COMPONILA CON
I NOSTRI INGREDIENTI:
SALUMERIA TRADIZIONALI
1. CRUDO - Prosciutto Crudo Rovagnati
2. COTTO - Prosciutto Cotto Rovagnati
3. SPECK - Speck di Valtellina
4. TACCHINO - Arrosto di Tacchino
SALUMERIA DOP&IGP
1. PARMA -Prosc. di Parma Riserva 24 mesi
2. BRACE - Cotto alla Brace di San Marino
3. COPPA - Coppa Piacentina
4. FIOCCO - Fiocchetto di Culatello (Zibello)
5. MORA - Salame di Mora Romagnola
MENU
Rotoli XXL
Piadina farcita con:
Salumeria Tradizionale € 4,50
Salumeria Tradizionale + Formaggi
€ 4,80
Salumeria Tradizionale + Formaggi + Verdure
€ 5,00
Salumeria DOP
€ 5.50
Salumeria DOP. + Formaggi
€ 5,80
Salumeria DOP. + Formaggi + Verdure
€ 6.00
PIADINE ROMAGNA & Co
1.Zucchine+Melanzane+Peperoni Grigliati,
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Pomod. Ciliegino, Mozzarella Fiordilatte, Origano € 6,00
1. Squacquerone DOP, Rucola
€ 5,50
2.Prosciutto Cotto, Mozzarella Fiordilatte,
2. Squacquerone DOP, Fichi Caramellati
€ 5,80
3. Prosciutto Crudo, Stracchino IGP, Rucola
€ 5,00
4. Prosciutto Cotto, Mozzarella Fiordilatte
€ 4,80
5. Cotto alla brace di S. Marino DOP,
Scamorza Affumicata
€ 5,80
6. Speck, Gorgonzola IGP, Soncino
€ 5,00
7. Melanzane, Mozzarella Fiordilatte,
Pomod. Ciliegino, Fossa di Sogliano DOP
€ 5,80
8. Pancetta DOP, Funghi trifolati,
Parmigiano Reggiano
€ 6,00
9. Coppa Piacentina DOP, Melanzane Grigliate
€ 5,80
10. Fiocchetto di Culatello DOP, Fossa di
Sogliano DOP, Soncino, Funghi Trifolati
€ 6,00
Funghi Trifolati, Maionese
€ 6,50
3.Speck, Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola IGP,
Rucola
€ 6,50
4.Pancetta DOP, Parmigiano Reggiano, Funghi
Trifolati, Zucchine Julienne
€ 6,50
6. PANCETTA - Pancetta Piacentina
FORMAGGI
1. SQUACQUERONE-Squacquerone di Romagna DOP
2. FOSSA - Formaggio di Fossa di Sogliano DOP
3. ZOLA - Gorgonzola IGP
4. BRIE - Brie francese
5. MOZZARELLA - Mozzarella Fiordilatte
6. SCAMORZA - Scamorza Affummicata
7. STRACCHINO - Stracchino IGP
VERDURE E CONDIMENTI
1. FICHI - Fichi Caramellati ROMAGNOLI
2. ZUCCHINE -Zucchine Grigliate/Julienne
3. MELANZANE - Melanzane Grigliate
4. POMODORO - Pomodoro Ciliegino
5. RUCOLA - Rucola
6. INSALATA - Insalata Gentile/Songino
7. FUNGHI - Funghi Trifolati
PANINI & BAGUETTES
Salumeria DOP Salumeria DOP + Formaggi
Salumeria DOP + Formaggi + Verdure € 4,00
€ 4,50
€ 5,00
5.Arrosto di Tacchino, Mozzarella Fiordilatte,
Pomod. Ciliegino, Insalata, Salsa Cocktail
€ 6,50
6.Tonno, Mozzarella Fiordilatte, Pomod. Ciliegino
Maionese, Origano
LA NOSTRA PIADINA
€ 6,00
TAGLIERE ROMAGNA&Co.
DRINK
Le piadine vengono prodotte nel nostro laboratorio Artigianale,
fresche tutti i giorni. Produciamo tre tipi di impasto
con farine 100% BIO:
Acqua € 1,00
Bibite in lattina
€ 2,00
Birra Peroni 33cl.
€ 2,00
1. FARINA ROMAGNOLA TIPO ‘O’, MACINATA
A PIETRA (Cesena)
2. FARINA DI FARRO INTEGRALE BIO MACINATA
A PIETRA (Cesena) + € 1,00
®
3. FARINA DI KAMUT BIOLOGICO
+ € 1,00
Birra Beck’s/Menabrea
€ 2,50
Birra Ceres/Corona
€ 3,50
(salumi e formaggi misti DOP abbinati a salse
e marmellate romagnole e piada a spicchi)
€ 8,00 a pers.
VOGLIA DI...
Piadina con NUTELLA
Macedonia di Frutta Fresca
Piadina con Nutella
+ Mandorle/Nocciole/Cocco
€ 3,00
€ 3,50
€ 3,50
INSALATONA (Servita con piada a spicchi)
Birre Artigianali (Locali - Estere) da € 4,00
1. Insalata Verde, Pomod. Ciliegino, Carote, Mozzarella ,Fiordilatte, Mais
€ 6,00
Succhi BIO
2. Insalata Mista, Tonno, Pomod. Ciliegino, Mais,Fagioli Bianchi
€ 6,00
Vini Tipici Romagnoli € 2,50
da € 6,00
3. Insata Verde, Rucola, Cotto alla brace di S. Marino,Fossa di Sogliano, Mela € 6,50
Le informazioni circa la presenza di sostanze che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.
x prenotazioni
www.romagnaeco.it
o tramite
w w w. r o m a g n a e c o . i t
Tel.
02 76 11 32 44
•
recycled design
prodotti km 0
farine biologiche
green packaging