Soluzioni di qualità
che fanno grande
l’accoglienza
FOOD SERVICE
Legenda ingredienti e allergeni:
Senza amido
di frumento
Senza uova
Senza latte
Senza soia
Con Olio
extra vergine
di Oliva
Gli allergeni sono indicati in corsivo
Panificati
8489
Pane Affettato 65 g
8490
Monodosi in diplay box pensate
per Bar e tavoli buffet.
2 Display box da 5 pezzi
Cartone da 10 pz
Durata del prodotto 6 mesi
8AKIQTG*abdedg+
La Ciabattina 50 g
8464
Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso,
amido di riso, fibre vegetali, proteine vegetali, olio
extravergine d’oliva 2,2%, sciroppo di glucosio,
emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi,
addensanti: farina di guar e gomma di xanthan, olio
di semi di girasole, sale, lievito, aromi. Può contenere
tracce di lupino. Confezionato in atmosfera
protettiva.
Consigli di utilizzo:
scaldare nel forno per 2 minuti.
Taralli 30 g
Ingredienti: farina di riso, amido di mais, fiocchi di patate,
farina di mais, olio extravergine d’oliva 8%, sale, zucchero,
addensante: farina di guar, emulsionanti: mono e
digliceridi degli acidi grassi e E472e, proteina di lupino,
lievito, agenti lievitanti: difosfato disodico e carbonato
acido di sodio, aromi.
Monodosi in diplay box
pensate per Bar e tavoli buffet.
2 Display box da 5 pezzi
Cartone da 10 pz
Durata del prodotto 6 mesi
2’
MONODOSE
Cartone da 12 pz
Durata del prodotto 4 mesi
8462
Grissini 30 g
Ingredienti: amido di frumento deglutinato, farina di riso,
fecola di patate, amido di mais, olio extravergine d’oliva
7%, amido di tapioca, sale, emulsionante: mono e
digliceridi degli acidi grassi e E472e, zucchero, addensante:
farina di guar, proteina di lupino, fibre
vegetali, lievito, agente lievitante: difosfato
disodico e carbonato acido di sodio, aromi.
Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso,
olio di semi di girasole, zucchero, proteine di lupino,
fibre vegetali, addensante: farina di guar e E464,
sale, lievito, emulsionante: mono e digliceridi degli
acidi grassi, aromi. Confezionato in atmosfera
protettiva.
Consigli di utilizzo:
pronto all’uso.
MONODOSE
Cartone da 12 pz
Durata del prodotto 4 mesi
Sostituti del pane
8463
Dolci
La Focaccina 70 g
8484
Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso,
farina di grano saraceno 5%, olio di semi di girasole,
fibre vegetali, olio extraverg ine d’oliva 2%, amido di
riso, proteine vegetali, emulsionante: mono e
digliceridi degli acidi grassi, sale, sciroppo di
glucosio, lievito, addensanti: farina di guar e gomma
di xanthan, zucchero, aromi. Può contenere tracce di
lupino. Confezionato in atmosfera protettiva.
Consigli di utilizzo:
scaldare nel forno per 3 minuti.
Mini Frolle 40 g
Ingredienti: Farina di riso, zucchero, margarina vegetale (grassi ed olii vegetali non
idrogenati, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità:
acido citrico), farina di mais, amido di mais, uova intere pastorizzate, fecola di patate,
destrosio, proteine di lupino, emulsionante: E472e, addensante: farina di guar, aromi,
agente lievitante: difosfato disodico e carbonato acido di sodio ,
sale.
Monodosi in diplay box
pensate per Bar e tavoli buffet.
2 Display box da 8 pezzi
Cartone da 16 pz
Durata del prodotto 12mesi
3’
MONODOSE
Cartone da 12 pz
Durata del prodotto 4 mesi
FOOD SERVICE
8494
Mini Frolle al cacao 40 g
Ingredienti: farina di riso, margarina vegetale (grassi ed olii vegetali non idrogenati, acqua,
emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico),
zucchero, gocce di cioccolato 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante:
lecitina di soia, aromi), farina di mais, uova intere pastorizzate, amido di mais, fecola di patate,
cacao in polvere 4,5 %, proteine di lupino, destrosio, agente lievitante (difosfato disodico,
carbonato acido di sodio), emulsionante: E472e, addensante: farina di guar, aromi.
Può contenere tracce di latte.
Monodosi in diplay box
pensate per Bar e tavoli buffet.
2 Display box da 8 pezzi
Cartone da 16 pz
Durata del prodotto 12 mesi
8481
Cioko Riso 40 g
Ingredienti: farina di mais, farina di riso, zucchero,
cacao, olio vegetale, emulsionante: lecitina di soia,
aromi. Può contenere tracce di sesamo. Senza lattosio
(<0,01 g/100 g)
MONODOSE
Cartone da 16 pz
Durata del prodotto 12 mesi
Cereali
8480
Corn Flakes 40 g
Ingredienti: mais 93%, zucchero, sale, glucosio.
Può contenere tracce di sesamo e soia.
