CREME PROFUMATE
Creme per il viso e il corpo profumate ottenute miscelando con cura essenza e crema base.
Dall’orto dei semplici raccoglieremo le essenze per estrarne con l’alambicco acqua
profumata e olio essenziale.
L’OLEOLITO
Raccogliere, preparare, saper attendere e avere cura. L’oleolito riesce a catturare i principi
attivi di alcuni semplici. Inizieremo insieme il processo di macerazione in olio ed
impareremo i più efficaci passaggi per ottenere un prodotto di qualità.
BOMBE EFFERVESCENTI
Delicate e profumate frizzano a contatto con l’acqua. Per profumare un caldo bagno e
lasciare la pelle vellutata e idratata. Verranno realizzate con l’uso di prodotto essiccato e
gocce di olio essenziale.
SALI DA BAGNO
I bagni profumati sono il modo migliore per poter beneficiare degli effetti terapeutici delle
piante. Estrarremo acqua e olio con l’alambicco e prepareremo sali aromatizzati per tutti i
gusti.
SACCHETTI NEI CASSETTI
Aromatici e antitarme, deodoranti o rinfrescanti, i sacchetti pot-pourri sono alleati preziosi
per i cassetti della biancheria. Misceleremo fiori, erbe, spezie ed oli essenziali secondo il
profumo che più ci attrae.
SAPONETTE AROMATIZZATE
Sapone come elemento decorativo e per l’igiene personale, per la colorazione e l’aroma dei
nostri preparati estrarremo l’olio essenziale dai semplici dell’orto del mulino e
sminuzzeremo i prodotti essiccati (qualche es. saponette all’arancia…).
ACQUA PROFUMATA
Preparazione fresca e semplice a base di essenze ed acqua, delicata sulla pelle come tonico
e rinfrescante o come profumazione per l’ambiente. L’alambicco e la macerazione faranno
da padroni.
L’ERBARIO
Graziose tavolette d’erbario, simpatiche idee regalo. Dalla raccolta, al riconoscimento, alla
creatività nel predisporre colori e forme in modo armonico.
MASCHERE DI BELLEZZA
Speciali maschere di bellezza, nutrienti, emollienti, antirughe ed efficaci scrub a base delle
essenze di stagione renderanno la pelle luminosa, idratata e fresca a seconda delle
necessità.
FANTASIA DI BOROTALCO
Delicata e impalpabile, la polvere di borotalco era, insieme alla saponetta, uno dei prodotti
base nella toilette delle nostre nonne. Rievocheremo ricordi e sensazioni del passato a base
di cannella ed anice stellato.
ACQUARELLI O INCHIOSTRI NATURALI
Colore, delicatezza e creatività per dipingere in modo naturale partendo da scarti vegetali e
frutti maturi. Penne d’uccello e inchiostri rievocheranno gli antichi mestieri legati all’attività
monastica, per riprodurre gli antichi caratteri miniati.
I TIPICI DI MILANO
Per riscoprire le antiche tradizioni e i prodotti tipici locali utilizzando gli ingredienti
provenienti dalle cascine del Parco Agricolo Sud di Milano. (qualche esempio pan meino…)
PANE E FESTE
Il pane prende forma e sapore differente… controlla il calendario! (qualche esempio
panettone, chiacchiere, biscotti degli innamorati, le dita della strega…)
LE FORME DEL PANE
Sperimenteremo la tecnica di panificazione utilizzando il lievito di birra, imparando a
realizzare le tradizionali forme del pane (la baguette, la treccia, la ciabatta e la pagnotta…).
Manipolare il pane significa capire le sue reazioni.
PANE CON LIEVITO MADRE
Avere cura, essere attenti e pazienti per imparare i segreti del lievito madre, come crearlo,
come alimentarlo e conservarlo. Il lievito madre darà ai nostri pani un aroma variegato.
I GRISSINI
Riconoscere e imparare a seguire l’orientamento dei filamenti di glutine per formare
fragranti grissini aromatizzati o con semi, di forma e lunghezza per tutti i gusti.
PANE AROMATIZZATO
Quando il pane si sposa con le erbe di stagione appena raccolte dal profumo e dal sapore
intenso. Raccoglieremo dall’orto e con arte impasteremo il nostro pane (qualche esempio
pane alla salvia…).
BISCOTTI
Impastando farina, uova e burro e giocando con marmellata, cioccolato, zucchero
realizzeremo simpatici biscotti dolci (qualche es. biscotti di riso al cioccolato, biscotti
all’antica… ).
LE FOCACCE
La focaccia è un prodotto di panetteria davvero gustoso. Focacce per ogni occasione
(qualche esempio focaccia al rosmarino, focaccine gorgonzola e tarassaco, focaccia al
formaggio…).
PIZZA E PIZZETTE
Farina, acqua, lievito, sale, pomodoro, mozzarella, tempo e pazienza per gustose pizze e
pizzette da assaggiare in allegra compagnia.
SEMI E PANE
Olio e semi per pani croccanti e nutrienti. Impareremo ad unire nella giusta sequenza e al
momento opportuno i vari ingredienti della ricetta.
PANE AL LATTE
Quando pane, latte, burro e lievito si incontrano. Il pane al latte è ottimo da gustare come
dolce a colazione o come pietanza salata. Gustoso con l’aggiunta del cioccolato o dell’uva a
seconda delle stagioni.