Il gusto
della buona tavola
“Mazza Alimentari” è nata 65 anni fa e durante tutto questo tempo la compagnia è cresciuta al servizio dei propri clienti in Italia
e nel mondo.
I nostri impianti di produzione sono situati in diverse zone del
centro e sud d’Italia, da qui poi i prodotti vengono selezionati secondo i migliori standard di genuinità e qualità e poi raggruppati
sotto il brand Mazza che si occupa della loro vendita in Italia e
in molti paesi europei ed extra europei.
Vi invitiamo a sfogliare il nostro catalogo con noi.
DAL
Grazie per aver scelto Mazza alimentari!
1947
“Mazza Foods” has been established 65 years ago and during
all this time the company has grown naturally at the customers
service in Italy and around the world.
Our production plants are located in different areas in the Middle
and South of Italy, then products are duly selected according to
the highest standards of geniuness and quality then gathered
under Mazza brand which take care of their distribution and
sales in the domestic territory and in many European and extra
European countries.
We invite you to browse our catalogue with us.
SINCE
Thank you for choosing Mazza Alimentari!
1947
070 Filetti di tonno all’olio
di oliva
Kg 1,730 peso netto - 6 pz. x CT.
069
069B
068A Tonno all’olio di girasole 065A Tonno all’olio di girasole
Gr 80 peso netto - 96 pz. x CT. Kg 0,523 peso netto - 24 pz. x CT.
069B Tonno all’olio di girasole
Gr 400 P.N. - 24 pz. x CT.
Tonno all’olio di girasole
069 Tonno all’olio di girasole
Gr 800 P.N. - 12 pz. x CT.
4
067 Tonno all’olio di girasole
Kg 1,730 peso netto - 6 pz. x CT.
066 Tonno “Yellowfin”
all’olio di oliva
Kg 1,730 peso netto - 6 pz. x CT.
Tonno
all’olio di oliva
065 Tonno “Yellowfin”
all’olio di oliva
Kg 0,523 peso netto - 24 pz. x CT.
068 Tonno all’olio di oliva
Gr 80 peso netto - 96 pz. x CT.
5
Pomodori
011 Pomodori pelati
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
DC05
011B Pomodori pelati
Kg 0,5 P.L. - 24 pz. x CT.
DC1
DC2
DC05 Doppio concentrato di pomodoro
Kg 2,2 P.L. - 6 pz. x CT.
DC1 Doppio concentrato di pomodoro Kg 1 P.L. - 12 pz. x CT.
DC2 Doppio concentrato di pomodoro Kg 0,5 P.L. - 24 pz. x CT.
6
011A Pomodori pelati
Kg 1 P.L. - 12 pz. x CT.
014 Pomodorini
di collina
Kg 0,5 P.L. - 24 pz. x CT.
017 Pomodorini
di collina
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
015 Polpa di pomodoro
Kg 5 P.L. - 3 pz. x CT.
013 Passata
di pomodoro
Kg 3 P.L.
6 pz. x CT.
018B Bag in box
polpa di pomodoro fine
Kg 5 P.N. x 2 pz.
016 Polpa di pomodoro
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
015/P Passata
di pomodoro
700 ml
12 pz. x CT.
018 Polpa di pomodoro
a pezzettoni
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
015B Passata
di pomodoro
Kg 0,5 P.L.
16 pz. x CT.
018A Bag in box
polpa di pomodoro
Kg 10 P.N.
015/0.5 Polpa
di pomodoro
Kg 0,5 P.L. - 24 pz. x CT.
SPE Pizza
sauce speziata
Kg 5 P.L.
3 pz. x CT.
012 “E’ tutta polpa mia”
Kg 5 P.L. - 3 pz. x CT.
CLA Pizza
sauce Classica
Kg 5 P.L.
3 pz. x CT.
019 “E’ tutta polpa mia”
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
7
Olio di sansa di oliva
074 Lt. 5 x 4 latte CT.
075 Lt. 1 x 12 bottiglie CT.
075A Lt. 0,500 x 12 bottiglie CT.
