Carta dei Vini DAL CORSO HOTELLERIE LA R EZI IVIER A DI VEN A Carta dei V ini Il vino è uno dei m aggiori segni di civiltà nel m ondo E rnest H em ingw ay (1899 – 1961) W ine is one of the m ost civilized things in the w orld and one of the m ost natural things of the w orld that has been brought to the greatest perfection, and it offers a greater range for enjoyment and appreciation than, possibly, any other purely sensory thing.” SPUMANTI SPUMANTI Metodo Classico Metodo Charmat Berlucchi – Borgonato di Cortefranca Nino Franco – Valdobbiadene Rive San Floriano Prosecco Brut Rustico (100% Prosecco) Grave di Stecca 25,00 22,00 27,00 Franciacorta Saten Palazzo Lana Franciacorta Rosè Cellarius Franciacorta Pas Dosé Cellarius Franciacorta Brut Cellarius 35,00 35,00 35,00 30,00 Ca’ del Bosco – Erbusco Valdo – Valdobbiadene Millesimato Treviso d.o.c. Cuvèe del Fondatore Cuvèe 1926 extra dry 20,00 25,00 20,00 Franciacorta Cuvée Prestige Franciacorta Rosé Anna Maria Clementi Anna Maria Clementi Rose’ 2003 2004 40,00 50,00 95,00 150,00 Bellavista – Erbusco Col Vetoraz – Valdobbiadene Prosecco Brut d.o.c.g. Millesimato d.o.c.g. 22,00 25,00 Franciacorta Cuvée Alma Brut Franciacorta Saten Franciacorta Gran Cuvée Rosé Brut Franciacorta Vittorio Moretti 2004 40,00 50,00 52,00 110,00 Ferrari – Trento Brut Perlé Rosé Perlé Riserva Giulio Ferrari Brut Canevel – Valdobbiadene Prosecco Vigneto del Faé Prosecco Millesimato 2007 2007 2002 45,00 45,00 95,00 22,00 22,00 Bersi Serlini– Provaglio d’Iseo Brut Brut Cuvée Rosè * Vino esaurito/not available * Vino esaurito/not available 25,00 30,00 CHAMPAGNE CHAMPAGNE Dom Pérignon Dom Pérignon Dom Pérignon -MagnumDom Pérignon OEnothèque Dom Pérignon OEnothèque Dom Pérignon OEnothèque Dom Pérignon Rosé 2004 2003 1973 1992 1996 2003 150,00 480,00 800,00 320,00 395,00 420,00 2002 2004 2004 60,00 150,00 75,00 70,00 100,00 80,00 85,00 Moat & Chandon Réserve Impériale Réserve Impériale -MagnumMoët Ice Impérial (drink on ice) Rosé Impérial Grand Vintage Grand Vintage Grand Vintage Rosé Krug Grande Cuvée Krug Grande Cuvée -MagnumKrug Rosé 170,00 380,00 390,00 2005 2000 70,00 150,00 90,00 260,00 900,00 900,00 Ruinart R de Ruinart Blanc de Blancs Rosé Dom Ruinart 2002 70,00 85,00 85,00 210,00 Rosé Grand Siècle 90,00 180,00 Gosset Veuve Clicquot Ponsardin * Vino esaurito/not available Brut Première Brut Première -MagnumMillésimé Rosé Cristal Cristal -MagnumCristal Rosé Laurent Perrier Krug Rosé Vintage Vintage Rosé La Grande Dame Rare Vintage Rosè Louis Roederer 2004 2004 2004 1985 75,00 90,00 90,00 180,00 190,00 Grand Reserve Grand Reserve Rosé * Vino esaurito/not available 75,00 86,00 VINI BIANCHI ITALIANI Veneto Allegrini –Fumane di Valpolicella i o i io oa C a o a i i i ai s aiolo i o oi C a o a a i o s aiola ai ia co i io aa oa Classico a a a ia o oa a a a ia o oa Cal a i o L.Pieropan – Soave oa Jermann – Villanova di Farra Maculan – Breganze oa Friuli Venezia Giulia Classico “La Rocca” Marco Felluga – Gradisca a a a Azienda