Azienda Certificata IFS Versione 6 e BRC-GSFS Versione 6 SCHEDA TECNICA MAXI TOAST ESSENZA 500 g STBR05 Rev. 6 - 12/2014 CODICE PRODOTTO PRODOTTO MARCHIO DATI CONFEZIONE Codice EAN Peso confezione (g) Pezzi confezione Dimensione confezione (mm) Dimensione fetta (mm) Materiale Imballo primario DATI CARTONE Codice EAN Peso lordo cartone (kg) Confezioni per cartone Dimensioni cartone (mm) Tipo di cartone Cartoni per strato Strati per pallet Cartoni per pallet: Altezza pallet (m) (incluso bancale) DENOMINAZIONE LEGALE INGREDIENTI ALTRE INDICAZIONI 0112 MAXITOAST 500 g ROBERTO "ESSENZA" 8003490041708 500 10 Lunghezza: 260 Larghezza: 170 Altezza: 70 Lunghezza: 120 Larghezza: 170 Altezza: 14 Accoppiato poliestere saranizzato + polietilene (PET 14 µm + PE 40 µm) 8003490042309 4,5 8 Lunghezza: 375 Larghezza: 295 Altezza: 270 scatola americana in cartone corrugato 8 4+4 32+32 1,23+1,23 Pane di tipo "0" con olio di palma Farina di grano tenero di tipo "0", acqua, semola rimacinata di grano duro, olio di palm (3,6%), lievito, sale, destrosio, glutine di frumento, farina di frumento maltato. Trattato con alcol etilico. Può contenere tracce di semi di sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza olio di arachidi e soia. INFORMAZIONI SU VALORI NUTRIZIONALI PRODOTTO Valore energetico kcal: Valore energetico kJ: Grassi (g): di cui saturi (g): Carboidrati(g): di cui zuccheri (g): Fibre (g): Proteine (g): Sodio (g): Valori Nutrizionali medi per 100 g 271 1146 4,4 1,8 46,6 3,4 3,8 9,4 0,7 Pagina 1 di 2 Azienda Certificata IFS Versione 6 e BRC-GSFS Versione 6 SCHEDA TECNICA MAXI TOAST ESSENZA 500 g STBR05 Rev. 6 - 12/2014 CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE CARATTERISTICHE MICROBIOLGICHE Aspetto: fette rettangolari dalla mollica bianca uniformemenate alveolata e contorno di crosta dorata. Odore: tipico del pane Colore: bianco uniforme, con bordo di crosta dorato Sapore: gusto tipico del pane Carica Microbica Totale : < 500 UFC/g Muffe: < 100 UFC/g Lieviti: < 100 UFC/g Conservare in luogo fresco ed asciutto 65 giorni MODALITA’ DI CONSERVAZIONE GIORNI DI VITA INIMI GARANTITI ALLA CONSEGNA INFORMAZIONI ALLERGENI Informazioni sugli allergeni conformi alle leggi 2000/13/CE e 2006/14/CE e successive modifiche Allergeni Contenuto nel Presente in altri prodotti prodotto fabbricati sulla stessa linea Cereali contenenti glutine e derivati SI SI Crostacei e prodotti a base di crostacei NO NO Uova e prodotti a base di uova NO NO Pesce e prodotti a base di pesce NO NO Arachidi e prodotti a base di arachidi NO NO Soia e prodotti a base di soia NO NO Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio) NO NO Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, NO NO noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland) e prodotti derivati Sedano e prodotti a base di sedano NO NO Senape e prodotti a base di senape NO NO Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo NO NO Diossido di solfuro e solfiti ad una concentrazione NO NO > 10 mg/kg o 10 mg/L espresso come SO 2 Molluschi e derivati dei molluschi NO NO Lupino e derivati del lupino NO NO Presente in stabilimento SI NO NO NO SI SI NO NO NO NO SI NO NO NO Roberto Industria Alimentare s.r.l. Via dei Colli, 45 – 31058 Susegana (TV) – Italia Tel. +39 0438 63564 – fax +39 0438 64634 e-mail: [email protected] – www.robertoalimentare.com La presente scheda tecnica non costituisce capitolato di vendita; le informazioni riportate, circa le caratteristiche chimico-fisiche e la formulazione del prodotto devono ritenersi indicative non impegnative. Pagina 2 di 2