic o pranzo da passeggio. Ore 14 giochi nell’aia e laboratorio per bimbi. Presenti piccoli mercatini di prodotti artigianali. „In questa fattoria trovi anche 8 | FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 | 9 VILLAGGIO DELLA SALUTE PIÙ (BO) FATTORIA BOSCO VERDE (FC) VIA SILLARO 27, 40050 MONTERENZIO TEL 051 929791 / FAX 051 929972 WWW.VILLAGGIODELLASALUTE.IT [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Moduli didattici per famiglie della durata di mezza giornata. Degustazione di prodotti tipici e della birra bionda a base di acqua termale. A pagamento. VIA BADIA 52, VOLTRE, 47012 CIVITELLA DI ROMAGNA TEL. 0543 989431 / CELL 338 6194608 WWW.FATTORIABOSCOVERDE. [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore 10.30 inizio attività didattiche; 12.30 pranzo; 15.30 visita alle coltivazioni e agli animali, percorso fantastico nel bosco dedicato ai Folletti. Programma dettagliato di ogni domenica sul nostro sito. „In questa fattoria trovi anche CORTE BERGAMO - TURRA (FE) STRADA JOLANDA BONAGLIA TR. 1 N. 13 JOLANDA DI SAVOIA, 44037 FERRARA CELL. 333 6426323 WWW.CORTEBERGAMO.IT / [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita all’azienda in due turni: dalle 10 alle 12 e dalle 16.30 alle 18.30. Gruppi al massimo di 15 persone. Laboratori di giochi di campagna dei nonni. Degustazione di dolci ferraresI. „In questa fattoria trovi anche SOCIETÀ AGRICOLA BERTOZZI (FC) VIA SANTA CROCE 2774, SANTA MARIA NUOVA 47032 BERTINORO CELL. 347 0719375 WWW.AGRICOLABERTOZZI.IT [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015, 24 MAGGIO 2015 Laboratori: Alla scoperta della razza bovina romagnola; Conoscere le erbe aromatiche: le mescoleremo con il sale marino di Cervia per ottenere una profumata miscela da portare in tavola; Conosciamo il mondo del cavallo e dell’asino romagnolo. „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche FATTORIA BIOLOGICA LA QUIETE DEL RIO (FC) VIA RIO MARANO 3250, 47521 CESENA TEL. 0547 26659 / CELL 347 7049474 WWW.LAQUIETEDELRIO.IT / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Ore 10 raccolta di fragole bio, facciamo la marmellata, degustazione macedonia di fragole; ore 12 picnic; ore 14 gli animali della fattoria; percorso didattico della fragola biologica; vendita diretta fragole e marmellate bio; merenda bio con prodotti aziendali. „In questa fattoria trovi anche LA VIGNACCIA (FC) VIA DELLE VIGNE 7, ROVERE, 47121 FORLÌ TEL.0543 479391 / CELL. 348 5905216 - 320 9589857 [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Partenze alle 10.30 e alle 16. Percorso fantastico nel bosco (visita guidata con racconto di favole del bosco). Giochi sensoriali per grandi e piccini (utilizzo dei cinque sensi in vari laboratori). „In questa fattoria trovi anche BIOFRUTTA (FC) AZIENDA AGRICOLA LOTTI (FC) VIA MONTILGALLO 330, SAN GIOVANNI IN COMPITO, 7030 SAVIGNANO SUL RUBICONE TEL. 0541 944585 / CELL 338 1532026 - 339 6407505 WWW.BIOFRUTTA.COM / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Mattina: passeggiata in azienda, studio degli insetti utili e visita al bosco biologico. Pomeriggio: raccolta di erbe spontanee e preparazione di pietanze. Musica, balli di gruppo e folkloristici. Merenda con prodotti aziendali. Vendita diretta dei prodotti. VIA LORETA 3261, POLENTA, 47032 BERTINORO TEL. 0543 460510 / CELL. 346 8841401 WWW.INFRATTA.IT / [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore 10.30 passeggiata guidata fra i filari; ore 12 possibilità di pranzare al sacco; ore 14.30 attività didattiche e visite guidate nel laboratorio, nella cantina e al fantastico mondo delle api. Degustazione di prodotti aziendali. „In questa fattoria trovi anche 10 | FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO PIAN D’ANGELO (FC) FATTORIA CENTOFIORI (MO) LOCALITÀ SANTO STEFANO 10, 47021 BAGNO DI ROMAGNA TEL. 0543 912000 / CELL. 338 3568855 / FAX 0543 912142 WWW.PIANDANGELO.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita guidata, percorso naturalistico del lago di Quarto, animazione per bambini dai 6 ai 12 anni, corso per la coltivazione dell’orto bio. Ristorazione bio, ospitalità, piscina, parco naturalistico. STRADA POMPOSIANA 292, MARZAGLIA NUOVA, 41123 MODENA CELL. 331 1329803 [email protected] APERTURA: 17-24 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Laboratori di tessitura, falegnameria, alimentazione, panificazione su prenotazione e a pagamento. Merende, giochi e tanto altro! „In questa fattoria trovi anche CÀ D’PIGNAT (MO) VIA CASA BEDATO 8, MOCOGNO DI LAMA, 41023 LAMA MOCOGNO CELL. 338 5873486 WWW.FATTORIACADPIGNAT.IT / [email protected] APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Ore 10 accoglienza e visita in fattoria. Ore 11.30 panificazione coi metodi di una volta; ore 12.30 si apparecchia tutti insieme. Ore 13 pranzo-degustazione con prodotti tipici, crescentine, formaggi e tanto altro (gradito contributo). Ore 15 passeggiata a scoprire flora e fauna. Ore 16 Risate all’aria aperta, in collaborazione con Yoga della Risata. Ore 17 merenda offerta. „In questa fattoria trovi anche FATTORIA AGRITURISMO CASA BORRE (MO) VIA MONTARNEDIO 280, S.DALMAZIO, 41028 SERRAMAZZONI TEL. 0536 953930 / CELL. 3392697089 / FAX 0536 953930 WWW.AGRITURISMOCASABORRE.COM / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Laboratori di cucina con bimbi Dal chicco alla crescentina e Dagli animali da cortile alla pasta. Costruzione spaventapasseri. Giochi di una volta. Assaggi e vendita prodotti. „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGR. CASUMARO (MO) VIA CAVEZZO 19, SOLARA DI BOMPORTO, 41030 CAMPOSANTO CELL. 340 9016093 - 389 6472505 [email protected] / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Dalle 10.30 visita Dalle stelle alle stalle...viaggio lungo la via lattea. Assaggi e acquisti di formaggi e altro a pagamento. Su prenotazione laboratori per bimbi (5 €). „In questa fattoria trovi anche FATTORIA MOTTO (MO) VIA ABBÀ E MOTTO 20, MASSA FINALESE, 41035 FINALE EMILIA CELL. 339 2719485 [email protected] APERTURA: 17-24 MAGGIO 2015 Visita all’azienda, laboratorio del pane. Preparazione della fagiolata come companatico. Merenda della nonna (5 €, bimbi sotto 3 anni esclusi. Gradita prenotazione). „In questa fattoria trovi anche FATTORIA DIDATTICA AGRITURISMO IL COTTO (MO) VIA MINGOLINO 600, LOC. SALTO, 41055 MONTESE CELL. 333 2001688 / FAX 059 982316 [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita della fattoria e dei nostri animali. Pranzo su prenotazione. Domenica 17 e 24 laboratorio sulla tigella, visita essicatoio castagne. domenica 31 e 7 battesimo della sella. „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO LA FALDA (MO) VIA MADONNA 70, CAMPOGALLIANO, 41011 CAMPOGALLIANO TEL. 059 528416 / CELL. 333 3042481 WWW.LAFALDA.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Domenica 17 Giornata dell’ambiente. Domenica 24 Giornata dell’asino. Domenica 31 Giornata dell’alimentazione. Domenica 7 Giornata dei ritmi. Prenotare a pranzo e cena. Spettacoli e assaggi. „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 | 11 AGRITURISMO FATTORIA LE CASELLINE (MO) FATTORIA CASCINA BODRIAZZO (PR) VIA PRADOLE 16, GAIATO FONDOVALLE PANARO, 41026 PAVULLO NEL FRIGNANO TE. 0536 42002 / CELL. 333 4015957 WWW.LECASELLINE.