carta dei vini 2015 “Il vino aggiunge un sorriso all’amicizia ed una scintilla all’amore” Edmondo de Amicis vini bianchi al bicchiere Vol. Anno cl. Chf. PRELUDIO / bianco di merlot ticino doc Merlot Chiodi, Ascona 12.5% 2013 10 6.- BLANGÈ / langhe doc Arneis Ceretto, Alba 13% 2013 10 8.- SAUVIGNON / alto adige doc Sauvignon blanc Weinberge, Oleggio 14% 2013 10 7.50 Vol. Anno cl. Chf. 12.5% 2013 10 6.- vini rosati al bicchiere RIÀ DEI MONTI / rosato di merlot ticino doc Merlot Pagina 2 di 17 Chiodi, Ascona IVA 8% incl. vini rossi al bicchiere Vol. Anno cl. Chf. CHIODI D’ORO / merlot ticino doc Merlot Chiodi, Ascona 13% 2011 10 6.- FIORE DI HARYS / langhe rosso doc Dolcetto – Syrah – Merlot – Cabernet Sauvignon Gillardi, Farigliano 14.5% 2011 10 7.50 INSOGLIO DEL CINGHIALE / toscana igt Syrah – Cabernet Franc – Merlot – Petit Verdot Campo di Sasso, Bibbona 14% 2013 10 9.- Vol. Anno cl. Chf. vini spumanti al bicchiere PRÀ DEI SALT / prosecco superiore docg Prosecco Bernardi, Conegliano Veneto 11.5% s.a. 10 7.- CUVÈE PRESTIGE / franciacorta brut docg Chardonnay – Pinot bianco – Pinot nero Cà del Bosco, Erbusco 12.5% s.a. 10 10.- Pagina 3 di 17 IVA 8% incl. bianchi ticino Vol. Anno cl. Chf. 100 PRELUDIO / bianco di merlot ticino doc Merlot Chiodi, Ascona 12.5% 2013 75 39.- 101 BIANCO ROVERE / bianco ticino doc 601 Merlot Guido Brivio, Mendrisio 12.8% 12.8% 2013 2013 75 37.5 62.39.- 102 VINATTIERI BIANCO / bianco ticino doc Chardonnay – Sauvignon blanc Vinattieri, Ligornetto 13.5% 2013 75 55.- 103 PRIMA GOCCIA / svizzera igt Petite Arvine – Ermitage – Pinot bianco Chiodi, Ascona 14% 2013 75 67.- 104 TERRE ALTE / bianco di merlot ticino doc 604 Merlot Gialdi, Mendrisio 12.5% 12.5% 2013 2013 75 50 47.35.- 105 PUGERNA / bianco ticino doc Chasselas Rovio vini, Rovio 12.5% 2013 75 57.- 106 BIANCO DI CADEMARIO / bianco ticino doc Müller Thurgau – Chardonnay – Pinot grigio Monti, Cademario 12.9% 2013 75 65.- 107 IL SAUVIGNON / bianco ticino doc Sauvignon blanc Delea, Losone 13% 2013 75 55.- Pagina 4 di 17 IVA 8% incl. bianchi piemonte Vol. Anno cl. Chf. 110 BLANGÈ / langhe doc Arneis Ceretto, Alba 13% 2013 75 49.- 111 PRINSIPI / langhe doc Chardonnay Conterno Fantino, Monforte d’Alba 13% 2013 75 55.- 112 RIESLING / langhe doc Riesling bianco Aldo Vajra, Barolo 12.5% 2012 75 65.- Vol. Anno cl. Chf. 13% 2010 75 55.- Vol. Anno cl. Chf. 12.5% 2013 75 45.- Vol. Anno cl. Chf. 13.5% 2012 75 79.- bianchi lombardia 120 LUGANA SUPERIORE / madonna della scoperta Perle del Garda, Lonato Trebbiano di Lugana bianchi veneto 125 BIDIBI / le colline della doc breganze Tai – Sauvignon blanc Maculan, Breganze bianchi friuli 130 VINTAGE TUNINA / venezia- giulia igt Jermann, Farra d’Isonzo Sauvignon blanc – Chardonnay – Ribolla gialla – Malvasia istriana – Picolit Pagina 5 di 17 IVA 8% incl. bianchi trentino alto adige Vol. Anno cl. Chf. 140 SAUVIGNON / alto adige doc Sauvignon blanc Weinberge, Oleggio 14% 2013 75 55.- 141 PINOT GRIGIO / alto adige doc Pinot grigio Weinberge, Oleggio 13.5% 2013 75 51.- 142 GEWUERZTRAMINER / alto adige doc Gewuerztraminer Weinberge, Oleggio 14.5% 2012 75 43.- 143 CHARDONNAY / alto adige doc Chardonnay Tramin, Termeno 13% 2013 75 45.