IL TERRITORIO
PIRENEI FRANCESI
I Pirenei si estendono
lungo tutto il confine
meridionale della Francia,
dal mar Mediterraneo al
golfo di Biscaglia. Le loro
cime elevate formano una
sorta di barriera naturale
tra la Francia e la Spagna:
il Pic de Vignemale (3298
m) è la vetta più alta dei
Pirenei francesi.
VIGNETI
Una distesa di vigne nella
Champagne, la zona di
produzione del più famoso
vino spumante del mondo. Il
monaco francese Dom
Pérignon, vissuto nel XVII
secolo, è ritenuto l'inventore
del particolare metodo di
lavorazione delle uve, detto
champenoise. La maggior
parte dello champagne in
commercio è prodotto con i
vitigni delle zone di Reims e
di Epernay.
PAESAGGIO DELLA CAMARGUE
Una delle numerose
riserve naturali situate
nella regione francese
della Camargue. In
questa zona pittoresca e
selvaggia, caratterizzata
dalla presenza di estese
lagune, vivono molti
animali allo stato brado.
IDROGRAFIA
I quattro principali fiumi
della Francia sono la
Senna, a nord, la Loira, a
ovest, il Rodano a est e la
Garonna a sud-ovest. Con
i loro numerosi affluenti,
questi fiumi costituiscono
un’importante ed estesa
rete idrografica collegata
grazie a un denso reticolo
di canali, tra cui il canal
du Centre e il canal du
Midi.
Il Massiccio Centrale
funge da spartiacque per i
principali corsi d’acqua
tributari della Manica –
che riceve le acque dei
bacini della Senna e della
Somme – del Mediterraneo
– in cui sfocia, nel golfo del
Leone, il Rodano –
dell’Atlantico – che riceve
la Loira e la Garonna.
Il Reno, come la Mosa,
scorrono solo in parte sul
territorio francese e
sfociano nel Mare del
Nord. Altri importanti
corsi d’acqua sono
inoltre la Saona, l’Isère e
la Durance, affluenti del
Rodano, la Charente, che
sfocia nel golfo di
Biscaglia, la Dordogna,
che confluisce con la
Garonna nell’estuario
della Gironda, e alcuni
dei principali affluenti
della Senna: la Marna,
l’Oise e l’Yonne.
Tra le superfici lacustri
del paese vi sono il lago
di Ginevra, francese per
gran parte della sponda
meridionale, e il lago di
Annecy.
CLIMA
Il clima della Francia,
generalmente
temperato oceanico,
presenta in alcune
regioni notevoli
difformità: così il clima
particolarmente mite
delle regioni costiere
mediterranee contrasta
con quello rigido e
ventoso delle regioni
orientali.
Le temperature lungo la
costa atlantica sono
determinate dall’azione
delle correnti oceaniche
e dei venti provenienti da
ovest, mentre all’interno,
in particolare nella
regione nordorientale,
inverni rigidi si alternano
a estati calde, com’è
tipico dei climi
continentali.
La temperatura media a
Parigi, il cui clima è
condizionato dagli influssi
atlantici, è di 3 °C a
gennaio e di 18 °C a luglio;
a Lione la temperatura
estiva è leggermente più
elevata. La media annua
delle precipitazioni varia
nelle diverse regioni ed è
compresa tra i 2.000 mm
annui delle aree montuose
più elevate e i circa 500
mm delle regioni
mediterranee e del bacino
di Parigi.
FLORA E FAUNA
In Francia la flora presenta le
tipiche varietà dell’Europa
continentale che vanno dalle
specie proprie dell’areale
artico-alpino sino alle
formazioni della macchia
mediterranea (gariga). Le
foreste temperate
rappresentano l’associazione
vegetale tipica e ricoprono il
28,2% della superficie del
paese; queste sono
composte da latifoglie quali
castagno, faggio, carpino,
quercia e, a quote più
elevate, da conifere.

La fauna, come generalmente
in tutta l’Europa occidentale,
comprende pochi esemplari di
grandi mammiferi, tra i quali i
più comuni sono il cervo e la
volpe. Nelle regioni alpine si
trova il camoscio, mentre il
lupo e il cinghiale sopravvivono
in alcune aree boschive. Tra gli
animali di piccola taglia
figurano il porcospino e
carnivori della famiglia della
donnola; rettili quali la vipera,
la lucertola e la tartaruga
vivono soprattutto nelle regioni
meridionali.