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015. Programma: ore 10 e 14.30 accoglienza e visita all’azienda biologica (coltivazione e allevamento); ore 12.30-14.30 pausa pranzo in agriturismo (su prenotazione); ore 16 laboratorio Formaggio: metodi e fasi di preparazione; ore 18 chiacchierata conclusiva sotto il portico. LOCALITÀ BODRIAZZO 3, LOC. BODRIAZZO, 43010 ZIBELLO CELL. 346 0126573 WWW.CASCINABODRIAZZO.IT [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015 Giro degli animali della fattoria (asino, cavallo, pony, maiali, mucche, anatre, oche, conigli e galline). Passeggiata al fiume Po. Visita del museo della civiltà contadina. Pranzo su prenotazione. Torta fritta e salumi nel pomeriggio. „In questa fattoria trovi anche PODERE OPERAIO (MO) VIA BORRE MACOGNANO 32, MACOGNANO, 41045 MONTEFIORINO CELL. 328 7811906 [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore 10.30 e 15 visita al mulino in pietra; ore 11 e 15.30 percorso del pane coi bambini. Picnic autogestito o possibilità di pranzo convenzionato. Ore 16.30 racconti itineranti in fattoria sul tema del cibo. Ore 18.30 Musichiamo insieme – concerto di musica jazz. In questa fattoria trovi anche „ SANTA RITA (MO) SANTA MARTA 89, 41126 MODENA CELL. 339 5622484 / FAX 059 848349 WWW.FATTORIASANTARITA.IT / [email protected] APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Ore 10 Visita al Museo di Nonna Tilde; ore 11 laboratorio Dal chicco al pane; ore 12.30 pranzo Tigella km zero (su prenotazione); ore 15 lettura animata in inglese a cura di Helen Doron early english; ore 16 sport e giochi per bambini. „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA IL GELSO (PR) VIA GANDAZZI 85, CAZZOLA, 43029 TRAVERSATOLO TEL. 0521 844713 / CELL. 348 7764105 WWW.ILGELSO.NET / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita aziendale con illustrazione coltivazioni biologiche e permacultura. Laboratorio delle erbe aromatiche. Degustazione di confetture e succhi biologici aziendali. Pranzo su prenotazione. „In questa fattoria trovi anche VIVAIO FORESTALE SCODOGNA (PR) VIA NAZIONALE OVEST 28, PONTESCODOGNA, 43044 COLLECCHIO TEL. 0521 836026 / CELL. 333 6966054 WWW.PARCHIDELDUCATO.IT / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Dalle 15 alle 19: Mostra fotografica sulla frutta antica; presentazione libro Ortografie: detti, leggende e curiosità sugli orti; presentazione del Progetto sociale Orti di itaca. Visite al frutteto in fiore. Coccinella cerca casa, laboratorio per bambini: Costruzione di casette. Tutto gratuito. „In questa fattoria trovi anche FATTORIA UCCELLIERA (MO) AZIENDA AGRICOLA ZILERI (PR) STATALE 7, MEDOLLA, 41036 MODENA TEL. 0535 27730 / CELL. 348 5313823 WWW.FATTORIAUCCELLIERA.IT [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015 Laboratorio del riciclo creativo: come costruire con materiale riciclato le casette per gli uccellini. Possibilità di acquisto di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena dall’acetaia familiare. VIA TALIGNANO 2, TALIGNANO, 43030 COLLECCHIO TEL. 0521 834967 / CELL. 338 7921037 [email protected] APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Dalle ore 15 laboratori: Incontro con il mondo della cenere; I biscotti di pastafrolla dai mille volti; I colori della natura; Prepariamo i vasi per i nostri giardini. Merenda con torte casalinghe e per i più grandi un bicchiere di malvasia. „In questa fattoria trovi anche 12 | FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRARIA SPERIMENTALE STUARD (PR) IL GERMOGLIO (PC) STRADA MADONNA DELL’AIUTO, 7/A, SAN PANCRAZIO 43126 PARMA TEL. 0521 671569 / FAX 0521 672657 WWW.STUARD.IT / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Mostra e vendita di piante di peperoncino, antiche varietà locali di orticole e piante da frutto. Ore 15 visita all’apiario. Domenica 17 mostra di fragole antiche. Ore 16 visita alle pulcinaie e ai pollai di vecchie razze locali. Presenti numerose aziende con i prodotti della biodiversità parmense. Domenica 7 ore 16 visita al campo di cereali antichi. Laboratori di panificazione con grani antichi e pasta madre. Degustazione e acquisto di prodotti biologici, testimoni della biodiversità locale. VIA BUBBA 25, 29122 PIACENZA TEL. 0523 610248 WWW.COOPERATIVASOCIALEILGERMOGLIO.IT [email protected] APERTURA: 17-31 MAGGIO 2015 Visita guidata alle serre e agli animali (pony, asini, fagiani, pavoni). Degustazione prodotti bio e tipici. Pomeriggio dalle 15.30 laboratori per bimbi. „In questa fattoria trovi anche CASCINA BOSCOGEROLO (PC) LOC GEROLO, ROVELETO LANDI, 29029 RIVERGARO TEL. 0523 952540 / CELL. 339 8882298 / FAX 0523 952541 WWW.CASCINABOSCOGEROLO.IT [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore 10 visita guidata alla fattoria. Degustazione gratuita. Ore 16 battesimo della sella gratuito. Possibilità di pranzo in agriturismo (prenotazione obbligatoria). „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA CONTE OTTO BARATTIERI (PC) VIA DEI TIGLI 100, ALBAROLA, 29020 VIGOLZONE TEL 0523/ 875111 / CELL. 339 2246097 / FAX 0523 871687 WWW.AZIENDABARATTIERI.COM [email protected] APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Visita a cantina, villa, vinsanteria. Percorso tra le vigne. Degustazione vini doc. Accesso a sette percorsi ciclopedonali nel comune di Vigolzone. Possibilità di usare mountain bike. „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO CORTE DEL GALLO (PC) VIA BASSANO SOTTO, BASSANO, 29029 RIVERGARO TEL. 0523 958630 WWW.CORTEDELGALLO.IT / [email protected] APERTURA: 24 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Percorso di contatto con equini e bovini presso la nostra scuderia. Possibilità di pranzo in agriturismo (prenotazione obbligatoria). „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA FATTORIA E AGRITURISMO DIDATTICO I CAMPI (PC) VIA CAMPI 1, 29010 VERNASCA TEL. 0523 898215 / CELL. 333 5068740 WWW.ICAMPIDIBORLA.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015 Laboratori per bimbi: ore 10 Dal grano ai pisarei, dalla macinatura alla degustazione del piatto. Ore 15 Il mio gioco me lo faccio io, falegnameria per piccoli. „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA MORINI (PC) LOC. GERBIDO, 25, GODI, 29019 SAN GIORGIO P.NO TEL 0523 530110 / CELL.339 2824523 WWW.AZIENDAAGRICOLAMORINI.IT [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visite guidate con degustazioni Il maiale dalla nascita alla tavola con partenze ogni ora dalle 15 alle 18. Laboratori: ore 17, Come si fa il salame; dalle 16 alle 18 per bimbi I giochi di una volta. „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA FATTORIA DIDATTICA CA’ DI PALMI (RE) VIA MONTEBABBIO 8/A, MONTEBABBIO, 42014 CASTELLARANO CELL. 333 1053274 [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015 Dalle 10 visita alla fattoria. Laboratorio con percorso sensoriale e biodanza. Nel pomeriggio Luca Lombroso presenterà il suo libro di educazione ambientale. Spuntino di mezzogiorno a pagamento con gnocco fritto, affettato e torte. Vendita miele. „In questa fattoria trovi anche FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 | 13 AZIENDA AGRICOLA IL TRALCIO (RE) AGRITURISMO CASE MORI (RN) VIA ANNA FRANK 59, 42122 SABBIONE DI REGGIO EMILIA CELL. 328 8484964 WWW.ILTRALCIO.ORG / [email protected] APERTURA: 17-24 MAGGIO 2015 Visita guidata all’azienda dedita alle viti per lambrusco: gli animali, la cantina, l’acetaia, la casa colonica con gli antichi attrezzi contadini. Vendita prodotti dell’orto. VIA MONTE L’ABATE 9, SAN MARTINO