Ihre Weinkarte. Zum Genuss unserer Speisen, welche mit lokalen, aber auch internationalen Produkten zubereitet werden, finden Sie hier die Weinkarte. Ausgesuchte Raritäten, aber auch eine Vielzahl von jetzt noch unbekannten Winzern finden Platz in unserer ausgewogenen und mehrheitlich den Nachbarländer ausgerichteten Karte. Im Offenausschank und im Flaschenangebot wecken besondere und altbekannte Köstlichkeiten mit verschiedensten Geschmacksnoten Ihre Begeisterung. Wir beraten Sie gerne und wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Durchstöbern der schönsten Weinbauregionen der Welt, die Orte wo diese edlen Tropfen entstehen. Um die grösstmögliche Transperenz zu gewährleisten verrechenen wir für den Weinservice jeweils CHF 30.-, auf den Ladenpreis der Weine. Champagnerservice wird mit CHF 35.- pro Flasche aufgerechnet Kleine und grosse Flaschen werden dem Preis angepasst. Hotel Saratz Via da la Staziun 2 CH-7504 Pontresina +41 81 839 40 00 +41 81 839 40 40 [email protected] www.saratz.ch Weine Glasweise 3 Halbe Flaschen 4 Schaumweine und Champagner 5 Weisswein Schweiz 6 Italien 7 Deutschland 7 Österreich 8 Frankreich 8 Spanien 8 Portugal 8 Kalifornien 9 Übersee 9 Rosé Weine 9 Süssweine 9 Rotwein Schweiz 10 Italien 11 Österreich 14 Frankreich 14 Spanien 15 Portugal 15 Kalifornien 16 Chile 16 Australien 16 Neuseeland 16 Südafrika 16 Libanon 16 Magnum Flaschen 17 Doppel Magnum Flaschen 17 = Integrierte, biodynamische oder biologische Produktion = Integrated, bio-dynamic or organic production 2 Italien Prosecco Riva dei Ciliegi Cà Vittoria, Valdobbiadene 7.00 49.00 Frankreich Champagne Louis Roederer Premier Brut 13.00 89.00 Italien Muffato della Sala Sauvignon blanc, Grecchetto, Traminer, Riesling Castello della Sala, Antinori, Orvieto 7.00 65.00 Graubünden Riesling x Sylvaner Riesling x Sylvaner 2014 7.50 Cicero Weinbau, Zizers Diese Abfüllung ist kräftig im Gehalt mit Granny-Smith-Aromatik und Noten, die an feuchtes Berggestein denken lassen. Sein ausgesprochen feiner Duft erinnert an Zitrus und exotische Früchte, mit sehr gut angebundener Säure. 53.00 Italien Pinot Grigio Pinot Grigio 2014 7.00 49.00 Endrizzi, Trentino Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zarter, angenehm anhaltender Duft der an Williamsbirnen erinnert. Trockener, voller und harmonischer Geschmack. Ein Wein mit anspruchsvoller Struktur und Eleganz. Frankreich Chablis Chardonnay 2014 9.00 Louis Latour, Côte d’Or Im kalksteinhaltigen amphitheaterartigen Halbrund über der Gemeinde Chablis wachsen Weine mit langem Leben und feinster Säure – Chardonnay in Reinkultur. Einmal gereift, bietet dieser Wein Gaumenfülle, typische Chardonnay-Aromen nach Zitrusfrüchten, gerösteten Haselnüssen und Mineralien. Österreich Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc 2014 7.50 53.00 Markowitsch, Carnuntum Klassisch ausgebaut mit 10% Barriqueanteil. Helles Gelbgrün, in der Nase Stachelbeeren, weiße Ribiseln, grasige Nuancen, ein Hauch Holunderblüten. Am Gaumen exotsich und klar, elegant, gelungenes Frucht-, Säurespiel, gelbe Frucht und Holunderblüten, intensive Aromatik, vibrierend im Abgang. Graubünden Pinot Noir Pinot Noir 2013 9.00 Christian Hermann, Fläsch Die süsslichen Düfte von reifen Himbeeren und Erdbeeren werden von würzigen Komponenten ergänzt und bilden ein wunderbar komplexes Aromabild. Vervollständigt wird der erste Eindruck durch den ungemein weichen Körper mit der samtigen Fülle. Italien Guidalberto Cabernet Sauvignon, Merlot 2012 9.50 67.00 Tenuta San Guido, Toscana Guidalberto ist ein Wein von intensivem Rubin mit einer Nuance Violett. In der Nase entwickelt er eine unglaublich aromatische und komplexe Dichte. Die dominierenden Früchte sind Erdbeeren und Cassis die sich zu einem intensiven Parfum von Vanille, Geräuchertem und Lakritze entfalten. Am Gaumen ist er reich, rund und warm. Ein strukturierter und ausgewogener Wein. 93 Punkte Robert Parker. 