8495
Barrette ai frutti rossi 20 g
Ingredienti: fiocchi di mais 49% (mais, zucchero,
sale), zucchero, destrosio, olio vegetale, sciroppo di
glucosio, fruttosio, mirtilli rossi 4,2 %, umidificante:
sorbitolo, sale, aromi.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Monodosi in diplay box
pensate per Bar e tavoli
MONODOSE
Cartone da 16 pz
Durata del prodotto 12 mesi
2 Display box da 12 pezzi
Cartone da 24 pz
Durata del prodotto 9 mesi
I prodotti NutriSì si contraddistinguono per:
Materie prime sicure e genuine - ampio uso di oli nobili come l’olio extra vergine di oliva,
di addensanti naturali, di vari tipi di farine e ingredienti all’insegna della varietà e della
ricchezza nutrizionale, che contribuiscono non solo alla genuinità ma anche al gusto del
prodotto finale.
Ricette il più possibili semplici e con un’attenzione agli allergeni - Senza OGM, né grassi
idrogenati, con gli additivi ridotti al minimo e senza conservanti grazie a processi produttivi
innovativi che consentono di conservare il prodotto senza intaccare la sua genuinità, presenza di proposte senza uova, senza soia, senza latte, etc.
Caratteristiche nutrizionali di rilievo per le categorie destinatarie - tante proposte ricche di
fibre, attenzione all’indice glicemico, etc.
Questo permette a chi sceglie di offrire il senza glutine firmato NutriSì di proporre un servizio di eccellente qualità che va oltre il senza glutine, in cui la sicurezza è solo il punto di
partenza, un requisito fondamentale su cui sviluppare un servizio soddisfacente sotto tutti
gli aspetti: gusto, palatabilità, genuinità delle materie prime, equilibrio nutrizionale.
La qualità garantita NutriSì è il risultato di scelte sicure, concrete, trasparenti:
- Certificato UNI EN ISO 9001:2008 per la gestione del sistema di qualità
- Standard BRC ed IFS per la sicurezza alimentare
- Autorizzazione ministeriale 604/0F.508/7671 del 02/07/2007 alla
produzione e al confezionamento dei prodotti senza glutine.
- Concessione AIC all'utilizzo del marchio "Spiga Barrata"
Proposte per ogni esigenza di servizio
Dalla prima colazione all’aperitivo, dal pranzo alla cena, tante
semplici soluzioni differenti e di sicuro effetto per fare grande
l’accoglienza.
NuriSì soluzioni di qualità
NutriSí è il nuovo progetto che NT FOOD S.p.A., azienda toscana già protagonista da anni del
mercato gluten free in farmacia, dedica direttamente e indirettamente al consumatore celiaco,
sempre più spesso in cerca di soluzioni alimentari non solo al supermercato ma anche fuori casa.
Si tratta infatti di un’offerta costruita da un lato per lo scaffale della grande distribuzione e
dall’altro per il food service, una linea specifica fatta di pane e panificati, snack, dolci e biscotti,
cereali per la prima colazione, pasta e proposte veloci, soluzioni specifiche per i professionisti
dell’accoglienza fuori casa che decidono di offrire un servizio senza glutine di qualità.
Qualità appunto, ma anche esperienza, innovazione e flessibilità sono fra gli elementi che
caratterizzano NutriSì il cui approccio al senza glutine è segnato fin dall’inizio dalla filosofia di
qualità e benessere naturale, dalla tradizione territoriale e familiare di oltre 50 anni nella
panificazione e dalla scelta di produrre internamente la maggior parte della propria offerta, oggi
attraverso due stabilimenti certificati da apposito decreto ministeriale.
Perchè NutriSì
Produzione interna, esperienza e flessibilità
La produzione interna è una scelta rara in questo mercato fatto di pochi stabilimenti dedicati al senza
glutine che producono per più di un marchio, avere due stabilimenti di produzione permette a NutriSì
di garantire un maggiore controllo sulla produzione e quindi maggiore sicurezza; continui processi di
ricerca e sviluppo, quindi maggiore innovazione e miglioramento continuo dell’offerta alimentare;
infine una maggiore flessibilità e quindi risposte concrete e tempestive alle esigenze del mercato.
Differenziarsi con un servizio che va oltre il senza glutine
In un momento in cui l’esigenza di una dieta varia ed equilibrata diventa sempre più stringente per
coloro che consumano senza glutine, NutriSí si impegna a proporre un’offerta più sana e genuina, che
parla ad un consumatore gluten free attento ai sapori e alla propria alimentazione.
Consulenza e supporto specializzato
Chi sceglie NutriSì sceglie un partner affidabile, specializzato nelle intolleranze e nelle esigenze specifiche di
nutrizione, dotato di sensibilità e conoscenza approfondita delle problematiche e delle esigenze di chi vive
gluten free, forte di una rete di competenze specialistiche (tecnologi alimentari, nutrizionisti, chef, etc.) in
grado di costruire soluzioni dedicate e di successo, e di prestare la propria assistenza ed il proprio supporto
formativo e comunicativo lungo tutto il percorso di partnership.
AGENTE DI ZONA
Sig.
Indirizzo
Telefono
E-mail
NutriSí è un marchio NT FOOD S.p.A
Via della Galeotta, loc.Tei 6/C, 55011 Altopascio (Lucca) Italy
tel. +39 0583 216383 · fax +39 0583 216377 · www.nutrisi.it