Agricola S.Cristina a oL a a a a C is i a Anselmi Roberto – Monteforte d’Alpone a i c o a a a C a o a a a a C a o a Ca i l osca i o a i Russiz Superiore - Gradisca Gravner – Oslavia o Cavalchina – Custoza ia co i C s o a i o sa i o o a aila l VINI BIANCHI ITALIANI VINI BIANCHI ITALIANI Friuli Venezia Giulia Trentino Alto Adige Hofstätter Attems – Copriva Pinot Grigio Ribolla Gialla Chardonnay Souvignon 2013 2013 2013 2013 20,00 20,00 20,00 20,00 San Michele Appiano – Appiano Kante – Prepotto Vitovska Malvasia Chardonnay (100% Vitovska) (100% Malvasia) e Vite Pinot Bianco ie ling Ge r tra iner Chardonnay Pinot Bianco “Barthenau Vigna San Michele” 2011 2011 2011 35,00 35,00 35,00 Chardonnay “Sanct Valentin” Pinot Grigio “Sanct Valentin” Waldner -Merano -Tenuta EichsteinMiani Bianco Chardonnay 2008 2010 100,00 115,00 ie ling Gloria ei Sau ignon Blanc Se elaia Piemonte ei urgunder Chardonnay Toscana Gaja – Barbaresco Gaja & Rey Gaja & Rey Rossj & e Bass Rossj & e Bass Alteni di Brassica Alteni di Brassica * Vino esaurito/not available (100% Chardonnay) (100% Chardonnay) (100% Chardonnay) (100% Chardonnay) (100% Sauvignon Blanc) (100% Sauvignon Blanc 2011 2012 2012 2013 2009 2012 160,00 150,00 65,00 60,00 95,00 80,00 Gaja – Toscana Vi ta Mare Blend Ver entino Chardonnay Sau ignony Vino e aurito not a aila le ie ling Sau ignon Blanc VINI BIANCHI ITALIANI VINI BIANCHI ESTERI Umbria Francia Baron de Ladaucette - Loira Antinori – Ficulle loc. Sala Baron de L Conte della Vipera 2012 30,00 2011 60,00 2010 130,00 2005 2006 55,00 60,00 2011 2010 2010 2011 2010 2011 45,00 45,00 120,00 100,00 120,00 100,00 2008 2011 2000 50,00 45,00 120,00 2011 45,00 2011 45,00 2011 45,00 (80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon) Cervaro della Sala Grand Regnard – Bourgogne (90% Chardonnay, 10% Grechetto) Grand Regnard Chablis Grand Regnard Campania Louis Jadot – Bourgogne Feudi San Gregorio – Sorbo Serpico Greco di Tufo Fiano di Avellino Falanghina 2013 2013 2013 27,00 27,00 27,00 Chablis Bourgogne Pouligny Montrachet 1er cru Pouligny Montrachet 1er cru Chassagne Montrachet 1er cru Chassagne Montrachet 1er cru Albert Pic – Bourgogne Sicilia Chablis “Mont de Millieu” Chablis Saint Pierre Chablis Pic Premier Planeta - Menfi Chardonnay 2011 50,00 Comte La Fond – Loira Sancerre Donna Fugata William Fevre - Loira Sur Sur Grillo (100% Grillo) Vigna di Gabri (100% Ansonica) Chiarandà Chardonnay 2013 2012 2010 20,00 22,00 30,00 Chablis (100% Chardonnay) Pascal Jolivet – Loira Sancerre * Vino esaurito/not available * Vino esaurito/not available VINI ROSSI ITALIANI VINI ROSSI ITALIANI Veneto Toscana Marchesi de’ Frescobaldi Allegrini – Fumane di Valpolicella Valpolicella Classico Bardolino Classico Palazzo della Torre 2013 2013 2010 30,00 28,00 35,00 (70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Sangiovese) La Grola 2010 35,00 2010 2006 2007 2008 2008 55,00 140,00 130,00 120,00 90,00 2012 2009 2005 2006 30,00 35,00 120,00 80,00 2009 30,00 Maculan - Breganze Salgarone (100% Merlot) Palazzotto (100% Cabernet Sauvignon) Crosara (100% Merlot) Fratta (Blend Cabernet Sauvignon e Merlot) 2012 2009 2011 2010 30,00 35,00 30,00 60,00 2010 60,00 (100% Sangiovese) Mormoreto 2010 (10% Oseleta, 10% Syrah, 80% Corvina e Corvinone) Amarone Cortegiara La Poja (100% Corvina Veronese) La Poja (100% Corvina Veronese) La Poja (100% Corvina Veronese) Amarone Allegrini Classico Chianti Castiglioni Chianti Nipozzano Riserva Rosso di Montalcino C.ai Sassi Vigneto Montesodi Riserva (60% Cabernet S.,25% Merlot,12% Cabernet F.,3% Petit Verdot) Brunello di Mont Castelgiocondo Brunello di Mont Castelgiocondo Brunello -0,375ml- Castelgiocondo Lucente (Merlot e Sangiovese) Luce (Sangiovese e Merlot) Luce (Sangiovese e Merlot) Luce (Sangiovese e Merlot) Luce (Sangiovese e Merlot) Luce (Sangiovese e Merlot) Luce (Sangiovese e Merlot) Luce (Sangiovese e Merlot) Luce -0,375mlLuce Brunello (Brunello e Sangiovese) 2007 2008 2006 2010 2004 2005 2007 2008 2009 2010 2011 2007 2009 70,00 65,00 45,00 45,00 120,00 130,00 110,00 105,00 115,00 90,00 90,00 55,00 100,00 2008 35,00 2008 75,00 Anselmi Roberto Realda (100% Cabernet Sauvignon) Montevertine Giuseppe Quintarelli – Monteforte d’Alpone Valpolicella Superiore Valpolicella Superiore Rosso del Bepi 1999 2004 2002 Montevertine 200,00 180,00 130,00 (90% Sangiovese, 10% Canaiolo Colorino) Le Pergole Torte (55% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet,Nebbiolo, Croatina e Sangiovese ) Amarone Classico 2003 350,00 2001 2000 2000 140,00 160,00 350,00 Dal Forno Romano Valpolicella Classico Superiore Valpolicella Classico Superiore Amarone Classico Superiore * Vino esaurito/not available * Vino esaurito/not available (100% Sangiovese) VINI ROSSI ITALIANI VINI ROSSI ITALIANI Toscana Toscana Antinori – Firenze Ornellaia - Bolgheri Le Volte 2011 30,00 Chianti Peppoli 2009 35,00 (90% Sangiovese, 10% Merlot e Syrah) (50% Merlot, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon) 2011 30,00 (57% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot, 12% Cabernet Franc) (90% Sangiovese, 10% Merlot e Syrah) Ornellaia* Ornellaia* Ornellaia* Ornellaia* Ornellaia* Ornellaia* Ornellaia* Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2009 Riserva Marchese Antinori 2009 60,00 40,00 Le Serre Nuove 2010 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 50,00 190,00 180,00 160,00 150,00 160,00 140,00 150,00 Chianti Peppoli (90% Sangiovese, 10% Cabernet) Riserva Marchese Antinori 2010 30,00 2007 2008 2010 60,00 50,00 180,00 (90% Sangiovese, 10% Cabernet) Badia a Passignano (100% Sangiovese) Badia a Passignano (100% Sangiovese) Solaia (*53% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc) (75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc) Guado al Tasso 2007 120,00 (55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon) Guado al Tasso Gaja – Montalcino Brunello Brunello Brunello -0,375mlBrunello di Montalcino Sugarille Brunello di Montalcino Sugarille