SOMMERWEINE
Weisswein
Rosé
Rot
Die Erfolgsgeschichte der
Region Rueda begann in
den 1970er Jahren, als
man vermehrt auf frische,
aromatische Weissweine
setzte. Unser Sauvignon
Blanc begeistert mit
einer saftig-intensiven
Frucht und einer für das
Rueda typischen Mineralität. Das macht diesen
Wein zu einem idealen
Aperitiv und Begleiter
von sommerlichen
Vorspeisen.
Ein beeindruckender Rosé
aus den Sorten Grenache,
Cinsaut, Syrah und Mourvèdre. Ein Produkt der
absoluten Spitzenklasse
aus dem “Mutter-Land”
der Rosé-Weine (Provence). Kräftig, voller
Finesse und unglaublich
komplex. Frisch wie ein
Weisswein, gehaltvoll und
kräftig wie ein Rotwein.
Rarität!
Einer der beständigsten
Produzenten Chiles. Auf
über 200 Hektaren werden
am Fusse der Anden neue
Masstäbe gesetzt, nicht
nur für Chile, sondern
für die gesamte Weinwelt.
Die Assemblage französischer Traubensorten
ergeben einen fruchtintensiven, eleganten
und tiefgründigen Wein.
Ideal zu kräftigen
Gerichten wie Cordon Bleu
oder Zürcher
Geschnetzeltes.
2011 SAUVIGNON BLANC
RUEDA DO
CHÂTEAU d’ESCLANS,
´
GRAND TRADITION ROSÉ
2008 PRIMUS
Finca La Colina, (Concours
Mondial du Sauvignon:
Gold mit 92/100 Punkten)
100% Sauvignon Blanc
im Stahltank ausgebaut
Château d’Esclans,
Provence AOC, Grenache,
Cinsaut, Syrah & Mourvèdre
mit Ausbau auf der Feinhefe
10cl
75cl
10cl
75cl
8.20
54.–
Index
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
8.–
52.–
Flaschenweine im Offenausschank
Weissweine aus aller Welt
Rosaly’s Top-Seller [bis 75.—]
Rotweine aus aller Welt [75.— bis 100.—]
Rotweine aus aller Welt [über 100.—]
Raritäten, grosse und kleine Flaschen
Schaumweine und Champagner|Süssweine
Grappe
Diverse Getränke
Spirituosen
Veramonte Winery,
Casablanca; Chile Carmenère,
Cabernet Sauvignon,
Merlot & Syrah,
12 Monate in Barriques
10cl
75cl
9.80
64.–
Flaschenweine im
Offenausschank
Weine im Offenausschank
2
Weiss Sauvignon Blanc Rueda
10 cl Glas 8.20 Finca La Colina, Rueda
75cl Flasche 54.00 100% Sauvignon Blanc
Weiss Epesses “Chant de Resses“
10 cl Glas 7.40 Union Viticole de Cully, Waadt
75cl Flasche 52.00 Chasselas
Weiss Pinot Grigio
10 cl Glas 6.40 Cantina Lenotti, Veneto
75cl Flasche 46.50 Pinot Grigio & Garganega
Weiss Prado Rey Verdejo
10 cl Glas 6.80 Real Sitio de Ventosilla, Ribera del Duero
75cl Flasche 49.00 Verdejo
Rosé Château d’Eclans
10 cl Glas 8.00 Grand Tradition Rosé, Provence
75cl Flasche 52.00 Grenache, Cinsaut, Syrah & Mourvèdre
Rot Primus
10 cl Glas 9.80 Veramonte Winery, Casablanca; Chile
75cl Flasche 64.00 Cermenère, Cab. Sauvignon, Merlot & Syrah
Rot Finca Antigua
10 cl Glas 6.40 Bodegas Finca Antigua, La Mancha
75cl Flasche 46.50 Tempranillo
Rot Malbec [1884] Reserve
10 cl Glas 8.00 Bodegas Escorihuela, Mendoza; Argentinien
