CATALOGO PARTI DI RICAMBIO
SPARE PARTS CATALOGUE
author: Fiorenzo Ros
Omnia Service, October 2000
ELECTROLUX PROFESSIONAL
FORNI A CONVEZIONE GAS10GN1/1,
10GN 1/1, GAS CONVECTION OVEN
Code
697 311
Pag. 1
2
3
4-6
Type
Ref.
ACF/G101 230V 60Hz
Indice
Index
Cella forno e porta
Componenti gas
Componenti elettrici
Lista ricambi
Oven cabinet and door
gas components
Electrical components
Spare parts list
A
OS*DOC
Marchio / Brand:
Paese / Country:
Da Ser. Nr. / From ser. nr.:
040.....
Ed. 2008 06
Doc. Nr.:
3-02 009
45
44
46
3
48
47
4
1
5
9
6
156
7
37
10
2
11
GASKET-ADHESIVE)157
14
12
16
38
15
13
17
18
39
39
8
32
19
41
20
42
21
50
22
49
23
33
24
36
25
34
AL
30
35
28
27
31
26
29
Forno a convezione gas 10GN 1/1,
10GN 1/1, gas convection oven
Da Ser. Nr. / From ser. nr.:
51
040....
Page: 1
Ed. 2008 06
Doc. Nr.:
3-02 009
80
82
83
79
84
61
54
55
57
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75
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78
69
71
70
72
73
74
55
55459
54033
55388
58246
ø2,15
ø1,90
ø3,30
ø 3,60
3+
B/P
2H,2E+
2E,LL
81
30-37mbar
50mbar
20mbar
20mbar
Forni a convezione gas 10GN 1/1
10GN 1/1 gas convection oven
Da Ser. Nr. / From ser. nr.:
040....
Page: 2
Ed. 2008 06
Doc. Nr.:
3 -02 009
147
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153
154
100
145
101
123
142
149
150
107
100
112
HM
O
108
102
141
103
113
151
104
114
°C
124
105
128
143
146
125
115
152
106
128
131
126
109
127
RI
F
128
110
111
134
132
116
133
148
140
117
139
122
136
135
118
138
119
121
120
Forni a convezione gas 10GN 1/1
10GN 1/1 gas convection oven
Da Ser. Nr. / From ser. nr.:
040....
Page: 3
Ed. 2008 06
Doc. Nr.:
3-02 009
Forni a convezione gas 10GN 1/1
10GN 1/1 gas convection oven
Cod. Pr.
697 311
Pos
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
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43
44
45
46
47
47
48
49
50
51
52
53
Mod.
ACF/G101/1 230V 60Hz
Code
Ref.
Descrizione
Description
Pagina 1
MOTORE MONOFASE
PARETE DI ASPIRAZIONE
PIOLINO
CERNIERA SUPERIORE
GUARNIZIONE , CELLA
DISTANZIALE ,SUPPORTO TEGLIE
PERNO, SUPPORTO DIFFUSORE
MOLLA A TAZZA, SUPP. BULBI
VENTOLA,ASS.TA, CELLA
DIFFUSORE, SUPP. TEGLIE,DX
DIFFUSORE, SUPP. TEGLIE, SX
POSIZIONATORE PORTA
CERNIERA INFERIORE
FLANGIA,GUARNIZIONE PORTALAMP.
VETRINO ,PORTALAMPADA
GUARNIZIONE ,PORTALAMPADA
LAMPADA
PORTALAMPADA
MICROINTERRUTTORE, PORTA
CONTRODADO, NASELLO PORTA
NASELLO PER CHIUSURA PORTA
CONTROPORTA
VITE, MOLLA CHIUS. PORTA
MOLLA CHIUSURA PORTA
STAFFA, ARRESTO MOLLA
VITE, FISS. STAFFA
MOLLA RICHIAMO PULSANTE
DIVARICATORE
MANIGLIA ZANUSSI
SUPPORTO CHIUSURA PORTA
O-RING, DIVARICATORE
TUBO SCARICO CONDENSA
GUARNIZIONE REGGIVETRO
GUARNIZIONE REGGIVETRO
NASTRO ADESIVO IN "AL"
PORTA
PROTEZIONE VENTOLA
SUPPORTO PORTALAMPADA
VETRO PORTA
ASSIEME CELLA
TUBETTO, SUPPORTO BULBO TERM.