- Vol. Anno cl. Chf. bianchi toscana 150 VEIVE / toscana igt Viognier Poggiorosso, Piombino 14% 2011 75 53.- 151 VERMENTINO DI BOLGHERI / toscana igt Vermentino Casa di Terra, Castagneto 13.5% 2013 75 51.- 13% 2012 75 53.- 152 TERRE DI TUFI / toscana igt Teruzzi&Puthod, San Gimignano Vernaccia di San Gimignano – Chardonnay – Sauvignon blanc Pagina 6 di 17 IVA 8% incl. bianchi sardegna Vol. Anno cl. Chf. 13% 2013 75 48.- Vol. Anno cl. Chf. Louis Latour, Ardèche 13.5% 2012 75 49.- 171 CHABLIS / premier cru, bourgogne aoc Chardonnay Louis Latour, Chablis 13% 2012 75 59.- 172 POUILLY-FUISSÈ / côte maconnais aoc Chardonnay Louis Latour, Solutré-Pouilly 13% 2012 75 57.- 160 GIUNCO / sardegna igt Vermentino di Sardegna Mesa, Sant’Anna Arresi bianchi bourgogne 170 GRAND ARDÈCHE / vin de pays Chardonnay Pagina 7 di 17 IVA 8% incl. rosati ticino Vol. Anno cl. Chf. 200 RIÀ DEI MONTI / rosato di merlot ticino doc Merlot Chiodi, Ascona 12.5% 2013 75 39.- 201 PRIMELLO / rosato di merlot ticino vdt Merlot Vinattieri, Ligornetto 13.5% 2013 75 45.- Vol. Anno cl. Chf. 12.5% 2013 75 47.- Vol. Anno cl. Chf. 13.5% 2012 75 47.- Vol. Anno cl. Chf. 13% 2013 75 49.- rosati trentino alto adige 210 LAGREIN ROSÈ / alto adige doc Lagrein Hofstätter, Termeno rosati toscana 220 ALLEGRA / bolgheri doc Merlot – Syrah Casa di Terra, Castagneto rosati francia 230 ROSÈ LES DOMANIERS / côtes de provence Grenache – Cinsault – Syrah Pagina 8 di 17 Ott, La Londe les Maures IVA 8% incl. rossi ticino sopraceneri Vol. Anno cl. Chf. 300 CHIODI D’ORO / merlot ticino doc Merlot Chiodi, Ascona 13% 2011 75 39.- 301 TRE TERRE / merlot ticino doc Merlot Chiodi, Ascona 13% 2011 75 52.- 302 ROMPIDEE / merlot ticino doc Merlot Chiodi, Ascona 13.5% 2012 75 77.- 303 CARATO / merlot ticino doc 613 Merlot Delea, Losone 13.5% 13.5% 2011 2012 75 37.5 65.35.- 304 RONCO DEI CILIEGI / merlot ticino doc Merlot – Cabernet Sauvignon Mondò, Sementina 13.5% 2010 75 71.- 305 SINFONIA / merlot ticino doc 615 Merlot Chiericati, Bellinzona 14% 14% 2010 2010 75 37.5 68.49.- 306 SASSO CHIERICO / merlot ticino doc Merlot Tenuta Sasso Chierico, Gudo 12.5% 2012 75 49.- 307 BIASCA / merlot ticino doc Merlot Fratelli Meroni, Biasca 13.5% 2011 75 65.- 308 OTTOMARZO / merlot ticino doc Merlot Giò Chiappini, Brissago 13% 2009 75 61.- Pagina 9 di 17 IVA 8% incl. rossi ticino sottoceneri Vol. Anno cl. Chf. 310 BEATRICE / merlot ticino doc Merlot Cormano, Morbio Inferiore 12.5% 2013 75 41.- 311 CASTELLO DI MORCOTE / merlot ticino doc Merlot Castello di Morcote, Morcote 13.5% 2010 75 75.- 312 NOVI DEL DRUMPA / ticino doc Mauro Ortelli, Corteglia Merlot – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon – Carminoir 13.5% 2012 75 66.- 313 SOTTOBOSCO / ticino doc Tenimenti dell’Ör, Genestrerio Merlot – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon – Gamaret 13.5% 2012 75 71.- 314 MALCANTONE / ticino doc Monti, Cademario Merlot – Carminoir – Diolinoir – Cab. Franc – Ancelotta – Cab. Sauvignon 14.3% 2011 75 73.- 315 VINCENZO VELA / ticino doc Merlot – Cabernet Franc Rovio vini, Rovio 12.5% 2012 75 57.- 316 SASSI GROSSI / merlot ticino doc Merlot Galdi, Mendrisio 13.5% 2012 75 95.- 317 CULDREE / merlot ticino doc Merlot Trapletti, Coldrerio 13.6% 2011 75 101.