Presentazione Aziendale
Orticola Mediterranea srl
L’ORTICOLA MEDITERRANEA srl nasce nel 1997 da un progetto
fortemente voluto dai fratelli Ramunno, famiglia di antiche tradizioni contadine. La
nuova ed attrezzata struttura, posta ai piedi della catena appenninica, al centro del
“Tavoliere delle Puglie”, vanta una posizione geografica eccellente in una terra nota
per la bontà dei suoi prodotti e per la bellezza dei suoi paesaggi. Oggi la nostra
società produce e trasforma le risorse della terra, grazia alla sinergia tra qualità della
materia prima, moderne attrezzature ed un qualificato staff tecnico, mantenendo
inalterati i sapori della tradizione contadina.
Con una moderna filosofia d’impresa dedita alla salvaguardia della salute del
consumatore e all’ecosostenibilità della produzione sia nell’ambito della raccolta che
in quello della lavorazione, offriamo ad un mercato attento, conserve in olio
extravergine d’oliva; in olio di semi; in salamoia; in aceto di vino e di essiccati al sole,
con verdure coltivate sia con il metodo biologico che tradizionale.
Noi dell’ ORTICOLA MEDITERRANEA offriamo una vasta gamma di prodotti tipici
pugliesi di ottima qualità. Nello specifico:
POMODORI
CARCIOFI
MELANZANE
I SECCHI
Pomodoro secco
ad involtini
Carciofi a spicchi
Carciofi con gambo
Carciofi grigliati
Carciofi interi
Carciofi accomodati
Carciofootto
Foglie di carciofi
Cuore di carciofi
Melanzane a fette
Melanzane grigliate
Melanzane a filetti
Melanzane ad
involtini
Pomodori
Peperoni
Melanzane
Zucchine
Funghi
Peperoncini
PEPERONI
OLIVE
SPECIALITA’
CREME
Pomodoro secco
Pomodoro semi
secco
Peperoni a filetti
Peperoni a falde
Peperoni grigliati
Peperoni ad involtini
Olive Verdi
Bella di Cerignola
Olive Nere
Bella di Cerignola
(Pezzature GGG/GG/G/GM/GP )
Tris di funghi
Lampascioni
Aglio
Antipasto
Peperoncino Ripieno
crema di aglio
crema di olive nere
crema di olive verdi
crema di peperoncino
ripieno
crema di pomodoro
secco
crema di carciofi
Tradizione ed innovazione.
Tradizione: fondamentale per la nostra
azienda è la possibilità di offrire al consumatore
prodotti fatti con materie prime locali e con
metodi tradizionali di trasformazione e
preparazione
Fondamentale per noi è il valore da
attribuire al concetto di “tipico”, inteso come
qualcosa di caratteristico e legato al nostro
territorio.
I pomodori, le olive “Bella di
Cerignola” ed i carciofi sono la massima
espressione del prodotto tipico della nostra terra,
della provincia di Foggia.
Innovazione:
Produciamo
e
commercializziamo i nostri prodotti
prestando tutte le attenzioni necessarie
dalla semina, alla piantina,
al
confezionamento, al fine di metter sulle
tavole dei nostri consumatori un prodotto
di indiscussa qualità.
Non solo l’attenzione frutto della nostra
passione verso il nostro lavoro, ma
anche analisi di laboratorio ci
permettono di rimuovere ogni dubbio
sulla presenza di tracce di fitofarmaci
oltre alla lotta integrata all’uso contenuto
di prodotti antigrittoganici ed insetticidi.
Tracciamo
i nostri alimenti
“dal campo alla tavola” in modo da poter dare
un’ulteriore indicatore importante sia per i
consumatori che richiedono garanzia di
qualità, sia per noi che possiamo così
comunicare il valore intrinseco dei nostri
prodotti. Anche l'Unione Europea e le
istituzioni governative locali promuovono
la tracciabilità quale strumento per
assicurare la qualità delle merci sul mercato.
In particolare per il settore agroalimentare,
una delle ultime ed importanti risposte della
Comunità Europea alla richiesta di garanzia
e sicurezza del mondo dei consumatori è
infatti il regolamento 178/2002 che rende
obbligatoria registrazione dei lotti di
prodotti distribuiti.
Conoscere la provenienza delle materie prime,
il metodo di produzione, i processi di
lavorazione e distribuzione dei prodotti finiti
rassicura i clienti che preferiscono acquistare da
un'azienda che opera con trasparenza.
Tipico = Territorio = Puglia
Gusto Tradizione & Storia &
Cultura
Artigianalità
Unicità e Irriproducibilità
Genuinità
Naturalità
Salubrità
Esclusivo
Locale
Tutela - Garanzia
Tracciabilità
Qualità
DETTAGLIO ALCUNI PRODOTTI
POMODORI SECCHI
IN OPS
Vaschetta
Ops da 200 gr.
POMODORI SECCHI
IN VASI
Olio di semi
Di girasole
Vasi vetro da gr.
314 - 580 – 1062
- 1700 - 3100
OLIVE VERDI
BELLA DI CERIGNOLA
In salamoia
Vasi vetro da gr.
314 - 580 – 1062
- 1700 - 3100
OLIVE NERE
BELLA DI CERIGNOLA
In salamoia
Vasi vetro da gr.
314 - 580 – 1062
- 1700 - 3100
Orticola Mediterranea Soc. Agr. a r.l.
Nicola Ramunno
Direttore Commerciale
Cell.: +39.368.623271
[email protected]
Sede Legale: Via Lecce, 47 – 71048 Stornarella (Fg)- Italy
Sede Operativa: Via Candela II trav. S. Giovanni in Zezza –
71042 Cerignola (Fg) - Italy
Tel. : +39.0885.418679 Fax +39.0885.890295
www.orticolamediterranea.it– [email protected]