Foraggere – Conservazione – Disidratazione
Prof. Guido
Baldoni
Disidratazione
In Italia ~ 170 mila t di foraggio disidratato
quasi esclusivamente di erba medica
Veloce essiccazione artificiale
Fino a 6 - 10% di umidità entro 2-4 h dallo sfalcio
Perdite di valore nutritivo molto basse
Perdita sos. secca ~ 4 - 5 %
Perdita proteine ~ 10 - 15 %
Impianti di disidratazione
A bassa temperatura
Ad alta temperatura
 aria a 150-200°C x 15’ - 20’
 aria a 800-900°C x 1’’- 4’
Accorgimenti
Sfalcio  10-15 d prima rispetto al fieno ( + b carotene )
Pre-appassimento in campo (x ridurre i costi energetici)
Pellets
Prodotti
•
•
Fieno di medica disidratato
 Concentrato da inserire nel “piatto unico” Unifeed x bovini (soprattutto vacche da latte)
Farina disidratata (± pellettata) di erba medica
 Integratore vitaminico (Vitamina A) e proteico in mangimi secchi x avicoli e suini