Il Libro D’Immagini A Colori Del Dr. McDougall “Avvelenamento da Cibo” Come curarsi Mangiando Legumi, Mais, Pasta, Patate, Riso etc.* *Esempi di alimenti sono mostrati per curarsi dall’ avvelenamento da cibo e sono fatti solo da ingredienti raccomandati dal Dr. McDougall. Visita il nostro sito internet www.drmcdougall.com per ricette gratuite ed istruzioni dettagliate (nessun trucco). Le traduzioni seguenti sono state fatte volontariamente dai lettori delle Newletter del Dr. McDougall. La sola intenzione è di mostrare questo importante messaggio dell’avvelenamento da cibo che avviene in tutto il mondo per alleviare sofferenze inutili. Per favore evidenziaci ([email protected]) gli errori più grossolani nella traduzione cosicché possiamo fare delle correzioni. Imperfezioni minori del testo e della struttura della frase saranno trascurate finché la base del messaggio è corretta. Per favore distribuiscilo ampiamente agli amici e alla famiglia copiandolo, ristampandolo e mandandolo in ogni forma (pagine Facebook, e-mail, newletters, fogli stampati, etc.). Comunque, non è permesso l’uso di questo materiale per profitto. (Il Libro d’Immagini A Colori Del Dr. McDougall, “Avvelenamento Da Cibo” è sotto protezione copyright per evitare riproduzioni non intenzionate.) Dimentica di essere ragionevole, sensibile, prudente o moderato. Non puoi! Tu Devi Correggere il Cibo La moderazione non funziona per cambiare le abitudini che distruggono la vita. Un fumatore di sigarette non smetterà mai riducendo le sigarette. Gli alcolisti non smetteranno di bere cambiando la birra con il vino. Tu devi trattare l’avvelenamento da cibo con la stessa buona o cattiva, giusta o sbagliata, attiva o passiva, verde o rossa attitudine che vorresti usare per il trattamento della tossicodipendenza. Dire Semplicemente “NO” Ai cibi che stanno avvelenando te e la tua famiglia. Noi Abbiamo La Verità E Il Successo Dalla Nostra Parte* www.drmcdougall.com *Il Grande Cibo: Le Industrie di Carne, Latte e derivati, Uova, Pesce e Alimenti processati-raffinati hanno tutti i soldi, ma noi li batteremo alla fine. La Dieta McDougall La verità è semplice e facile da capire: La Dieta McDougall è basata su amidi con verdura e frutta. La Dieta McDougall non contiene nessun cibo animale o oli vegetali. La Dieta McDougall può contenere un po’ di sale, zucchero e/o spezie. Amidi Gli Amidi sono parti di piante che immagazzinano grandi quantità di energia per le attività quotidiane. Hanno basse quantità di grassi e non hanno colesterolo. Sono ricche in proteine, vitamine e minerali. Gli Amidi sono essenziali per soddisfare il tuo appetito e ti rendono magro, forte e salutare. Mangia gli Amidi! Verdure Non-Amidacee Queste piante forniscono interesse, colore, sapore, e qualche nutrimento importante (vitamina A e C). Sono insufficienti in calorie per provvedere al fabbisogno quotidiano di energia. Dovrebbero essere solamente dei contorni al piatto principale. Tu devi mangiare una dieta basata sugli Amidi! Frutta La Frutta contiene principalmente zuccheri semplici con qualche vitamina e minerali. Fornisce un buon sapore (dolce) in aggiunta ai pasti. Comunque, la sazietà è minima. Generalmente, da 1 a 4 frutti al giorno sono un buon obiettivo. Tu devi mangiare una dieta basata su amidi! Non è Cibo! Tutti i prodotti animali sono pieni di colesterolo, proteine animali e grassi; non hanno amidi, fibre, o altri zuccheri essenziali per la salute. Sono infiltrati con grandi dosi di sostanze chimiche ambientali velenose e carichi di batteri, parassiti e virus che causano infezioni. Le Persone Sono Malate Perchè Mangiano Come Re & Regine. Scritti e raffigurazioni storiche ci dicono che