La Francia vanta una lunga
tradizione in materia di
conservazione ambientale,
risalente al Medioevo, quando
vennero adottati i primi
provvedimenti per la
salvaguardia di alcune foreste.
La prima legislazione in
materia di protezione
ambientale risale agli anni
Trenta del XX secolo; da allora
le autorità governative francesi
hanno approvato varie
normative in materia per
proteggere le risorse
ambientali del paese e
salvaguardare i diversi habitat.
L’inquinamento idrico
determinato dagli scarichi
urbani e industriali interessa
alcuni dei principali fiumi
della Francia. Per migliorare
la qualità delle risorse idriche
si prevede la realizzazione di
nuovi impianti di trattamento
delle acque e l’imposizione di
tasse sull’inquinamento. I
principali centri urbani sono
interessati dal fenomeno
dell’inquinamento
atmosferico causato
dall’emissione dei gas di
scarico dei veicoli e dalla
combustione dei combustibili
fossili, sebbene grazie allo
sviluppato settore nucleare la
Francia sia uno dei paesi
industrializzati con il minor
livello di emissioni di anidride
carbonica.
BRETAGNA
alla scoper ta di
Una meravigliosa
Regione della francia
ARTE
Oltre alla natura
incontaminata, la
Bretagna custodisce
circa 400
castelli,fortezze,manieri
e residenze d’epoca che
sapranno portarvi
indietro nel tempo per
un tuffo nel passato.
Ecco una breve lista dei
più affascinanti :
Josselin
Il più bel castello
della Bretagna
sembra uscito da
un libro di favole e
leggende grazie alle
sue torri fiabesche e
gli interni regali.
Fougères
In questa cittadina
potrete credere di
trovarvi nel Medioevo
grazie a questo castellofortezza che possiede
fossati, torri e tutte le
caratteristiche di
un’autentica roccaforte
medievale
COMBOURG
LA SONTUOSA
RESIDENZA DI
CHATEAUBRIAND
STUPISCE PER LA SUA
BELLEZZA E PER LA
MAGNIFICA POSIZIONE
LUNGO IL FIUME.
SUSCINIO
UN’ALTRA MERAVIGLIA È LA
RESIDENZA DI SUSCINIO UN
TIPICO CASTELLO MEDIEVALE
PROTETTO DA UN PROFONDO
FOSSATO E DA TORRETTE DI
GUARDIA
Vitré
Anche il castello di
Vitrè si staglia con
la sua imponente
mole ed è il
preludio alla visita
della città
medievale.
SITI ARCHEOLOGICI
Alignements de
Carnac
Una impressionante
area archeologica
con centinaia di
antiche rovine:
l’alignements più
suggestivo è quello
di Kerlescan.
Men-Metz
Vicino a Plouescat
si può visitare
questo
impressionante
menhir alto ben 8
metri.
COSA FARE ? I FESTIVAL
Aprile
La Fête de la Coquille
Saint-Jacques
Festival
enigrastronomico
dedicato alle
capesante, che
segna la fine della
stagione di pesca a
Erquy
Maggio
Festival Etonnants
Voyageurs
Una rassegna
dedicata alla
letteratura
internazionale
a Saint Malo.
poi ci sono Jazz à
Vannes , Festa
del Merluzzo ,
Festival de
Cornouaille
[ festa celtica ] e
tante altre
LA BRETAGNA
A CURA DI
RANALLO ANTONIO
LA STORIA
La cucina bretone è uno dei grandi piaceri. In un
viaggio in Bretagna alla pari della natura, delle
città medievali e della storia.
 A differenza della gemella cucina normanna, più
elaborata e ricca di burro, la gastronomia bretone
è semplice e casereccia, una cuisine paysanne,
con significative differenze a seconda delle regioni
interne: in ogni caso è dominata dalla presenza
del pesce in ogni sua forma e variante, sopratutto i
fruits de mer, ovvero i frutti di mare

