COMPOSIZIONE GAMMA N 900: una gamma per la cottura professionale composta da più di 150 modelli, progettata per garantire elevate prestazioni, affidabilità nel tempo, consumi energetici ottimizzati, rigorosi standard di sicurezza ed ergonomia. Concezioni progettuali che si riflettono anche nella estrema componibilità, in grado di assicurare infinite soluzioni operative tradizionali, a sbalzo o a ponte. N900 è la dimostrazione di quanto una tecnologia avanzata può avvicinarsi e risolvere le esigenze dell'operatore professionale. La gamma è composta da 2 modelli elettrici monoblocco con capacità 15 litri: 1 da 1/2 modulo e 1 da 1 modulo. 200338 N 900 FRIGGITRICI ELETTRICHE - 15 LT ZANUSSI P R O F E S S I O N A L CARATTERISTICHE FUNZIONALI E COSTRUTTIVE ◆ Allacciamento semplificato dal basso. ◆ Omologazione dai principali enti ◆ Tutti i modelli sono dotati di vano tecnico internazionali di approvazione e marchioH* * Secondo la normativa H gas per le ◆ Resistenze esterne alla vasca che ◆ Tutti i modelli possono essere installati su per facilitare l'installazione. permettono una durata dell'olio maggiore e nel contempo una maggiore produttività. sistemi a sbalzo. ◆ Elementi riscaldanti ad infrarosso. ◆ Temperatura di lavoro da 105ºC to 185ºC. ◆ Protezione all'acqua IPX5. DATI TECNICI CARATTERISTICHE ◆ Termostato supplementare di sicurezza. ◆ Piani di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10. Rivestimento frontale, laterale e posteriore in acciaio inox AISI 304 finitura Scotch Brite. ◆ Giunzioni testa a testa fra apparecchiature per eliminare fessure e possibili infiltrazioni. ◆ Lo scarico dell'olio dalla vasca avviene tramite rubinetto in una bacinella interna di raccolta. ◆ Piedi in acciaio inox AISI 304, regolabili fino a 200 mm di altezza. Portine con maniglie in acciaio inox AISI 304. apparecchiature da 1/2 e 1 modulo appartenenti alla classe B11 (oltre 14 kW) è richiesta l'installazione del convogliatore fumi (se installate sottocappa), convogliatore fumi + interruttore di tiraggio se i gas di scarico vengono convogliati direttamente all'esterno. Alimentazione Capacità - lt. Dimensioni esterne - mm lunghezza profondità altezza regolazione altezza N° di vasche Dimensioni utili vasca - mm lunghezza profondità altezza Controllo termostatico Limitatore di temperatura Capacità vasca - min/max - lt. Potenza - kW installata-elettrica Tensione di alimentazione Peso netto - kg. ACCESSORI CESTELLO PER FRIGGITRICE 12 LT PORTINA DESTRA PER VANO APERTO PORTINA SINISTRA PER VANO APERTO MODELLI NFRE400 200338 Elettrica 15 NFRE800 200339 Elettrica 15 400 900 850 50 1 800 900 850 50 2 240 380 505 l l 13, 15 240 380 505 l l 13, 15 10 400 V, 3+N, 50/60 50 20 400 V, 3+N, 50/60 86 1 1 2 1 1 H 56 56 688 70 I 126 674 56 100 650 288 650 56 180 200 20 299 900 200338, 200339 I H 353 47 250 250 597813000 I H 753 47 800 400 LEGENDA NFRE400 200338 400 V, 3+N, 50/60 I - Ingresso cavo elettrico ACCESSORI A RICHIESTA ACCESSORI NFRE800 200339 400 V, 3+N, 50/60 MODELLI 2 1/2 CEST. PER FRIGGITRICE 15 LT 2 PANNELLI PER CANAL. SERV SCHIENA C/SCH 2 PANNELLI PER CANAL.SERVIZIO INST.SING. 2 ZOCCOLATURE LATERALI 2 ZOCCOLATURE LATERALI X INST. MURATURA 4 PIEDINI PER INSTALLAZIONE IN MURATURA 4 RUOTE ALZATINA CAMINO GRANDE ALZATINA CAMINO PICCOLO ANELLO ADATT PER CONVOGL. FUMI 120-130D ANELLO ADATT PER CONVOGLIATORE FUMI 150D CESTELLO PER FRIGGITRICE 12 LT CONDENSAT. FUMI PER 1/2 MOD. DIAM.120 MM CONDENSATORE FUMI PER 1 MOD. DIAM.150 MM COPERTURE LATERALI P. ELEMENTI TERMINALI CORRIMANO FRONTALE 1200 MM CORRIMANO FRONTALE 1600 MM CORRIMANO FRONTALE 400 MM CORRIMANO FRONTALE 800 MM CORRIMANO LATERALE DESTRO/SINISTRO FILTRO ACCIAIO PER SEDIMENTI FRIGG 15L FILTRO OLIO PER FRIGGITRICI INTERRUTTORE DI TIRAGGIO DIAM 120MM INTERRUTTORE DI TIRAGGIO DIAM 150MM KIT PER SIGILLATURA GIUNZIONI PIANO PORZIONATORE ANTERIORE 400 MM PIANO PORZIONATORE ANTERIORE 800 MM PORTINA DESTRA PER VANO APERTO PORTINA SINISTRA PER VANO APERTO SCOVOLO PER FRIGGITRICE DA 15 LT SUPP. PER SOLUZIONE A PONTE 1000 MM SUPP. PER SOLUZIONE A PONTE 1200 MM SUPP. PER SOLUZIONE A PONTE 1400 MM SUPP. PER SOLUZIONE A PONTE 1600 MM SUPP. PER SOLUZIONE A PONTE 400 MM SUPP. PER SOLUZIONE A PONTE 800 MM TUBO DI COLLEGAMENTO X SCARICO OLIO ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 400 MM ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 1000 MM ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 1200 MM ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 1600 MM ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 200 MM ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 800 MM ZOCCOLATURA FRONTALE 1000 MM ZOCCOLATURA FRONTALE 1200 MM ZOCCOLATURA FRONTALE 1600 MM ZOCCOLATURA FRONTALE 200 MM ZOCCOLATURA FRONTALE 400 MM ZOCCOLATURA FRONTALE 800 MM NFRE400 200338 921692 206202 206181 206180 206157 206210 NFRE800 200339 921692 206202 206181 206180 206157 206210 206188 206160 206159 206127 921691 206155 206234 206191 206192 206166 206167 206165 206235 206143 206126 206086 206185 206186 206194 206195 921695 206138 206139 206140 206141 206154 206137 206209 206147 206150 206151 206152 206146 206148 206177 206178 206179 206174 206175 206176 206133 921691 206156 206234 206191 206192 206166 206167 206165 206235 206143 206132 206086 206185 206186 206194 206195 921695 206138 206139 206140 206141 206154 206137 206209 206147 206150 206151 206152 206146 206148 206177 206178 206179 206174 206175 206176 ZANUSSI P R O F E S S I O N A L www.zanussiprofessional.com BACN1 20041105 L'Azienda si riserva la facoltà di apportare modifiche tecniche senza preavviso.
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