MONTE L’ABATE, 47921 RIMINI CELL. 366 4859828 WWW.CASEMORI.IT / [email protected] APERTURA: 17-24 MAGGIO 2015 Laboratori di avvicinamento a cavalli e asini, passeggiata nel bosco, nelle vigne e nell’uliveto. „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche SOC. AGR. MARCHESINI (RE) LE DELIZIE DEL FRANTOIO PAGANELLI (RN) VIA F.LLI GENNAROLI 37, PRATICELLO, 42043 GATTATICO TEL. 0522 678330 / CELL. 328 7034416 - 339 8509205 WWW.FATTORIAMARCHESINI.COM / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015, 24 MAGGIO 2015, 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Insieme proviamo a nutrire gli animali, mungere le mucche e piantare le piantine dell’orto e impariamo a riciclare. Filiera del parmigiano reggiano. Vendita diretta dei prodotti. VIA FELSINE 371, CIOLA - STRADONE, 47822 SANTARCANGELO DI ROMAGNA TEL.0541 629720 / CELL. 349 3045295 WWW.OLIOPAGANELLI.IT / [email protected] APERTURA: 17-24 MAGGIO 2015 Laboratorio per bambini sull’olio con passeggiata tra gli olivi e assaggio finale delle “Cantarelle” con olio al mandarino. Sangiovese e prova cosmetica per genitori. In questa fattoria trovi anche „ AZIENDA AGRITURISTICA RIO DELLE CASTAGNE (RE) VIA BERTOLINI 13/A, SAN GIOVANNI DI QUERCIOLA, 42030 VIANO CELL. 3393926193 [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita libera dell’azienda, laboratori per i bambini e giochi di una volta. Pranzo o cena al vicino ristorante su prenotazione. „In questa fattoria trovi anche IL BUON PASTORE S.S. (RN) CÀ SANTINO 1963, 47834 MONTEFIORE CONCA TEL 0541 985874 / CELL. 335 8074499 [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Mattina, laboratorio per bambini Facciamo il formaggio. Pomeriggio, Passeggiando con il gregge. Pranzo su prenotazione. Visita alla stalla durante la giornata. „In questa fattoria trovi anche 14 | FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 „In questa fattoria trovi anche FATTORIA DIDATTICA IL GIUGGIOLO (RN) VIA CORPOLO’ FOSSATONE 333, SAN MARTINO DEI MULINI, 47822 SANTARCANGELO DI ROMAGNA TEL. 0541 750049 [email protected] APERTURA: 17-24 MAGGIO 2015 Orario di apertura dalle 10 alle 18. Visita con percorsi ogni ora. Degustazione gratuita di confetture di propria produzione. „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA AL DI LÀ DEL FIUME (BO) VIA SAN MARTINO N°10, 4004 MARZABOTTO CELL. 348 0153838 WWW.ALDILADELFIUME.IT / [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015 Attività rivolte ai bambini legate al prendersi cura della terra. Degustazione e acquisto dei vini prodotti dall’azienda. Qualche attività potrebbe essere a pagamento. PORTA A CASA LA CAMPAGNA Nelle fattorie aderenti potete acquistare tanti buoni prodotti direttamente da chi li fa. Un modo virtuoso di fare la spesa che accorcia i passaggi intermedi tra consumatore e produttore e che garantisce alimenti genuini e a chilometro zero. „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO ARCADIA (BO) VIA CORNETTA 491, POGGETTO, 40018 SAN PIETRO IN CASALE WWW.ARCADIA-AGRITURISMO.IT / [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015 Dalle 15.30 visita vigneto e spiegazione delle tecniche di produzione del vino. In cantina, analisi di attrezzature e trattamenti enologici. Aperitivo/degustazione 15 €. „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA TENUTA COLLE DEGLI ANGELI (BO) VIA VALSELLUSTRA 47/A, VALSELLUSTRA, 40020 CASALFIUMANESE TEL. 0542 066583 / CELL. 348 2269627 / FAX 0542 780316 WWW.TENUTACOLLEDEGLIANGELI.IT [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Degustazione dei nostri prodotti. SOCIETÀ AGRICOLA FOLESANO (BO) VIA SAN SILVESTRO 17, PANICO, 40043 MARZABOTTO CELL. 338 8952014 / FAX 051 932204 WWW.FOLESANO.IT / [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015 Durante la giornata visite guidate al vigneto e cantina. Degustazione di diversi vini tra cui il celebre Guidesco. „In questa fattoria trovi anche FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 | 15 AZIENDA AGRICOLA FUNGHI MARA (BO) VIA SCALONE 7/C, MALALBERGO 40051 TEL. 051 892049 / CELL 338 6287441/ FAX 051 893768 WWW.FUNGHIMARA.IT / [email protected] APERTURA: 24 MAGGIO 2015 Durante la giornata: visita alla fungaia. Presentazione tecniche coltivazione dal vivo e con filmati. Degustazione di funghi e vendita funghi freschi, miceli e substrati. „In questa fattoria trovi anche IL BIRICOCCOLO (BO) VIA TOMBETTO 13, CRESPELLANO, 40053 VALSAMOGGIA CELL. 333 7628062 WWW.ILBIRICOCCOLO.IT / [email protected] APERTURA: 24 MAGGIO 2015 Festeggiamo la Biodiversità! Incontri a tema alle 11 e alle 14.30. Picnic all’aperto. Assaggi di tisane e prodotti aziendali (anche in vendita). Visite guidate a campi e serre. „In questa fattoria trovi anche COOPERATIVA SOCIALE L’ORTO (BO) VIA MARCONI 2B, 40061 MINERBIO TEL. 051 878169 / CELL. 349 2375700 WWW.COOPORTO.COM / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Ore 10 visita libera e degustazioni. Possibile picnic o pranzo con tigelle, crescentine, dolci (a pagamento). Ore 15.30 laboratori gratuitI per bimbi. Negozio ortofrutticolo aperto. „In questa fattoria trovi anche MANARESI (BO) VIA BERTOLONI 14, PODERE BELLA VISTA, 40069 ZOLA PREDOSA TEL. 051 751491/ CELL. 335 7442080, 335 8032189 WWW.MANARESI.NET / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Visita a vigneti e cantina. Degustazione di vini DOC/DOCG. Ore 10 escursione guidata a piedi. Il “winetrekking” è gratuito ma su prenotazione con minimo 6 partecipanti e max 25. „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA MIGNANI (BO) VIA SILVIO VENTURI 14, SAN LORENZO IN COLLINA, 40050 MONTE SAN PIETRO FAX 335 8125588 [email protected] 16 | FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 APERTURA: 17-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita stalle mungitura/poppata vitelli. Degustazioni. Laboratori: 1) Filatura mozzarella 2) Produzione insaccati 3) Prodotti da forno con lievito madre. „In questa fattoria trovi anche ZUFFA ANIMA DI VINO ITALIANO (BO) VIA SELLUSTRA 9, 40026 IMOLA TEL.0542 140228 / CELL. 347 2208255 WWW.ZUFFA.IT / [email protected] APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Educational tour, wine tasting, organic food and wine. Visita guidata alle cantine, degustazione di cibo e vino biologico. „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO LE CASETTE (FE) VIA VIRGILIANA 137, BURANA, 44012 BONDENO CELL. 347 9759287 WWW.AGRITURISMOLECASETTE.IT [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Degustazione e vendita diretta prodotti tipici, laboratori per bambini e famiglie. „In questa fattoria trovi anche LA ROMAGNOLA BIO (FE) VIA MARTIRI PONTE BASTIA11, SAN BIAGIO DI ARGENTA, 44011 FERRARA TEL. 0532 809666 / FAX 0532 809477 WWW.LA-ROMAGNOLA.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita al laboratorio di pasta secca bio, educational tour su mondo bio e su antica coltivazione della canapa. Visita a parco e all’ex macero canapa. Degustazione prodotti. „In questa fattoria trovi anche SOCIETÀ AGRICOLA F.LLI CEREDI (FC) VIA MONTALETTO 3910, SAN GIORGIO, 47522 CESENA TEL 0547 325248 / CELL 339 7847025 [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015 Visita all’azienda con degustazione di fragole e possibilità di acquisto. Visita guidata alle api. Possibilità di pernottamento con uso privato di cucina. Visita alla zona di pianura centuriata. „In questa fattoria trovi anche SOC. AGR. PERUGINI ELENA & C SS (FC) FATTORIA PARADISO (FC) VIA SETTECROCIARI 3690, 47522 CESENA TEL. 0547 663717 / CELL. 348 7458071 WWW.BIOPERUGINI.