sabato 11 maggio
CASEIFICIO
VAL DI FASSA
Pera di Fassa
Inaugurazione della nuova sede
e della nuova sezione
del Museo Ladino “L Malghier“
Magn
a san,
magn
a
fascian
!
10.00 Ritrovo presso il Caseificio.
10.30 Santa Messa all‘aperto.
A seguire, taglio del nastro e inaugurazione del Caseificio e
de “L Malghier” nuova sezione del Museo Ladino realizzata in
collaborazione con il Caseificio e il sostegno della Regione Autonoma Trentino-Alto Adige e del Comun General de Fascia.
11.30 Porte Aperte alla nuova sezione musearia con visita assistita.
12.00 Presentazione e assaggio del formaggio Dolomiti.
13.00 Pranzo con la collaborazione del Caseificio Val di Fassa e della
Famiglia Cooperativa Val di Fassa.
15.15 Tavola Rotonda:
“Valore e valorizzazione dei prodotti locali. Preferire la qualità e salvaguardare l’economìa del territorio“.
Interverranno: Paolo Brunel (Presidente del Caseificio Val di Fassa); Luca Giongo (Direttore di Fassa Coop); Ferruccio Chenetti
(Zootecnich); Sebastian Ghetta (produzione bio); Andrea Merz
(Concast - Trentingrana); Rosa Carpano (GAT - Active Hotel
Olympic); Dora Tavernaro (Strada dei Formaggi delle Dolomiti).
Modera: Lucia Gross (giornalista de La Usc di ladins).
Al termine, degustazione guidata di formaggio Dolomiti, a
cura di Giampaolo Gaiarin (Fondazione Mach).
Le visite guidate al caseificio sono previste alle ore 14.30, 15.00 e 15.30
Ritrovo all’entrata del punto vendita, max 35 persone.
Comun General de Fascia
REGIONE AUTONOMA TRENTINO-ALTO ADIGE
AUTONOME REGION TRENTINO-SÜDTIROL
REGION AUTONÓMA TRENTIN-SÜDTIROL
sabeda ai 11 de mé
MÈLGA
DE FASCIA
Pera
Inaudazion de la neva senta
de la Mèlga de Fascia e la sezion
del Museo Ladin “L Malghier“
10.00 Se troon aló da la mèlga.
10.30 Messa a l’averta.
Tai de la veta e inaudazion de la Mèlga e de la neva sezion del
Museo Ladin “L Malghier”, metuda en esser col didament de
la Mèlga e l contribut de la Region Autonoma Trentin Südtirol
e del Comun General de Fascia.
11.30 Ujes averc de la neva sezion del Museo Ladin.
12.00 Prejentazion e cercia del formai Dolomiti.
13.00 Marena col didament de la Mèlga de Fascia e de la Coprativa
de Fascia.
15.15 Meisa torona:
“Valor e valorisazion di prodoc dal post. Preferir la calità e
stravardèr l’economìa del teritorie“.
Tolarà pèrt: Paolo Brunel (President de la Mèlga de Fascia); Luca
Giongo (Diretor de la Coprativa de Fascia); Ferruccio Chenetti
(Zootecnich); Sebastian Ghetta (produzion bio); Andrea Merz
(Concast - Trentingrana); Rosa Carpano (GAT - Active Hotel
Olympic); Dora Tavernaro (Strada dei Formaggi delle Dolomiti).
Moderator: Lucia Gross (giornalista de La Usc di ladins).
Cercia compagnèda del formai Dolomiti con Giampaolo Gaiarin
(Fondazione Mach).
14.30, 15.00 e 15.30: se podarà vijitèr la mèlga con n espert. Se se troa
tedant a la entrèda de la boteiga. La vijita la é perveduda per no più che
35 jent a la outa.
Comun General de Fascia
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