Chef ’s Specials
Available from 12pm at all branches
Starters
Mortadella alla Griglia, servita su Insalatina di Rucola e Carote con Vinegrette al Limone
Grilled pork mortadella served on a rucola and carrot salad with an olive oil and lemon vinegrette
Kshs 1,350
Insalata di Foglie e Verdure Verdi, Servita con Straccetti di Tacchino Arrosto, Spicchi d’Arancia e Maionese
alla Menta
Shredded roast turkey salad, mixed with orange segments and mint mayonnaise served on french beans, snow peas
and salad leaves
Kshs 1,300
Carpaccetto di Pesce Vela Affumicato, con Olio d’Oliva e Lime, Servito con Insalatina ti Papaya e Anacardi
Tostati
Smoked sailfish carpaccio marinated with olive oil and lime served with papaya and toasted cashew nuts salad
Kshs 1,400
VBuffalo
Mozzarella di Bufala e Melone Cantalupo all’Olio d’Oliva, Zeste di Limoni ed Erba Cipollina
Mozzarella from Italy and sweet honey melon with olive oil, lemon zests and chopped chives
Kshs 1,500
Pasta
V Rigatoni alla Montanara, Con Crema al Gorgonzola Dolce, Cipolle Brasate, Piselli e Pepe Nero
Rigatoni in creamy Gorgonzola sauce with braised onion julienne, garden peas and black pepper
Kshs 1,500
Ravioli Tricolore Ripieni di Cernia e Verdurine, Saltati in Olio d’Oliva, Aglio, Pomodorini e Julienne di
Calamari
Three colour ravioli filled with roc cod and vegetables, sautéed in olive oil, garlic and calamari julienne
Kshs 1,500
VFettuccine
Fettuccine al Pesto di Pistacchi e Basilco, con Olio d’Oliva, Aglio, Pomodori Secchi e Pecorino Romano
tossed in a pesto of pistachio nuts and basil with olive oil, garlic, sundried tomatoes and Pecorino
Romano
Kshs 1,600
V Farfalle alla Crema di Melanzane e Pomodoro, con Mentuccia e Ricotta Salata
Bow tie pasta with creamed eggplants, tomato, mint leaves and grated ricotta cheese
Kshs 1,500
Carni
Saltimbocca di Filetto di Maiale con Prosciutto Crudo e Salvia, Serviti su Salsa alle Erbe, Patate Saltate e
Verdure Dell’orto
Pan-fried pork fillet escalopes topped with Parma ham and sage with white wine and herbs sauce, served with
sautéed potatoes and mixed vegetables
Kshs 1,600
Cosce di Coniglio in Umido alla “Stimpirata” con Filetti di Peperoni Rossi, Pomodoro, Capperi Sedano e
Mentuccia, Servite con Pure Di Patate e Spinaci All’aglio
Stewed rabbit legs with red peppers, tomato, capers, celery and mint, served with mashed potatoes and garlic
spinach
Kshs 1,700
Mignons di Filetto di Manzo ai Funghi e Marsala, Serviti con Risotto Fragole, Parmigiano e Gocce di
Balsamico
Beef fillet mignons sautéed with mushrooms and Marsala wine served with strawberry and Parmesan risotto with
Balsamic vinegar reduction
Kshs 1,700
Costolette D’agnello Alla “Villeroy” Ripiene di Crema ai Formaggi e servite con Patate al Rosmarino e
Verdure
Deep fried lamb chops “A la Villeroy” filled with a cheese fondue and served with roast rosemary potatoes and
steamed vegetables
Kshs 1,650
Special Pizza “Origanata” with Tomato, Braised Onions, Anchovies, Artichokes, Caciocavallo Cheese,
Oregano and Sicilian Spicy Black Olives
Kshs 1,350
Pesci
Spiedini di Gamberoni e Calamari Marinati All’olio d’Oliva e Limone, Grigliati e Serviti con Insalatina
Greca di Pomodori, Cipolle Rosse, Basilico, Olive Nere, Capperi e Formaggio Feta
Grilled king prawns and calamari skewers marinated in olive oil and lemon, served with a Greek salad of tomatoes,
red onions, capers, basil, black olives and feta cheese
Kshs 1,950
Involtini di Pesce Spada Ripieni di Pane, Uvetta e Pinoli, Cotti Alla Griglia e Serviti su Salsa Senape, Miele e
Limone, con Verdure Dell’orto e Patate Prezzemolate
Grilled swordfish paupiette filled with sultana, pine nuts and bread, served with honey, lemon and mustard sauce
with mixed vegetables and parsley potatoes
Kshs 1,900
Filetti di Red Snapper Fritti in Pastella di Birra, Serviti con Patate Fritte e Verdure con Salsa Tartara al
Peperoncino
Deep fried beer battered snapper fillets served with French fries, vegetables and chilly tartar sauce
Kshs 1,700
Polpo Stufato alla Catalana, con Cipolle, Peperoni e Pomodoro, Servito con Patate Novelle
Stewed octopus “A la Catalana” with onions, peppers and tomato served with paprika potatoes
Kshs 1,650