2008 5cl 64.00 62.00 Tignanello Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2012 16.00 107.00 Marchesi Antinori, Toscana Sattes Rubinrot. In der Nase eine dichte Aromadecke, Zedernholz, warme Gewürze und Kräuter gepaart mit Komponenten von Süssholz und schwarzer Frucht. Im Gaumen ein kraftvoller, energetischer Auftakt, aber trotzdem geschmeidig. Saftige Säure, strukturierende Tannine von Top-Qualität. Zu den Aromen der Nase gesinnt sich eine kompakte Frucht und ein Touch Leder. Der Abgang ist ausgewogen und von langer, aromatischer Nachhaltigkeit. 93 Punkte Robert Parker! Österreich Schwarz Mann Zweigelt, Merlot 2011 8.00 58.00 Johann Schwarz, Burgenland Dunkles Rubingranat. Reifes Pflaumenbouquet und geröstete Himbeerkerne, Brombeergelée, Kardamom sowie duftige Veilchen. Am mittleren Gaumen stützendes reifes Tannin, perfekter Trinkfluss, reife Schattenmorellen, Schokotrüffel, Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren. Endet in einem langen blaubeerigen Nachhall. Spanien Figuero 12 Tempranillo 2011 8.00 58.00 Bodegas Garcia Figuero Castilla y León, Ribera del Duero Die Duftpalette ist Tempranillo pur, vereint mit dem wunderbaren Geruch von Zeder, Kokos undZigarre, die den Ausbau in Barriques verrät. Am Gaumen zeigen sich die Fruchtaromen vonBrombeere und Dörrpflaume, pfeffrig gewürzt in einem kraftvollen und doch eleganten Körper. Die Gerbstoffe sind wohl präsent, aber von feiner Struktur. Angenehm lang hält sein voller Geschmack an. = Denny Griep empfiehlt Ihnen/Recommendation of Denny Griep. = Jubiläumswein/anniversary wine 3 Graubünden Chardonnay Chardonnay Weingut zur Sonne, Familie Obrecht, Jenins 2013 38.00 Waadtland Aigle Les Murailles Chasselas Henri Badoux, Aigle 2014 28.00 Wallis Fendant Les Murettes Chasselas Robert Gilliard, Sion 2014 24.00 Tessin Bianco Rovere Merlot Guido Brivio, Mendrisio 2013 36.00 Friaul Sauvignon Collio Cerò Sauvignon Blanc Venica & Venica, Collio 2012 34.00 Umbrien Cervaro della Sala Chardonnay, Grecchetto San Giovanni della Sala, Orvieto 2009 47.00 47.00 Loire Sancerre La Chatellenie Sauvignon Blanc Joseph Mellot, Sancerre 2014 32.00 Burgund Puligny Montrachet Chardonnay Domaine Jean-Louis Chavy, Puligny Montrachet 2013 46.00 Graubünden Pinot Noir Blauburgunder Weingut Bovel, Daniel & Monika Marugg, Fläsch 2014 30.00 Terra Noir Zweigelt, Merlot, Pinot Noir, Acolon Peter und Rosi Hermann, Fläsch 2012 36.00 Wallis Dôle de la Liaudisaz Pinot Noir, Gamay Marie-Thérèse Chappaz, Fully 2012 29.00 Tessin Merlot Carato Merlot Angelo Delea, Losone 2011 33.00 Lombardei Corte di Cama Nebbiolo Casa Vinicola Mamete Prevostini, Valtellina 2011 38.00 Piemont Barbaresco Sori Paitìn Nebbiolo Pasquero Elia, Neive 2010 43.00 Bricco dell’Uccellone Barbera Braida Giacomo Bologna, Rocchetta Tanaro 2011 44.00 Sito Moresco Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon Angelo Gaja, Barbaresco 2012 43.00 Barolo Oberto Nebbiolo Ciabot Berton, Bricco San Biaggio 2011 42.00 Chianti Classico Sangiovese Fontodi, Panzano 2011 32.00 Sammarco Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Castello dei Rampolla, Panzano 2007 62.00 Brunello di Montalcino Sangiovese Col d’Orcia, Montalcino 2009 42.00 Brunello di Montalcino La Gerla Sangiovese Fatorria La Gerla, Montalcino 2010 44.00 Magari Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Angelo Gaja, Maremma 2012 52.00 Tignanello Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc Marchesi Antinori, Badia a Passignano 2010 58.00 