75 cl Flasche 58.00 Malbec
Rot Barbera d‘Asti
10 cl Glas 8.00 Azienda Cascina Chicco, Alba
75 cl Flasche 58.00 100% Barbera
Ro 5/12
75cl Flaschenweine
Weissweine aus aller Welt
3
2010 Sauvignon Blanc
58.00 Weingut Jürg Saxer, Neftenbach, Zürich
Sauvignon Blanc im Stahltank ausgebaut
2009 Riesling
72.00 Erich Meier, Uetikon am See, Zürich
100% Riesling trocken, im Stahltank ausgebaut
2009 Petite Arvine
72.00 John & Mike Favre, Chamosan, Wallis
Petit Arvine
2009 Merlot Bianco Rovere
78.00 Guido Brivio, Mendrisio, Ticino
Merlot, als Weisswein in Barriques ausgebaut
2005 / 2006 Castello Luigi Bianco
139.00 Luigi Zanini, Besazio, Ticino
Chardonnay
2010 Verdejo Prado Rey
49.00 Sitio de Ventosilla, Ribera del Duero
Verdejo
2009 Chablis (1er Cru AC Montée de Tonnere)
68.00 Josephine Dubois, Bourgogne
100% Chardonnay, im Stahltank ausgebaut
2009 Sancerre
74.00 Lucien Crochet, Sancerre, Loire
Sauvignon Blanc, im Stahltank ausgebaut
37.00 37,5cl Flasche
2010 Terlaner Classico
54.00 Weinkellerei Terlan, Südtirol
Weissburgunder, Chardonnay & Sauvignon Blanc
Ro 2/12
75cl Flaschenweine Rot
Rosaly’s Top-Seller bis 75.-4
2010 Wegelin Malanser Blauburgunder
64.00 Peter Wegelin, Malans, Graubünden
Pinot Noir
2009 Roncaia Riserva
64.00 Vinattieri, Besazio, Ticino
Merlot
2009 Schloss Salenegg
74.00 Azienda Vitivinicola Zenato, Veneto
Sangiovese, Corvina & Rondinella
2008 Ripassa Valpolicella Superiore
68.00 Azienda Vitivinicola Zenato, Veneto
Sangiovese, Corvina & Rondinella
136.00 150cl Magnum
2010 Barbera d’Asti
58.00 Azienda Cascina Chicco, Alba
100% Barbera
2010 SUD Primitivo Merlot
48.00 Feudi di San Marzano, Tarantino
Primitivo & Merlot
2005 Conde de Valdemar Reserva
56.00 Bodegas Valdemar, Rioja
Tempranillo & Mazuelo
2004 Finca Antigua Reserva
62.00 Bodegas Finca Antigua, La Mancha
Merlot, Cabernet Sauvignon & Syrah
2008 Shotfire Shiraz
66.00 Thorn Clarke, Barossa Valley; Australien
Shiraz
Ro 2/12
75cl Flaschenweine
Rotweine Fr. 75.-- bis Fr. 100.-5
2009 Cayas Syrah du Valais
94.00 Jean-René Germanier, Balavaud-Vétroz, Wallis
Shiraz, 12 Monate im Holzfass ausgebaut
2007 Ligornetto
92.00 Vinattieri, Ligornetto, Ticino
Merlot
2008 Amarone della Valpolicella
78.00 L’Anima di Vergani, Veneto
Corvina Veronese, Corvinone & Rondinella
52.00 50cl Flasche
2007 Varvàra
74.00 Castello di Bolgheri, Toscana
Cab. Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot
37.00 37,5cl Flasche (2008)
148.00 150cl Magnum
2007 Hacienda Monasterio
83.00 Bodegas Hacienda Monasterio, Ribera del Duero
Tinto del Pais, Cabernet Sauvignon & Merlot
166.00 150cl Magnum
2009 Mauro
86.00 Bodegas Mauro, Tudela del Duero
86% Tempranillo & 14% Syrah
172.00 150cl Magnum
2008 Aalto
92.00 Bodegas Aalto, Ribera del Duero
