Cognome……………………………….
VERIFICA DI CHIMICA
Nome…………………………………
Recupero trimestre
NB troverai le soluzioni nel testo in grassetto o sottolineato
Classe 1^ ……
Data______________
1. Quale dei seguenti enunciati non descrive lo stato liquido?
a) le particelle vibrano attorno a una posizione fissa
b) il liquido assume la forma del recipiente che lo contiene
c) ha volume proprio
d) può essere versato
e) tutti descrivono lo stato liquido.
2. Le soluzioni sono:
a) sospensioni
b) sostanze pure
c) miscugli eterogenei
d) miscugli omogenei
4. Che cosa succede quando un solido si scioglie completamente in un liquido?
a) Le particelle del solido diventano uguali a quelle del liquido
b) Le particelle del solido si mescolano uniformemente con quelle del liquido
c) Le particelle del solido si dispongono sul fondo del recipiente
d) Le particelle del solido fondono diventando liquide.
5. Quale delle seguenti affermazioni a proposito di una soluzione di acqua e zucchero non è corretta?
a) si tratta di un miscuglio omogeneo
b) la concentrazione della soluzione è la stessa in tutto il recipiente che la contiene
c) le particelle di acqua si muovono disordinatamente mentre quelle di zucchero sono ferme
d) la sua temperatura di ebollizione è maggiore di 100 °C.
7. Per ottenere acqua pura a partire dall’acqua di uno stagno:
a) è sufficiente filtrarla
b) occorre una reazione chimica per separare l’idrogeno dall’ossigeno
c) basta aspettare che, col tempo, i sedimenti solidi si depositino sul fondo
d) dopo averla filtrata, è necessario distillarla.
8. Su quale delle seguenti proprietà si basa la distillazione?
a) le dimensioni dei pori del dispositivo di filtrazione
b) la diversa densità dei componenti
c) i diversi punti di ebollizione dei componenti
d) i diversi punti di fusione dei componenti.
9. Individua tra i seguenti sistemi l’unico che corrisponde a una sostanza pura:
a) acqua piovana
b) acqua minerale
c) acqua di sorgente
d) acqua distillata.
Esercizio 1.
temperatura
Considera le seguenti immagini relative allo stesso tipo di particelle e rispondi alle domande.
A
a)
B
C
Qual è lo stato di aggregazione della sostanza in A e in B? Perché?
GASSOSO (le particelle sono libere di muoversi e svincolate le une dalle altre; occupano tutto lo spazio a
disposizione e assumono il volume del recipiente)
b) Qual è lo stato di aggregazione in C? Perché?
LIQUIDO (rispetto ad A e B, le particelle sono molto più ravvicinate le une alle altre, l’insieme delle particelle ha
volume proprio, e assume la forma del recipiente, pur non occupando tutto il volume a disposizione, ma un
volume minore)
c)
In che modo si può passare dalla situazione A alla B? Perché?
Raffreddando il recipiente, abbassando la temperatura; in B il corpo è ancora allo stato gassoso (occupa tutto lo
spazio a disposizione, ma la velocità media delle particelle è inferiore e di conseguenza la temperatura)
d) E dalla B alla C?
Raffreddando ulteriormente il corpo fino a raggiungere la temperatura di condensazione (passaggio di stato gasliquido)
e)
Come definiresti le trasformazioni A → B e B → C ? Perché?
Trasformazioni fisiche (raffreddamento e passaggio di stato rispettivamente), perché le particelle non subiscono
alcuna trasformazione della natura chimica, mentre cambiano le proprietà dell’insieme delle particelle cioè del
corpo (volume, temperatura, densità).
f)
Come si chiama la trasformazione B → C?
Passaggio di stato, condensazione
g) Il materiale rappresentato in A, B e C è un miscuglio o una sostanza pura? Perché?
Una sostanza pura, le particelle che lo compongono sono tutte uguali tra loro (rappresentate con una
pallina blu)
h) Cosa accade alla temperatura durante la trasformazione B → C?
Resta costante (t di condensazione, equivalente come valore alla temp. di ebollizione)
i) Completa il grafico sottostante mostrando come varia la temperatura al trascorrere del tempo durante le
trasformazioni
A → B → C.
temp.
A
C
B
tempo
l) Se le particelle fossero di acqua distillata, a quale temperatura avverrebbe la trasformazione B → C?
100°C
m) Come si chiama la trasformazione inversa C → B?
ebollizione (evaporazione)
n) A quale temperatura avverrebbe? 100°C
o) La temperatura della trasformazione C → B sarebbe maggiore o minore se nell’acqua ci fosse disciolto del sale da
cucina?
maggiore
Esercizio 2.
Completa la mappa concettuale utilizzando i seguenti termini.
miscugli omogenei, miscugli eterogenei, soluzioni, sostanze pure, solvente, soluto, elementi, composti, atomi, molecole,
concentrazione.