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Degustazione seguita da visita aziendale e spiegazione metodo biologico; possibilità pranzare alla carta o con menu della Fattoria oppure picnic; laboratori e giochi per bambini; esposizione animali dell’azienda (galline, oche, polli, pavoni, conigli). VIA PALMEGGIANA 285, CAPOCOLLE, 47032 BERTINORO TEL. 0543 445044 / FAX 0543 444224 WWW.FATTORIAPARADISO.COM [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita guidata ai vigneti, agli animali, alle erbe e frutti dimenticati. Visita alle storiche cantine, al museo di civiltà contadina, al museo del vino e dell’etichetta, al museo di auto e moto d’epoca. Degustazione di vini, olio, salsa balsamica d’uva, grappa. „In questa fattoria trovi anche PODERE CARLO FANTINI (FC) VIA AUSA 2182, BERTINORO, 47032 FORLÌ-CESENA TEL. 0543 445392 / CELL. 347 0135107 WWW./PODEREFANTINI.BLOGSPOT.IT [email protected] APERTURA: 17-31 MAGGIO 2015 Visita al podere con illustrazione delle attività colturali su vite e ulivo. Laboratori per i bambini. Visita alla cantina e degustazione dei prodotti aziendali. Vendita diretta dei prodotti dell’azienda (vino e olio extravergine di oliva). „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO IL GALLO NERO (FC) VIA BUONDÌ 2, BORGHI, 47030 FORLÌ-CESENA TEL. 0541 947255 / CELL. 338 2625971 / FAX 054 1947255 AGRITURISMO-ILGALLONERO.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Aperitivo di benvenuto e degustazione dei prodotti aziendali, visita all’azienda, agli animali (pecore, cavalli, asino), alla cantina, eventuale sosta a pranzo o cena. „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA TOZZI STEFANO (FC) VIA UGO LA MALFA 142, TAIBO, 47025 MERCATO SARACENO TEL. 0547 691532 / CELL. 335 7048580 [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita all’allevamento di suini, all’azienda, al salumificio/ macelleria, al vigneto e alla cantina del sangiovese. Visita a Cà Bantone all’allevamento del Pollo di Razza Romagnola. Menu con affettati, frutta, bevande (8 €). Su prenotazione cena con grigliata di suino, frutta, bevande (12 €). „In questa fattoria trovi anche AZ. AGRICOLA LA VITTORIA - ACETAIA DEI BAGO (MO) VIA CONFINE 8 BIS, VIGNOLA, 41058 MODENA CELL.338 4385845 WWW.ACETAIADEIBAGO.COM / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Visita guidata all’acetaia e assaggio prodotti: aceto balsamico tradizionale di Modena DOP, mieleaceto, confetture extra e composte. Passeggiate e assaggio ciliegie dall’albero. „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO MACÌN (FC) AZIENDA AGRICOLA MOSCATTINI (MO) VIA SAN MAURO 5280, MASSA DI CESENA, 47522 CESENA CELL. 333 2633099 WWW.AGRITURISMOMACIN.IT [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Dalle 15.30 alle 18 visita all’azienda. La storia di un vigneto dalla barbatella alla pianta adulta. Degustazione e vendita vini di produzione propria accompagnati da prodotti locali e dolci. VIAZZA DI SOPRA N. 48, 41043 FORMIGINE TEL. 059 553638 WWW.MOSCATTINI.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita guidata alle varie fasi del Parmigiano Reggiano. Possibilità acquisto prodotti. All’agriturismo del Papa pranzo con specialità locali (su prenotazione). In questa fattoria trovi anche „ „In questa fattoria trovi anche FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 | 17 AZ. AGR. PICCININI (MO) AZIENDA AGRICOLA MARENGHI (PR) VIA RUGGINENTA 15, NONANTOLA, 41015 MODENA CELL. 349 6152546 - 328 4523493 WWW.FATTORIAPICCININI.IT / FATTORIA [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore 10 e 15.30 accoglienza. Ore 10.30 e 16 visita guidata dell’azienda biologica nella Terra del Campazzo: fitodepurazione, siepi e bosco, officinali, frutteti, orto, per lo svago nel verde. Ore 11.30 e 17.30 presentazione di prodotti freschi e trasformati con degustazione. Ore 13 pranzo su prenotazione. LOCALITÀ SEGARATI, BARDI, 43032 PARMA CELL. 346 0447785 WWW.SEGARATI.COM / [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Passeggiate nella Val Ceno e in particolare nella zona Segarati. Degustazione e vendita diretta di Parmigiano Reggiano DOP di montagna Segarati origin. Fienagione e alimentazione di montagna: visita alle attrezzature in campo. „In questa fattoria trovi anche ANTICA CORTE PALLAVICINA (PR) STRADA DEL PALAZZO DUE TORRI 3, POLESINE PARMENSE, 43010 PARMA TEL. 0524 936539 WWW.ACPALLAVICINA.COM / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Visita all’allevamento del suino nero di Parma, razza antica locale, alla prima struttura di stagionatura del culatello DOP, all’Antica Corte Pallavicina e alle cantine storiche. „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche NEVE DI MAGGIO ALLEVAMENTO CHIANINA (PR) STRADA PROVINCIALE 42 N.9, LOC. MULINO SOZZI, 43050 VALMOZZOLA TEL. 0525 67222 / CELL. 347 3178560 / FAX 0525 67222 WWW.CHIANINA-NEVEDIMAGGIO.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore 11 seminario sulla razza chianina; ore 12 rinfresco gratuito con prodotti aziendali. Nel pomeriggio visita guidata all’azienda (la stalla, il pascolo: fondamentale per qualità di vita dei bovini e per caratteristiche della carne biologica). „In questa fattoria trovi anche AZ. AGR. BORGO TIEDOLI (PR) AZ. AGR. MARENGONI (PC) LOCALITÀ VIGNE DI TIEDOLI N. 66, BORGO VAL DI TARO, 43043 PARMA CELL. 347 7456800 WWW.BORGOTIEDOLI.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Dalle 10 alle 18: visita guidata dell’azienda agricola e agli animali della fattoria; degustazione di prodotti aziendali. Possibilità di acquisto dei prodotti. Eventuale pranzo su prenotazione. LOC. CASA BIANCA, 29028 PONTE DELL’ OLIO TEL. 0523 877229 / CELL. 338 7596386 WWW.VINIMARENGONI.COM / [email protected] APERTURA: 17-31 MAGGIO 2015 Visita ai vigneti e degustazione dei vini prodotti in abbinamento a formaggi e salumi della zona. „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO CAVALLO BIONDO (PR) LOCALITÀ RONCOLE DI GOTRA N. 92/A, ALBARETO, 43051 PARMA TEL. 0525 1978109 / CELL. 338 6231159 WWW.CAVALLOBIONDO.IT/ [email protected] APERTURA: 24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Dalle 10 alle 18 visita guidata dell’azienda agricola e agli animali della fattoria; degustazione di prodotti aziendali. Pranzo su prenotazione a prezzo promozionale. Acquisto prodotti, freschi e trasformati. „In questa fattoria trovi anche 18 | FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 „In questa fattoria trovi anche LA VALLESCURA (PC) VIA MONTEVENTANO 7, GUADÀ, 29010 PIOZZANO TEL. 0523 979178 / FAX 0523 979422 WWW.AGRIVALLESCURA.IT / [email protected] APERTURA: 24-31 MAGGIO 2015 Su prenotazione: Viaggio nel mondo della birra, visita guidata al birrificio aziendale con mastro birraio. Degustazione delle 4 birre prodotte. Pranzo in agriturismo. „In questa fattoria trovi anche AZ. AGR.PUSTERLA (PC) AZ.AGR.AGRITURISTICA RONCO DELLE ROSE (PC) LOC.PUSTERLA, VIGOLO MARCHESE, 29014 ASTELL’ARQUATO TEL. 0523 896105 WWW.VINIPUSTERLA.