Olio di sansa di oliva
8
Olio extravergine di oliva
Olio extravergine di oliva
071 072 073 073A 073B 075B
Lt. 5 x 4 latte x CT.
Lt. 1 x 12 bottiglie x CT.
Lt. 0,5 x 12 bottiglie x CT.
Lt. 0,5 x 12 bottiglie x CT.
Lt. 0,250 x 12 bottiglie x CT.
Lt. 25 Olio bifrazionato
per frittura
079 Oliera in acciaio con
073A Olio extravergine da lt. 500 “Marasca”
046A Aceto balsamico da lt. 500 “Marasca”
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032 Finf
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033 Fu
032 Finferli “del Re” - Gallinacci trifolati.
Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT. Per risotti, contorni e omelettes.
033 Funghi chiodini tipo “Nameko” trifolati Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT.
034 Funghi chiodini tipo “Nameko” trifolati Kg 3 P.L. - 6 scat. x
CT. Ottimi per la preparazione di misto funghi o abbinati allo speck.
Speciali per pizza.
035 Funghi “Misto bosco” trifolati Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT
036 Funghi “Misto bosco” trifolati Kg 3 P.L. - 6 scat. x CT.
037 Funghi “Misto bosco” extra Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT.
Fu
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bosco” extra
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030B
26PP
ST
ST Salsa al tartufo
Gr. 500 P.N. - 6 pz. x CT.
ghi porc
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26PP Funghi “Porcin Pizza”
Kg 1 P.L. -12 pz. x CT.
025 Fu
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030B Porcini trifolati Gran Fetta
Gr. 600 P.N. - 12 pz. x CT.
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025 Funghi porcini “Gran Risparmio”
Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT.
Una pizza “super risparmiando”
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rcini
026 Funghi Porcini Trifolati “alla Valcamonica”
Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT. Ottimi per secondi piatti e speciali per pizze.
027 Funghi Porcini “del Re”
Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT. Il re dei porcini per antipasti eccellenti.
028 Funghi Porcini “della Nonna”
Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT. Consigliati per primi piatti a base di
pasta o riso e come contorno per scaloppine o altre preparazioni
di carne. Eccezionali per pizze.
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029 Funghi Porcini Trifolati “Gran Fetta”
Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT. Eccezionali per pizze.
030 Funghi Porcini Trifolati “Gran Cuoco” 1a scelta
Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT. Grossi pezzi di porcini, ottimi con
polenta e contorni di carne.
031 Funghi Porcini “al naturale”
Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT. Porcini di prima scelta da trifolare;
adatti a qualsisi impiego.
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053 C
053 Champignons al naturale
Kg 3 P.L. - 6 scat. x CT.
14
053/B Champignons al naturale
Kg 1.650 P.L. - 12 pz. x CT.
053/5 Champignons al naturale
Kg 5 P.L. - 3 pz. x CT.
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053/b Champign
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054 Champignons trifolati al vegetale
Kg 3 P.L. - 6 scat. x CT.
053/B Champignons al naturale
Kg 1.650 P.L. - 12 pz. x CT.
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19 C
19 Champignons
trifolati all’olio
Kg 1,9 P.L. - 6 scat. x CT.
056 C
hamp
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056 Champignons trifolati in busta
Kg 1,7 P.L. - 12 scat. x CT.
16
grigli
ati
050 Peperoni a falde grigliati - Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT.
051 Melanzane affettate grigliate - Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT.
052 Zucchine affettate grigliate - Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT.
053B Champignons interi grigliati - Kg 1 P.L. - 12 scat. x CT.
050
052
053
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Grigliati
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ciofo
125 S
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127
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125 Spicchi di carciofo al naturale
Kg 3 P.L. - 6 scat. x CT.
126 Fettine di carciofo al naturale
Kg 3 P.L. - 6 pz. x thermo
127 Carci
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18
127 Carciofi interi al naturale
Kg 3 P.L. - 6 pz. x thermo
Carciofi
olio
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c
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1 23 S
121
122
123
123 Spicchi di carciofo in olio
Kg 3 P.L. - 6 pz. x thermo
lo ati
124 Spicch
i di ca
rciofi
trif
121 Fettine di carciofo trifolate
alla giudea
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
122 Fettine di carciofo in olio
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
124 Spicchi di carciofi trifolati in busta
Kg 1,7 P.N. - 12 pz. x CT.