PROTEZIONE, BULBO TERMOSTATO
FONDO FORNO ASSIEMATO
SCATOLA,PROTEZIONE CAMINI
006722 SUPPORTO BULBO TERM. SIC.
0C3161 COPERCHIO, FORNO
0C0108 FIANCO DX
0C3752 FIANCO SX,ASSIEME
0C3113 PANNELLO POSTERIORE
066823 MOLLA, SUPPORTO BULBO TERM.
004719 STAFFA, SUPP. BULBI
0C1614 PORTA COMPLETA
002616
003706
052126
003720
005712
003225
004390
057762
002139
003707
003708
002653
003721
002628
002627
002626
054840
0C5508
046063
003685
003712
003711
052126
054282
0C0446
053759
053757
0C0447
0F0135
006939
052779
003776
003739
002878
006451
003710
059620
0C4062
002644
Da Ser. Nr. / From ser. nr.:
040... Page: 4
Ref. / Notes
Page 1
MOTOR, SING. PHASE
SUCTION WALL
STOPPING PIN
HINGE, UPPER SIDE
GASKET, COOKING CHAMB
SPACER, TRAY SUPPORT
PIVOT, DIFFUSER SUPPORT
SPRING, BULB SUPPORT
FAN, ASS.LY, COOKING CH.
DIFFUSER, TRAY SUPP., RHS
DIFFUSER,TRAY SUPP., LHS
TEETH, DOOR POSITIONING
HINGE, LOWER SIDE
FLANGE, LAMPHOLD. GASKET
GLASS, LAMP HOLDER
GASKET, LAMP HOLDER
BULB
LAMPHOLDER
MICROSWITCH, DOOR
NUT, DOOR CATCH
CATCH DOOR
INNNER DOOR
SCREW, DOOR CLOUS. SPRING
SPRING, DOOR CLOUS.
BRAKET, SPRING STOPPER
SCREW, FIX. BRAKET
SPRING
RETRACTOR
HANDLE
SUPPORT, LOCK DOOR
O-RING RETRACTOR
DRAIN PIPE, ASS.LY
GASKET
GASKET
ADHESIVE TAPE, "AL"
DOOR
PROTECTION, FAN
SUPPORT, LAMP HOLDER
GLASS DOOR
COOKING CHAMBER ASS.LY
PIPE, THERM. BULB HOLDER
PROTECTION THERM. BULB
BOTTOM OVEN ASS.LY
BOX, EXHAUST PIPE PROTEC.
SUPPORT, BULB SAF. THERM.
LID, OVEN
SIDE PANEL RHS
SIDE PANEL LHS, ASS.LY
PANEL, BACK SIDE
SPRING, TERMOM. BULB SUPP.
BRAKET, BULBS SUPPORT
COMPLETE DOOR
Ed. 2008 06
Doc. Nr.:
190W,230V,50-60Hz
M5 xHEAD ø6
60Hz art.830865902
240V 25W E14 T300
TYPE VOSSLOH A8868
art.147018082
art.508840702
art.517844900
art.516823000
art.850865203
art.525858101
0
3-02 009
Forni a convezione gas 10GN 1/1, 10GN2/1
10GN 1/1, 10GN2/1 gas convection oven
Cod. Pr.
697 311
Pos
Mod.
ACF/G 101/1 230V 60Hz
Code
Ref.