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita aziendale e vendita diretta. VIA CASA GATTI 63, CARMIANO, 29020 VIGOLZONE TEL. 0523 877267 WWW.RONCODELLEROSE.IT / [email protected] APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Visita guidata ai vigneti e alla cantina. Degustazione di tutti i nostri vini. „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 | 19 AZIENDA AGRICOLA ROSSI SILVANA(PC) FATTORIA DIDATTICA AMALTEA (RN) LOC. CERNUSCA N.40, TRAVO COMUNE, 29020 TRAVO CELL. 320 8134876 [email protected] APERTURA: 17-24 MAGGIO 2015 Visita alla cantina e al vigneto. Degustazione di vini accompagnati da prodotti locali di propria produzione. VIA CA’BALDO 2, CA’BALDO, 47837 MONTEGRIDOLFO CELL. 329 8873411 [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015 Mattina: visita fattoria. Pranzo: cibi propria produzione. Nel pomeriggio del 17: laboratorio Pasta fresca; nel pomeriggio del 24: lavorazione formaggio; nel pomeriggio del 31: passeggiata nel bosco e animali fattoria. „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO IL CONTADINO TELAMONE (RA) VIA SACRAMORA 12, REDA DI FAENZA, 48018 FAENZA CELL.338 4689855 / FAX 0546 639333 WWW.ILCONTADINOTELAMONE.IT [email protected] APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Ore 12 visita azienda; ore 12.30 pranzo a menù fisso (prenotazione); laboratorio per bambini Decoriamo un vaso porta pasta. Quota 21 €. Solo per laboratorio 3 €. „In questa fattoria trovi anche TANESINI (RA) VICOLO SANTA CATERINA 4, SAN PANCRAZIO, 48026 RUSSI CELL. 333 3652885 APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visite didattiche per adulti e bimbi. Laboratori: Riconoscimento piante ad uso alimentare e tecniche di coltivazione; Frutteto, vigneto e orto. „In questa fattoria trovi anche CÀ DE NOCI (RE) VIA F.LLI BANDIERA 1/2, VENDINA DI PUIANELLO, 42020 QUATTRO CASTELLA CELL. 335 8355511 WWW.CADENOCI.IT / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Percorsi guidati a piccoli gruppi, con degustazioni. 1° Percorso: Dal Mosto d’uva alla Saba all’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P.; 2° percorso: La vigna in agricoltura biologica, dalle vecchie vigne di 44 anni alle barbatelle. Gradita prenotazione. „In questa fattoria trovi anche 20 | FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO LA PSIOUN (RN) VIA UFFOGLIANO 150, SECCHIANO MARECCHIA, 47863 NOVAFELTRIA TEL.0541 923452 / CELL. 328 8754190 WWW.MINICASEIFICIOIGILIUM.VPSITE.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita guidata a stalla, sala mungitura, caseificio con spiegazione sul latte caprino. Pranzo/cena su prenotazione. Fruizione libera del podere (pascoli, boschi). „In questa fattoria trovi anche SOC. AGR. LE QUERCE (RN) VIA PEDANETA, 43, 47855 GEMMANO TEL. 0541 985301 / CELL. 338 9316038 [email protected] APERTURA: 17-24 MAGGIO 2015 Visita agli allevamenti (bovini, ovini, caprini ed equini), ai vigneti e all’oliveto. Degustazione di prodotti aziendali (produzione di latte, carne, olio, formaggi). „In questa fattoria trovi anche SOC.AGR.BIO VALLE DELLE LEPRI (RN) VIA CÀ RIGHETTI 17, 47853 CORIANO TEL. 0541 656464 WWW.VALLEDELLELEPRI.IT / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Visita al recinto di ambientamento lepri, alle vigne e alla cantina. Assaggio prodotti: vino, olio, miele, da agricoltura biologica. „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO FATTORIE CASTELLI (BO) VIA SERRA 86, ROCCA CORNETA, 40042 LIZZANO IN BELVEDERE TEL. 0534 53688 / CELL. 335 8164777 / FAX 0534 53111 WWW.FATTORIECASTELLI.IT / [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Colazione biologica, pranzo a base di prodotti tipici e laboratori per la conoscenza dei prodotti dell’azienda. „In questa fattoria trovi anche MANGIARE IN FATTORIA Un assaggio del mondo contadino non può che concludersi con un pasto in fattoria, dove la tradizione della cucina rurale recupera gli ingredienti genuini di una volta e riscopre sapori dimenticati. Buon appetito! AGRITURISMO I CIPRESSI (BO) VIA DEL SASSO 33, 40065 PIANORO TEL. 051 6516315 / CELL. 338 3411755 WWW.AGRITURISMOICIPRESSIBOLOGNA.IT / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Mattina: passeggiate libere e pranzo a buffet in sala ricreativa. Pomeriggio: visita guidata impianti e raccolta lavanda. Merenda. Vendita ortaggi, olio essenziale, lavanda. „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO FATTORIA DIDATTICA PICCOLA RAIEDA (BO) VIA BRENTO 3, BADOLO, 40037 SASSO MARCONI CELL. 320 0373362 WWW.PICCOLARAIEDA.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Pranzo (su prenotazione e a pagamento) con menù fisso. Vendita prodotti dell’orto e miele. Ore 15-17 battesimo della sella (a pagamento e su prenotazione). „In questa fattoria trovi anche FATTORIA DEGLI ANIMALI LA COLLINARA (FE) VIALE DEI MILLE 401, PORTO GARIBALDI, 44029 COMACCHIO CELL. 347 1607260 / FAX: 0533 325734 WWW.FATTORIADEGLIANIMALI.COM [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore 11 e ore 16: visita agli animali con “laboratorio delle uova”. Possibilità di pranzo e/o cena in agriturismo (15 €). Merenda gratuita con prodotti propri. „In questa fattoria trovi anche FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 | 21 AZIENDA LA FLORIDA (FE) AZ. AGR. LA ROCCHETTA (FE) VIA PER BURANA 103, 44012 BONDENO TEL 0532 898244 / CELL. 349 8681409 / FAX 0532 891431 WWW.AGRITURISMOLAFLORIDA.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Percorso naturalistico: visita agli animali (capre, somari, cavallo, mucche), al laghetto e agli alberi da frutto. Possibilità di pranzo con cucina tipica ferrarese. VIA ROCCA 69, S. EGIDIO, 44124 FERRARA TEL. 0532 725824 WWW.LAROCCHETTA.COM / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Passeggiate in campagna. Degustazione con specialità del luogo. Ristorante con cucina tipica ferrarese. È gradita la prenotazione. „In questa fattoria trovi anche 22 | FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 „In questa fattoria trovi anche CLOROFILLA SOCIETÀ AGRICOLA (FC) VIA BARBOTTO 3172, MERCATO SARACENO, 47025 FORLÌ-CESENA CELL 335 5321827 WWW.AZIENDAGRICOLACLOROFILLA.IT / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita all’azienda; laboratorio cibo e benessere della persona; visita agli animali per i più piccoli e giro con agribus. „In questa fattoria trovi anche CORTE SAN RUFFILLO (FC) VIA SAN RUFFILLO 1, SAN RUFFILLO, 47013 DOVADOLA TEL. 0543 934674 / CELL. 348 9404101 WWW.CORTESANRUFFILLO.IT / [email protected] APERTURA: 24-31 MAGGIO 2015 Ore 9.45 visita azienda; 12 degustazione prodotti; 12.30 pranzo 30 € o picnic 15 € (entrambi su prenotazione); 14 visita Chiesa di San Ruffillo; 14.45 ritrovo a “La Fontana” (via Calbola 10 - Rocca San Casciano) visita alla cantina; degustazione gratuita prodotti aziendali. „In questa fattoria trovi anche FATTORIA CA’ POGGIO (FC) VIA VIGNOLA CA’ POGGIO 13, SOGLIANO AL RUBICONE, 47030 FORLÌ-CESENA TEL. 0541 948560 WWW.AGRITURISMOCAPOGGIO.