Dall’antica tradizione della Gastronomia Marinara Siciliana, abbiamo
preso spunto per proporre un’ampia e rinomata linea di pietanze
“pronto e cuoci”: pochi minuti di cottura per apprezzare l’eccezionale
incontro tra il buon pesce e gli aromi della nostra terra.
From the ancient tradition of Gastronomy Sicilian sea, we have been
inspired to offer a wide and well-known line of dishes "prepared and
cook": a few minutes of cooking to appreciate the exceptional
encounter between the good fish and the flavors of our land.
La nostra politica produttiva mira a far giungere al consumatore finale l’alto
valore qualitativo dei prodotti ittici congelati. Il pesce congelato a bordo
subito dopo la cattura, mantiene interamente le sue qualità organolettiche
una volta decongelato. La trasformazione di questi prodotti avviene nei
nostri stabilimenti mantenendo le temperature di congelamento iniziale.
Our production policy aims to reach the final consumer the high quality
value of frozen seafood. The frozen fish on board immediately after capture,
keeps entirely its organoleptic qualities once defrosted. The transformation
of these products takes place in our factories while maintaining the freezing
temperatures start.
I prodotti ittici congelati
The frozen seafood
Mytilus galloprovincialis
Cozze sgusciate
Shelled Mussels
Epinephelus aeneus
Filetti di Cernia
Fillet of Grouper
Palinurus elephas
Aragosta del Mediterraneo
Mediterranean Lobster
Merluccius merluccius
Filetti di Merluzzo
Cod fillets
Parapenaeus longirostris
Gambero Rosa
Deep-Water Rose Shrimp
Loligo vulgaris
Calamari mediterranei
Common Squid
Parapenaeus longirostris
Gambero Rosa sgusciato
Deep-Water Rose Shrimp
Aristaeomorpha fogliacea
Gambero Rosso
Red Shrimp
Misto Mare
Seafood
Eledone moschata
Moscardino
Hornet Octopus
Xiphias gladius
Pesce Spada
Swordfish
Nephrops norvegicus
Scampi
Norway Lobster
Octopus vulgaris
Polpo di scoglio
Common Octopus
Sepia officinalis
Seppie pulite
Cuttlefish
Salmo salar
Salmone
Salmon