ENGINEERED TO WORK
PER L A MOVIMENTA ZIONE DI MOSTO, FECCE E VINACCE
Pompe a lobi rotativi per
l’industria enologica
Per la massima qualità del vostro vino
Industry
Waste water
Biogas
Railway
Agriculture
Pompe a lobi rotativi | Enologia
Pomp e e sistemi p er applicazioni sp eciali nell’industria enologica
Il vino non ha segreti per le
nostre pompe a lobi rotativi
Delicate con l’uva, flessibili nell’impiego
Per le esigenze specifiche della produzione vinicola, Vogelsang offre diverse
pompe e soluzioni per sistemi di pompe.
Esse comprendono unità di pompaggio
mobili che vengono utilizzate in diverse
postazioni dell’azienda vinicola, per il
trasporto dell’uva e del mosto. Per aziende vinicole piuttosto grandi offriamo
singole pompe in diverse dimensioni, che
vengono impiegate in postazione fissa o
mobile e possono essere configurate per
vari campi di applicazione.
Pompaggio del mosto
La nostra pompa a lobi rotativi lascia
intatte le uve durante il trasporto da una
tramoggia o da un torchio alle vasche. Le
pompe centrifughe, che sono la maggior parte delle pompe impiegate nelle
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aziende vinicole, danneggiano l’uva a causa dei numeri di giri
elevati, necessari al raggiungimento della pressione adeguata. Le
pompe centrifughe a elevato numero di giri possono produrre la
separazione della componente zuccherina del mosto. Al contrario, le pompe a lobi rotativi Vogelsang raggiungono la pressione
necessaria al trasferimento delle uve con un ridotto numero di
giri e garantiscono pertanto una migliore qualità dell’uva e del
mosto.
Nel caso delle pompe monovite le bucce degli acini d’uva vengono spesso danneggiate, e gli acini e i noccioli vengono schiacciati. Inoltre finisce nel mosto anche dell’olio, pregiudicando il
sapore del vino. Le pompe hanno bisogno di motori potenti e
sono molto sensibili ai corpi estranei e ai materiali solidi, spesso
presenti nel mosto. Le pompe a lobi rotativi Vogelsang sono molto più delicate con i grappoli, sono decisamente più piccole e, a
parità di portata, richiedono meno energia rispetto a una pompa
monovite. Inoltre, permettono il passaggio di solidi fino a 90 mm
di dimensione.
Molte pompe a lobi rotativi classiche
dispongono di una cavità interna più
piccola rispetto alle pompe a lobi rotativi
Vogelsang. Inoltre, non dispongono di lobi
rotativi elicoidali rivestiti in elastomero,
ma di lobi diritti, con due o tre punte in
acciaio inossidabile, che – indipendentemente dal materiale – presentano una
frequenza di pulsazioni molto alta. I lobi
rotativi di questo tipo schiacciano le bucce
e i vinaccioli degli acini d’uva.
Fecce
Le pompe Vogelsang sono ideali anche
per il pompaggio delle fecce. In questa
applicazione, le pompe centrifughe possono otturarsi quando le fecce diventano
più dense e pertanto diventa necessario
spingere manualmente le fecce nell’apertura di aspirazione della pompa. La struttura della nostra pompa non è soggetta
a otturazioni, in quanto è progettata
per pompare liquidi altamente viscosi e
non ha bisogno di assistenza manuale.
È un altro impiego in cui le cantine con
volumi più piccoli possono utilizzare le
pompe configurate per il mosto.
Vinacce
Il pompaggio delle pesanti vinacce dopo
lo svuotamento delle fecce è un’altra
applicazione che può essere facilmente
eseguita da una pompa Vogelsang fissa
o carrellata.
