Tesi di laurea triennale CIM
“Piano di Marketing per Azienda Vinicola”
Di
Giulia Maria Conio
Anno accademico
2012/2013
L’ESPERIENZA: LO STAGE
• PARTIRE DALL’ESPERIENZA
• CONOSCERE IL SETTORE
• CONOSCERE LE DINAMICHE PRODUTTIVE
• APPLICARE LE COMPETENZE DEL CORSO DI STUDI
• METTERSI ALLA PROVA
• APPROFONDIRE L’INTERESSE PER IL SETTORE
IL PIANO DI MARKETING
L’AZIENDA
• L’AZIENDA AGRICOLA MASSONE STEFANO PRESSO CAPRIATA
D’ORBA TRA LE COLLINE DEL GAVI
• CIRCA 50 ETTARI DI
VIGNETI
• IMBOTTIGLIA DALLA
META’ DEGLI ANNI ‘70
PASSIONE E
TRADIZIONE SI
AFFACCIANO AL
MONDO DELLA
COMUNICAZIONE
IL VINO :
IL PRODOTTO
IL GAVI:
vino bianco fermo,
fresco, fruttato ed
elegante, DOCG dal
1998
•
•
•
•
Prodotto complesso
Legato al territorio
Fenomeno di costume
Racconta la cultura dei
luoghi
• Importante elemento del
proprio marketing mix
L’OBIETTIVO
PORTARE
L’ETICHETTA DEL
PRODUTTORE E IL
GAVI IN GENERALE
NELLA RIVIERA
LIGURE DI
PONENTE
PRIMA ESPERIENZA
DELL’AZIENDA
( E ANCHE MIA)
NELL’AMBITO DEL
MARKETING E DELLA
COMUNICAZIONE
IL PIANO
• SCENARIO
COMPETITIVO
• ANALISI SWOT
STRUMENTO DI PIANIFICAZIONE
PER OGNI AZIENDA PER
RAGGIUNGERE GLI OBIETTIVI
DESIDERATI
• STRATEGIA
• DISTIBUZIONE
• PROMOZIONE
CREATO UNA PROPOSTA DI PIANO
DI MARKETING PER L’AZIENDA
VINICOLA
SCENARIO COMPETITIVO
VINI LIGURI:
produzione/realtà
di nicchia
PIGATO
GAVI DI ALTRI
PRODUTTORI
VERMENTINO
Prezzi
mediamente
più alti
ANALISI SWOT
Qualità e
competenza
Miglioramento
locali della
sede
Azienda
offline
Esportazioni
all’estero
Prezzo
competitivo
Spazio sul
mercato tra i
concorrenti
Assenti
comunicazione
e promozione
STRATEGIA
Olio Carli
S.p.A.
• COMUNICAZIONE
Moac
Sanremo
• OPPORTUNITA’
SUL TERRITORIO
Enoteca
Lupi
Manifestazioni
e cucina locale
DISTRIBUZIONE
• GRANDE
DISTRIBUZIONE
• HO.RE.CA.
• ENOTECA
Proporsi ai
protagonisti della
distribuzione e ai
singoli consumatori
PROMOZIONE
•
•
•
•
FARE LEVA SUL PRODOTTO
PROMOZIONE COME ESPERIENZA SENSORIALE
USUFRUIRE DI MEDIA PARTNERS
PRESENZA SUI SOCIAL
CAMPIONI
GRATUITI
DEGUSTAZIONI
FACEBOOK &
TWITTER
STAMPA E
RADIO LOCALI