BENVENUTI AL
Kulinarische Highlights diesen Sommer:
Samstag 11.07.15
Tavolata „ Italien BBQ Grill & Chill“ Live Musik ab 18Uhr
Fr-So 07.-09.08.15
„Classic Movie Weekend“ mit Spaghettata ab 19.30 Uhr
Samstag 12.09.15
Pizzata ab 19.30 mit Live Musik
Samstag 17.10.15
Saisonabschluss Tavolata- Mangia quanto vuoi
Jeden Freitagabend:
Kreative Pasta- oder Risotto-Gericht aus dem Parmesanlaib
POULET / CHICKEN : CH
RIND / BEEF : CH
KALB / VEAL : CH
LAMM / LAMB : NZ, AUS
SCHWEIN / PORK : CH
GEFLÜGEL / POULTRY : CH
VEGETARISCH/VEGETARIAN
GLUTENFREI/GLUTENFREE
LAKTOSEFREI/LACTOSEFREE
AUF NACHFRAGE BEREITEN WIR IHNEN GERNE ALLE GERICHTE AUSSER PIZZA GLUTENFREI ZU
UPON REQUEST WE CAN PREPARE ALL DISHES GLUTEN-FREE EXCEPT PIZZAS
All e Pr ei s e v e rs t eh e n si ch in kl . 8 % M wS t.& S er v ic e
INSALATE
INSALATA VERDE
9.5
Grüner Salat
leaf salad
INSALATA BUFFET
12.5
Salatbuffet ( pro Teller)
salad bar ( per plate)
INSALATA SICILIANA
15
Blattsalate, Orangen, Tomaten, Oliven, Kapern, Croutons
leaf salads, oranges, tomatoes, olives, capers, bread crumbs
INSALATA CAPRESE
16
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
tomatoes, buffalo mozzarella, basil
ZUPPE
COCOMERO (KALTSCHALE)
12
Gurken, Tomaten, Croutons, Basilikum Sorbet
tomatoes, cucumber, bread crumbs, basil sorbet
MINESTRONE
Gemüsebouillon, Pesto, Parmesan
vegetables soup, pesto, parmesan
All e Pr ei s e v e rs t eh e n si ch in kl . 8 % M wS t.& S er v ic e
13
ANTIPASTI
BRUSCHETTA CON POMODORO
9
Toast, Tomaten, Zwiebeln
toast, tomatoes, onions
ANTIPASTI VERDURA CON BURRATA
15
Mediterranes Gemüse, Burrata
mediterran vegetables, Burrata
VITELLO TONNATO
17
Kalbfleisch, Thunfisch, Kapern
veal, tuna, capers
CARPACCIO DI SALMONE, CA. 80GR. / 120GR.
18 / 27
hausgebeizter Lachs, Rucola, Sprossensalat, Limonendressing
home graved salmon, rocket salad, sprouds, lemon dressing
TATARE DI MANZO, CA. 80GR. / 120GR.
Rindstatar, Toast, Garnituren
beef tatar, toast, garnish
All e Pr ei s e v e rs t eh e n si ch in kl . 8 % M wS t.& S er v ic e
19 / 28
PASTA
SPAGHETTI
17
wahlweise mit Basilikumpesto, Bolognesesauce, Tomatensauce oder Aglio-oglio-Peperoncini
choice of basil pesto, bolognese sauce, tomato sauce or garlic-olive oil-peperoncini
GNOCCHI AL PESTO CON SALMONE
19
Baslikumpesto, hausgebeizter Lachs
basil pesto, homemade marinated salmon
PENNE GIARDINO
21
Gemüse, Pilze, Tomatenrahmsauce
Vegetables, mushrooms, white tomato sauce
SPAGHETTI ALLA CARBONARA TRADIZIONALE
23
Speck, Ei, Parmesan
bacon, egg, parmesan cheese
RAVIOLI
RAVIOLI AL BRASATO
28
Schmorbratenfüllung, Salbeibutter, Parmesan
braised meat filling ,sage butter, parmesan cheese
RAVIOLI ADIGE
29
Steinpilz-Ricotta-Füllung, Birnen, Speck, Rahmsauce
Cep-ricotta filling, pears, bacon, white sauce
RISOTTI E POLENTA
RISOTTO AI FUNGHI
23
Pilze, Parmesan
Mushrooms, parmesan cheese
RISOTTO DI MARE AL ZAFFERANO
26
Meeresfrüchten, Safran
seafood, saffron
POLENTA CON SPIEDINI DI VERDURA
Kräuter, getrocknete Tomaten, Gemüsespiess
herbs, dried tomatoes, vegetable skewers
Für Kinder bis 12 Jahre alle Pasta-Gerichte CHF 12.00
For children until the age of 12 years all pasta dishes CHF 12.00
Alle Pizzen, Pasta und Risottos können Sie auch als kleine Portion bestellen.
Preisreduktion CHF 4.00
All pizzas, pasta and risotti can be ordered as a small portion.
Price reduction CHF 4.00
All e Pr ei s e v e rs t eh e n si ch in kl . 8 % M wS t.& S er v ic e
19
PIATTI PRINCIPALI
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
33
Schweineschnitzel, Rohschinken, Salbei, Pilzrisotto
pork cutlet, raw ham, sage, mushroom risotto
COREGONE
39
Felchenfilet (Bodensee), Pesto Gnocchi, mediterranes Gemüse
white fish fillet, pesto gnocchi, vegetables
COSTOLETTA D`AGNELLO
45
Lammkoteletts, Kräuterpolenta, Gemüse
lamb chops, herb polenta, vegetables
ALLA GRIGLIA
POLLO AMERICANO ca. 450GR.