La materia è prevalentemente costituita da
MISC. Eterogenei
MISC. OMOGENEI
di componenti
di componenti
fisicamente
fisicamente
distinguibili
indistinguibili
detti anche
SOLUZIONI
in cui
SOLVENTE e SOLUTO
sono miscelati in quantità
dalla cui separazione si ottengono
variabili
SOSTANZE PURE
che possono essere allo stato
SOLIDO
LIQUIDO
GASSOSO
Problema 1.
Osserva le seguenti immagini e rispondi alle domande:
1.
In quali casi sono rappresentate sostanze pure?......a,b
2.
In quali casi sono rappresentati miscugli omogenei? c,d
3.
In quali casi sono rappresentati miscugli eterogenei?.nessuno
4.
Qual è la soluzione più concentrata? d
5.
Perché? Nello stesso volume considerato (cerchio) il componente in giallo, presente in minor quantità (cioè il
SOLUTO) è presente in maggior quantità rispetto al caso c. L’altro componente in bianco e rosso è il
solvente
Problema 2.
Nella sottostante figura è riportata la curva di riscaldamento di una sostanza pura.
A. In quale tratto la sostanza è completamente solida? A-B In quale è completamente liquida? C-D In quale
completamente gassosa? E-F
B. Come si chiama la transizione da B a C? FUSIONE… E quella da D a E? EBOLLIZIONE
C. A quale temperatura la sostanza solidifica? Circa 40° A quale condensa? La stessa
D. In quali tratti la temperatura resta costante?.B-C e D-E
t
(°C)
F
D
100
50
B
C
A
0
tempo
E
Problema 3.
Osserva la figura e, sapendo che nel recipiente riscaldato c’è acqua di mare, rispondi alle domande sottostanti.
a)
Che cosa si raccoglie nel cilindro graduato?
ACQUA DISTILLATA
b) Quale passaggio di stato avviene all’interno del refrigerante?
CONDENSAZIONE
c) Qual è la differenza tra acqua di mare e acqua distillata?
ACQUA Di MARE è un MISCUGLIO OMOGENEO, ACQUA DIST. È UNA SOSTANZA PURA
Problema 4.
Il bromo ha un punto di ebollizione di 59°C, e con l’acqua forma un miscuglio omogeneo.
a) A temperatura ambiente il bromo è liquido, solido o gassoso? Perché?
Liquido, temp. ambiente è intorno ai 20-25°C
b) Per separare un miscuglio di acqua e bromo, useresti la filtrazione o la distillazione?
Distillazione
c)
Perché?
Forma un miscuglio omogeneo
Indica se le seguenti frasi sono vere o false. Se false, riscrivile corrette.
a)
Le particelle di materia sono sempre in movimento. VERO
V
F
b) Le particelle di materia possono muoversi a diversa velocità.VERO
V
F
c)
V
F
d) Le particelle dei solidi si muovono in modo diverso da quello dei liquidi. VERO
V
F
e)
V
F
1.
A 4 °C, le particelle di acqua sono più lontane tra loro di quelle del ghiaccio.FALSO, sono più vicine
La maggior parte del volume occupato da un gas è costituita da spazio vuoto. VERO
Quale delle seguenti proprietà non può essere attribuita a un miscuglio omogeneo?
a. I suoi componenti non sono visibili neppure con il microscopio
b. I suoi componenti possono essere mescolati in qualunque quantità ma con qualche limitazione
c. Le proprietà dei miscugli non sono le stesse in tutti i punti del sistema
d. I componenti conservano solo in parte le loro proprietà quando sono mescolati
2. Quale delle seguenti affermazioni non può essere attribuita a una soluzione?
a.
b.
c.
d.
È un sistema classificato come miscuglio omogeneo
I suoi componenti mantengono solo alcune delle proprietà originali
In ogni punto del sistema le proprietà sono sempre le stesse
I suoi componenti possono essere mescolati in qualsiasi proporzione
3. La filtrazione è un metodo di separazione utilizzato sia in laboratorio sia nell’industria. Indica i miscugli
per i quali è efficace
a. Soltanto i miscugli eterogenei solido-liquido
b. soltanto i miscugli eterogenei formati da liquidi
c. tutti i miscugli omogenei eccetto quelli liquidi
d. i miscugli eterogenei solido-liquido e solido-aeriforme
4. Immergendo una bustina di tè nell’acqua bollente, si opera un processo di separazione. Quale?
a. Filtrazione
b. Decantazione
c. Cromatografia
d. Estrazione con solvente
5. Che cosa sono le sostanze chimiche?
a. Solamente i materiali puri prodotti dall’industria
b. Soltanto i materiali prodotti direttamente dalla natura
c. I sistemi formati da un solvente e un soluto
d. Tutti i materiali costituiti da un solo individuo chimico
6.
