SCHEDA DI PREADESIONE
INDICAZIONI PER GIUNGERE
ALLA CORTE BENEDETTINA DI LEGNARO
CONVEGNI
Sementi certificate e filiere di qualità (Cod. 122)
Proteine vegetali per l’alimentazione umana e animale
da filiere proteiche di qualità (Cod. 121)
Da inviare a Veneto Agricoltura
Settore Divulgazione Tecnica e Formazione Professionale
Via Roma 34 – 35020 Legnaro (Pd)
tel. 049.8293920 – fax 049.8293909
Adesioni anche via e-mail:
[email protected]
ENTRO VENERDÌ
18 APRILE 2008
Cognome
Nome
Nato a
il
Indirizzo
Città
I progetti “Piano Sementiero-Sementi Certificate” e “Piano
Proteine Vegetali” sono stati realizzati nell’ambito dei Programmi
Interregionali (L. 499/99) dalla Regione del Veneto con D.G.R.
2577 del 06/08/2004
CAP
Prov.
Tel./Cell.
(Raggiungibile in orario ufficio)
E-mail
Segreteria organizzativa
Veneto Agricoltura
Professione
Titolo di studio
Ente di appartenenza
Intendo partecipare al convegno:
Sementi certificate e filiere di qualità (cod. 122)
Proteine vegetali per l’alimentazione umana e animale da filiere
proteiche di qualità (cod. 121)
FIRMA
Settore Divulgazione Tecnica e Formazione Professionale
Via Roma 34 – 35020 Legnaro (Pd)
tel. 049.8293920 – fax 049.8293909
www.venetoagricoltura.org
e-mail: [email protected]
Autorizzo Veneto Agricoltura ad inserire i miei dati nelle liste per l’invio di materiale informativo, pubblicitario o promozionale. In ogni momento a norma dell’art. 13 D.lg. 196/2003, potrò
avere accesso ai miei dati, chiederne la modifica o la cancellazione oppure oppormi al loro utilizzo scrivendo a: Veneto Agricoltura – Settore Divulgazione Tecnica e Formazione Professionale
Via Roma 34 – 35020 Legnaro (PD).
N SÌ N NO
FIRMA
T. Zaramella real. graf. snc – Selvazzano (PD)
Partner di Veneto Agricoltura:
• Dipartimento di Agronomia Ambientale e Produzioni Vegetali e
Dipartimento Territorio e Sistemi Agroforestali
dell’Università degli Studi di Padova
• Istituto di Biologia Agro-ambientale e Forestale (IBAF) CNR
• Provincia di Vicenza, Istituto di Genetica e Sperimentazione
Agraria “N. Strampelli”
• CSQA Certificazioni
PRESENTAZIONE
La promozione di politiche di sviluppo e di salvaguardia del mondo rurale, in un quadro di crescita sostenibile e di riequilibrio territoriale, hanno rappresentato le
principali finalità della legge n. 499/99 che prevedeva,
tra le diverse iniziative, concreti interventi nel campo
delle proteine vegetali e delle sementi.
Si tratta di segmenti economici molto importanti e
contraddistinti da particolari criticità:
• per le proteine, il pesante stato di dipendenza nazionale e regionale che deve essere ridotto per non introdurre, nelle filiere nazionali, materiali esclusivamente di provenienza extracomunitaria e caratterizzati da
presenza di OGM;
• per il segmento sementiero, la perdita generale di
materiale genetico, causata dalla progressiva riduzione dell’attività sementiera (anche se nel 2008 si intravedono segnali di ripresa), che ha fatto individuare,
quale priorità, il recupero della biodiversità locale e
dell’aggiornamento varietale.
La Regione del Veneto ha affidato a Veneto Agricoltura
la predisposizione e gestione di due progetti specifici: il
Piano Proteine Vegetali (Pro.Ve.) e il Piano Sementiero
Sementi Certificate (Se.Cer.). Sono stati coinvolti come
partner l’Università degli Studi di Padova – Facoltà di
Agraria, l’Istituto di Genetica N. Strampelli – Lonigo
(Vi), il CSQA Certificazioni – Thiene (Vi), e vi hanno
collaborato consulenti ed esperti del settore.