- 318 SOTTOROCCIA / ticino doc Merlot – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon Tenuta san Giorgio, Agno 12.5% 2011 75 53.- 319 TREMONTI / merlot ticino doc Merlot Cantina Latini, Tremona 13% 2012 75 53.- Pagina 10 di 17 IVA 8% incl. rossi piemonte Vol. Anno cl. Chf. 320 LA TOTA / barbera d’asti docg Barbera Marchesi Alfieri, San Martino 14.5% 2012 75 49.- 321 ALFIERA / barbera d’asti superiore docg Barbera d’Asti superiore Marchesi Alfieri, San Martino 14.5% 2011 75 65.- 322 SITO MORESCO / langhe doc Nebbiolo – Barbera – Merlot Angelo Gaja, Barbaresco 14% 2012 75 75.- 323 BRICCO DELL’UCCELLONE / barbera d’asti dop Braida, Rocchetta Tanaro Barbera 16% 2011 75 88.- 324 CURSALET / dolcetto di dogliani Dolcetto Gillardi, Farigliano 14% 2012 75 45.- 325 FIORE DI HARYS / langhe rosso doc Dolcetto – Syrah – Merlot – Cabernet Sauvignon Gillardi, Farigliano 14.5% 2011 75 49.- 326 NEBBIOLO DELLE LANGHE / piemonte doc Nebbiolo Parusso, Monforte d’Alba 14% 2012 75 49.- 327 BRICCO RIO SORDO / barbaresco docg Nebbiolo Musso, Barbaresco 14% 2009 75 59.- 328 BAROLO / piemonte docg Nebbiolo Parusso, Monforte d’Alba 14.5% 2010 75 73.- Pagina 11 di 17 IVA 8% incl. rossi veneto Vol. Anno cl. Chf. 330 VALPOLICELLA RIPASSO / valpolicella doc Corvina Veronese – Corvinone – Rondinella Collina dei Ciliegi, Grezzana 13.5% 2012 75 49.- 331 AMARONE CLASSICO / valpolicella doc Corvina Veronese – Corvinone – Rondinella Collina dei Ciliegi, Grezzana 14.5% 2008 75 69.- Vol. Anno cl. Chf. rossi toscana 340 POGGIO QUERCIOLO / toscana igt Sangiovese Casa di Terra, Castagneto 15% 2010 75 59.- 341 GUIDALBERTO / toscana igt Merlot – Cabernet Sauvignon Tenuta San Guido, Bolgheri 13.5% 2012 75 77.- 342 INSOGLIO DEL CINGHIALE / toscana igt Syrah – Cabernet Franc – Merlot – Petit Verdot Campo di Sasso, Bibbona 14% 2013 75 59.- 343 IL PINO DI BISERNO / toscana igt Campo di Sasso, Bibbona Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit Verdot 14.5% 2011 75 81.- 344 TIGNANELLO / toscana igt Antinori, San Casciano Sangiovese – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc 14.5% 2011 75 111.- 345 TAGES / toscana igt Sangiovese – Merlot Poggiorosso, Piombino 13.5% 2009/10 75 55.- 346 CHIANTI CLASSICO / chianti classico docg Sangiovese – Canaiolo Monteraponi, Radda in Chianti 13% 2012 75 53.- Pagina 12 di 17 IVA 8% incl. 347 VELTHUNE / toscana igt Cabernet Sauvignon Poggiorosso, Piombino 13.5% 2009 75 69.- 349 MAGARI CÀ MARCANDA / bolgheri doc Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc Angelo Gaja, Castagneto 14% 2012 75 83.- 350 IL CAMPITELLO / chianti classico riserva docg Sangiovese – Canaiolo – Colorino Monteraponi, Radda in Chianti 14% 2011 75 69.- 351 PROMIS CÀ MARCANDA / toscana igt Merlot – Syrah – Sangiovese Angelo Gaja, Castagneto 13.5% 2010 75 69.- Vol. Anno cl. Chf. rossi sardegna 360 MORO ROSSO / isola dei nuraghi igt Cannonau Cantina Mesa, Sant’Anna Arresi 14.5% 2011 75 55.- 361 BUIO BUIO / isola dei nuraghi igt Carignano Cantina Mesa, Sant’Anna Arresi 14% 2011 75 61.- 362 MALOMBRA / isola dei nuraghi igt Syrah Cantina Mesa, Sant’Anna Arresi 14% 2009 75 71.- Vol. Anno cl. Chf. rossi puglia 370 JO / salento igt Negramaro Gianfranco Fino, Sava 15% 2012 75 89.