Vinícola Wander Weege
São Joaquim – SC - Brasil
Amigos,
Fiquei impressionado ao receber este material do amigo Gernaldo
Kiehn de Jaraguá do Sul – Santa Catarina – Brasil.
. Assim, resolvi formatar este PP’s para que todos possam se
“deliciar”. É fantastico!.
Amici,
Sono stato sorpreso di ricevere questo materiale da amico di
Gernaldo Kiehn Jaraguá Sud - Santa Catarina - Brasile.
. Così ho deciso di questo formato di PP che tutti possano "delizia".
E 'fantastico!.
J.C.Suman
É com prazer que a Equipe Pericó registrou
hoje, dia 04/07/2009,em sua vinícola
localizada na Fazenda Menino Deus,
Distrito de Pericó, em São Joaquim – SC Brasil, um fenômeno da natureza, o mais
esperado desta época, o gêlo. As
temperaturas cairam bem abaixo de zero e
os termômetros marcaram - 7,5 graus
centígrados.
Com isto um sonho se tornou realidade: a
colheita das uvas congeladas por este ato
tão maravilhoso da natureza, a 1330
m.s.n.m.
E 'con piacere che il team Perico registrato
oggi, 04/07/2009, in occasione della sua
azienda agricola situata sulla Menino Deus,
nel distretto di São Joaquim - SC - Brasile,
un fenomeno della natura, il più atteso di
questa stagione, la ghiaccio.
La temperatura è scesa ben al di sotto di
zero e termometri segnato - 7,5 gradi
centigradi.
Questo sogno è diventato realtà: il raccolto
di uve congelate da questo atto di natura
così bella, il 1330 M.S.N.M.
Com isto a Vinícola Pericó, será a primeira vinícola do Brasil a elaborar o ICEWINE
(Vinho do Gêlo), um vinho licoroso, “naturalmente” e altamente adocicado pela
concentração dos açúcares da própria uva que estava muito madura e pela retirada
da água pelo processo natural de congelamento nos vinhedos cujas uvas foram
prensadas.
A água congelada ficou retida dentro da casca separando assim um mosto riquíssimo
de açúcares.
Após vinificado teremos o prazer de apresentar este grande e único ICEWINE
BRASILEIRO, assim como acontece na Áustria, Alemanha, norte da Itália e Canadá.
Anexo fotos do nosso vinhedo no amanhecer, antes e após o sol nascer.
Cordialmente,
Equipe Vinícola Pericó.
Con questa Cantina Pericó, sarà la prima azienda in Italia a sviluppare il Icewine
(Vino di ghiaccio), un vino, "naturalmente" e molto addolcita da concentrazione di
zucchero in cui l'uva è molto maturo e il ritiro il naturale processo di congelamento di
acqua nei vigneti le cui uve sono state pressate.
L'acqua è stata mantenuta congelato all'interno della shell che separa ricchi e di un
mosto zuccheri.
Prodotto dopo siamo lieti di presentare questo grande e unico Icewine Brasileiro, oltre
che in Austria, Germania, Italia settentrionale e in Canada.
Allegata foto del nostro vigneto al mattino, prima e dopo l'alba.
Cordiali saluti,
Team Cantina Pericó.
Esta é a vinícola do
Wander Weege em São
Joaquim,
(Dono da MALWEE Malharia WEEGE – em
Jaraguá do Sul –SC - Brasil)
Questa è la cantina di
Wander Weeger a San
Joaquin,
(Proprietario di MALWEE maglieria Weeger - Jaraguá
do Sul -SC - Brasile)
Vejam os detalhes e os cuidados em sua colheita.
Vedi i dettagli e la cura nella sua collezione.
Olhem que beleza de lugar e que caprichado o plantio das uvas.
Guardate che il luogo di bellezza e un tocco di stravaganza per
l'impianto di uve.
É a primeira viti-vinicola brasileira a produzir o vinho licoroso com uvas
congeladas de colheita tardia (Spätlese).
E 'il primo vino brasiliano produttrice di vino licoroso, il vino con uve congelate di
vendemmia tardiva (Spätlese).
Saúde!
Salute!
Gesundheit !
Salud!
Santé!