MENU COMPLETI
STARTERS – HORS-D’OEUVRE
Due portate dal menu del giorno
Two courses from our daily menu
Deux plats à choix du menu du jour
€ 20,00*
Tre portate dal menu del giorno
Three courses from our daily menu
Trois plats à choix du menu du jour
€ 26,00*
Quattro portate dal menu del giorno
Four courses from our daily menu
Quatre plats à choix du menu du jour
€ 32,00*
*ACQUA, COPERTO E SERVIZIO SONO INCLUSI
ANTIPASTI
STARTERS – HORS-D’OEUVRE
Tomino in crosta di erbe, farcito di olive e pomodori secchi e salsa di rape rosse
€ 8,00
Deep fried tomino cheese with herbs, filled with olives and dried tomatoes, served on a beetroots
sauce
Fromage aux herbes frit et farci avec des olives et tomates secs, sur une sauce de betterave
rouge
Baccalà mantecato al pepe nero, mais soffiato e crema gelata di peperoni rossi
€ 12,00
Codfish puré flavoured with black pepper, served with puffed corn and bell pepper sorbet
Brandade de merluche avec poivre noir, maïs soufflé et crème de poivrons gelée
Tartara di manzo con carpaccio di zucchine, pane croccante al burro e acciuga
€ 10,00
Beef Tartar with zucchini carpaccio, toasted bread with butter and anchovies
Ttartare de bœuf et carpaccio des courgettes servi avec pain croquant aux beurre et anchois
PRIMI PIATTI
FIRST COURSE
- PATES ET POTAGES
Passato di piselli alla menta con quenelle di mascarpone, pancetta croccante e
crostini di pane
€ 8,00
Peas cream puré mint flavoured, with mascarpone cheese quenelles, crispy bacon and croûtons
Purée de petits pois à la menthe avec quenelle de fromage frais, lard fumé et croûtons
Spaghetti alla chitarra con l’acciugata mantecati al pecorino e menta,
pomodori canditi, olive verdi e limone
€ 10,00
Spaghetti with anchovies, sheep cheese and mint, candy tomatoes, green olives and lemon
Spaghettis avec anchois, fromage de brebis et menthe avec tomates frais, olives verts et citron
Gnocchi di patate al ragù bianco di coniglio con erbe aromatiche ed olive nere
Potato dumplings with rabbit ragout, aromatic herbs and black olives
Gnocchis de pommes de terre avec ragoût blanc de lapin aux herbes et olives noir
€ 9,50
SECONDI PIATTI
MAIN COURSE - VIANDE ET POISSONS
Rombo in bellavista con verdure di stagione e scampi (min. 2 persone)
€ 18,50
Turbot with ratatouille and scampi
Turbot avec ratatouille et langoustines
Tagliata di manzo con polpettine di patate con la buccia e radicchietti di campo
Beef sirloin with potatoballs and chicory
Coupé de bœuf avec boulettes de pommes de terre et chicorée
Bistecca alla Fiorentina con verdure grigliate e fagioli cannellini all’olio
€ 20,00
€ 4,90/hg
Florentine T-bone steak with grilled vegetables and white beans
Côte de bœuf à la Florentine grillée avec des légumes sur la plaque et haricots blancs au l’huile
CONTORNI
SIDE DISHES - LEGUMES
Insalata Mista
€ 6,00
Mixed salad
Salade mixte
Insalata Rustica
Salad with toasted bread, egg, anchovies, tomatoes, bacon
Salade avec pain grillé, œufs, anchois, tomates, bacon
€ 8,00
Verdure grigliate
Grilled vegetables
Legumes grillés
€ 6,00
Spinaci
€ 6,00
Spinach
Épinards
DESSERT
Terrina di pesche al vino rosso e spezie con gelato alla lavanda
Red wine peach terrine with lavender ice cream
Terrine de pêches aux vin rouge et épices avec glace à la lavande
€ 6,50
Torta di ricotta e mascarpone con sorbetto di anguria al lime e salsa alla menta
€ 6,50
Ricotta and mascarpone cheese cake with watermelon sorbet lime flavoured and mint sauce
Tarte aux fromages avec sorbet au cocomero perfumè au citron vert et sauce à la menthe
Trilogia di dessert fiorentini: cantuccini alle mandorle, zuccotto alla fiorentina e
zuppa inglese
Florentine dessert: almond biscuits, zuppa inglese, and zuccotto
Le dessert de Florence : biscuit aux amandes, charlotte russe, zuccotto
Sfera di cioccolato con arachidi e salsa di fragole
Chocolate mousse sphere with peanuts and strawberry sauce
Mousse de chocolat pralinée en sauce de fruits des bois
Selezione di formaggi freschi e stagionati con miele e mostarde di frutta
Selection of fresh and seasoned cheese served with honey and mustard fruit
Assiette de fromages avec miel et moutarde de fruit
€ 6,50
€ 6,50
€ 9,00