35
Schweizer Güggeli vom Grill, Pommes Frites, hausgemachte Chilliketchup
grilled swiss spring chicken, french fries, homemade chilli ketchup
TAGLIATA DI MANZO ca. 250GR.
Schweizer Rindsentrecôté vom Grill, Rucolasalat, Parmesan, Cherrytomaten
grilled swiss beef steak, rocket salad, parmesan cheese, cherry tomatoes
All e Pr ei s e v e rs t eh e n si ch in kl . 8 % M wS t.& S er v ic e
47
PIZZE TRADIZIONALI
FOCACCIA ROSMARINO
10
Focaccia, Olivenöl, Rosmarin, Meersalz
Focaccia, olive oil, rosemar, sea salt
MARGHERITA
15
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
tomatoes, mozzarella, basil
NAPOLI
17
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern
tomatoes, mozzarella, anchovis, capers
PROSCIUTTO E FUNGHI
18
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze
tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms
HAWAII
18
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
tomatoes, mozzarella, ham, pineapple
FANTASIA DI VERDURE
19
Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Aubergine, Peperoni, Kirschtomaten, Artischocken
tomatoes, mozzarella, zucchini, eggplant, bell peppers, cherry tomatoes, artichokes
AI FORMAGGI
19
Tomaten, Mozzarella, Taleggio, Gorgonzola, Brie, Parmesan
tomatoes, mozzarella, taleggio-, gorgonzola-, brie- and parmesan-cheese
DIAVOLINA
19
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni, schwarze Oliven
tomatoes, mozzarella, spicy salami, bell peppers, black olives
CALZONE
21
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Parmesan
tomatoes, mozzarella, mushrooms, ham, parmesan-cheese
QUATTRO STAGIONI
22
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Oliven, Artischoken, Schinken
tomatoes, mozzarella, mushrooms, olives, artichokes, ham
PARAGINA
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken
tomatoes, mozzarella, parma raw ham
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SPECIALI D.O.C.
REGINA
21
Tomaten, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Parmesan
tomatoes, buffalo mozzarella, pomodorini, parmesan cheese
SALMONE E CIPOLLE D.O.C.
21
Tomaten, Büffelmozzarella, Rauchlachs, Zwiebeln, Kapern
tomatoes, buffalo mozzarella, smoked salmon, onions, capers
SAN DANIELE D.O.C.
26
Tomaten, Büffelmozzarella, Pomodorini, San Daniele Rohschinken, Rucola, Parmesan,
tomatoes, buffalo mozzarella, pomodorini, raw ham, rocket salad, parmesan cheese
IL CAMINO
28
Tomaten, Büffelmozzarella, Rindfleischstreifen, Steinpilze,
Kirschtomaten, Parmesan, Basilikum
tomatoes, buffalo mozzarella, sliced beef, mushrooms, pomodorini, parmesan cheese, basil
PIZZA TARTUFO
NORCINA D.O.C.
28
Büffelmozzarella, Salsiccia, Pilze, Kirschtomaten, schwarzer Trüffel, Parmesan
buffalo mozzarella, salsicca, mushrooms, pomodorini, black truffle, parmesan cheese
PIZZE STAGIONALE
MARINARA
15
Tomaten, Knoblauch, Oregano, Olivenöl
tomatoes, garlic, oregano, olive oil
VERDE
23
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Speck, Ei
tomatoes, mozzarella, spinach, bacon, egg
PICCANTE
22
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoncini, Mascarpone
tomatoes, mozzarella, spicy salami, pepperoncini, mascarpone
TALEGGIO
Tomaten, Mozzarella, Taleggio, Knoblauch, Pilze
tomatoes, mozzarella, Taleggio, garlic, mushrooms
Alle Pizzen, Pasta und Risottos können Sie auch als kleine Portion bestellen.
Preisreduktion CHF 4.00
All pizzas, pasta and risotti can be ordered as a small portion.
Price reduction CHF 4.00
Für Kinder bis 12 Jahre alle Pasta-und Pizza Gerichte CHF 12.00
For children until the age of 12 years all pasta dishes CHF 12.00
All e Pr ei s e v e rs t eh e n si ch in kl . 8 % M wS t.& S er v ic e
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DOLCI
SORBETTI
hausgemacht / homemade
GELATI
Melone
Orange-Safran
Himbeer
Limone
Ananas
Pfirsich
melon
orange-saffron
raspberry
lime
pineapple
peach
4
Vanille
Schokolade
Stracciatella
Pistazie
Erdbeer
Yoghurt
vanilla
chocolate
stracciatella
pistachio
strawberry
yoghurt
4
AFFOGATO DI GELATO
9
Vanilleglacé, Eierlikör
vanilla ice cream, egg liquer
CAFFÉ AL BUONGUSTO
13
Espresso , kleine süsse Köstlichkeiten
espresso, small sweets
ZABAGLIONE E SORBETTO DI LAMPONE
13
Prosecco Schaumcrème, hausgemachtes Himbeersorbet
sabayon of Prosecco, homemade raspberry sorbet
CASSATA SICILIANA
9
DER italienische Klassiker im Glas
sicilian ice cream
SORBETTO ALL’ ARANCIO E ZAFFERANO
14
Orangen-Safransorbet, Limoncello
orange-saffron sorbet, limoncello
TIRAMISÙ FATTO IN CASA
13
hausgemachtes Tiramisu
home made Tiramisu
FORMAGGI
TALEGGIO
Taleggio, Aprikosenchutney
taleggio cheese, apricot chutney
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