DESIDERI RENDERE
SPECIALE
UNA TUA FESTA
O UN TUO EVENTO?
LA CARTA DEI DOLCI
PREMIATA SELEZIONE
CHIEDI AL PERSONALE DEL FORCELLINI 172
COME REALIZZARE IL TUO DOLCE PREFERITO
ATTRAVERSO I CONSIGLI DEI MAESTRI PASTICCIERI
DELLA PREMIATA PASTICCERIA DEL CARCERE DI PADOVA
I NOSTRI RICONOSCIMENTI
Primo Premio del Pubblico
TASTE - Pitti Immagine
“Top Ten Panettoni/Colombre”
-2009/2011-
“Premio Pasticceria”
-2012-
-2012-
Piatto d’Argento
Premio Dino Villani
“Dolce Made in Italy”
-2007/2010-
-2009-
“Premio Pasticceria”
-2008-
Contact US
Via Forcellini, 172 - 35128 Padova (PD)
ph. 049.803.37.22 * fax. 049.803.37.26
www.forcellini172.it * [email protected]
È un prodotto della:
PICCOLE DELIZIE
PER GRANDI GESTI
LA SELEZIONE DI PASTICCERIA
CHE VI PRESENTIAMO VIENE INTERAMENTE PRODOTTA
ALL’INTERNO DELLA CASA DI RECLUSIONE
“DUE PALAZZI” DI PADOVA DAI NOSTRI MAESTRI ARTIGIANI
E DAI DETENUTI FORMATI
ALLA PROFESSIONE DEL PASTICCERE.
LA RICERCA E IL PERFEZIONAMENTO COSTANTI
NELLO SVILUPPO DEI PRODOTTI HANNO PERMESSO
ALL'ORMAI CELEBRE
“PASTICCERIA DEL CARCERE DI PADOVA”
DI CONQUISTARE PREMI PRESTIGIOSI E DI FIGURARE
AI PRIMI POSTI NELLE CLASSIFICHE DELLA STAMPA SPECIALIZZATA.
ATTRAVERSO L’INSEGNAMENTO DELL’ARTE PASTICCIERA
I DETENUTI APPRENDONO UN LAVORO
E NELLA MANUALITÀ QUOTIDIANA RISCOPRONO
MOTIVAZIONE E PASSIONE,
PRONTI A RIENTRARE NELLA SOCIETÀ
CON UNA PROFESSIONALITÀ MOLTO RICHIESTA.
ASSAGGIANDO
I NOSTRI DOLCI ARTIGIANALI DI QUALITÀ
DAI UN CONTRIBUTO PERCHÉ QUESTE ATTIVITÀ LAVORATIVE
PROSEGUANO E COINVOLGANO UN MAGGIOR NUMERO DI PERSONE
ANCHE IN ALTRE CARCERI ITALIANE.
www.idolcidigiotto.it
Arabica
SOFFICE SEMIFREDDO AL CAFFÈ
CON UN CUORE DI GIANDUIA E NOCCIOLE
RICOPERTO DI CIOCCOLATO AL LATTE
4.00 EURO
Sinfonia
di John
CREMOSO AL MASCARPONE CON GELÉE DI PERE
E GRAPPA DI PERE WILLIAMS,
UN CROCCANTE AMARETTO NEL FINALE
4.00 EURO
Millefoglie
CIALDE CROCCANTI DI SFOGLIA
E CREMA DI CHANTILLY FRESCA,
IL TUTTO CREATO
SAPIENTEMENTE AL MOMENTO
4.00 EURO
Tre Cioccolati
DELICATA DELIZIA
AI CIOCCOLATO AVORIO, LATTE E FONDENTE,
RICOPERTO DI FONDUTA AL DARK CHOCOLATE
FRUTTA E SORBETTI
L A S ELEZIONE F ORCELLINI 172
4.00 EURO
Macedonia
DI SOLA
FRUTTA FRESCA CON AGGIUNTA DI ZUCCHERO E LIMONE
Macedonia con gelato
4.50
Ananas
4.00
Frutta tagliata
4.00
Sorbetto alla mela
4.00
Sorbetto al Limone
4.00
Sorbetto alla Fragola
4.00
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE CON AGGIUNTA DI GELATO
TAGLIATO E SERVITO DIRETTAMENTE SUL TUO PIATTO
SELEZIONE DI GIORNATA, SBUCCIATA E SERVITA PER IL TUO PIACERE
Inverno Mediterraneo
SPUMOSA BONTÀ AL CIOCCOLATO BIANCO
CON UN CUORE DI MANDARINO,
ESALTATA DALLE NOTE DEL PISTACCHIO
3.50
UN’INTRIGANTE IDEA PER CONCLUDERE IL TUO PASTO
4.00 EURO
IL PIÙ CLASSICO CON SPREMUTA DI VERI LIMONI
DOLCE E MORBIDO PER CHI APPREZZA LE NOTE DELICATE