Consorzio Melinda Sca
É iniziata la stagione delle Ciliegie Melinda!
Dopo il grande successo ottenuto durante la scorsa stagione
dalle ciliegie firmate Melinda, il Consorzio della Val di Non si
prepara anche quest’estate a portare sulla tavola di tutti gli
Italiani queste freschissime prelibatezze.
In questi giorni nelle Valli del Noce si stanno infatti raccogliendo
le prime ciliegie, pronte per la commercializzazione a partire da
lunedì 6 luglio.
Per quasi 2 mesi Melinda potrà fornire ai propri clienti ciliegie
tardive di altissima qualità, prodotte su di un territorio vocato
come quello della Val di Non e coltivate tutte sotto telo, pratica
che garantisce la protezione dei frutti da avversità atmosferiche
e fenomeni di cracking. Questi due fattori permettono di
ottenere oltre che un prodotto di eccellenza con una shelf-life
prolungata.
Le varietà principalmente coltivate sono Kordia e Regina. La
Kordia, con il suo brillante colore rosso scuro e la tipica forma a cuore, è la ciliegia Melinda più
attraente e si caratterizza per una polpa croccante dall’elevato contenuto zuccherino. La Regina è
una varietà particolarmente resistente alle spaccature da pioggia, croccante e succosa. Come la
Kordia ha un colore rosso intenso e un elevato contenuto zuccherino, ma si distingue per la sua
forma allungata.
Il Consorzio Melinda crede molto nel futuro
di questo prodotto. A dimostrazione di
questo, importante è l’incremento della
produzione prevista quest’anno rispetto a
quella scorsa stagione: dalle 430 tonnellate
su 42 ettari coltivati alle 600 su una
superficie di 60 ettari. L’incremento è stato
ottenuto sia grazie ad un aumento della
resa per ettaro, che dall’allargamento del
numero di soci conferitori. Si auspica inoltre
che gli attuali 60 ettari coltivati a ciliegio
possano crescere nel corso dei prossimi
anni fino a 140.
CONSORZIO MELINDA SCA – 38023 CLES (Trento) – Via Trento, 200/9 – Telefono 0463.671.111 – Fax 0463.671.121 e-mail:
[email protected] Codice Fiscale e Partita I.V.A. 01567870223 – Reg. Imprese Trento n. 144044/97 – Reg. delle Cooperative n. 463/A
Consorzio Melinda Sca
Il C.d.A. Melinda, pronto ad ottimizzare questa crescita, ha già
deciso di dotare il Consorzio per la prossima stagione di una
nuova sala dedicata al confezionamento delle ciliegie completa
di una macchina selezionatrice di ultima generazione,
strumento necessario per poter fornire tutti i clienti con la
qualità certificata dal marchio Melinda.
“Il mercato delle ciliegie di tipo tardivo e coperto come quello da noi offerto – afferma Federico
Barbi, Direttore Commerciale del Consorzio Melinda – è eccellente in Italia e di alto potenziale
anche per i mercati esteri. Già qualche cliente dalla Spagna, dalla Germania e dall’Inghilterra è
interessato all’acquisto di un prodotto di alta qualità come quello venduto da Melinda”.
Insieme alle ciliegie, Melinda ha inserito nella sua offerta fragole, lamponi, more e ribes. Questi
piccoli concentrati di salute, dall’alto contenuto di fibre e vitamine, sono negli ultimi anni sempre più
ricercati e consumati, specialmente dalle persone attente alla salute e alla forma fisica.
Per permettere al Consorzio delle mele della Val di Non di avere per la prima volta a disposizione una
gamma completa di frutti di bosco che soddisfi contemporaneamente le necessità di fornitura dei
migliori clienti e le esigenze di un pubblico di consumatori sempre più attento ed esigente, Melinda
ha deciso di integrare le produzioni locali rivolgendosi ad un fornitore italiano di mirtilli di alta
qualità. E’ previsto nel corso dell’estate 2015 l’acquisto di circa 50 tonnellate di prodotto che sarà
venduto con il marchio “Amici di Melinda”.
"Amici di Melinda - sottolinea Michele Odorizzi, Presidente del Consorzio Melinda - si propone
all'attenzione del mercato italiano come il marchio che testimonia la massima qualità dei frutti di
bosco scelti fra le migliori produzioni italiane per affiancare il Made in Val di Non. E’ l’inizio di nuove
collaborazioni con realtà produttive italiane di eccellenza e ci auguriamo sia soltanto l’inizio di future
nuove collaborazioni che faranno diventare sempre più numerosi gli “Amici di Melinda”.
CONSORZIO MELINDA SCA – 38023 CLES (Trento) – Via Trento, 200/9 – Telefono 0463.671.111 – Fax 0463.671.121 e-mail:
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