Qual è una sostanza pura?
a) olio d’oliva
7.
d) aria
b) olio e benzina
c) acqua e sale
d) anidride
Quale materiale non è un miscuglio?
a) zucchero raffinato
9.
c) vapore acqueo
Quale combinazione origina un miscuglio eterogeneo?
a) sabbia e farina
carbonica e aria
8.
b) latte
b) latte
c) oro per oreficeria
d) bronzo
Associa le parole in grassetto agli spazi vuoti:
FILTRAZIONE : serve a separare particelle solide non solubili dai liquidi.
ESTRAZIONE: serve a separare due o più componenti di un miscuglio omogeneo.
DISTILLAZIONE: in sistemi omogenei, serve a separare un liquido dai solidi disciolti in esso.
CROMATOGRAFIA: sfrutta la diversa solubilità di un soluto in due solventi immiscibili tra loro.
Filtrazione, Distillazione, Cromatografia, Estrazione
10. Affianca ad ogni esempio il corrispondente fenomeno.
La brina si forma quando il vapore acqueo si trasforma in ghiaccio, a contatto con superfici aventi
temperature inferiori a 0 °C BRINAMENTO
La pioggia CONDENSAZIONE
Le palline di naftalina negli armadi tra i vestiti, dopo qualche mese, si consumano ma rimane il forte
odore della naftalina SUBLIMAZIONE
Lo sbrinamento di un frigorifero FUSIONE
Fusione, Brinamento, Condensazione, Sublimazione
11. Il mercurio ha un punto di fusione di –38 °C. Alla temperatura di –20 °C qual è il suo stato fisico?
a)
b)
c)
d)
solido
liquido
aeriforme
indeterminato
12. Una sostanza solida, riscaldata con gradualità, fonde a 15 °C; la temperatura si arresta finché non è
divenuta tutta liquida, poi riprende a salire. A 60 °C interrompiamo il riscaldamento e inneschiamo il
raffreddamento con una miscela frigorifera. Secondo te, a quale temperatura la sostanza solidifica?
a) 15 °C
b) 0 °C
c) –15 °C
13. La brina si forma sulle superfici solide durante le nottate fredde e secche. Essa è il risultato del
passaggio:
a) da un velo di acqua liquida a uno strato solido
b) da vapore acqueo a solido
c) da vapore acqueo prima a liquido e poi a ghiaccio
14. Per stabilire se una sostanza nota è pura si misurano i punti fissi e si confrontano con quelli riportati in
letteratura
VERO
F
15. Gli stati di aggregazione più condensati sono quelli a maggiore contenuto di energia.
V
 FALSO
16. Una sostanza è pura quando, dopo ulteriori processi di separazione, i suoi “punti fissi” (temperatura di
fusione, densità ecc.) rimangono costanti.
 VERO
F
17. Quale stato della materia ha la più bassa densità? GASSOSO
18. Completa il brano seguente inserendo i termini appropriati tra quelli sotto elencati.
Quando i materiali passano dallo stato liquido a quello solido, in genere diminuiscono leggermente di
VOLUME.; poiché al variare della temperatura la MASSA rimane costante, la loro DENSITA’ aumenta.
Quando un materiale sublima, cioè passa dallo STATO SOLIDO allo STATO GASSOSO, aumenta
notevolmente di volume perché aumenta la DISTANZA tra le particelle che lo costituiscono.
volume, massa, densità, stato solido, stato gassoso, distanza.
19. Quale disegno fornisce una rappresentazione microscopica di una soluzione contenente un soluto
volatile ? Cosa rappresentano, a livello microscopico, gli altri disegni ?
Stabilendo che la pallina bianca è il solvente e la nera è il soluto, possiamo dire:
a)sostanza pura volatile (cioè liquido e gas insieme), b) soluzione con entrambi i componenti volatili
c) soluzione con solvente volatile, d) soluzione con soluto volatile (molto concentrato)
20. Disegna il processo di fusione del ferro utilizzando il modello cinetico-corpuscolare.
…….
21. Definisci l’espressione “corpo di fondo”.
Soluto indisciolto sul fondo di un recipeint contenente un miscuglio omogeneo saturo (ha raggiunto il
limite massimo di solubilità a quella temperatura).
22. Cosa osservi se unisci 150 mL di alcol a 150 mL di acqua? Come varia la massa della soluzione? NON
VARIA Come puoi spiegare a livello microscopico le osservazioni effettuate?SI FORMA UN MISCUGLIO
OMOGENEO MA LE PARTICELLE DI ACQUA E DI ALCOL NON VARIANO LA MASSA SI MESCOLANO
SOLTANTO, PER CUI LA MASSA TOTALE NON VARIA (il volume totale non è 300 ml invece)
Rappresenta dal punto di vista microscopico l’alcol, l’acqua e la soluzione ottenuta dal loro
mescolamento.