Descrizione
Description
54
55
55
55
55
56
57
58
59
60
61
62
63
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
Pagina 2
ASSIEME AEREATORE
UGELLO
UGELLO
UGELLO
UGELLO
GUARNIZIONE, UGELLO
CONTRODADO PORTAUGELLO
PORTAUGELLO
DADO, M 20x1,5
OGIVA,ø12
BRUCIATORE
BRUCIATORE PILOTA ANTIVENTO
UGELLO PILOTA, DUE FORI
UGELLO PILOTA, UN FORO
BICONO, LATO PILOTA
RACCORDO , PILOTA-VALV.GAS
ELETTRODO DI ACCENSIONE
RACCORDO , ELETTRODO
CAVO ACCENSIONE
052127 BICONO, R. PILOTA - VALVOLA GAS
054055 TERMOCOPPIA
006182 VALVOLA GAS
003704 RIVESTIMENTO PER PULSANTE
003705 GOMMINO PER VALVOLA GAS
0A5398 RACCORDO, VALVOLA GAS INGR.
006240 RACCORDO, VALVOLA GAS USCITA
CONDUTTURA, VALVOLA GAS-BRUC.
CONDUTTURA, BRUCIATORE PILOTA
CONDUTTURA INGRESSO GAS, ASS.
0C3887 FASCIA INTERNA, CAMERA C.
0C3888 SCHIENALE INTERNO CAMERA C.
054539 INTERRUTTORE ACCENDITORE
057400 VETRINO SPIA
057402 GUARNIZIONE, VETRINO
057382 CORNICE, VETRINO SPIA
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
0C4403
003510
0C1605
054376
055017
056384
003833
058872
058873
056148
046217
058857
056582
002820
003594
054039
054033
055388
055459
058246
054029
020997
005331
050670
050682
003709
054032
054037
054286
053665
052125
059988
057960
Ref. / Notes
Page 2
AERATOR, ASS.LY
INJECTOR
INJECTOR
INJECTOR
INJECTOR
GASKET, INJECTOR
LOCK NUT
NOZZLE HOLDER
NUT,M 20x1,5
HUB, ø12
BURNER
BURNER
NOZZLE, TWO HOLES
NOZZLE, ONE HOLE
DOBLE CONE,PILOT SIDE
CONNECTION,PILOT P. -GAS V.
SPARKPLUG
CONNECTION, SPARKPLUG
CABLE, SPARK PLUG
DOBLE CONE,PILOTPIPE G. VALVE
THERMOCOUPLE
GAS VALVE,
COVERING KNOB
FIXING RING
CONNECTION, INLET GAS V.
CONNECTION,OUTLET GAS V.
PIPE, GAS VALVE -BURNER
PIPE GAS , PILOT BURNER
PIPE GAS INLET, ASS.LY
FLAMESHIELD
FLAMESHIELD
SWITCH IGNITER
GLASS, FLAME INSPECTION
GASKET
FRAME
ø1.90 , 3B/P, 50mbar
ø 3,30, 2H,2E+, 20mbar
ø2,15 , 3+ ,30/37mbar
ø3,60 , 2E,LL, 20 mbar
“POLIDORO” ø50
N.G. n 25
L.PG. n 24
ø4
ø4M10x1
ø4
"NOVASIT" 820 -60 Hz
Pagina 3
Page 3
UMIDIFICATORE
PIPE,MOIST CYCLE
SNUBBER
SNUBBER
R=100 OHM -C=0,47 µF
REGOLATORE DI ENERGIA
ENERGY REGULATOR
STAFFA AGGANCIO, SELET.-REG. EN. ADAPTOR, S. SWITCH-ENERGY REG.
SELETTORE
SELECTOR SWITCH
TERMOSTATO , LAVORO
THERMOSTATE, WORKING
TEMPORIZZATORE
TIMER
see TB 30029
RESISTORE
RESISTOR
100 OHM
MORSETTIERA, RESISTORE
JUNCTION BOARD, RESISTOR
CONDENSATORE
CAPACITOR
10 µF
FILTRO ANTIDISTURBO
R. I. FILTER
RELE
RELAY
Type 60.61.8
PORTAFUSIBILE
FUSE HOLDER
FUSIBILE , CIRC. AUS.
FUSE, AUX. CIRCUIT
160 mAT
TERMOSTATO DI SICUREZZA, CELLA SAFETY THERMOSTATE, COOK. CH. art.646807700
Da Ser. Nr. / From ser. nr.:
040... Page: 5
Ed. 2008 06
Doc. Nr.:
3-02 009
Forni a convezione gas 10GN 1/1
10GN 1/1 gas convection oven
Cod. Pr.
