DIREZIONE GENERALE AGRICOLTURA
I caseifici dell'area del sisma 2012
Strutture e consumi energetici
Mercoledì 29 luglio 2015
INCONTRO TECNICO
Istituto Alcide Cervi
Via Fratelli Cervi, 9
42043 Gattatico RE
VISITA GUIDATA
Caseificio Agricolo del Milanello
Via Milanello, 1,
42040 Campegine RE
INCONTRO TECN
ICO
Come arrivare
ISTITUTO CERVI
44°47'26.3"N
10°29'49.6"E
9,30 Registrazio
ne partecipanti
9,45 Apertura la
vori
CASEIFICIO
44°46'39.1"N
10°28'59.4"E
ll comparto zootecnico da latte nell'area del ParmigianoReggiano sta attraversando un periodo non facile ed è ormai
prossima la conclusione del regime delle quote latte a livello
europeo, che desta ulteriori preoccupazioni.
Nell'area del sisma del 2012 la situazione è stata ulteriormente
aggravata dai danni causati dall'evento calamitoso, con grandi
difficoltà per le aziende zootecniche e per i caseifici.
In questo contesto si inserisce il progetto ERICA, finanziato
dall'Assessorato Agricoltura della Regione Emilia-Romagna,
che si pone l'obiettivo di definire un modello di caseificio del
futuro che, nel rispetto delle tecniche di lavorazione del re dei
formaggi, riduca i consumi energetici da fonti fossili,
incentivando l'efficientamento energetico e la produzione di
energia da fonti rinnovabili (biogas interaziendale e solare).
Nell’incontro tecnico saranno presentati i primi risultati
disponibili relativi all'assetto strutturale e impiantistico dei
caseifici dell'area del sisma; si illustreranno inoltre le
opportunità di finanziamento per il settore offerte dai prossimi
bandi PSR e POR-FESR.
Seguirà visita al Caseificio Milanello di Campegine (RE).
Lorella ROSSI - CR
PA spa, Reggio Em
ilia
10,00 Relazioni
Consumi energe
tici dei caseifici
dell'area del
sisma
Paolo ROSSI - CR
PA spa, Reggio Em
ilia
Assetto struttura
le dei caseifici de
ll'area del
sisma
Tonino RIVIERI,
Studio Rivieri, Re
ggio Emilia
PSR e POR FESR
2014-2020: nuov
e opportunità
di sviluppo per
il settore lattiero
-caseario
Lorella ROSSI –
CRPA spa, Regg
io Emilia
11,30 Domande
Trasferimento pr
esso il Caseificio
Milanello
VISITA GUIDATA
12,00 CASEIFIC
IO AGRICOLO DE
L MILANELLO
Vincenzo SALATI
– Presidente Ca
seificio
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA E INFORMAZIONI
Centro Ricerche Produzioni Animali - C.R.P.A. SpA
Tel. 0522.436999 - Fax 0522.435142
Mauro Ghielmi - [email protected]
È gradita la registrazione su www.crpa.it