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita alla Fattoria e agli animali. Laboratori per bimbi dopo le 16. Gli Astrofili faranno vedere sole e costellazioni. A 200 m Parco di S. Donato con il Tempio alla pace e le Trombe di Leonardo da Vinci. Degustazione di ciambella e vino. Possibilità di pranzo, cena (su prenotazione). „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO LA CAGNONA (FC) AGRITURISMO CA’DE MONTI (FC) VIA MONTE BUSCA 30, 47019 TREDOZIO CELL. 339/1778903 WWW.AGRITURISMOCADEMONTI.COM [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita agli animali al pascolo. Il pastore Franco Lecca sarà a disposizione degli ospiti per illustrare l’azienda. VIA CAGNONA 33, BORGHI, 47030 FORLÌ-CESENA CELL. 324 9079323 - 347 4300011 [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita agli animali della fattoria. Menu promozionali, degustazione dei nostri prodotti e vendita. Per i bimbi corso per imparare a fare gli strozzapreti. Possibilità di pernottamento. „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 | 23 AGRITURISMO SANTA REPARATA (FC) SOC AGR NEVERLAND SS (PR) VIA SANTA REPARATA 15, SANTA REPARATA, 47015 MODIGLIANA TEL. 0546 942302 / CELL. 328 2178689 WWW.AGRITURISMOSANTAREPARATA.NET [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Su prenotazione pranzo con prodotti locali (20 €, bevande incluse). Poi visita all’azienda, all’asinello Matteo, a Bianchina la capretta e alla maialina Porci. Area Benessere, con trattamenti olistici (offerta libera). CONTILE MONTEBELLO 120, MONTEBELLO, 43049 VARSI CELL. 393 8358092 WWW. NEVERLANDVARSI.COM / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Battesimo della sella su pony per i bimbi, degustazioni di sfiziosità vegane, corso di panificazione con pasta madre e ricette di cucina vegana e vegetariana per gli interessati (obbligo di prenotazione). „In questa fattoria trovi anche LA FONTANA (MO) VIA GHIAROLE 54, SPILAMBERTO, 41057 MODENA CELL. 320 2504334 O 347 6747231 / FAX. 059 785145 WWW.AGRITURISMOLAFONTANA.IT / [email protected] APERTURA: 17-24 MAGGIO 2015 Laboratori gratuiti tra api e cosmesi. Visita libera alla fattoria e acquisti in spaccio. Disponibili spazi per picnic e materiale per giochi. Possibilità pranzo tradizionale. „In questa fattoria trovi anche FATTORIE VII DICEMBRE 1796 AGRITOUR DOTT. PERI (MO) VIA EMILIA EST 1771, 41122 MODENA TEL. 059/282424 / CELL. 334 9532020 WWW.VERDEPERI.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Degustazione e vendita di prodotti aziendali. Pranzo a prezzo familiare. Possibilità acquisto aceto balsamico di Modena IGP con uve certificate e miele. „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA MOSCHINI COLLE RIO STIRPI (PR) VIA SCIPIONE STIRPI-MIRANI N. 161, SCIPIONE, 43039 SALSOMAGGIORE TERME TEL. 0524 577096 / CELL. 3333176818 WWW. COLLERIOSTIRPI.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore 11 visita all’azienda (frutteto, uliveto e vigneti). Ore 12,30 pranzo su prenotazione. Ore 14 laboratorio per ragazzi (su prenotazione): Costruiamo con il cartoncino le casette nido. Ore 14,30 laboratorio per adulti: Lotta biologica e naturale agli insetti dannosi. „In questa fattoria trovi anche 24 | FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 „In questa fattoria trovi anche PODERE CRISTINA (PR) MONCHIO DI MULAZZANO N. 4, LESIGNANO BAGNI, 43037 PARMA CELL. 349 1592798 WWW.PODERECRISTINA.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita alle attività di coltivazione e trasformazione. Passeggiate al Parco Barboj o giri in bici. Per i bimbi momenti con i cavalli della scuderia. Pranzo su prenotazione (specialità allo spiedo), anche menù al sacco. „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO E CANTINA IL GUALDO DI SOTTO (RA) VIA GUALDO 2, RIOLO TERME, 48025 RAVENNA TEL.0546 74103 / FAX 333 4949036 WWW.AGRITURISMOILGUALDODISOTTO.COM / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Percorso naturalistico fra i vigneti. Demo gratuite di nordic walking. Degustazione vini e prodotti tipici. Giochi per bambini. Pranzo e cena su prenotazione. „In questa fattoria trovi anche LA RONDINE (RA) VIA BONCELLINO 178, BONCELLINO, 48012 BAGNACAVALLO CELL. 348 5641071 WWW.FATTORIALARONDINE.IT [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Laboratori: ore 10 Formaggio; ore 14 Pane; ore 16 Percorso animali, Caccia al tesoro, Giro con asinello o cavallo. Pranzo o cena su prenotazione. „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA MONTEPIANO (RA) SOCIETÀ AGRICOLA IL MIO CASALE (RN) VIA SAN MAMANTE 126, SAN MAMANTE, 48018 FAENZA TEL. 0546 642075 / CELL. 338 6370955 WWW.NINOTINI.COM / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Sentiero dell’amore e della poesia. Visita a vigne e frutteti. Su prenotazione pranzo con cucina tipica romagnola. VIA CANEPA 700, 47854 MONTE COLOMBO TEL. 0541 985164 WWW.ILMIOCASLE.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Percorsi erbe aromatiche; alberi da frutto; oliveto; serre e orto; vigneto e cantina; laboratorio Pane; caprette e asinello. Teatrino burattini, degustazione e acquisto prodotti. Possibilità pranzo. „In questa fattoria trovi anche PODERE CAVEDALE (RA) „In questa fattoria trovi anche VIA PAGLIA 17, BRISIGHELLA, 48013 RAVENNA CELL. 347 8228572 - 329 7924382 [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita in fattoria e giro degli animali. Alle 15.30 Laboratori per bimbi: domenica 17 Pizza; domenica 24 Biscotti; domenica 7 Panini. Domenica 31 Raccolta erbe con esperto. Pranzo su prenotazione. Merenda con affettati di mora romagnola. „In questa fattoria trovi anche LA COLLINA DEI CAVALLI (RE) V. COLONNE DI VEDRIANO VEDRIANO - GOMBIO, 42026 CANOSSA CELL. 333 7403843 / FAX 0522 814771 WWW.LACOLLINADEICAVALLI.COM / [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Percorso botanico. Spazio giochi per i bambini e per il picnic. Su prenotazione pranzo nel bosco nelle casette sugli alberi e pernottamento. Su prenotazione pranzo o cena e pernottamento presso l’agriturismo. Di sera canti e storie intorno al falò. „In questa fattoria trovi anche IL CAPANNINO (RN) VIA BELARDA 494, CROCE, 47854 MONTE COLOMBO TEL.0541 985487 / CELL. 335 8219992 WWW.ILCAPANNINO.COM / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore 10 visita alla fattoria e agli animali; ore 12.30 pranzo con menù a 15 € su prenotazione; ore 15.30 visita all’orto e al negozietto. „In questa fattoria trovi anche FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 | 25 SOCIETÀ AGRICOLA MONTEFANO SS (BO) VISITA IN FATTORIA In occasione di Fattorie Aperte tante aziende agricole aprono le loro porte ai partecipanti: un buon momento per riscoprire animali e coltivazioni, ma anche tecniche produttive e abilità di chi nella fattoria abita e lavora. VIA RONDANINA 4, LOCALITÀ “ LA MOTTA “ FRAZIONE VEDRANA, 40054 BUDRIO CELL. 338 1466888 WWW.CENTROIPPICO-MONTEFANO.IT [email protected] APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Visita all’azienda con possibilità di salire sul cavallo, descrizione delle caratteristiche degli animali presenti. Passeggiate nella rigogliosa pianura della nostra zona. „In questa fattoria trovi anche BOLOGNA DOGS (BO) VIA BASSA INFERIORE 64/A, ALTEDO, 40051 MALALBERGO CELL. 337 572176 – 329 2160427 [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita aziendale con contatto con gli animali della fattoria. Percorsi liberi fra prati ed orti. Possibilità di conoscere i nostri cani e assistere all’addestramento. „In questa fattoria trovi anche IL FIENILE (BO) VIA GIULIO NOVELLI 732, S. ALBERTO 40018 SAN PIETRO IN CASALE TEL. 051 811255 / CELL. 349 2244729 WWW.ILFIENILE.BO.