Rimontaggio
Le pompe Vogelsang sono ideali per le
applicazioni di rimontaggio dei mosti. Le
pompe centrifughe separano la componente liquida ogni volta che il mosto è
ricircolato. Più a lungo si rimonta il mosto,
più questo sarà aerato. La pompa Vogelsang riduce al minimo la separazione degli
zuccheri ed è pertanto possibile rimontare
il mosto più a lungo ed estrarre più aromi
dal medesimo. Per le cantine più piccole,
che scelgono una pompa a lobi rotativi
carrellata da impiegare con il mosto, può
essere configurato un gruppo separato
di tubi per utilizzare la stessa unità per il
rimontaggio.
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Pompe a lobi rotativi | Enologia
Delicate con i grappoli grazie a
sollecitazioni ridotte al minimo
Forma costruttiva QuickService
Piastre di protezione
Sappiamo cosa è importante nella
vinificazione: per questo la tecnologia
delle nostre pompe a lobi rotativi è allo
stesso tempo robusta e sensibile
Quality Cartridge
Una soluzione di tenuta a meccanica
brevettata che semplifica e rende
più sicura la sostituzione. La tenuta
Cartridge permette la sostituzione
di tutti di componenti, evitando così
rotture improvvise della tenuta e
danni irreparabili.
Le piastre di protezione assiali e
radiali aumentano la durata delle
pompe. Esse possono essere sostituite senza dover smontare la pompa
dalla tubazione. Viene così semplificata la manutenzione, minimizzando
i tempi di arresto.
Senza smontare la pompa è possibile
sostituire lobi, guarnizione e piastre
di protezione in modo semplice e
rapido. Con un vantaggio economico
e la massima accessibilità al sistema.
Mobili, potenti e punto di riferimento mondiale in materia di pompaggio affidabile
Da oltre 50 anni Vogelsang è uno dei produttori leader di pompe
per sostanze con requisiti particolari. In tutti questi anni abbiamo sviluppato numerose e importanti innovazioni per le pompe
volumetriche a lobi rotativi. Grazie alla loro struttura costruttiva
e ai materiali utilizzati, l’uva e il mosto possono essere pompati
attraverso il sistema in modo più delicato rispetto alle pompe
monovite, centrifughe e a lobi rotativi metallici. Le sostanze
estranee, che spesso causano danni alle pompe di tipo tradizionale, vengono trasportate con le nostre pompe senza alcun
problema.
diverse e sono adatte alla maggior parte delle esigenze della
produzione vinicola. Nella costruzione e nella scelta dei materiali
ci atteniamo a parametri molto elevati, per garantire una durata
massima dei nostri prodotti.
Servizio clienti
Il rapporto con i clienti non si esaurisce con la vendita. Potete
contare su una consulenza veloce e qualificata da parte dei
nostri tecnici. Qualora sia necessaria assistenza in loco o manutenzione, la nostra tempestività farà sì che l’intervento diventi
immediatamente una cosa già fatta.
Semigusci della carcassa regolabili
L’usura sul semiguscio della carcassa
viene minimizzata senza l’utilizzo
di componenti addizionali, al fine di
sfruttare al meglio il materiale e di
prolungare la durata utile.
Materiali di altissima qualità
Nella scelta dei materiali per i prodotti Vogelsang l’obiettivo è
quello di ottimizzare le prestazioni e di minimizzare l’usura.
Ovviamente, tutte le dimensioni costruttive sono disponibili in
acciaio inossidabile. Ovunque si generi un contatto o un attrito
tra pezzi mobili sono disponibili combinazioni di materiali con
una resistenza elevata all’usura. L’effetto sulla durata della pompa e sulla qualità del prodotto è senz’altro positivo. Con le altre
pompe gli acini e i vinaccioli vengono spesso schiacciati, nuocendo al sapore del vino. Mentre i lobi rotativi morbidi in elastomero
delle nostre pompe garantiscono un trattamento molto delicato.