Rennina Brunello di Montalcino 2008 2009 2007 2005 2006 2008 65,00 60,00 35,00 130,00 130,00 105,00 2011 2011 40,00 50,00 Gaja – Bolgheri Promis (55% Merlot, 35% Sarah, 10% Sangiovese) Magari 2010 100,00 (55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon) Guado al Tasso -MagnumTignanello 2007 2010 180,00 85,00 (80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) Tignanello 2011 80,00 (80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) Tignanello -MagnumTignanello -Trelitri- 2008 2007 185,00 350,00 Tenuta San Guido – Castagneto Carducci Sassicaia 2010 170,00 2007 2009 2010 2004/05 2011 270,00 220,00 170,00 190,00 70,00 (85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc) (50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc) Ca’ Marcanda Ca’ Marcanda 2005 2006 (50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc) 95,00 95,00 Sassicaia Sassicaia Sassicaia Sassicaia -0.375 mlGuidalberto (60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot) * Vino esaurito/not available * Vino esaurito/not available VINI ROSSI ITALIANI VINI ROSSI ESTERI Piemonte Francia Château Latour - Bordeaux Château Latour Château de Valandraud Gaja - Barbaresco Cremes (100% Dolcetto d’Alba) Sitomoresco 2009 2009 40,00 50,00 2010 2004 2005 2004 2005 2004 2005 2008 38,00 300,00 300,00 300,00 300,00 300,00 300,00 70,00 Romanée St. Vivant Échézeaux Richebourg 850,00 850,00 850,00 Château Leoville Las Cases 1999 550,00 Spagna 2008 45,00 Vega Sicilia – Ribera del Duero (Cabernet Sauvignon ,Nero d’Avola,Tannat) Mille e una Notte 2000 2000 2000 Château Leoville - Bordeaux Donna Fugata Tancredi 850,00 500,00 Domaine de La Romanée Conti - Bourgogne (85% Nebbiolo, 10% Barbera, 5% Merlot ) Sitomoresco -0,375mlCosta Russi (95% Nebbiolo, 5% Barbera) Costa Russi (95% Nebbiolo, 5% Barbera) Sorì Tildin (95% Nebbiolo, 5% Barbera) Sorì Tildin (95% Nebbiolo, 5% Barbera) Sorì San Lorenzo (95% Nebbiolo, 5% Barbera) Sorì San Lorenzo (95% Nebbiolo, 5% Barbera) Barolo Dagromis (100% Nebbiolo) 1997 1999 2007 65,00 Vega Sicilia Unico 1987 580,00 2001 550,00 2010 2011 25,00 16,00 (Nero d’Avoia ed altre varietà) Alvaro Palacios – Priorat L’ermita VINI ROSATI ITALIANI Israele Veneto Yarden Maculan – Breganze Costadolio (100% Merlot) 2012 25,00 Yarden Mt Hermon Red Yarden Mt Hermon Red-0,375ml- Argentina Cavalchina – Villafranca Bardolino Chiaretto (55% Corvina, 35% Rondinella, 10% Molinara) 2012 25,00 Cheval des Andes Cheval des Andes * Vino esaurito/not available * Vino esaurito/not available 90,00 VINI DOLCI VINI DOLCI Veneto Austria Kracher - Austria Maculan – Breganze Torcolato (100% Vespaiola) Dindarello (100% Moscato) Acini Nobili (100% Vespaiola) 2008 2011 2005 -0.375ml-0.375ml-0.375ml- 40,00 25,00 100,00 Auslese 25,00 Francia Anselmi Roberto – Monteforte d’Alpone Château Rieussec I Capitelli (100% Garganega) 2009 -0.375ml- 40,00 Sauternes 2004 85,00 2004 65,00 Cavalchina Château Guiraud Le Pergole del Sole 2010 -0.375ml- 30,00 Sauternes (100% Muller