IL PESCE
Per chi ama il pesce la Bretagna è il posto
ideale. La pesca anima la vita delle città e dei
villaggi dove si svolgono feste e sagre a tema e
dove è possibile assistere alle criées ovvero le
colorate e affollate aste del pesce.
 Vi consigliamo di provare le plateaux des fruits
de mer, un piattone che riunisce tutti i prinpali
frutti di mare e crostacei per un pranzo davvero
spettacolare

PIATTI TIPICI
IL PESCE
PIATTI PRINCIPALI

Huîtres: le ostriche
fresche, gustate
direttamente sul porto o
nei ristoranti sono una
costante della Bretagna
anche se la patria è
Calcale
COQUILLES DE SAINT-JACQUES

Coquilles de SaintJacques: le capesante
sono un altro piatto
tipico, che vale la pena di
assaggiare soprattutto
a Saint-Brieuc
OURSINS
I GRANCHI DI SAINT- MALO
COTRIADE

Cotriade: la saporita
zuppa di pesce e
crostacei
BAR DE LIGNE

Bar de ligne au sel de
Guérande: branzino
pescato con la lenza e
cotto al forno in crosta di
sale
LA CARNE

I piatti di carne sono meno diffusi ma li potrete
gustare soprattutto nelle zone interne della
meravigliosa campagna bretone.
LA CARNE
PIATTI
PRINCIPALI
ANDOUILLE

Andouille: è la salsiccia
di trippa di maiale
affumicata, ideale da
mangiare fredda magari
su una tartina con burro
salato a colazione: è una
vera delizia artigianale!
Da provare anche quella
al lardo, più chiara e con
al centro un pezzetto di
lardo.
BOUDIN

Boudin: sanguinaccio.
AGNEAU DE PRÈ SALÈ

è la carne più saporita
mai assaggiata che si
ottiene dall’agnello
allevato nella baia di
Mont-Saint-Michel
dall’aroma saporito
KIG HA FARZ

è un ricco stufato di
manzo, maiale e verdure
servito insieme a
gnocchetti di grano
saraceno.
RILLETTE

: carne cotta nello
strutto, tritata e
conservata in vasetti di
terracotta
CRÈPES

Le crépes sono fatte con
farina di frumento e hanno
di solito un ripieno dolce,
spalmate di marmellata,
farcite di frutta o
accompagnate da gelato e
salsa al cioccolato. La
versione più sfiziosa è
quella delle crépes
dentelles, arrotolate,
spolverizzate con lo
zucchero e cotte al forno
fino a diventare croccanti.
LE GALLETTE

Le gallette invece sono
fatte con grano saraceno
e ripiene con ingredienti
salati come prosciutto,
uova e formaggio
(gallette complète).
FRUTTA E VERDURA

Le gallette invece sono fatte con grano
saraceno e ripiene con ingredienti salati come
prosciutto, uova e formaggio (gallette
complète).
frutta e verdura
PIATTI PRINCIPALI
FAGIOLO BIANCO

Fagiolo bianco di pampol
CIPOLLA DI ROSCOFF
LENTIN DI SAINT-POL

ovvero un funghetto
delizioso
PATATE DELL’ ISOLA DI BATS
FRAGOLE DI PLOUGASTEL
MELONCINO DI RENNES
Torte e dessert
DOLCI DA PROVARE
KOUIGN AMANN

Kouign amann: torta al
burro con pasta lievitata,
burro e zucchero. Ve la
consigliamo riscaldata o
appena fatta quando il
burro si scioglie per la
delizia del palato!
FAR BRETON

un flan compatto e
dorato all’aroma di
vaniglia e di prugne
NINICHES DE QUIBERON:

lecca lecca di zucchero
di canna.
CREQUELIN DI PLUMAUDAN

Crequelin di Plumaudan:
dolcetti a forma di pane
con dentro pezzetti di
zucchero
LA BRETAGNA
GLI SPORT ACQUATICI

In bretagna si possono
praticare questi sport Surf,
kitesurf, wakeboard,
windsurf, vela, kayak,
catamarano… La Bretagna è
un vero paradiso per gli
amanti degli sport acquatici.
Le possibilità sono quasi
infinite, grazie all’estrema
varietà dei luoghi.