Struttura personalizzata e qualità elevata
Il nostro team di ingegneri adatta l’impianto esattamente allo
spazio disponibile e al campo di applicazione della vostra
azienda vinicola. Sia che si tratti di una pompa mobile multiuso,
che di una pompa specifica a postazione fissa. Le nostre pompe
sono disponibili in numerose dimensioni e classi di rendimento
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LifeGuard: la giusta strategia per la massima durata
La durata utile di una pompa è determinata da fattori specifici.
Siamo a conoscenza di questi fattori e con LifeGuard abbiamo
pertanto sviluppato una strategia per la durata massima della
pompa, con accorgimenti che rendono le pompe Vogelsang
estremamente produttive e convenienti, come spieghiamo qui
a fianco. Per ulteriori dettagli, consultate il nostro sito internet
all’indirizzo www.vogelsang.info.
Risultato dell’impiego delle pompe
Vogelsang: tutti i pezzi soggetti a
usura nella camera di pompaggio
possono essere sostituiti direttamente in loco, senza necessità di
smontarli dalla tubazione. Dopo la
sostituzione dei lobi, delle piastre di
protezione o delle piastre di protezione radiali, la pompa raggiunge
nuovamente la piena portata.
Alberi a prova di rottura
Lobi rotativi HiFlo®
Le pompe Vogelsang sono dotate di
alberi di grande sezione privi di spallamenti e incisioni. Ciò permette di
ridurre al minimo la flessione dell’albero, così come l’usura dei lobi dovuta alla pressione. Senza dimenticare
la garanzia* contro rotture interne.
I lobi rotativi HiFlo® privi di pulsazioni garantiscono un funzionamento
molto silenzioso e senza sollecitazioni meccaniche sull’azionamento.
Inoltre la portata della depressione
viene aumentata dalla cavitazione
ridotta, consentendo velocità più
elevate e portate superiori.
*In caso di utilizzo conforme alle disposizioni
secondo le nostre condizioni di garanzia
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Pompe a lobi rotativi | Enologia
Tecnologia di pompaggio collaudata
per un pompaggio
delicato ed efficiente
Funzionamento privo di pulsazioni
e gestione semplice
Dimenticate picchi di pressione e vibrazioni grazie ai lobi HiFlo®
Le pompe volumetriche più
moderne
La pompa a lobi rotativi Vogelsang
presenta notevoli vantaggi rispetto alle
pompe tradizionali impiegate nell’industria vinicola: silenziosità di funzionamento, potenza elevata, minimo
ingombro, flessibilità di montaggio e
lunga durata.
Le nostre pompe sono autoadescanti fino
a un’altezza di circa 8 m, possono funzionare a secco e sono dimensionate fino a
16 bar di pressione.
La direzione di mandata è invertibile, i
materiali solidi fino a 90 mm vengono
trasportati senza problemi. Poiché le
nostre pompe sono più piccole e leggere
di quelle tradizionali con una potenza
comparabile, possono essere impiegate anche in spazi stretti, difficilmente
accessibili.
La nostra gamma di prodotti prevede
pompe di diverse dimensioni e configurazioni. Le pompe a lobi rotativi Vogelsang
possono dunque essere adattate alle
esigenze della maggior parte di applicazioni. Inoltre, è disponibile un’ampia
gamma di equipaggiamenti opzionali.
Gli elastomeri più morbidi e convenienti
si adattano sia agli acini che al mosto,
prolungando la durata dell’impianto.
Vantaggi in sintesi
Dati tecnici
Modello
Marathon
• possibilità di impiego mobile e fisso
• autoadescamento e insensibilità al
funzionamento a secco
• ingombro ridotto, flessibilità
d’impiego
• forza di taglio ridotta al minimo
• funzionamento privo di pulsazioni
• accesso rapido al vano pompa mediante smontaggio del coperchio
• assistenza e manutenzione in loco
Serie VX 100
45
64
90
128
Serie VX 136
70
105
140
210
280
420
Serie VX 186
92
130
184
260
368
390
520
736
Serie VX 215
226
320
452
640
Volume
spostato
l/giro
Pressione max.