Sassicaia Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Tenuta San Guido, Bolgheri 2009 2010 94.00 94.00 St. Emilion Château Haut-Lavallade Cabernet Franc, Merlot Cabernet Sauvignon, Grand Cru 2006 36.00 Burgund Pommard Les Argillères 1er Cru Pinot Noir Domaine Lejeune, Pommard 2010 47.00 Bordeaux Château Chasse Spleen Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2010 41.00 Toscana 4 Italien Frankreich Prosecco Riva dei Ciliegi Cà Vittoria, Valdobbiadene 55.00 Spumante Maximum Brut Ferrari, Trentino 69.00 Louis Roederer Brut Premier Louis Roederer Brut Premier Louis Roederer Carte Blanche Demi Sec Laurent Laurent Laurent Laurent Perrier Brut Perrier Brut Perrier Cuvée Rosé Brut Perrier Cuvée Rosé Brut Ruinart Ruinart Ruinart Ruinart Ruinart Blanc de Blanc Brut Rosé Brut Rosé Brut Brut Brut 52.00 89.00 187.00 90.00 49.00 87.00 157.00 134.00 259.00 Magnum Magnum Magnum 127.00 127.00 265.00 106.00 225.00 Magnum Magnum Charles Heidsieck Rosé Brut 97.00 Veuve Clicquot Carte Jaune Brut 57.00 94.00 Moët Chandon Brut Impérial 53.00 89.00 Perrier Jouët Grand Brut Perrier Jouët Blason Rosé Perrier Jouët Belle Epoque Brut 2004 100.00 116.00 221.00 Taittinger Brut 91.00 Bollinger Brut 90.00 Inflorescence Cédric Bouchard 89.00 Brut Platine 1er Cru Nicolas Maillart 79.00 Dom Pérignon Brut 2004 Krug Grand Brut 249.00 270.00 5 Riesling x Sylvaner Riesling x Sylvaner Cicero Weinbau, Zizers 2014 53.00 Chardonnay Chardonnay Cicero Weinbau, Zizers 2008 2010 65.00 65.00 Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Cicero Weinbau, Zizers 2011 62.00 Pinot Gris Pinot Gris Weingut Bovel, Daniel und Monika Marugg, Fläsch 2014 60.00 Riesling x Sylvaner Riesling x Sylvaner Weingut Georg Fromm, Malans 2013 2014 54.00 54.00 Chardonnay Chardonnay Weingut Georg Fromm, Malans 2014 67.00 Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Irène Grünenfelder, Jenins 2013 2014 75.00 Riesling x Sylvaner Riesling x Sylvaner Manfred Meier, Zizers 2012 51.00 Chardonnay Chardonnay Manfred Meier, Zizers 2014 60.00 Chardonnay Chardonnay Schloss Salenegg, Mayenfeld 2011 2013 72.00 72.00 Riesling x Sylvaner Riesling x Sylvaner Markus Stäger, Maienfeld 2013 51.00 Chardonnay Chardonnay Irène Grünenfelder, Jenins 2013 78.00 Riesling x Sylvaner Riesling x Sylvaner Christian Hermann, Fläsch 2010 73.00 Chardonnay Chardonnay Christian Hermann, Fläsch 2010 74.00 Riesling x Sylvaner Riesling x Sylvaner Weingut Bovel, Daniel und Monika Marugg, Fläsch 2009 2011 52.00 52.00 Chardonnay Chardonnay Weingut Bovel, Daniel und Monika Marugg, Fläsch 2011 2012 64.00 Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Peter und Rosi Hermann, Fläsch 2013 64.00 Riesling x Sylvaner Riesling x Sylvaner Familie Liesch, Malans 2013 49.00 Zürich Gewürztraminer Gewürztraminer Familie Zahner, Truttikon 2005 62.00 Waadtland Dézaley Les Egralets Chasselas AOC Grand Cru, Lavaux 2013 55.00 Yvorne Près Roc Chasselas Obrist, Vevey 2011 49.00 Aigle Les Murailles Chasselas Henri Badoux, Aigle 2014 53.00 Fendant Les Murettes Chasselas Robert Gilliard, Sion 2014 48.00 Mon Blanc Pinot Blanc, Amigne, Altesse, Humagne Blanc, Riesling Niklaus Wittwer, Sion 2007 52.00 Graubünden Wallis 6 Sauvignon Blanc Réserve Sauvignon Blanc Jacques Germanier, Conthey 2011 57.00 Château Lichten Petite Arvine Rouvinez, Sierre 2013 58.00 La Contrada Merlot Guido Brivio, Mendrisio 2011 3013 53.00 53.00 Bianco Rovere Merlot Barrique Guido Brivio, Mendrisio 2013 70.00 Sauvignon blanc Sauvignon Blanc Adriano Kaufmann, Beride 2010 75.00 Chardonnay Chardonnay Alois Lageder, Margreid 2014 51.00 Pinot Grigio Benefizium Porer Pinot Grigio Alois Lageder, Margreid 2013 57.00 Pinot Bianco Pinot Blanc Fattoria San Siro, Bianzone 2007 55.00 Opera Chardonnay, Sauvignon