19
128A
128
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con
128 - 128A Carciof
a
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i alla ro
128 Carciofi alla romana con gambo - Kg 1 P.L. - 12 pz. x CT.
128A Carciofi alla romana con gambo - Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
128/B Carciofi con gambino grigliati a metà - Kg 3 P.L. - 6 pz. x thermo
129
130
131
128/B
129 Carciofi interi sott’olio
Vaso da Kg 3,1 P.L. - 4 pz. x CT.
130 Carciofi spaccati sott’olio
Vaso da Kg 3,1 P.L. - 4 pz. x CT.
131 Carciofi spaccati alla rinfusa
Vaso da Kg 3,1 P.L. - 4 pz. x CT.
132 Carciofi rustici sott’olio
Vaso da Kg 3,1 P.L. - 4 pz. x CT.
133 Carciofi alla giudea
Vaso da Kg 3,1 P.L. - 4 pz. x CT.
134 Carciofi in foglia
Vaso da Kg 3,1 P.L. - 4 pz. x CT.
20
132
133
134
Antipasti
Pomodori
203
201
202
201 Antipasto campagnolo in olio - Vaso da Kg 3,1 P.L.
202 Antipasto misto in olio - Vaso da Kg 3,1 P.L.
203 Champignons interi in olio - Vaso da Kg 3,1 P.L.
208/1
200B
200 Pomodori secchi in olio
Vaso da Kg 1,7 P.L. - 6 vasi x CT.
200
200A
200A Pomodori secchi
Kg 1 P.L. - 12 pz. x CT.
208/1 Pomodori semi-secchi
Kg 1 P.L. - 12 pz. x CT.
200B Pomodori secchi in olio
Kg 3,1 P.L. - 4 pz. x CT.
Capperi
020 Capperi in aceto - Vaso da Kg 3,1 P.L. - 4 vasi x CT.
021 Frutti di cappero in aceto - Vaso da Kg 1,7 P.L. - 6 vasi x CT.
022 Capperi Lacrimella - Vaso da Kg 1 P.L. - 6 vasi x CT.
020
023 Capperi sotto sale - Vaso da Kg 1 P.L. - 6 vasi x CT.
021
022
023
21
0 48 I n s
alatina di verdure
047
048
Antipasti
04
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7M
047 Macedonia di legumi
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
048 Insalatina fiammifero
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
038 Giardiniera
Kg 5 P.L. - 3 pz. x CT.
22
206
20
6 Zingara Mix
206 Zingara mix in olio di girasole
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
002 Asparagi verdi al naturale - Kg 0,5 P.L. - 24 pz. x CT.
003 Asparagi bianchi al naturale - Kg 0,5 P.L. - 24 pz. x CT.
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23
Cipolline
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040 Cipolline borettane in aceto balsamico - Kg 1 P.L. - 12 pz. x CT.
040A Cipolline borettane in aceto balsamico - Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
041 Cipolline borettane in agrodolce - Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
042 Cipolline borettane al naturale affettate - Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
041
040A
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040 C
042
Grissini
Grissini Rustici - 320 porzioni x CT. pari a Kg 3,84 x CT.
Grissini Torinesi - 320 porzioni x CT. pari a Kg 3,84 x CT.
24
198
199
198 Ananas allo sciroppo - Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
199 Pesche allo sciroppo - Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
207
207 Cipolline in aceto balsamico
ml 314 - 12 pz. x CT.
208 Pomodori secchi in olio
ml 314 - 12 pz. x CT.