Q
bar
0,29
0,42
0,59
0,84
10
9
7
4
140 (70/70)
210 (105/105)
280 (140/140)
410 (210/210)
1,27
1,90
2,53
3,80
5,06
7,59
10
10
8
5
184 (92/92)
260 (130/130)
368 (184/184)
520 (260/260)
3,56
5,03
7,12
10,06
14,24
15,09
20,12
28,48
10
10
8
5
3
3
15,47
21,88
30,94
43,76
5
2,5
QD
bar
12
12
12
10
8
6
12
12
10
8
7
6
3
8
7
5
3
Marathon
bar
Portata max.*
m3/h
l/min
Velocità max.
Deviazione max. albero
giri/min
Versione Q Versione QD
mm/bar
mm/bar
17
25
35
50
290
420
590
840
1000
1000
1000
1000
0,01
0,02
0,04
0,08
16
16
14
12
61
91
121
182
243
364
1016
1520
2024
3040
4048
6072
800
800
800
800
800
800
0,01
0,03
0,05
0,16
16
16
14
12
128
181
256
362
513
543
724
1025
2136
3018
4272
6036
8544
9054
12072
17088
600
600
600
600
600
600
600
600
0,01
0,02
0,05
0,12
0,33
0,40
501
708
1002
1417
8354
11815
16708
23630
540
540
540
540
0,10
0,29
0,002
0,004
0,007
0,016
0,031
0,090
0,003
0,008
0,012
0,028
0,028
0,069
0,191
0,010
0,026
0,063
0,161
* Massima portata teorica. Normalmente, la portata reale è più bassa, dipende dalla differenza di pressione e dalla viscosità della sostanza, nonché dalla situazione d’installazione della pompa. Grazie al nostro programma di dimensionamento basato su computer, saremo lieti di indicarvi il tipo di pompa e la configurazione ideali per il vostro impianto.
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ENGINEERED TO WORK
La nostra gamma di prodotti
Offriamo soluzioni per i seguenti ambiti:
• Settore industriale
• Trattamento delle acque reflue
• Biogas
• Smaltimento delle acque reflue ferroviarie
• Agricoltura
Offriamo un’ampia gamma di prodotti:
• Pompe a lobi rotativi
• Tecnologia di triturazione
• Distributori
• Tecnologia di spandimento
• Sistemi di alimentazione e smaltimento
• Soluzioni complete
Come raggiungerci
Vogelsang è presente in tutto il mondo. Per
maggiori informazioni sulla nostra società
e sulla nostra gamma di servizi, visitate il
nostro sito Web: vogelsang.info
Siamo a vostra completa disposizione per
fornirvi assistenza e ascoltare le vostre
richieste.
Offriamo inoltre soluzioni personalizzate
per le vostre applicazioni specifiche.
vogelsang-srl.it
Hugo Vogelsang Maschinenbau GmbH
Holthöge 10–14 | 49632 Essen/Oldb., Germania
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Vogelsang srl
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Malesia vogelsang.com.my | India vogelsangindia.com
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Russia vogelsang.ru | Germania – Filiale Est
Vogelsang Lutherstadt Eisleben vogelsang-gmbh.com
Vogelsang internazionale vogelsang-international.com
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e i dettagli tecnici sono soggetti a continuo sviluppo.
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sono pertanto soggette a modifiche.
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La nostra società
Da oltre 80 anni, l’innovazione e il progresso sono gli elementi distintivi di Vogelsang,
rendendoci una delle società di progettazione di impianti leader a livello mondiale.
Più volte siamo stati fautori di importantissime tappe fondamentali del progresso.
Oggi sviluppiamo, costruiamo e distribuiamo alcune delle macchine e dei sistemi più
innovativi e affidabili per l’agricoltura, le
amministrazioni comunali e l’industria.
Con le nostre filiali e i nostri centri di
assistenza all’estero siamo famosi in tutto
il mondo per la nostra progettazione
avanzata e le nostre soluzioni orientate al
cliente.