Blanc, Müller Thurgau Azienda Prevostini, Mese 2009 2013 55.00 55.00 Ronco delle Mele Sauvignon Blanc Venica & Venica, Dolegna del Collio Gorizia 2014 74.00 Ronco dei Tassi Pinot Grigio Fabio Coser, Dolegna del Collio Gorizia 2007 53.00 Soave Classico Garganega Claudio e Sandro Gini, Monteforte 2007 52.00 Roero Arneis Arneis Terra da Vino, La Villa 2015 49.00 Gavi di Gavi Rolona Cortese Castellari Bergaglio, Gavi 2014 53.00 Gaja & Rey Chardonnay Barrique Angelo Gaja, Barbaresco 2001 2011 192.00 192.00 Toscana Vernaccia di San Gimignano Vernaccia Tenuta Mormoraia, San Gimignano 2012 2013 50.00 50.00 Umbrien Orvieto Classico Trebbiano Toscano, Grecchetto, Chardonnay, Sauvignon Blanc, San Giovanni della Sala, Orvieto 2010 52.00 Cervaro della Sala Chardonnay, Grecchetto San Giovanni della Sala, Orvieto 2011 84.00 Adènzia Bianco Grillo, Chardonnay Cristo di Campobello, Campobello di Licata 2011 51.00 Wallis Tessin Südtirol Lombardei Piemont Sizilien 7 Riesling Spätlese Riesling Robert Weil, Kiedrich 2012 67.00 Riesling Kabinett Trocken Riesling Prinz von Hessen, Johannisberg 2010 56.00 Pfalz Riesling Riesling Dr. Bürklin Wolf, Wachenheim 2007 54.00 Steiermark Sauvignon Blanc Steirische Klassik Sauvignon Blanc Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld 2014 57.00 Burgenland Impérial Chardonnay, Sauvignon Blanc Schloss Halbturn, Halbturn 2009 61.00 Wachau Grüner Veltliner Smaragd Grüner Veltliner Weingut Knoll, Dürnstein 2013 77.00 Riesling Smaragd Riesling Weingut Knoll, Dürnstein 2012 81.00 Riesling Smaragd Riesling Pichler F.X., Dürnstein 2012 86.00 Elsass Gewürztraminer Gewürztraminer Zind Humbrecht, Turckheim 2004 2005 58.00 58.00 Loire Pouilly Fumé La Grande Cuvée des Edvins Sauvignon Blanc Joseph Mellot, Saint Laurent l'Abbaye 2012 67.00 Sancerre Sauvignon Blanc Joseph Mellot, Saint Laurent l'Abbaye 2014 62.00 Pouilly Fuissé Chardonnay Chanson Père et Fils, Beaune 2012 65.00 Pernand Vergelesses les Caradeux 1er Cru Chardonnay Chanson Père et Fils, Beaune 2010 81.00 Chablis Vaillons 1er Cru Chardonnay William Fèvre, Chablis 2011 74.00 Puligny Montrachet Chardonnay Domaine Jean-Louis Chavy, Puligny Montrachet 2013 89.00 Clos des Mouches 1er Cru Chardonnay Chanson Père et Fils, Beaune 2007 130.00 Grand Enclos du Château de Cérons Sémillon Giorgio Cavenna, Graves 2011 58.00 2012 93.00 Sauvignon Blanc Les Jamelles Sauvignon Blanc Catherine Delaunay-Favre, Marseillette 2011 50.00 Bergerie L’Hortus Pic Saint Loup Roussance Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc Jean Orliac, Valflaunès 2004 50.00 Catalunya Trossos blanc Grenache Blanc Portal del Montsant, Marça 2009 2011 119.00 119.00 Minho Reguengo do Melgaço Alvarinho Quinta do Reguengo, Melgaço 2011 52.00 Rheingau Bourgogne Bordeaux Côtes du Rhône Châteauneuf-du-Pape Blanc Clairette, Grenache Blanc, Bourboullenc Vieux Télégraphe Daniel et Frédéric Brunier, La Crau LanguedocRoussillon 8 Sauvignon Blanc Hess Select Lake Country Sauvignon Blanc Hess Collection Winery, Napa Valley 2010 53.00 Chardonnay Select Monterrey Chardonnay Hess Collection Winery, Napa Valley 2011 62.00 Rockford Semillon Semillon R. O Callaghan, Barossa Valley 2002 57.00 Chardonnay The Chapel Chardonnay McLaren Vale, Chapel Hill Winery 2014 56.00 Neuseeland Dog Point Sauvignon Blanc Fromm Winery, Malborough 2012 61.00 Südafrika Chardonnay Unwooded Chardonnay Glenwood Vineyard, Franschhoek 2011 53.00 Guinea Fowl Chenin Blanc Saxenburg, Stellenbosch 2008 50.00 Graubünden Blanc de Noir Pinot Noir Irène Grünenfelder, Jenins 2013 58.00 Tessin Gran Rosé Merlot Guido Brivio, Mendrisio 2013 2014 51.00 51.00 Neuchâtel Oeil de Perdrix Pinot Noir Caves de la Ville, Neuchâtel 2014 53.00 Graubünden Vintage Pinot Noir Manfred