le persone ricche che mangiavano carne, pollame, pesce, formaggi, latte, etc. diventavano grasse e malate. La differenza è che ora miliardi di persone, a causa del “progresso” (la rivoluzione industriale e lo sfruttamento dei combustibili fossili), mangiano come gli aristocratici del passato. Cos’altro ti vorresti aspettare dal mangiare tutti questi ricchi cibi? Serviti a Burger King & Dairy Queen (McDonalds, Taco Bell, KFC, tutti i ristoranti, tutti gli alimentari, etc.) “L’Avvelenamento da Cibo” Causa: Obesità (più complicazioni: ipertensione, diabete, cardiopatie, tumori, etc.) “L’Avvelenamento da Cibo” Causa: Diabete (tipo 1 e tipo 2 più complicazioni: danni oculari, insufficienza renale, gangrene, etc.) “L’Avvelenamento da Cibo” Causa: Malattie CardioVascolari (attacchi cardiaci, ictus, impotenza, etc.) “L’Avvelenamento da Cibo” Causa: Artrite (reumatoide, psoriatica, lupus, etc.) “L’Avvelenamento da Cibo” Causa: Cancro (colon, mammella, prostata, utero, etc.) “L’Avvelenamento da Cibo” Causa: MRGE (indigestione, esofagite, ulcere, malattie della colecisti) “L’Avvelenamento da Cibo” Causa: Stipsi (malattia diverticolare, emorroidi, ragadi, ernia jatale, vene varicose, etc.) Una Cura Infallibile Il tuo corpo sta sempre provando a curare sé stesso. Semplicemente fermati a mangiare il cibo che ti avvelena e le malattie velocemente miglioreranno e/o andranno via. Di nuovo: l’avvelenamento da cibo è causato principalmente dal mangiare cibi animali e oli vegetali. I Benefici appaiano velocemente In 24 ore aspettati un sollievo dalla stipsi, indigestione, MRGE, pelle grassa, fatica, etc. per iniziare. In 7 giorni aspettati: 1.5 KG di perdita di peso. (se parti sovrappeso) 22 mg/dl di riduzione del colesterolo totale. 8/4 mmHg di riduzione della pressione arteriosa. (e farmaci per la pressione arteriosa sono spesso sospesi.) L’artrite migliora notevolmente. In molti casi i farmaci per l’ipertensione, Diabete tipo 2, indigestione, etc. possono essere sospesi. (Sotto la supervisione di un medico, naturalmente.) In 4 mesi i principali problemi dell’avvelenamento da cibo sono ormai un ricordo. Questo è un trattamento gratuito e senza effetti collaterali. Uno dei Primi Trial Controllati “Scientificamente” della dieta McDougall Una storia della Bibbia 2600 anni fa: Daniel e i suoi uomini, mangiando verdure, sono paragonati a uomini che mangiano cibi animali (come la maggior parte degli Americani di oggi). Alla fine di 10 giorni i vegetariani apparivano più salutari e meglio nutriti di ogni altro giovane uomo che mangiava i cibi reali. I Gladiatori Erano gli “Uomini d’Orzo” La forza e la resistenza vengono dal mangiare amidi. Pensa ai guerrieri del passato e ai corridori delle lunghe distanze di oggi: loro sono alimentati con amidi. I vincitori non mangiano mai molta carne, pollame, latte e derivati, etc. Non Mangiare Carne (vacche, maiali, agnelli, cervi, bufali, balene, etc.) Non Mangiare Pollame (polli, tacchini, anatre, etc.) Non Mangiare Pesce (salmone, tonno, trota, pesce persico, etc.) Non Mangiare Crostacei (aragoste, gamberi, granchi, etc.) Non Mangiare Uova (gallina, oca, anatra, struzzo, etc.) Non Mangiare Latte (mucca, capra, pecora, cammello, etc.) Non Mangiare Formaggi (mucca, capra, pecora, cammello, etc.) Non Mangiare Burro o Margarina (anche prodotti sostitutivi fatti con oli vegetali) Non Mangiare False Carni e Falsi Formaggi (hot dogs, insaccati, hamburger, affettati, formaggi, gelati, etc.). La maggior parte sono fatti di proteine-isolate di soia insieme ad altre sostanze chimiche. Evita anche quelli fatti di proteine di grano, piselli, funghi, etc. Non Mangiare Oli Vegetali (mais, semi di