- 371 ES / primitivo di manduri doc Primitivo di Manduria Gianfranco Fino, Sava 16.5% 2012 75 89.- Pagina 13 di 17 IVA 8% incl. rossi basilicata 380 TITOLO / aglianico del vulture doc Aglianico del Vulture Elena Fucci, Barile Vol. Anno cl. Chf. 14% 2008 75 71.- Vol. Anno cl. Chf. rossi bourgogne 390 ALOXE-CORTON / côte de beaune aoc Pinot noir Domaine Latour, Aloxe-Corton 13.5% 2012 75 73.- 391 MERCUREY / côte chalonnaise aoc Pinot noir Domaine Latour, Mercurey 13% 2012 75 69.- Vol. Anno cl. Chf. 13.5% 2011 75 53.- Vol. Anno cl. SFr. 14% 2010 75 97.- rossi bordeaux / graves 400 GRAND ENCLOS DU CHATEAU DE CÈRONS / graves aoc Cabernet Sauvignon – Merlot Grand Enclos, Cèrons rossi bordeaux / saint estephe 410 CHATEAU PHÈLAN SÈGUR / cru bourgeois Cabernet Sauvignon – Merlot Pagina 14 di 17 Phèlan Sègur, Saint Estephe IVA 8% incl. rossi bordeaux / margaux Vol. Anno cl. Chf. 420 CHATEAU RAUZAN-SÈGLA / 2eme cru classé Rauzan-Sègla, Margaux Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit Verdot – Cabernet Franc 13.5% 2007 75 129.- 421 CHATEAU LABERGORCE-ZÈDÈ / cru bourgeois Labegorce-Zèdè, Margaux Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc – Petit Verdot 13% 2007 75 75.- Vol. Anno cl. Chf. rossi bordeaux / saint emilion 430 CHATEAU CANON / 1er grand cru classé B Merlot – Cabernet Franc Chateau Canon, Saint Emilion 14% 2007 75 132.50 431 CHATEAU FRANC-MAYNE / grand cru classé Merlot – Cabernet Franc Franc-Mayne, Saint Emilion 13% 2004 75 81.- Pagina 15 di 17 IVA 8% incl. grandi formati / ticino Vol. Anno cl. Chf. 450 ULTIMA GOCCIA / merlot ticino doc Merlot Chiodi, Ascona 13.5% 2012 150 129.- 451 RONCO DIE CILIEGI / merlot ticino doc Merlot – Cabernet Sauvignon Mondò, Sementina 13.5% 2010 150 133.- 452 TI 4 / vino da tavola della svizzera italiana Merlot – Cabernet Sauvignon – altri vitigni Corti, Mondò, Pizzorin Settemaggio, Trapletti 14.1% 2010 100 119.- Vol. Anno cl. Chf. grandi formati / italia 460 ALFIERA / barbera d’asti superiore docg Barbera d’Asti superiore Marchesi Alfieri, San Martino 14.5% 2011 150 123.- 461 FIORE DI HARYS / langhe rosso doc Dolcetto – Syrah – Merlot – Cabernet Sauvignon Gillardi, Farigliano 14.5% 2011 150 98.- 462 CURSALET / dolcetto di dogliani Dolcetto Gillardi, Farigliano 14% 2012 150 98.- 463 BUIO BUIO / isola dei nuraghi igt Carignano Cantina Mesa, Sant’Anna Arresi 14% 2011 150 113.- Pagina 16 di 17 IVA 8% incl. vini spumanti & champagnes Vol. Anno cl. Chf. 500 PRÀ DEI SALT / prosecco superiore docg Prosecco Bernardi, Conegliano Veneto 11.5% s.a. 75 49.- 510 CUVÈE PRESTIGE / franciacorta brut docg Chardonnay – Pinot bianco – Pinot nero Cà del Bosco, Erbusco 12.5% s.a. 75 69.- 520 STEINBRÜCK / cuvée brut Pinot Meunier – Pinot Noir – Chardonnay Steinbrück, Reims 12% s.a. 75 89.- 530 LAURENT-PERRIER / cuvée brut Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier Laurent-Perrier, Tours-Sur-Marne 12% s.a. 75 95.- 531 LAURENT-PERRIER / cuvée brut Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier Laurent-Perrier, Tours-Sur-Marne 12% s.a. 37.5 47.- Vol. Anno cl. Chf. 5% 2014 75 49.- vini dolci 550 SAN GROD / moscato d’asti docg Moscato d’Asti Pagina 17 di 17 Torelli, Bubbio IVA 8% incl.