208
209
210
209 Misto bosco trifolato - ml 314 - 12 pz. x CT.
210 Pholiota (chiodini Nameko) trifolati - ml 314 - 12 pz. x CT.
25
039
044
045
044 Peperoni giallo rossi a filetti in aceto - Kg 5 P.L. - 3 pz. x CT.
045 Peperoni giallo rossi in agrodolce - Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
039 Preparato per sorbetto - Kg 1 P.L. - 10 pz. x CT.
006A
006
006B
006 Pesto alla Genovese - Kg 1 P.L. - 6 pz. x CT.
006A Pesto alla Genovese - ml 720 - 12 pz. x CT.
006B Pesto Rosso - ml 720 - 12 pz. x CT.
Condimenti
043
046
043 Aceto Balsamico - Lt 5 x 2 conf.
046 Aceto Balsamico - Lt 0,5 “Marasca” - 12 bott.
049 Aceto Balsamico - Lt 0,5 “Tonda” - 12 bott.
26
049A
049
049B
049A Aceto Balsamico Squeeze - Lt 0,4 x 12 bott.
049B Aceto Balsamico di Modena 4 stelle
Lt 0,25 - 12 bottiglie
080A Fagioli borlotti
Kg 0,5 P.L. - 24 pz. x CT.
081A Fagioli bianchi Spagna
Kg 0,5 P.L. - 24 pz. x CT.
Fagioli
083L Lenticchie
Kg 0,5 P.L. - 24 pz. x CT.
080 Fagioli borlotti
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
082A Fagioli cannellini
Kg 0,5 P.L. - 24 pz. x CT.
083C Ceci lessati
Kg 0,5 P.L. - 24 pz. x CT.
084 Ceci lessati
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
081 Fagioli bianchi Spagna
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
082 Fagioli cannellini
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
083A Fagioli red kidney
Kg 0,5 P.L. - 24 pz. x CT.
085 Baked Beans
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
083 Fagioli red kidney
Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
27
197
Per antipasti e stuzzicherie...
196
191/1
191/1 Olive verdi denocciolate
Kg 1 P.L. - 6 pz. x thermop.
197 Olive nere giganti greche in salamoia
Kg 5 sgocciolate
191/2 Olive nere naturali
Kg 1 P.L. - 6 pz. x thermop.
Olive
196 Vaso di olivoni di Cerignola
Kg 3,1 P.L. - 4 vasi x CT.
191/2
28
190
191
192
olive verdi
olive verdi DENOCCIOLATE
olive verdi RONDELLE
Tutta la gamma delle olive in latte da Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT.
193
194
195
olive NERE
olive NERE DENOCCIOLATE
olive NERE RONDELLE
191/5
191/5 Olive verdi denocciolate
Kg 5 P.L. - 3 pz. x thermop.
193/5
193/5 Olive nere
Kg 5 P.L. - 3 pz. x thermop.
194/5
194/5 Olive nere denocciolate
Kg 5 P.L. - 3 pz. x thermop.
29
Insalata
di mare
076/1.7
094 Insalata di mare al naturale
Secchiello da Kg 3 peso sgocciolato
076/0.7
078
077
076
076 Filetti di alacce in olio - Vaso da Kg 1,6 P.N. - 6 pz. x CT.
076/1.7 Acciughe spezzate in olio - Kg 1,7 P.N. - 4 pz. x CT.
076/0.7 Filetti di acciughe in olio di girasole - ml 720 P.N. - 6 pz. x CT.
077 Filetti di acciughe sott’olio - Bauletto da g 600 P.N. - 12 pz. x CT.
078 Filetti di acciughe in olio - Tonda da g 600 P.N. - 8 pz. x CT.
077 F
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ughe
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30
Pasta
PE5 Penne rigate
Kg 5 - 2 pz. x cartone
SP3 Spaghetti n°3
Kg 5 - 2 pz. x cartone
SP5 Spaghetti n°5
Kg 5 - 2 pz. x cartone
Caffé
Caffè Mazza Rosso
prima qualità
Kg 1 - 10 pz. x cartone
Caffè Mazza Blu
Kg 1 - 10 pz. x cartone
31
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www.mazzalimentari.com
Mazza Alimentari s.r.l. - Via IV Novembre, 36
25013 Carpenedolo (BS) - ITALY
Tel. +39 030 969185 - Fax +39 030 9965705
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