Thürgau) Château d’yquem Toscana Sauternes 2004 -0.375ml- 320,00 Marchese Antinori Muffato della Sala 2006 -0.500ml- 45,00 Spagna (60% Sauvignon Blanc, 40% Grechetto, Gewürztraminer and Riesling) Niepoort - Francia Nieport Colheita Nieport Colheita Nieport Colheita Nieport Colheita Sicilia Salvatore Murana – Pantelleria Moscato di Pantelleria “Turbé” 2007 -0.500mlPassito di Pantelleria “Mueggen” 2006 -0.500ml- 1979 1985 1987 1994 40,00 40,00 40,00 15,00 1994 1995 15,00 15,00 40,00 40,00 Dow’s Francia Porto Osborne Marco de Bartoli – Marsala Marsala “Vigna la Miccia” Marsala Superiore Riserva Bukkuram Passito -0.750ml2006 -0.750ml- 50,00 55,00 44,00 Quinto Do Passadouro - Francia Porto Vintage Porto * Vino esaurito/not available * Vino esaurito/not available 1996 20 Y.O. 15,00 15,00 OLIO ITALIANO DISTILLATI Veneto Whiski Samaroli Maculan Olio della Fratta “Maculan” Olio della Costa “Maculan” -0,500ml-0,500ml- 25,00 25,00 Highland Park Isle Of Jura 1990 1997 15,00 18,50 1991 1991 14,00 14,50 Wilson and Morgan Allegrini Olio Corte Giara “Allegrini” -0,500ml- 25,00 -0,500ml- 25,00 Macallan Relfi Cherry Caol lla Vigneto Due Santi Gordon & Macphail’s Olio Zonta nta “Vigneto Due Santi” Colline di Marostica -0,500ml25,00 Olio Blend “Colline di Marostica“ Olio Leccino Monocultivar “Colline di Marostica” Marostica -0,500ml 0ml- 25,00 Avonside Balbair Scapa Strathisla Mortlach Benromach Glen Avon Cask 8 Y.O. 10 Y.O. 1989 1985 15 Y.O. 12 Y.O. 14,50 15,50 16,00 17,00 16,00 15,00 15,00 15,50 Toscana The Cooper’s Choice Marchesi de Frescobaldi Laudemio “Marchesi de Frescobaldi” F -0,500ml- 25,00 -0,500ml- 25,00 Marchesi Antinori Laudemio demio “Marchesi Antinori” Antinori Oliviero Toscani Olio Oliviero Toscani * Vino esaurito/not available Port Ellen Caol lla Mortlach Linkwood Scapa Tomatin 11 Y.O. 13 Y.O. 15 Y.O. 15 Y.O. 15 Y.O. 20 Y.O. 14,50 15,00 15,50 15,50 15,50 16,00 12 Y.O. 21 Y.O. 14,50 16,00 George & Smith -0,500ml- 25,00 Glen Livet Glen Livet * Vino esaurito/not available DISTILLATI DISTILLATI Whisky Whisky Macallan Laphroaig Laphroaig Laphroaig 10 Y.O. 15 Y.O. 14,00 14,50 Macallan Macallan Macallan 7 Y.O. 10 Y.O. 13,50 14,00 15,00 10 years 18,00 1988 Bowmore Ardbeg Bowmore Low Lend Bowmore Low Lend Bowmore Islay Bowmore Islay Bowmore Darkest 8 Y.O. 10 Y.O. 12 Y.O. 17 Y.O. 14,00 14,50 15,00 15,50 15,00 Ardbeg Bruichladdich Bruichladdich 1991 17,00 Caoll Ila Caol Ila 1991 17,00 Glenmorangie Lasanta – Sherry Cask Glenmoragie Quinta Ruban – Port Cask Glenmoragie Nectar d’Or – Sauternes Cask Highland Park Highland Park Highland Park Glenmorangie 12 Y.O. 1978 18,00 18,00 18,00 16,00 17,00 Clynelish lynelish Clynelish lynelish 1983 17,00 1989 16,50 1990 16,50 Finlaggan Finlaggan Selection Finlaggan 15 Y.O. 17,00 16,50 Linkwood Linkwood Rosebank Rosebank 1992 16,50 Mortlach Mortlach Scapa Scapa 1990 16,00 Wodka Belvedere Belvedere * Vino esaurito/not available * Vino esaurito/not available 17,00 DISTILLATI DISTILLATI Grappe Grappe Borgo Scuro – Treviso