Vinificazione
Winemaking
Varietà
Grapes
Affinamento
Aging
Produzione
media
Average
production
Caratteristiche
organolettiche
Tasting
notes
Vista: rosso rubino
intenso
Olfatto: frutti di bosco
freschi, piacevolmente
fusi a note speziate e
floreali
Gusto: intenso, di buona
struttura, equilibrato
e persistente.
Characteristics:
View: intense ruby ​​red
Nose: fresh berries,
nicely fused with
notes of spice and
floral
Taste: intense, wellstructured, balanced
and persistent.
Primo anno di
produzione
First
vintage
Fermentazione e
macerazione
per 20 gg ca.
Sirah 60%
Teroldego 20%
Cabernet Franc 10%
Petit Verdot 10%
6 - 8 mesi di
affinamento
in tini di acciaio.
20,000 bottiglie c.a.
Fermentation and
maceration
for about 20 days
Syrah 60%
Teroldego 20%
Cabernet Franc 10%
Petit Verdot 10%
6 -8 months
in steel vats
20,000 bottles c.a.
2011
2011
Gradazione
alcolica
Volume
alcohol
Il vino è uno dei maggiori
segni di civiltà nel mondo.
Wine is the most civilized
thing in the world.
13 % /13,5 %
13 % /13,5 %
Ernest Hemingway
Ernest Hemingway