10 ottobre 2012 – ore 10,00 – 12,30
Caseificio Val Nirano,
Via Nirano II° tronco Nr 2
Frazione Torre delle Oche, Fiorano Modenese (Mo)
Saluti del Sindaco di Fiorano Modenese, Claudio Pistoni
Introduzione
Cristian Maretti, Legacoop Agroalimentare Nord Italia
Il progetto Life+ AQUA e “l’Alleanza per l’Acqua”
Francesca Montalti, Legacoop Emilia Romagna
Buone pratiche per il risparmio idrico nelle imprese del settore lattierocaseario
Gaspare Giglio, consulente
Buone pratiche di risparmio idrico nelle piccole e medie imprese del
vitivinicolo
Stefano Costa, Servizi Ecologici soc.coop.
Il caso del Caseificio Santa Vittoria
Giuseppe Rizzi, Caseificio Santa Vittoria
Spazio alle imprese per domande e discussione
Parteciperà ai lavori della mattinata l’Assessore Provinciale all’Agricoltura e alla
Qualità del Territorio Rurale di Modena, Gian Domenico Tomei