lino, oliva, cartamo, etc.) Ricorda: “Il grasso (olio) che mangi è il grasso che indossi”. False pubblicità per Vendere Cibi Dannosi L’industria della carne dice che devi mangiare i loro prodotti per le proteine… L'industria del latte e derivati dice che i loro prodotti sono necessari per il calcio… “I Grassi Omega 3” e il pesce vengono alla mente, immediatamente... La verità è che le insufficienze di proteine e di calcio non sono mai state riportate in ogni dieta naturale sufficiente in calorie… e solo le piante possono fare i grassi omega3... Né il pesce né altri animali possono farli. Mangia Amidi Tutte le grandi popolazioni in tutta il decorso della storia mangiavano amidi: mais, riso, patate, etc. Mangia Molto Di Cereali Freddi (grano, riso, mais, miglio, etc.) Usa spremute di frutta, o piccole quantità di latte di riso o di soia, etc. per bagnarli. Mangia Molto Di Avena (miglio, kamut, grano spezzato, etc.) Puoi mangiare questo pasto a colazione, pranzo, e/o cena. Mangia Molto Di Piadine (farina di grano integrale, grano saraceno, patate, etc.) No olio, latte e derivati o uova. Mangia Molto Di Tortino di Patate Senza olio. “Fritto” in una padella antiaderente o su una piastra elettrica. Coperto con salse, ketchup, altri sughi, etc. Mangia Molto Di Zuppa di legumi (Minestroni, fagioli bianchi, piselli, lenticchie, etc.) Cucinali lentamente in pentola, ma già pronti in scatole o lattine. Mangia Molto Di Zuppe di Lenticchie, Patate, Carote (Usa il tuo legume, grano, e vegetale, etc. preferito) Nessun prodotto animale o olio vegetale aggiunto. Mangia Molto Di Zuppa di Verdure (pomodori, cipolle, mais, carote, orzo, etc.) Mettili su una grande pentola e mangiali lungo tutta la settimana con pane, patate al forno, e altri comodi amidi. Mangia Molto Di Patate (bollite, al forno, al vapore, etc.) Non friggerle mai con olio o grassi! Mangia Molto Di Purè di Patate (Idaho, rosse, gialle, etc.) Mangiale per colazione, pranzo e/o cena. Le patate forniscono una nutrizione completa: proteine, amminoacidi, calcio, ferro, fibre, vitamina C, etc. Mangia Molto Di Patate Dolci (Americane) (al forno, purè, bollite, etc.) Puoi vivere correttamente con una dieta di sole patate dolci fino a che non trovi altri pasti da mangiare. Mangia Molto Di Pane (fatto di farina integrale, segale, etc.) Il Pane è conosciuto anche come “la base della vita” per buone ragioni. Non usare burro, etc. Mangia Molto Di Pasta (grano integrale, grano saraceno, riso integrale, etc.) Pensa a questo come a un “Cibo di Comodità”. Non aggiungere olio d’oliva o carne. Mangia Molto Di Lasagna (di grano integrale, verdure, sugo di pomodoro, etc.) Falla con i tuoi sughi e spezie preferite “senza olio”. No formaggi o carne. Mangia Molto Di Pizza (farina di grano integrale, verdure, sugo di pomodori, etc.) Falla con i tuoi sughi e spezie preferite “senza olio”. No formaggi o carne. Mangia Molto Di Riso Integrale (e tutti gli altri cereali integrali) Anche il riso bianco (non integrale) è meglio rispetto ai cibi animali e agli oli vegetali. Mangia Molto Di Piatti di Riso & Verdure Qualche volta puoi trovare solo riso bianco (non integrale) e altri prodotti di cereali raffinati. Certamente, i cereali integrali sono migliori. Mangia Molto Di Sushi di Verdure Il riso e gli spaghetti bianchi (non integrali) sono migliori rispetto ai cibi animali e agli oli vegetali. Guarda ai miliardi di Asiatici magri e in forma. Mangia Molto Di Legumi, Riso e Mais Mangia pasti semplici di amidi poi aggiungi qualche verdura verde e frutta per la vitamina A e C. Mangia Molto Di Insalate a base di Cereali (bulgur, orzo, miglio, couscous, quinoa, farro, mais, riso, etc.) Questi son cibi di tradizione