697 311
Mod.
ACF/G 101/1 230V 60Hz
Pos
Code
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
131@
132@
133@
134@
135@
136@
138@
139@
140@
141
142
143
144@
145@
146
147
148@
149
150
151
152
153
154
155
156
157
0C4158
0C4419
0C3254
061488
053789
046357
055368
*
053342
058544
058522
003955
025245
0A5324
003766
003767
003768
003763
051263
002727
002671
002663
002662
0C5448
0C5101
082986
002673
002674
066834
0C5543
053979
053976
053809
056383
003376
002624
006245
003926
005866
Ref.
Descrizione
Description
TUBO ACQ.CORAZZATO
REGOLATORE DI PORTATA
ELETTROVALVOLA ACQUA
GUARNIZIONE
TUBO ALIMENTAZIONE ACQUA
MORSETTIERA ALIMENTAZIONE
BUZZER AC00206 220/240V 50Hz
SQUADRETTA FISSAGGIO BUZZER
MOLLA C 4434-2
LAMPADA SPIA VERDE
LAMPADA SPIA GIALLA
GUARNIZIONE PER MANOPOLA
MOLLETTA, MANOPOLA
MANOPOLA “ALPEN”
INTERRUTTORE, CONTR. SPILLONE
SUPPORTO INTERRUTTORE
PULSANTE
SCHEDA SPILLONE
CONTRODADO
GUARNIZIONE, BOCCOLA
MANOPOLA SPILLONE
GUARNIZIONE BOCCOLA
BOCCOLA MANOPOLA
MEMBRANA "ALPEN"
CRUSCOTTO
CONTATTORE
SONDA SPILLONE
FERMO SONDA SPILLONE
GOMMINO PASSACAVO
CONDUTTURA UMIDIFICAZIONE, ASS.
PROTEZIONE PULSANTE
TUBO ISPEZIONE FIAMMA
GUARNIZIONE, TERMOMETRO
TERMOMETRO
ACCENDITORE 2 VIE, BRUC. PILOTA
GUARNIZIONE, TUBO UMIDIFICATORE
DADO, FISS. TUBO UMIDIFICATORE
SIGILLANTE SILICONICO , 300°C
PASTA LUBRIFICANTE MOZZO VENT.
ADESIVO SILIC. ELASTICO
Ref. / Notes
PIPE
INJECTOR, WATER FLOW
SOLENOID VALVE,WATER
GASKET
PIPE, WATER SUPPLY
MAIN BOARD
BUZZER
BRACKET, BUZZER SUPPORT
SPRING
GREEN LAMP INDICATOR
YELLOW LAMP INDICATOR
GASKET, KNOB
SPRING, KNOB
KNOB
SWITH, MEAT PROBE CONTRL.
SUPPORT, SWITCH
PUSH BUTTON
PROGRAMCARD
LOCK NUT
GASKET
KNOB, MEAT PROBE
GASKET
BUSH, KNOB
MEMBRANE
CONTROL PANEL
CONTACTOR
FEELER, MEAT PROBE
STOPPING, FEELER
STUFFING GASKET
PIPE HUMIDIFIER, ASS.LY
CAP , PUSH BUTTON
PIPE, INSPECTION FLAME
GASKET, THERMOMETER
THERMOMETER
IGNITER,2 IGN.,PILOT BURN.
GASKET. PIPE HUMIDIFIER
BOLT,PIPE HUMIDIFIER FIXING
SILICONE SEALER, 300°C
LUBRIC. PASTE, HUB FAN MOTOR
ADHESIVE,ELESTIC SILICONE
øi 0.6
art.506866503
Type K2-09A10
ø4
range 50÷350°C
art.167098082
art.147098068
@ COMPONENTI KIT SPILLONE 10GN1/1 ; 10GN1/1MEAT PROBE KIT COMPONENTS
(accessorio 921702)
(accessory 921702)
Da Ser. Nr. / From ser. nr.:
040... Page: 6
Ed. 2008 06
Doc. Nr.:
3-02 009