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore 10-12-14-16 visita animali, orto, frutteto, laboratorio smelatura. Assaggi di miele e confetture. Su prenotazione ciclo-birdwatching in zona rinaturalizzata e laboratori per bimbi. „In questa fattoria trovi anche AZ. AGR. VIRGILIO DR. MARCONCINI (BO) VIA GUASTETO 250, 40022 CASTEL DEL RIO TEL. 0542 95961 / CELL. 348 3696819 / FAX 0542 95961 [email protected] APERTURA: 17-24 MAGGIO 2015 Aperitivo di benvenuto e visita aziendale guidata. „In questa fattoria trovi anche 26 | FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 MONDO FORMIGONI (BO) AGRITURISMO LA TORRETTA (FE) VIA CALANCHI 2, 40010 SALA BOLOGNESE CELL. 347 3362131 [email protected] APERTURA: 24-31 MAGGIO 2015 Visita guidata alle serre coltivate a pomodori, zucchine, melanzane e altro. Degustazione e piccolo rinfresco con prodotti aziendali. VIA IMPERIALE 265, SAN BARTOLOMEO IN BOSCO, 44124 FERRARA TEL. 0532 725294 / FAX 0532 729154 / CELL. 339 6329016 WWW.LATORRETTAGRITURISMO.COM [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Domenica 17 visita al Museo della civiltà contadina (su prenotazione); domenica 24 Festival della Zirudella; domenica 31 Gioca con noi per le scuole; domenica 7 gemellaggio con Museo arti popolari di Sassoferrato (An). „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA CALLEGARI (FE) VIA PELOSA 34/B, CHIESUOL DEL FOSSO, 44124 FERRARA CELL. 335 6675149 [email protected] ; [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Visita all’azienda con passeggiata nei frutteti per il riconoscimento degli animali e insetti utili in agricoltura. Possibilità acquisto prodotti di stagione e vino. „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO DELIZIA D’ESTE (FE) VIA CALZOLAI 259, FRANCOLINO, 44123 FERRARA TEL. 0532 724449 / CELL. 380 6577711 WWW.DELIZIADESTE.IT / [email protected] APERTURA: 17-24 MAGGIO 2015 Percorso naturalistico con visita all’azienda. Percorso cinofilo. „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA CESARI (FE) STRADA CAVALLARA 7, PORTOVERRARA, 44015 PORTOMAGGIORE CELL. 347 7175921 - 339 5219569 [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015 Visita guidata alla Fattoria. Giochi per bambini. Premiazione concorso fotografico “I tartufi a 4 zampe”, promosso da Corte Vegroni fattoria didattica. „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche BORGO BASINO DELLE FATTORIE FAGGIOLI (FC) VIA SAN GIOVANNI 41, CUSERCOLI, 47012 CIVITELLA DI ROMAGNA TEL. 0543 989826 / CELL. 335 6110252 WWW.FATTORIEFAGGIOLI.IT / [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore 10 tisana del benvenuto; 10.30 Visita alla Fattoria. Un percorso per sottolineare l’importanza della Biodiversità e delle Energie rinnovabili; 11.30 e 14.30 Percorso sensoriale I 5 sensi per riscoprire il mondo rurale. „In questa fattoria trovi anche SOC. AGR. CÀ DI RÈ (MO) VIA/STRADA: GRAMSCI 710, MARANO SUL PANARO, 41054 MODENA CELL. 339 7842368 - 393 5692959 [email protected] [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Dalle 10 visita a fattoria e animali autoctoni. Assaggio di prodotti tipici locali. Possibile pranzo al sacco. Nel pomeriggio battesimo della sella. „In questa fattoria trovi anche AZ. AGR. LUPPI SILVIA (MO) VIA VIAZZA 12, SAN LORENZO DELLA PIOPPA, 41030 SAN PROSPERO TEL. 059 902206 / CELL. 335 7015322 [email protected] APERTURA: 24-31MAGGIO 2015 Ore 10 visita animali, frutteto, vigneto. Ore 10.30 È tempo di ciliegie: si assiste alla raccolta dei frutti rossi. Assaggi gratuiti. Vendita prodotti. Gradita prenotazione. „In questa fattoria trovi anche FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 | 27 FATTORIA CORTE CANOSSA (MO) AZIENDA AGRICOLA “CA’ NOVA” (PR) VIA PEROSSARO 2645, 41038 SAN FELICE SUL PANARO CELL. 334 1317585 - 338 4888651 WWW.AZIENDAAGRICOLAMARTINI.IT [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Domenica 17 visita aziendale e laboratorio pittura. Assaggi Salame di S. Felice. Domenica 7 visita aziendale e piccolo mercato di prodotti locali (miele, farina, confetture, vino). STRADA GIAROLA N°5, PONTESCODOGNA, 43044 COLLECCHIO TEL. 0521 806904 / FAX 0521 806904 [email protected] APERTURA: 17-24 MAGGIO 2015 Dalle 10 alle 21 visita dell’aia. Dalle 11 alle 12 giro sul calessino trainato dalla cavallina Luna. Dalle 12 possibilità di pranzo; nel pomeriggio torta fritta e salume. Dalle 16 giro per bimbi sui pony. Stand di prodotti locali e aziendali in cortile. „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA SAN MARTINO (MO) STRADA SAN MARTINO DI MUGNANO 45, PORTILE, 41126 MODENA TEL. 059 460179 / CELL. 366 4475072 [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Ore 10-12.30: visita all’azienda e incontro con gli animali, degustazione prodotti aziendali. Ore 12.30-15 spazio per pranzo al sacco. Ore 15-18.30 giochi di una volta. Su prenotazione laboratorio Facciamo una collana o un braccialetto (3 €). „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA VAL TRESINARO (MO) VIA PECORELLE 2, MIGLIARINA, 41012 CARPI CELL. 338 2416335 [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Alle 10.30 e 15 visita al vigneto e spiegazione su agricoltura biologica. Alle 12 e 17 degustazione del Lambrusco biologico Fratello Sole e assaggi di prodotti tipici. Ore 12.30 possibilità di pranzo al sacco (il vino sarà offerto!), di pescare nel laghetto e osservare la fauna selvatica. In caso di maltempo le iniziative saranno rinviate alla domenica successiva. „In questa fattoria trovi anche SOCIETÀ AGRICOLA GIANSANTI (PR) VIA TRAVERSETOLO 228, MALANDRIANO, 43123 PARMA TEL. 0630 365398 WWW.AGRICOLAGIANSANTI.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita alla stalla, al caseificio, al magazzino e degustazione dei prodotti all’interno dello spaccio aziendale, accompagnati dal personale. „In questa fattoria trovi anche 28 | FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRITURISTICA BIOLOGICA CIAO LATTE (PR) VIA BORGHETTO 15, BORGHETTO, 43015 NOCETO TEL. 0521 624035 / CELL. 339 3391783 WWW.CIAOLATTE.IT / [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Dalle 10 alle 12: visita al caseificio e degustazione di prodotti aziendali. Pranzo con prodotti biologici su prenotazione. Dalle 16 alle 18 visita al caseificio e alle stalle con mungitura in atto. Degustazione di prodotti aziendali „In questa fattoria trovi anche AZIENDA DELL’ISTITUTO AGRARIO FABIO BOCCHIALINI (PR) VIA MADONNA DELL’AIUTO 7/A, SAN PANCRAZIO, 43100 PARMA CELL. 340 5692616 WWW.ITASBOCCHIALINI.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Mostra sulla biodiversità e frutteto visitabile. ORTI SANTA FLORA (PR) STRADA BOSELLI 30, CASALBARONCOLO, 43122 PARMA CELL. 339 3354016 WWW.ORTISANTAFLORA.IT / [email protected] APERTURA: 17-31 MAGGIO 2015 Visita guidata dell’orto e del frutteto con spiegazione dei metodi e segreti della coltivazione biologica. Sarà offerta una piccola degustazione. „In questa fattoria trovi anche PODERE VILLARGINE (PR) PODERE CASA CHIERICA (PC) STRADA VILL’ARGINE 17/A COPEZZATO, 43017 S. SECONDO CELL. 347 3643241 [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita al frutteto, descrizione dei metodi di produzione integrata, lotta contro i parassiti con uso degli insetti antagonisti. Mostra di varietà antiche. Assaggi gratuiti di prodotti aziendali, percorsi naturalistici sui vicini argini del Taro. LOCALITÀ CASA CHIERICA 253, CASTELNOVO VAL TIDONE, 29011 BORGONOVO VAL TIDONE CELL. 340 6828668 [email protected] APERTURA: 17-31 MAGGIO 2015 Visita aziendale ai bovini delle razze chianina, marchigiana, piemontese. Utilizzo di cartelli didattici sul biologico e sulla tipologia degli allevamenti. „In questa fattoria trovi anche CASEIFICIO SOCIALE DI RAVARANO E CASASELVATICA (PR) VIA RAVARANO N.47, RAVARANO, 43030 CALESTANO TEL. 0525 529134 / FAX 0525 529134 APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita guidata al caseificio con illustrazione della lavorazione del Parmigiano Reggiano. Degustazione di Parmigiano Reggiano, formaggi, salumi e vino. „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA LE COLLINE DELLA LUNA (PR) STRADA CAMPANARA 32, MIANO, 43014 MEDESANO CELL. 328 1783790 WWW.LECOLLINEDELLALUNA.IT / INFO@ LECOLLINEDELLALUNA.IT APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita aziendale alle coltivazioni di frutta antica, all’uliveto e all’allevamento all’aperto del suino nero di Parma. „In questa fattoria trovi anche L’ORTOFRUTTA (PC) VIA POMELLO 23, 29010 CASTELVETRO PIACENTINO TEL.0523 823588 / CELL.347 0089937 / FAX 0523 823588 [email protected] APERTURA: 17 MAGGIO 2015 Visita aziendale alle serre, ai frutteti e ai campi con realizzazione di laboratori. „In questa fattoria trovi anche „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO C’ERA UNA VOLTA (PC) IL ZERBIONE, 29020 VIGOLZONE TEL. 0523 876261 WWW.AGRITURISMOCERAUNAVOLTA.COM [email protected] APERTURA: 24-31 MAGGIO 2015 Visita all’azienda, conoscenza delle coltivazioni, dell’ambiente e dell’agricoltura biologica. Degustazione prodotti aziendali: dolci, miele, confetture, vino, candele. „In questa fattoria trovi anche AGRITURISMO 2000 (RA) VIA SANTERNO AMMONITE 293, SANTERNO, 48123 RAVENNA TEL. 0544 417303 / CELL. 335 5849584 APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Laboratori: di coltivazione Facciamo Orto, di cucina I sapori di una volta, di riconoscimento erbe aromatiche Dal prato alla tavola, di piadina Il chicco dalla semina al pane. „In questa fattoria trovi anche AZ. AGRICOLA AGRITURISTICA VENATORIA MASSARI (RA) VIA CORONELLA 110, CONSELICE, 48017 RAVENNA TEL. 0545 980013 / CELL. 339 6677346 WWW.AGRITURISMOMASSARI.IT [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visite all’azienda (10-12 e 14.30-18). Percorso tra allevamento, museo civiltà contadina, laghetti per la pesca e parco. Assaggio crostate casalinghe. Pranzo su prenotazione. „In questa fattoria trovi anche FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 | 29 ALLEVAMENTO CHIANINA DI CANOSSA (RE) I.I.S. ZANELLI (RE) VIA BANZOLA 2, BANZOLA DI PAULLO, 42034 CASINA TEL. 0522 600650 / FAX 052 2601262 WWW.CHIANINADICANOSSA.IT / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita dell’azienda e agli allevamenti di chianina. Vendita diretta su prenotazione di carne: pacchi famiglia da 12, 24, 36 kg, contenenti tutti i tagli dell’animale. L’animale da cui proviene la carne del pacco viene macellato dalle 2 alle 4 settimane prima del ritiro. VIA F.LLI ROSSELLI 41, 42123 COVIOLO TEL. 0522 280340 / FAX 0522 281515 WWW.ZANELLI.GO.IT / ITAZANELLI.IT APERTURA: 17-24 MAGGIO 2015 Istituto zootecnico viticolo, con allevamento vacche rosse e reggiane, suini di mora romagnola, pecore cornelle, cavalli, piccioni viaggiatori. „In questa fattoria trovi anche APICOLTURA LIGABUE (RE) VIA GRANDE 49, 42028 POVIGLIO CELL. 393 5974453 WWW.APICOLTURALIGABUE.COM [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita in azienda: verrà svelata l’attività delle api e il fermento dell’alveare nella stagione primaverile. Spiegheremo la vita e l’importanza di questo grande piccolo insetto, il suo lavoro e l’interazione con l’ambiente. È gradita la prenotazione. „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRITURISTICA CIELO E TERRA (RE) VIA COLOMBARO 9, RONDINARA, 42019 SCANDIANO TEL. 0522 857153 / CELL. 333 2819758 / FAX 0522 855977 WWW.RTCFIERE.COM / [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Mostra di pittura con soggetti agricoli. Proiezione filmati storici di agricoltura. Passeggiate nel bosco. Macinatura cereali e tostatura orzo per caffè. Degustazioni. In questa fattoria trovi anche „ AZIENDA AGRICOLA GELOSINI (RE) VIA CENTODODICI 6, MANDRIO, 42015 CORREGGIO TEL. 0522 699264 / CELL 335 5623946 WWW.GELOSINI.COM / [email protected] APERTURA: 31 MAGGIO 2015 Visita guidata all’azienda dedita alle viti per lambrusco: gli animali, la cantina, l’acetaia, la casa colonica con gli antichi attrezzi contadini. Vendita prodotti dell’orto. „In questa fattoria trovi anche 30 | FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 „In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA E AGRITURISTICA FIAMMETTA (RN) VIA PROVINCIALE 909, CROCE, 47854 MONTECOLOMBO TEL. 0541 28983 / CELL. 339 1210019 WWW.AGRITURISMOFIAMMETTA.IT [email protected] APERTURA: 24 MAGGIO 2015 Visita all’azienda, alle vigne e alla cantina, percorso del vino, picnic sul prato (a pranzo) e degustazione al tramonto (su prenotazione). „In questa fattoria trovi anche SOC. AGRICOLA I FONDI (RN) LOCALITÀ UFFOGLIANO 154, SECCHIANO MARECCHIA 47863 NOVAFELTRIA CELL. 335 5286699 - 338 4543583 [email protected] APERTURA: 17-24-31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore 10 visita all’azienda e in particolare ai suini di razza Mora Romagnola. Piccola degustazione e acquisto prodotti. Chiuso in caso di pioggia. „In questa fattoria trovi anche MUSEI DEL CIBO MUSEO DEL POMODORO E MUSEO DELLA PASTA VIA/STRADA: STRADA GIAROLA, 11, LOCALITÀ/FRAZIONE: LOC. GIAROLA, COLLECCHIO - PR MUSEO DEL PARMIGIANO-REGGIANO VIA/STRADA: VIA VOLTA 5 C/O CORTE CASTELLAZZI, SORAGNA - PR MUSEO DEL PROSCIUTTO E DEI SALUMI PARMIGIANI MUSEI DEL GUSTO Nei Musei dedicati al gusto potrete ripercorrere tramite immagini e testimonianze le tradizioni locali legate al mondo del cibo, capaci di rievocare la storia gastronomica emilianoromagnola e di gettare uno sguardo d’insieme sui processi produttivi della campagna: come si fa il salame? Come si crea un formaggio? Come fare della cucina domestica una vera e propria arte? VIA/STRADA: VIA BOCCHIALINI, 7 C/O EX FORO BOARIO, LANGHIRANO - PR MUSEO DEL SALAME VIA/STRADA: STRADA AL CASTELLO 1 C/O CASTELLO DI FELINO, FELINO - PR CANTINA DEI MUSEI DEL CIBO VIA/STRADA: ROCCA SANVITALE SALA BAGANZA - PR FAX 0521 931800 – CELL 335 8061900 SITO WEB: WWW.MUSEIDELCIBO.IT E-MAIL: [email protected] REFERENTE: GIANCARLO GONIZZI APERTURA: 17-24-31 MAGGIO E 7 GIUGNO Per tutti i partecipanti a “Fattorie Aperte” ingresso ridotto in tutti i Musei del Cibo. „In questi musei trovi anche CASA ARTUSI VIA A. COSTA 27 47034 FORLIMPOPOLI (FC) TEL 0543 743138 - CELL 3498401818 - FAX 0543743247 SITO WEB WWW.CASARTUSI.IT E-MAIL [email protected] REFERENTE: BARBARA BANDINI GIORNATE DI APERTURA: 17-24-31 MAGGIO E 7 GIUGNO Possibilità di effettuare visite guidate del centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana. „In questo museo trovi anche FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015 | 31 ™ www.fattorieaperte-er.it Visita il nostro sito per vedere il programma di ogni fattoria con i servizi, i laboratori, la possibilità di prenotare il pranzo e i prodotti in vendita. Resta aggiornato su Fattorie Aperte 2015. Seguici sui nostri profili social: fb.com/fattorieaperte @fattorieaperte | #fattorieaperte fattorieaperte ASSESSORATO AGRICOLTURA, ECONOMIA ITTICA, ATTIVITÀ FAUNISTICO-VENATORIE Referente: Rossana Mari | [email protected] Per informazioni: URP | Numero Verde 800662200 orari: lunedì-venerdì 9.00-13.00; lunedì-giovedì 14.30-16.30 | [email protected] http://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/produzioni-agroalimentari/temi/fattorie-aperte In collaborazione con CITTÀ METROPOLITANA DI BOLOGNA E PROVINCE DI FERRARA, FORLÌ-CESENA, MODENA, PARMA, RAVENNA, REGGIO EMILIA, RIMINI, PIACENZA.