Grappa Bianca Grappa Invecchiata Nonino onino – Friuli Venezia Giulia 8,00 8,00 Bonaventura Maschio – Treviso Prime Uve Nere – Cabernet, Refosco Prime Uve – Prosecco Prime Uve – Tocai Prime Uve – Riesling Prime Uve – Chardonnay Prime Uve – Moscato 8,00 8,50 8,50 8,00 8,00 9,50 Jacopo Poli – Vicenza Amorosa di Cabernet Uva Viva Sarpa di Poli Po’ di Moscato 7,00 7,50 7,00 7,50 Ué Nonino Moscato Vallagarina Refosco Ampolla Verduzzo Ampolla Ribola Ampolla Domenis – Friuli Venezia Giulia Storica Bianca Storica Nera Grappa Secolo 60° Distillato Uve Grappa di Picolit 50° Riserva Futura 16,00 16,00 16,00 16,00 16,00 16,00 Sassicaia Capovilla – Vicenza Grappa di Sassicaia Grappa di Bassano Grappa di Moscato Grappa di Amarone 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 17,00 9,00 9,00 9,00 Marchesi de Frescobaldi Bepi Tosolini - Vicenza Most di Tosolini 8,00 Grappa di Luce M. Frescobaldi Grappa Tignanello Grappa Santa Cristina 17,00 16,00 16,00 Distillerie Caffo – Limbadi VV Liquor Ice Vecchio Amaro del Capo 7,00 7,00 Gaja - Piemonte Gaja Costa Russa Gaja Vignarey * Vino esaurito/not available * Vino esaurito/not available 16,00 16,00 DISTILLATI DISTILLATI Cognac Bas Armagnac Jean Fillioux Cognac Napoléon Fillioux 1er Cru Dartigalongue 17,00 Bas Armagnac Horse d’Age Bas Armagnac 1983 15,00 16,00 F. Peyrot Pe Château de Laubade Cognac V.S.O.P. gnac F. Peyrot Pe 15,50 Bas Armagnac V.S.O.P. Le Petit Gourmel G Cognac Le Petit Gourmel G 15,00 Samalens 14,00 15,00 Bas Armagnac Hennessy Calvados V.S. Fine de Cognac X.O. 18,00 19,00 20,00 Du Pay d’Auge Calvados 16,00 Courvoisier Cognac V.S. Cognac V.S.O.P. Cognac X.O. Reserve 16,00 17,50 19,00 R. Groult Calvados 15 Y.O. 16,00 Adrien Camut Delamain Pale & Dry Grande Champagne Très Vénérable Calvados 12 Y.O. 10,00 10,00 16,00 Cœur De Lion Calvados 16,00 De Fussigny Cognac 15,00 Marquis d’Aguesseau Calvados Marquis d’Aguesseau 16,00 Château Du Breuil * Vino esaurito/not available Calvados Château Du Breuil 16,00 DISTILLATI Rum Rum Nation Demerara Panama 1991 12 Y.O. 18 Y.O. 15,00 15,00 Samaroli Jamaica barile n°1 Cuban barile n°44 Panama Demerara 1994 1998 1997 1995 19,00 17,00 17,00 19,00 1992 1980 1995 19,50 10,00 11,00 10,00 Moon Import Demerara Demerara Demerara Collezione Pappagalli Demerara Distillers Demera Eldorado Macouba Macouba 15 Y.O. 6 Y.O. 12 Y.O. 17,00 15,00 16,00 15 Y.O. 14,50 Matusalem Cuba Matusalem Grand Reserva J. Bally J. Bally * Vino esaurito/not available 1979 17,00 DAL CORSO HOTELLERIE VILLA FRANCESCHI VIA DON MINZONI, 28 VENEZIA - MIRA TEL. ++39 041.4266531 FAX ++39 041.5608996 E-MAIL: [email protected] WWW.VILLAFRANCESCHI.COM VILLA MARGHERITA VIA NAZIONALE, 416/417 VENEZIA - MIRA TEL. ++39 041.4265800 FAX ++39 041.4265838 E-MAIL: [email protected] WWW.VILLA-MARGHERITA.COM RISTORANTE MARGHERITA VIA DON MINZONI, 28 VENEZIA - MIRA TEL. ++39 041.4266531 FAX ++39 041.4265838 E-MAIL: [email protected] WWW.VILLA-MARGHERITA.COM
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