Tali Progetti si sono articolati in varie azioni che hanno
permesso di raggiungere i diversi obiettivi, sinteticamente illustrati nel corso della giornata, aventi come
filo conduttore la definizione di modelli di filiera di
prodotti di qualità superiore.
PROGRAMMA
SEMENTI CERTIFICATE E FILIERE DI QUALITÀ
Ore 9.00
Registrazione dei partecipanti
Ore 9.20
Indirizzi di saluto
Amministratore Unico di Veneto Agricoltura
PROGRAMMA
PROTEINE VEGETALI PER L’ALIMENTAZIONE UMANA
E ANIMALE DA FILIERE PROTEICHE DI QUALITÀ
Ore 14.15 Registrazione dei partecipanti
Ore 9.30
Finalità del progetto per la diffusione delle filiere di
prodotti di qualità superiore
Riccardo De Gobbi, Regione del Veneto
Giustino Mezzalira, Veneto Agricoltura
Ore 9.50
Risultati del progetto
Roberto Causin, Dipartimento Territorio e
Sistemi Agroforestali, Università degli Studi
di Padova
Ore 10.10 Sviluppo storico della produzione sementiera di
qualità
Valerio Cazzola, ENSE Verona
Ore 10.30 Produzioni tipiche e recupero di ecotipi, varietà e
ibridi
Silvano Padovan, Pier Filippo Sbicego
Istituto di Genetica e Sperimentazione Agraria
“N. Strampelli”, Provincia di Vicenza
Ore 10.50 Coffee break
Ore 11.10 Il problema OGM: protocolli di produzione
Maria Chiara Ferrarese, CSQA Certificazioni
Ore 11.30 Esperienze e aspettative di un’azienda sementiera
Gianfranco Cogo, Coopsementi Sossano
Ore 11.50 Temi di attualità e prospettive nell’attività
sementiera
Marco Nardi, Associazione Italiana Sementi
Ore 14.30 Indirizzi di saluto
Amministratore Unico di Veneto Agricoltura
Ore 14.40 Finalità e risultati del progetto per la diffusione delle
filiere di prodotti di qualità superiore
Michele Giannini, Veneto Agricoltura
Ore 15.00 Soia come fonte primaria di proteine: a basso contenuto di fattori antinutrizionali, filiere mangimistica,
soyfood e nutraceutica
Giuliano Mosca, Dipartimento di Agronomia
Ambientale e Produzioni Vegetali,
Università degli Studi di Padova
Ore 15.20 La sostenibilità ambientale nell’alimentazione dei
bovini da latte in relazione alla gestione dell’azoto
Yan Tianhai
Agri-food and Biosciences Institute, Irlanda del Nord
Ore 16.00 Gestione dei prati per la conservazione
dell’ambiente e per l’alimentazione zootecnica
Umberto Ziliotto, Dipartimento di Agronomia
Ambientale e Produzioni Vegetali,
Università degli Studi di Padova
Ore 16.20 Coffee break
Ore 16.40 Realtà e prospettive delle filiere di qualità superiore
Achille Asti
ARAV Associazione Regionale Allevatori del Veneto
Fabiano Barbisan
Unicarve Associazione Produttori Carni Bovine
del Triveneto
Ore 12.10 Esempi di Filiera per produzioni di nicchia
Mais Marano
Marco Spiller, Consorzio Tutela del Mais Marano
Mais Bianco Perla
Francesco De Tacchi, Azienda Agricola
Ore 17.00 La sicurezza alimentare
Gianfranco Pizzolato, AIRES
Associazione Italiana Raccoglitori, Essiccatori e
Stoccatori di cereali e semi oleosi
Ore 12.30 Discussione
Ore 17.30 Conclusione
Riccardo De Gobbi, Regione del Veneto
Ore 12.45 Conclusione
Vicepresidente della Regione del Veneto
Ore 17.20 Discussione
Per l’intervento del prof. Yan Tianhai sarà disponibile la traduzione
simultanea dall’inglese.