Meier, Zizers 2010 53.00 Sauvignon Noble Sauvignon blanc Manfred Meier, Zizers 2008 73.00 S88 Scheurebe Scheurebe Markus Stäger, Maienfeld 2010 49.00 Ben Ryé Passito di Pantelleria Moscato d‘Alessandria Donnafugata, Marsala 2008 57.00 Muffato della Sala Sauvignon blanc, Grecchetto Traminer, Riesling Castello della Sala, Antinori, Orvieto 2008 50 cl 65.00 Vin Santo Colombano, Trebbiano Antica Fattoria Sorbaiano, Montescudaio 2002 50 cl 61.00 Ruster Ausbruch Welschriesling, Weissburgunder Chardonnay, Gelber Muskateller, Furmint Heidi Schröck, Rust 2006 2007 65.00 65.00 Grüner Veltliner Eiswein Grüner Veltliner Schloss Gobelsburg, Gobelsburg 2008 90.00 Château Bastor-Lamontagne Semillon, Sauvignon, Muscadelle Château Bastor-Lamontagne, Preignac, Sauternes 2005 45.00 Château d’Yquem 1er Cru supérieur Semillon, Sauvignon, Muscadelle Bertrand de Lur Saluces, Sauternes 1990 287.00 Tokaji Aszu 5 puttonyos Furmint, Harslevelu, Muscat de Lunel Samuel Tinon, Olaszliszka 2003 50 cl Napa Valley Australien Italien Österreich Frankreich Ungarn 9 86.00 Graubünden Pinot Noir Pinot Noir Manfred Meier, Zizers 2011 55.00 Pinot Noir Réserve Pinot Noir Manfred Meier, Zizers 2010 79.00 Pinot Noir Pinot Noir Cicero Weinbau, Zizers 2011 60.00 Pinot Noir Barrique M Pinot Noir Cicero Weinbau, Zizers 2008 72.00 Pinot Rhein Barrique Pinot Noir Cicero Weinbau, Lampert, Adank, Liesch, Zizers 2009 93.00 Blauburgunder Blauburgunder Schloss Salenegg, Mayenfeld 2013 63.00 Pinot Noir Pinot Noir Markus Stäger, Maienfeld 2014 56.00 Pinot Noir Barrique Pinot Noir Markus Stäger, Maienfeld 2012 71.00 Olymp Pinot Noir Markus Stäger, Maienfeld 2011 100.00 Pinot Noir Pinot Noir Georg Schlegel, Jenins 2013 55.00 Pinot Noir Pinot Noir Irène Grünenfelder, Jenins 2013 70.00 Eichholz Pinot Noir Irène Grünenfelder, Jenins 2010 84.00 Pinot Noir Pinot Noir Christian Hermann, Fläsch 2013 62.00 Pinot Noir Réserve Pinot Noir Christian Hermann, Fläsch 2012 74.00 Pinot Noir Pinot Noir Martha & Daniel Gantenbein, Fläsch 2012 141.00 Pinot Noir Pinot Noir Weingut Bovel, Daniel & Monika Marugg, Fläsch 2014 57.00 Pinot Noir Sélection Pinot Noir Weingut Bovel, Daniel & Monika Marugg, Fläsch 2011 70.00 Pinot Noir Pinot Noir Hansruedi Adank, Fläsch 2014 54.00 Pinot Noir Pinot Noir Weingut Davaz, Andrea & Marianne Davaz, Fläsch 2014 57.00 Pinot Noir Uris Pinot Noir Weingut Davaz, Andrea & Marianne Davaz, Fläsch 2012 76.00 Terra Noir Zweigelt, Merlot, Pinot Noir, Acolon Peter und Rosi Hermann, Fläsch 2012 69.00 Pinot Noir Pinot Noir Thomas Studach, Malans 2013 94.00 10 Pinot Noir Pinot Noir Georg Fromm, Malans 2014 59.00 Pinot Noir Barrique Selvenen Pinot Noir Georg Fromm, Malans 2013 75.00 Pinot Noir Grand Cru Pinot Noir Adolf Boner, Malans 2012 85.00 Pinot Noir Passion Pinot Noir Martin Donatsch, Malans 2012 71.00 Château Lichten Humagne Rouge, Cornalin, Syrah Bernard Rouvinez, Sierre 2012 59.00 Dôle de la Liaudisaz Pinot Noir, Gamay Marie-Thérèse Chappaz, Fully 2011 2013 56.00 56.00 MASC Assemblage de Cépages Merlot, Ancellotta, Syrah, Cabernet Franc Maurice Gay, Chamoson 2012 67.00 Humagne Rouge Humagne Rouge Jacques Germanier, Conthey 2011 62.00 Merlot Carato Merlot Angelo Delea, Losone 2011 69.00 Cuvée Quattromani Merlot Brivio, Tamborini, Delea, Gialdi 2012 94.00 Sottobosco Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret Tenimento dell' Ör, Arzo 2013 74.00 Südtirol Löwengang Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Alois Lageder, Margreid 2011 85.00 Lombardei Barba Grischa Nebbiolo Romedi Weine, Madulain 2009 58.00 Prestigio Nebbiolo Fratelli Triacca, La Gatta 2010 58.00 Passione Barrique Nebbiolo Plozza, Valtellina 2009 81.00 Corte di Cama Nebbiolo Casa Vinicola Mamete Prevostini, Valtellina 