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Antipasti - Hors d’Oeuvres
Polpo scottato con crema di patate, battuto di pomodoro candito e olive Taggiasche
Seared octopus with potato cream, chopped candied tomatoes and Taggiasche olives
Crudo e cotto di capesante e gamberi con crema di cavolo alla vaniglia
Raw and cooked shrimps and scallops with kale in a vanilla cream
Tortino di zucca gialla con gamberi scottati, salsa all’aglio e uova di aringa
Pumpkin pie with seared shrimps, garlic sauce and herring roe
Pappa al pomodoro con burrata e basilico
Traditional Tuscan tomato soup and burrata cheese with fresh basil
Primi Piatti - First Courses
Soqquadro con bocconcini di gallinella e il suo brodetto
Soqquadro pasta with bites of gurnard and its broth
Risotto allo zafferano con battuto di scampi e frutti di mare
Saffron risotto with scampi and seafood
Gnocchi al nero gratinati, insalatina di granchio e riduzione di Caciucco
Gnocchi with sepia au gratin, crab salad and Caciucco (fish stew) reduction
Gnudi di ricotta con spinaci
Gnudi ricotta e spinaci: spinach and ricotta dumplings without pasta
Secondi Piatti - Main Courses
Rana pescatrice con pomodoro e olive Taggiasche, crema di broccolo e farro al timo
Monkfish with tomato and Taggiasche olives, cream of broccoli and spelt with thyme
Baccalà in olio di cottura, scarole saltate e fagioli
Codfish in cooking oil, sautéed escarole and beans
Branzino farcito con zuppetta di patate e frutti di mare croccanti
Stuffed seabass with potato soup and crispy seafood
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Dal Nostro Grill - From Our Grill
Fiorentina
Traditional Tuscan T-bone steak
Pesce intero (Secondo disponibilità)
Whole fish on the grill (Subject to availability)
Grigliata mista di crostacei (Secondo disponibilità)
Mixed grill of shellfish (Subject to availability)
Grigliata mista di carne (Secondo disponibilità)
Mixed grilled (Subject to availability)
ATTENZIONE
Alcuni dei piatti e degli alimenti serviti in questo ristorante potrebbero contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze. Se sei
allergico o intollerante ad una o più sostanze, informaci e ti forniremo la lista degli allergeni.
WARNING
Some of the dishes and food served in this restaurant may contain substances that cause allergies or intolerances. If you are allergic or
intolerant to one or more substances, please let us know and we'll provide a list of allergens.
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