Medio Orientale. Certamente no oli vegetali. Mangia Molto Di Hamburger di Cereali Integrali e Legumi (No Hamburger di soia) Condiscilo con lattuga, pomodori, senape, ketchup, sottaceti, etc. Mangia Molto Di Panini di Grano integrale e Spalmato di Verdure (Legumi) (No finta carne e formaggi di soia) Mangia Qualche Frutta Mangiane un po’ – da 1 a 4 al giorno. E’ fatta principalmente di zuccheri semplici offrendo solo un senso di sazietà limitato – sarai lasciato affamato. Aggiunge valore a una dieta basata su amidi, ma non ti sosterrà. Gli amidi ti sazieranno! Mangia Qualche Verdure Non Amidacee Mangiane un po’ al giorno. Se hai una dieta basata su verdure verdi, gialle, rosse e arancioni non amidacee sarai affamato tutto il tempo. Questi cibi sono utili e danno qualche nutriente concentrato a una dieta basata su amidi, ma non ti sosterranno. Fai Attenzione Al Tofu e Altri Prodotti di Soia Naturale Sono ricche di grassi. Il Tofu, miso, latte di soia, etc. vanno bene come condimenti. Non come portata principale. Ricorda – No false carni e formaggi. Fai Attenzione Al Tofu e Altri Prodotti di Soia Naturale Sono ricche di grassi. Il Tofu, miso, latte di soia, etc. vanno bene come condimenti. Non come portata principale. Ricorda – No false carni e formaggi. Fai Attenzione Avocado E’ ricco di grassi. Il 90% delle calorie viene da grassi “buoni” ma che fanno ingrassare. Sono di aiuto a chi ha bisogno di prendere peso. Fai Attenzione Frutta Secca Ha molte calorie in zuccheri semplici. Da un minimo di sazietà. E’ di aiuto a chi deve prendere peso e per gli atleti di resistenza. Fai Attenzione Succhi di Frutta Sono ricchi di calorie in zuccheri semplici. La qualità di un cibo non è migliorata dal frullarlo migliaia di volte con una lama d’ acciaio. Vale anche quando si mischiano verdure ai succhi. Fai Attenzione Sale, Zucchero & Spezie La maggior parte delle persone può usare questi sapori. Se hai dei dubbi parlane con il tuo medico di fiducia. Non Prendere Integratori Vitamine, minerali e altri nutrimenti vegetali sono essenziali per la salute, ma devi ottenerli in maniera naturale. Nutrienti concentrati in pillole aumentano il rischio di morte, cardiopatie e cancro. La sola eccezione è la vitamina B12 Prendere La Vitamina B12 Il rischio di malattia dovuto alla deficienza di Vitamina B12 è estremamente piccolo (1 in un milione) e richiede più di 3 anni per svilupparsi. Per evitare anche il più piccolo rischio prendi questo integratore. Il fabbisogno è più piccolo di 5 microgrammi (mcg) al giorno. Comunque le più piccole dosi vendute sono di 500 mcg. Probabilmente non c’è nessun effetto avverso con l’eccesso. Una volta a settimana è adeguato. Esposizione Al Sole & Esercizio Fisico Qualche Esercizio Al Sole (camminare, nuotare, andare in bici, etc.) Non farti male con attività strenue. Un Po’ Di Esposizione Al Sole è Essenziale (vitamina D e altri benefici) Un Ultimo Pensiero Se non vuoi salvare te stesso e la tua famiglia, cosa ne dici di salvare il pianeta Terra? Le industrie di allevamento producono più della metà dei gas responsabili del riscaldamento globale. Le industrie della carne, pollame, uova, latte e derivati e pesce sono le maggiori inquinanti non regolamentate dell’ambiente. Fortunatamente noi possiamo fermare questo subito. Dì “No” all’avvelenamento da cibo! Invece, mangia legumi, pane, mais, pasta, patate, patate dolci, Per Favore Condividilo Con Altri John & Mary McDougall Parla con il tuo medico di fiducia o con un altro operatore sanitario professionale degli effetti della dieta sulla salute quando cambi la tua alimentazione e/o i tuoi farmaci. Copyright © 2014 John A. McDougall, M.D. All Rights Reserved.