2011 2012 73.00 73.00 Canua Sforzato Nebbiolo Conti Sertoli Salis, Tirano 2008 86.00 Maurizio Zanella Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Cà del Bosco, Erbusco 2007 2009 105.00 Valpolicella Classico Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Alfredo Buglioni, Corribbio di San Pietro 2011 50.00 Valpolicella Classico Superiore Seccal Ripasso Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina Angelo Nicolis e Figli, San Pietro in Cariano 2010 56.00 Amarone Classico Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella Azienda Agricola Le Bertarole, Fiumane di Valpolicella 2010 67.00 Amarone Classico DOC Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina Angelo Nicolis e Figli, San Pietro in Cariano 2009 85.00 Kairos 15 verschiedene Traubensorten aus Verona Zymè di Celestino Gaspari, San Pietro in Cariano 2009 97.00 Graubünden Wallis Tessin Venetien 11 Piemont Toscana Barolo Sori Ginestra Nebbiolo Conterno Fantino, Monforte d’Alba 2009 2011 106.00 106.00 Barolo Dagromis Nebbiolo Angelo Gaja, Barbaresco 2008 98.00 Sito Moresco Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon Angelo Gaja, Barbaresco 2013 78.00 Barbaresco Sori Paitìn Nebbiolo Pasquero Elia, Neive 2011 74.00 Barbaresco Nebbiolo Angelo Gaja, Barbaresco 2003 265.00 Darmagi Cabernet Sauvignon Angelo Gaja, Barbaresco 1999 270.00 Bricco dell’Uccellone Barbera Braida Giacomo Bologna, Rocchetta Tanaro 2012 2013 91.00 91.00 Ai Suma Barbera Braida Giacomo Bologna, Rocchetta Tanaro 2011 99.00 Hebo Val di Cornia Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot Petra, Maremma 2013 54.00 Chianti Classico Sangiovese Castello dei Rampolla, Panzano 2012 57.00 Chianti Classico Sangiovese Fontodi, Panzano 2011 60.00 Terra di Monteverro Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot Monteverro, Maremma 2011 80.00 Sister Moon Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Tenuta il Palagio, Figline Valdarno 2009 87.00 Flaccianello Sangiovese Fontodi, Panzano 2009 2010 108.00 Paleo Cabernet Franc Le Macchiole, Maremma 2010 106.00 Le Pergole Torte Sangiovese Montevertine, Radda in Chianti 2010 122.00 Sammarco Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Castello dei Rampolla, Panzano 2006 2009 92.00 92.00 Vino Nobile di Montepulciano Prugnolo Gentile Il Poliziano, Montepulciano 2011 56.00 Rosso di Montalcino Sangiovese Mastrojanni, Castiglione d’Orcia 2012 2013 59.00 59.00 Brunello di Montalcino La Gerla Sangiovese Fatorria La Gerla, Montalcino 2010 84.00 Brunello di Montalcino Sangiovese Le Chiuse, Montalcino 2010 92.00 Brunello di Montalcino Sangiovese Lupi e Sirene, Montalcino 2004 195.00 Desiderio Merlot, Cabernet Sauvignon Avignonesi, Valiano di Montepulciano 2010 93.00 Morellino di Scansano Sangiovese Podere 414, Magliano 2012 52.00 Magari Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Angelo Gaja, Maremma 2012 92.00 12 Mosaico Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Fattoria Casa di Terra, Bolgheri 2010 91.00 Guado al Tasso Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Campo alla Sughera, Bolgheri 2010 125.00 Tignanello Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc Marchesi Antinori, Badia a Passignano 2012 107.00 Sassicaia Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Tenuta San Guido, Bolgheri 2008 180.00 Cepparello Sangiovese Isole e Olena, Barberino Val d’Elsa 2010 99.00 Il Carbonaione Sangiovese Podere Poggio Scalette, Greve in Chianti 2011 84.00 Ilatraia Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Brancaia in Maremma, Grosseto 2010 2011 96.00 96.00 Ornellaia Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri 2006 2007 227.00 227.00 Solaia Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese Marchesi Antinori, Badia a Passignano 2004 2006 290.00 318.00 Masseto Merlot Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri 2005 2006 2007 2010 567.00 620.00 690.00 84.00 Rocca Rubia Carignano, Merlot, Cabernet Sauvignon Cantina Santadi, Sulcis 2012 55.00 Sizilien Rosso del Conte Nero d’Avola, Perricone Conte Tasca d’Almerita, Sclafani Bagni 2010 84.00 Burgenland Pannobile Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent Heinrich Gernot, Gols 2012 71.00 Gabarinza Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot Heinrich Gernot, Gols 2009 89.00 Steinzeiler Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt Andi Kollwentz, Grosshöflein 2011 106.00 Opus Eximium No 24 Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt Weingut Albert Gesellmann, Deutschkreutz 2012 74.00 Das Phantom Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz 2013 76.00 Bela Rex Cabernet Sauvignon, Merlot Gesellmann Albert, Deutschkreutz 2009 98.00 Admiral Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon Weingut Pröckl, Mönchhof 2009 2011 99.00 99.00 Toscana Sardinien MittelBurgenland Neusiedlersee Terre Brune Carignano, Bovale Cantina Santadi, Carignano del Sulcis 13 Bourgogne Clos des Mouches 1er Cru Pinot Noir Côte de Beaune Chanson Père et Fils, Beaune Côte d’Or 2006 108.00 Savigny-lès-Beaune Pinot Noir Chanson Père et Fils, Beaune 2007 70.00 Clos des Fèves 1er Cru Pinot Noir Chanson Père et Fils, Beaune 2001 103.00 Pommard Les Argillères 1er Cru Pinot Noir Domaine Lejeune, Pommard 2008 2010 86.00 Chambolle Musigny Les Fremières Pinot Noir Domaine Michel Magnien, Chambolle Musigny 2011 87.00 Gevrey Chambertin Pinot Noir Domaine Rossignol Trapet, Gevrey Chambertin 2008 84.00 Nuits-St-Georges 1er Cru Pinot Noir Domaine de l’Arlot, Nuits St-Georges 2010 105.00 La Tâche Pinot Noir Domaine de la Romanée Conti, Vosne-Romanée 1996 5’400.00 La Tâche Pinot Noir Domaine de la Romanée Conti, Vosne-Romanée 1997 5’200.00 2011 80.00 Châteauneuf-du-Pape Grenache, Mourvèdre Vieux Télégraphe Daniel et Frédéric Brunier, La Crau 2011 96.00 Côtes du Rhône Mon Coeur Syrah, Grenache, Cinsault Jean-Louis Chave, Mauves 2010 50.00 Château Mouton-Rothschild Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 1er Grand Cru Classé 1986 2'400.00 Château Mouton-Rothschild Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 1er Grand Cru Classé 1990 710.00 Château Lynch-Bages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 5ème Grand Cru Classé 1985 420.00 Château Gruaud Larose Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec 2ème Cru Classé 2007 100.00 Château Phélan-Ségur Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Cru Bourgeois Exceptionell 2004 2008 90.00 90.00 Château Peyreau Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon Grand Cru 2011 54.00 Château Chasse Spleen Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2010 79.00 Alter Ego Merlot, Cabernet Sauvignon 2ème vin du Château Palmer 2008 124.00 Château Cheval Blanc Cabernet Franc, Merlot Premier Grand Cru Classé 1985 980.00 Château Cadet Soutard Merlot Grand Cru 2009 60.00 Côtes du Rhône Châteauneuf-du-Pape Grenache, Mourvèdre, Syrah Les Origines Domaine du Grand Veneur, Jaume Bordeaux Médoc St. Emilion 14 Rioja Roda Reserva Tempranillo, Otras Bodegas Roda, Haro 2010 75.00 Katalonien La Milana Caladoc, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Albet i Noya, Penedès 2012 68.00 Negre de Negres Tempranillo Portal del Montsant, Marçà 2013 71.00 Priorat Les Terrasses Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon Bodegas Alvaro Palacios, Priorat 2013 69.00 Ribera del Duero Más de Leda Tempranillo Bodegas Leda, Tudela de Duero 2012 52.00 Emilio Moro Tempranillo