100% Tinto Fino, 24 Monate in Barriques
Ro 5/12
75cl Flaschenweine
Rotweine über Fr. 100.-6
2006 / 2007 Vinattieri
135.00 Vinattieri, Ligornetto, Ticino
Merlot
270.00 150cl Magnum (2006 / 2008)
2006 Castello Luigi Rosso
150.00 Luigi Zanini Viticoltore, Besazio; Ticino
Merlot, Cab. Franc & Cab. Sauvignon
300.00 150cl Magnum (2005)
2006 Terre Brune Carignano del Sulcis
104.00 Cantina Santadi, Sardinien
95% Carignano und 5% Bovaleddu
2001 Brunello di Montalcino ”Montosoli”
135.00 Azienda Altesino, Toscana
Sangiovese aus der Einzellage Montosoli
2005 Remirez de Ganuza Tinto Reserva
115.00 Bodegas Fernando Remirez de Ganuza, Rioja
90% Tempranillo & 10% Graciano
2005 Clos d’Agon
120.00 Viñedos Propios, Cataluña
Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvèdre & Syrah
240.00 150cl Magnum
Ro 2/12
75cl Flaschenweine Rot
Raritäten, grosse & kleine Flaschen
7
2004 Gaja Barbaresco
230.00 Angelo Gaja, Piemont
100% Nebbiolo
1998 Tenuta di Trinoro
250.00 Andrea Fianchetti, Toscana
Cab. Franc, Merlot, Cab. Sauvignon & Pt. Verdot
2000 Château Pichon-Longueville Baron
270.00 Pauillac Deuxième Grand Cru Classé, Pauillac
Cab. Sauvignon, Merlot & Cab. Franc
1997 Zinfandel “Moore Earthquake Vineyard”
270.00 Turley Wine Cellars, St. Helena, Kalifornien
Zinfandel
1996 Grange
420.00 Penfolds Wines; Australien
Shiraz & wenig Cabernet Sauvignon
37.00
29.00
36.00
37.00
38.00
36.00
270.00
300.00
148.00
136.00
172.00
166.00
240.00
HALBE FLASCHEN 37,5cl
Sancerre 2008; Frankreich (weiss)
Ballet d’Octobre 2008; Frankreich (süss)
Scheurebe Auslese 2007; Österreich (süss)
Varvara, Toscana 2005; Italien
Amarone de Roari Classico 2008; Italien
Ardati, Vinñas de Gain 2008 ; Spanien
MAGNUM 150cl
Vinattieri, Ticino 2006; Schweiz (DoppelMagnum 540.--)
Castello Luigi Rosso, Ticino 2005; Schweiz
Varvàra, Toscana 2006; Italien
Ripassa, Veneto 2007; Italien
Mauro, Tudela del Duero 2008; Spanien
Hacienda Monasterio, 2007; Spanien
Clos d’Agon, 2005; Spanien (Dop.-Mag. 480.-)
Ro 2/12
Diverses
Süss-Weine, Prosecco & Champagner
8
2008 Domaine Cauhapé «Ballet d’Octobre» (süss)
29.00 Henry Ramonteu, Jurançon; Frankreich
Gros Manseng
37,5cl Flasche
8.00 10cl Glas im Offenausschank
2007 Scheurebe Auslese (süss)
36.00 Weingut Böheim, Carnuntum; Österreich
Scheurebe
37,5cl Flasche
Prosecco del Veneto «RESERVE BELCAFE»
61.00 Azienda Agricola La Farra, Veneto
Glera (hiess früher Prosecco)
9.00 10cl Glas im Offenausschank
Perrier-Jouët Grand Brut
92.00 Perrier-Jouët, Epernay
15.00 10cl Glas im Offenausschank
1998 Perrier-Jouët Millésime Grand Brut
120.00 Perrier-Jouët, Epernay
Pinot Noir, Pinot Meunière & Chardonnay
Laurent-Perrier Rosé
135.00 Champagne Laurent-Perrier, Tours-sur-Marne
Pinot Noir & Chardonnay
Ro 2/12