Herzlich Willkommen
im Restaurant safety
s
P
Park
Benvenuti
al ristorante safety
s
Park
ark
Getränkekarte/ listinio bevande
Getränkekarte/
Aperitif/ Aperitivo
Veneziano
€ 3,00
Hugo
€ 3,00
Bitter/ Gingerino
€ 2,00
Campari Soda
€ 2,00
Weine/ Vini
Glas Prosecco// Calice Prosecco
€ 2,50
Glas Weißwein// Calice vino bianco
€ 2,50
Glas Rotwein// Calice vino rosso
€ 2,50 - € 3,00
Bier/ Birra
Forst Pils 0,3 lt.
€ 3,00
Mineralwasser// Acqua Minerale
Glas Mineral/ Bicchiere acqua minerale
€ 1,00
1/2 lt. Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure/
Kohlensäure
1/2 lt. Acqua Minerale gassata o naturale
€ 2,00
Alkoholfreie Getränke// Bevande analcooliche
Fruchtsäfte// Succhi di frutta
€ 2,00
Dosengetränke/ Bibite in lattina
€ 2,50
Red Bull
€ 3,00
Warme Getränke// Bevande calde
Espresso/ Macchiato
€ 1,10
koffeinfreier Kaffee// Decaffeinato
€ 1,20
Malzkaffee/ Orzo
€ 1,20
Cappuccino
€ 2,00
Latte Macchiato
€ 2,50
große Schokolade// Cioccolata
€ 2,00
Tee/ Té
€ 2,00
Liköre und Spirituosen// Amari e Distillati
Digestif/ Digestivo
€ 2,50
Brandy
€ 3,00
Rum
€ 4,50 – 8,00
Whiskey
€ 4,50 – 8,00
Speisekarte Lista menu
Speisekarte/
Kalte Vorspeisen/ Antipasti
Rindstartar 100 gr. oder 150 gr.
Tartare di manzo 100 gr. o 150 gr.
€ 15,00 – 16,50
Lammschinkenröllchen vom Villnösser Brillenschaf ,
gefüllt mit Ingwer und Apfelstreifen auf Raukesalat und Chilidressing
Involtini di prosciutto d´agnello della val di Funes, riempiti con
zenzero,
enzero, strisce di mele su insalata di rucola e salsa Chili
€ 11,00
Tomaten- Frischkäseterrine und Focaccia mit italienischen Kräutern
Terrina di formaggio fresco e pomodoro con focaccia
focac
alle erbette
€ 10,50
Suppen/ Zuppe
Pikantes Tomatensüppchen mit Capresespießchen
Zuppa al pomodoro piccante con spiedino alla caprese
€ 6,50
Kokos- Limettensuppe mit gegrillter Garnele
Zuppa di cocco e limette con gambero grigliato
€ 7,50
Warme Vorspeisen/ Primi
rimi piatti
Schlutzkrapfen mit Butter und Parmesankäse
Mezze Lune con burro e formaggio grana
€ 11,00
Spaghetti Carbonara
Spaghetti alla carbonara
€ 10,50
Schüttelbrotbandnudeln mit Lammragú vom Villnösser Brillenschaf,
Junglauch und Steinpilzschaum
Tagliatelle al pane croccante con ragú d´agnello della val di Funes,
cipollina e schiuma di porcini
€ 12,00
Cremiger Zitronenrisotto mit Räucherlachs
Risotto cremoso al limone con salmone affumicato
€ 12,00
Gemüse in Tempura
Verdure in tempura
€ 9,50
Hauptspeisen// Secondi piatti
Frühlingsrollen mit Salzwassergarnelen
Salzwasserg
Involtini primavera con gamberi grigliati
€ 17,50
Zanderfilet mit mediterraner Kruste,
Basilikumschaum und Olivenkartoffel
Filetto di luccio perca con crosta alla mediterranea,
schiuma al basilico e patate con olive nere
€ 19,00
Schnitzel Wienerart vom Schwein oder Truthahn mit Pommes Frites
Cotoletta alla milanese di maiale o di tacchino con patate fritte
€ 17,00
Grillgerichte/ Carne grigliata
Hühnerbrustspießchen
Spiedino di petto di pollo
€ 17,00
Spare Rips mit texanischen
exanischen Gewürzen
Spare Rips con spezie texane
ane
€ 16,50
Saltimbocca vom Jungschwein im Lardomantel
Saltimbocca del maialino con lardo
€ 17,50
U.S. Flanksteak Nebraska 220 gr.
Bavetta di manzo U.S. Nebraska 220 gr.
€ 19,00
„Tagliata“ vom Weideochsen 220 gr. mit Räuchersalz
Tagliata di bue 220 gr. con sale affumicato
€ 19,50
Filetsteak Angus Argentinien 220 oder 300 gr
Filetto di manzo Angus Argentia
Argenti 220 gr. o 300 gr. .
€ 25,00 oder 28,00
Pfeffersteak vom Angus Argentinien 220 gr.
Filetto di manzo Angus Argentina
Argentin 220 gr al pepe verde
€ 25,00
Surf and Turf
Rindsfilet Angus Argentinien 180 gr. und Riesengarnelen Black Tiger
Filetto di manzo Angus Argentinaa 180 gr. e gamberi Black Tiger
€ 28,00
Unsere Fleischgerichte werden alle mit Folienkartoffel, gegrilltem Gemüse, 3
hausgemachten Saucen und verschiedene Salze serviert.
I nostri piatti di carne vengono servite con patate al cartoccio, verdure
grigliate, 3 salse fatte in casa e Sali diversi.
Dessert
Ötzi Halbgefrorenes mit Apfelragout
Semifreddo „Ötzi“ con ragú di mele
€ 7,50
Quitten Sorbet mit Hagebutte
Sorbetto alla mela cotogna e rosa canina
€ 5,00
Tiramisú im Glas
Tiramisú in bicchiere
€ 6,50
Kinderkarte/ Menu bambini
Kinderkarte/
Nudel mit Tomatensauce oder Fleischsauce
Pasta al pomodoro o ragú
€ 5,50
Spinatspätzle mit Schinken und Sahne
Spätzle ai spinaci con panna e prosciutto
€ 5,50
Würstel mit Pommes Frites
Würstel con patate fritte
€ 5,50
Kleines Wienerschnitzel mit Pommes
Pom
Frites
Piccola cotoletta alla milanese con patate fritte
€ 6,50
Cheesburger mit Pommes Frites
Cheesburger con patate fritte
€ 6,50