Bodegas Emilio Moro, Pesquera de Duero 2012 64.00 Castilla y Leôn Tilenius Pagos de Posada Reserva Mencìa Bodegas Estefania, Bierzo 2007 60.00 Douro Quinta do Javali Reserva Tinta Roriz, Touriga Franca Touriga Nacional Quinta do Javali, S. João da Pesqueira 2010 65.00 Quinta do Crasto Reserva Tinta Roriz, Touriga Franca Touriga Nacional, Tinta Barocca Societad Agricola Quinta do Crasto, Gouvinhas 2011 67.00 Esporão Reserva Arragones, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet Herdade d’Esporão, Reguengos de Monsaraz 2012 59.00 Periquita Reserva Castelão, Touriga Nacional Touriga Franca José Maria da Fonseca, Azeitão 2012 53.00 Cortes de Cima Syrah, Petit Verdot, Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon Adega Cortes de Cima, Alentejo 2011 53.00 Château Musar Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Carignan Serge Hochar, Beirut 2011 62.00 Setúbal Alentejo 15 Napa Valley Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Hess Collection Winery, Napa Valley 2010 2011 54.00 54.00 Pinot Noir Pinot Noir Joseph Phelps Freestone Vineyards, Napa Valley 2009 84.00 Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon, Merlot Joseph Phelps Freestone Vineyards, Napa Valley 2008 2011 92.00 92.00 2011 88.00 Cabernet Sauvignon Reserva Cabernet Sauvignon Viña Santa Rita, Las Condes 2010 50.00 BIN 407 Cabernet Sauvignon Penfolds, Southbank 2010 116.00 Chapel Hill Cabernet Sauvignon Chapel Hill Winery, Mc Laren Vale 2011 58.00 Chapel Hill Shiraz Chapel Hill Winery, Mc Laren Vale 2009 55.00 Merlot Merlot Count Agusta, Franschhoek 2000 58.00 Shiraz Shiraz Glenwood, Franschhoek 2007 53.00 Sonoma County Geyserville Zinfandel, Carignane, Petite Sirah, Mataro Ridge Vineyards, Geyserville Maipo Franschhoek 16 Friaul weiss Ronco delle Mele Sauvignon Blanc Venica & Venica, Dolegna del Collio Gorizia 2012 158.00 Burgogne weiss Pernand Vergelesses les Caradeux 1er Cru Chardonnay Chanson Père et Fils, Beaune 2010 163.00 Graubünden Maienfeld Blauburgunder Blauburgunder Schloss Salenegg, Mayenfeld 2012 123.00 Fläsch Pinot Noir Réserve Pinot Noir Christian Hermann, Fläsch 2012 140.00 Malans Pinot Noir Barrique Fromm Pinot Noir Georg Fromm, Malans 2009 158.00 Jenins Eichholz Pinot Noir Irène Grünenfelder, Jenins 2011 190.00 Zizers Pinot Noir ‚Der Mattmann‘ Pinot Noir Cicero Weinbau, Zizers 2007 2008 160.00 Italien Piemont Bricco dell’Uccellone Barbera Braida Giacomo Bologna, Rocchetta Tanaro 2012 195.00 Sito Moresco Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon Angelo Gaja, Barbaresco 2012 155.00 Lombardei Barba Grischa Nebbiolo Romedi Weine, Madulain 2009 118.00 118.00 Toscana Magari Merlot, Cabernet Sauvignon, Vignon Cabernet Franc Angelo Gaja, Maremma 2011 194.00 Brunello di Montalcino Sangiovese Lupi e Sirene, Montalcino 2004 297.00 Tignanello Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc Marchesi Antinori, Badia a Passignano 2009 2010 260.00 260.00 Flaccianello Sangiovese Fontodi, Panzano 2010 268.00 Guado al Tasso Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Campo alla Sughera, Bolgheri 2010 266.00 Rocca Rubia Carignano, Merlot, Cabernet Sauvignon Cantina Santadi, Sulcis 2012 113.00 Terre Brune Carignano, Bovale Cantina Santadi, Sulcis 2010 172.00 Katalonien Negre de Negres Tempranillo Portal del Montsant, Marçà 2011 154.00 Italien Piemont Bricco dell’Uccellone Barbera Braida Giacomo Bologna, Rocchetta Tanaro 2011 368.00 Sito Moresco Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon Angelo Gaja, Barbaresco 2012 305.00 Tignanello Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc Marchesi Antinori, Badia a Passignano 2008 540.00 Sardinien Toscana 17
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