CENTRO REGIONALE DI SPERIMENTAZIONE E ASSISTENZA AGRICOLA (Ce.R.S.A.A.)
(Ce.R.S.A.A.)
CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA DI SAVONA
SAVONA
Regione Rollo, 98, II-17031 Albenga (SV) – www.cersaa.it
EFFICACIA DI MEZZI CHIMICI PER LA LOTTA ALLA PERONOSPORA DEL
BASILICO IN SERRA
A. MINUTO, C. BRUZZONE, A. BOGLIOLO, G. MINUTO
Centro Regionale di Sperimentazione e Assistenza Agricola – Regione Rollo, 98, 17031 Albenga (SV).
La coltivazione del basilico effettuata in serra e destinata al consumo fresco spesso è
pesantemente danneggiata da Peronospora belbahrii. Le prove sono state condotte in
ambiente protetto su bancale sopraelevato.
Infezioni
basilico
di
peronospora
su
Complessivamente sono state realizzate 5 prove nel 2007 e 2 nel 2008 effettuate
simulando coltivazioni di basilico cv Genovese Superbo SAIS sottoposte alla raccolta
mediante estirpazione completa delle piantine allo stadio di 4-6 foglie vere (300
piante/m2).
Lo schema sperimentale adottato ha previsto la realizzazione di almeno 4 replicazioni per
ogni trattamento di circa 3 m2 di superficie.
Efficacia dei diversi formulati sulla diffusione delle infezioni di peronospora su basilico espressa
come percentuale di foglie infette trasformata in numeri indice (% superficie fogliare infetta sul
testimone non trattato = 100)
Prova (giorni dall’ultimo trattamento)
1^(21) 2^(10) 3^(15) 4^(15) 5^(5) 5^(17) 6^(10) 7^(14)
Trattamento (dose/ha)
Testimone°
100b* 100 d 100 c
100 c 100 d 100 b 100 d 100 c
Ridomil gold R (3kg/ha)
25 a
16 ab
17 a
3a
6a
15 a
31b
35 ab
Ortiva (1 l/ha)
31 a
11 a
n.s.
58 b
15 ab 100 b
4a
0a
Melody compact (4kg/ha)
29 a
31 bc
80 bc
63 b
49 c
119 b
0a
0a
A 14781 (5 kg/ha)
47 a
35 bc
80 bc
59 b
52 c
109 b
6a
21 ab
A 14781 (4 kg/ha)
41 a
38 c
53 ab
54 b
43 bc
104 b
0a
0a
Cabrio duo (2,5 l/ha)
n.s.§
n.s.
n.s.
n.s.
44 bc
86 b
0a
0a
Volare (2 l/ha)
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
3a
0a
Volare (1,7 l/ha)
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
1a
0a
Caulisan 99 (2l/ha)
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
70 c
71 bc
Syllit (0,8 kg/ha)
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
n.s.
63 c
63 bc
°Percentuale foglie infette testimoni non trattati: 1^ prova 32%; 2^ prova 96%; 3^ prova 100%; 4^
prova 89%; 5^ prova 91%; 5^ prova 72%; 6^ prova 79%; 7^ prova 35%. *I valori della medesima
colonna seguiti dalla stessa lettera non differiscono tra loro secondo il test di Duncan (P=0,05). § n.s.:
non saggiato
Le
prove
sono
state
effettuate
ponendo
a
confronto con irrorazione ad
alto volume (1000 l/ha)
azoxystrobin
(Ortiva
p.a.
23,2 %), metalaxil M+Cu
(Ridomil
Gold
R
p.a.
2,5+40%),
mandipropamide+Cu
(A
14781 p.a. 2,5+13,95%),
fluopicolide+propamocarb
(Volare: p.a. 5,56+55,6%),
pyraclostrobin+dimetomorf
(Cabrio Duo p.a. 3,8+6,9 %)
e iprovalicarb+Cu (Melody
compact p.a. 4,2+20,3%),
propamocarb (Previcur p.a.
66,5%), dodina (Syllit p.a.
40%).
Complessivamente per ogni prova sono stati effettuati due
o tre (prova 5) trattamenti in presenza di inoculazioni
artificiali effettuate preventivamente (prova 1,3,4,6,7) o
successivamente (2,5) alla esecuzione dei trattamenti
mediante distribuzione di sospensioni in acqua di conidiangi
del patogeno (103 UFC/ml).
I dati raccolti dalle 7 prove sperimentali hanno evidenziato
che i diversi principi attivi garantiscono risultati migliori
quando applicati preventivamente agli eventi infettivi.
Sebbene la miscela metalaxil M+Cu abbia mostrato la
migliore efficacia e costituisca un elemento essenziale nella
difesa chimica del basilico contro peronospora, altri principi
attivi già registrati (azoxystrobin, mandipropamide+Cu) o in
via
di
registrazione
(fluopicolide+propamocarb,
pyraclostrobin+dimetomorf), potranno sicuramente essere
posti in alternanza ampliando il numero di prodotti con
differenti meccanismi di azione utilizzabili nella difesa
antiperonosporica del basilico.
Ringraziamenti - Lavoro parzialmente svolto con un contributo della Regione Liguria e della Camera di Commercio I.A.A. di Savona