Bolzano, 10.10.11
© Hölzl & Wallnöfer
Meraner Weinhaus / Pur Südtirol
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1977 in Meran
SGE – Meraner Weinhaus
SGE - Pur Südtirol (Regionaler Markt mit Gastrokonzept), Start 2010
Regionale Lebensmittel - 1500 Lebensmittel, 250 lokale Lieferanten
60 Mitarbeiter
Gewinner des Oscar del Vino / SMG Award / HDS Innovationspreis
2004 Beste Vinothek Italiens AIS
ca. 2.500 verschiedene Weine, davon ca. 1.000 aus Südtirol
500 verschiedene Destillate
4 Geschäfte – Romstraße, Pur Südtirol Meran/Bruneck/Bozen
1.800 m² Lager in Zentrale Lana
Eigene Logistik
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Meraner Weinhaus
Pur Südtirol / GmbH
Pur
Südtirol
Meraner
Weinhaus
Einzelhandel
Großhandel
Vinothek Meran
Zentrale Lana
Romstraße
Einzelhandel
Kurhaus
Meran
Großhandel
Shop in
Shop
Produktent
wicklung
S‘POM
Quick
Paté
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Werte
 Slow Food - gut, sauber, fair - der Konsument ist CO-Produzent
 Nachhaltigkeit = Ursprung
 Regionalität (unser Terroir ist Südtirol): Steigerung der
Wertschätzung von Lebensmittel, Natur, unserer Kultur
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Saisonalität (Produkte entlang des natürlichen Zyklus)
Qualität – Sicherheit
Südtiroler Tradition / Zeitgeist
Produkt- und Marktentwicklung
Gemeinwohlbilanz
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PurSüdtirol Partner-Modell
Partner /
Lieferanten
TIS
SBB
PUR
SÜDTIROL
EOS
SMG
Endkunden
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Verkaufspunkte / Einrichtung
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Verkaufspunkte / Einrichtung
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Verkaufspunkte / Einrichtung
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Verkaufspunkte / Einrichtung
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Produktentwicklung
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Produktentwicklung
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Produktentwicklung
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Zukunft
Gemeinsamer Erfolg!!
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