Istituto “Giovanni Pascoli” di Aversa
Gita didattica all’agriturismo
“Le parisien”
Classe 1a A
Martina Marino
Ester Capone
Gaia Sagliocco
Produzione del
vino
Prima di tutto si raccoglie l’uva
suddividendola per qualità
L’uva raccolta si pesta
con i piedi nel pestello
la vinaccia si stringe
nel torchio
il mosto si mette
a ribollire nella
botte
Nel mese di Marzo il vino si versa
nelle bottiglie e si conserva per mesi
in cantina nelle botti
Produzione del pane
A quei tempi il lievito non esisteva e quindi
per procurarselo si faceva del pane solo con
la farina e l’ acqua e poi si lasciava seccare
fuori per 5 giorni. Passati i 5 giorni si faceva
sopra una muffa bianca che veniva tagliata e
veniva usata per fare il pane
Come si lavavano gli
indumenti nell’antichità
Il sapone non esisteva
già fatto come lo
compriamo oggi quindi
si doveva fare con il
grasso di maiale che
una volta sciolto sul
fuoco veniva
solidificato all’ aria. I
vestiti venivano lavati
in una grande vasca
con uno scolatoio.
Una volta lavati,
venivano passati in
un attrezzo che
strizzava i vestiti .
Le case antiche
• Erano di legno e il tetto era ricoperto di paglia e
c’era un unico grande letto di paglia e una cucina
piccola e sempre nella stessa camera c’era una
stalla per gli animali.
Classe 1 A
Istituto G.Pascoli
• TANTI ANNI FA LE SCUOLE ERANO FREQUENTATE SOLO DAI MASCHI
INVECE LE FEMMINE DOVEVANO RIMANERE A CASA PER SVOLGERE
I LAVORI DOMESTICI. LA LAVAGNA ERA FATTA DI LEGNO E PER
SCRIVERE SULLA LAVAGNA USAVANO UNA PIETRA APPUNTITA
OPPURE IL CARBONE. I BANCHI ERANO FATTI DI LEGNO E AVEVANO
UN CONTENITORE DOVE SI METTEVA L’INCHIOSTRO PER SCRIVERE.
Il sale
IL SALE PRIMA ERA FATTO IN PEZZI MOLTO GRANDI
CHE POI VENIVANO MACINATI IN DELLE CIOTOLE DI
LEGNO E CON UN MATTERELLO