Les Desserts
Dolci
Crespella calda al rosmarino, fichi caramellati, pinoli e uvetta 19€
"Crespella" thin pancake with rosemary, caramelised figs, pine nuts and raisins
Zabaione freddo al marsala De Bartoli Riserva 10 anni 18€
Cold Zabaione made with Marsala – wine De Bartoli Riserva 10 years
Gianduiotto alle nocciole "Tonda gentile" Alta Langa 18€
Gianduiotto typical chocolate with crushed, toasted Piedmont hazelnuts
Tiramisù classico nel bicchiere 17€
TraditionalVenetian Tiramisu in a glass
Granita classica al caffé come a Positano 14€
Classic coffee granita with cream as in Positano
Granita tipica alla mandorla gemella Pizzuta d’Avola 16€
"Gemella Pizzuta d'Avola" Sicilian almond granita
Selezione di gelati e sorbetti artigianali 14€
Artisanal ice creams and sorbets selection
Formaggi
Taleggio Bergamasco con marroni mostardati 16€
Taleggio soft cheese with caramelized chestnuts
Gorgonzola Malghese di Cameri, giardiniera di verdure 16€
Gorgonzola blue cheese "di Cameri", pickled vegetables
Pecorino di Pienza semi-stagionato con marmellata agra di cipolle 16€
Pecorino di Pienza semi hard cheese with sweet and sour onion compote
Castelmagno d’Alpeggio di Valleria, mostarda di frutta
Castelmagno hard cheese with mix fruit mustard
Sélection de vins de desserts
2014 Moscato d’Asti, La Morandina, Piemonte 12€
2010 Paruss Duss, A. Parusso, Piemonte 10€
Marsala "Carlo Pellegrino " Fine, Sicilia 16€
Limoncello artigianale di Positano, Campania 14€
Prix nets, service compris
16€