.
ALLOGGI PER CANI

È possibile che gli animali
da compagnia siano accolti
in albergo o nella camera
degli ospiti a volte con un
supplemento per notte di
pernottamento. Alcuni
campeggi potrebbero
chiedere al padrone di
esibire il libretto sanitario
dell’animale per assicurarsi
che sia stato vaccinato
contro la rabbia.
LUOGHI INSOLITI

Fra Léon e Trégor, la baia di
Morlaix offre un paesaggio
bellissimo costellato da una
moltitudine di isole e
isolotti. Molto apprezzata
dagli artisti vissuti attorno al
1900, la penisola di
Carantec è inscindibile
dall'île Callot che, con la
bassa marea, è
raggiungibile a piedi.

Un’affascinante cittadina
dalle stradine medievali. La
sua fiera del libro antico
attira ogni anno numerosi
appassionati, bouquiniste e
librai. Prendetevi il tempo
per gironzolare sulla Place
des Halles e nel Parco del
Thabor, prima di partire alla
scoperta delle chiese e dei
castelli nei dintorni.

Sulla Pointe de la Cornovaglia, un
gigante di pietra si staglia
fieramente nel cielo con la sua
sagoma alta ben 65 metri. È il
faro di Eckmühl. Vale la pena
salire in cima a quest’imponente
costruzione piantata sulle
pericolose scogliere di Penmarc'h
e Saint-Guénolé. Dall’alto, la vista
sull’arcipelago di Glénan e sull’île
de Sein è stupefacente.
EMOZIONI


Emozioni in movimento
Sfidare le proprie paure,
sentire l'adrenalina... La
Bretagna offre moltissime
attività per gli amanti del
brivido e per chi desidera
semplicemente trascorrere
bei momenti in compagnia
di amici!
ESCURSIONI A PIEDI

Scegliere l'escursione a
piedi durante il
soggiorno in Bretagna,
significa senza dubbio
fondersi con la natura
preservando
quest'armonia magica
tra l'uomo e il suo
ambiente.
LE VOIES VERTES

Gli amanti della natura potranno
scoprire le bellezze della
Bretagna in bicicletta, a piedi o a
cavallo, grazie agli otto itinerari di
voies vertes, le strade immerse
nel verde. Sono già stati realizzati
più di 1000 km sui 2000 totali
previsti. Potrete ammirare la
nostra stupenda regione, all'aria
aperta percorrendo le alzaie, i
binari dismessi e i sentieri, senza
troppi sforzi.
I PARCHI A DIVERTIMENTO


Parchi di divertimento
Non ci sono limiti di età per
chi vuole divertirsi! E i
numerosi parchi di
divertimento della Bretagna
sono aperti a tutti, grandi e
piccini! Preparatevi a
emozioni indimenticabili!
ITINERARIO
PARTENZA
Ci sono parecchi voli per Rennes che partono da
 Fiumicino
 Ciampino
Da un minimo di
€291,30 con voli low cost
ad un massimo di €337,86 anche con Alitalia
1 GIORNO UN GIRO NEI MUSEI…
Il museo piu’ visitato di
Rennes è senza dubbio
Les Champ Libres,
Una sala espositiva di
architettura e biblioteca.
Non da meno è
le musèe de Bretagne
che invece
tratta la storia
della Bretagna.
…2° GIORNO AL PARCO...
Il parco Tabur sorge sull'antico
frutteto dei monaci di San
Melanio, progettato da Denis
Bühler sotto il Secondo Impero.
Il Thabor, è arricchito da
chioschi e voliere
Complesso ricco di specie
vegetali, vanta più di 3000
piante, si contano 129 specie di
alberi, di cui 34 di conifere, da
non dimenticare il fantastico
giardino di rose, un giardino
all'inglese ed uno alla francese.
…3 GIORNO AL CENRTO STORICO…
Se si decide di andare a visitare
Rennes non si poo certamente
perdere il suo centro storico.
Famoso in tutta francia il centro
storico di Rennes è costituito
da piccole case dalla
particolare forma e
architettura come quella che
vediamo nella foto.
…4 GIORNO LE ROCHE AUX FÈES…
A pochi chilometri di distanza da
Rennes è situato un luogo
incantevole e pieno di fascino
ovvero un sito archeologico dove
possiamo trovare dei Mhenir
chiamati les roche aux fèes
per arrivarci basta trovare autobus
che partono ogni settimana da
Rennes.
Ripartiremo per tornare a casa
IL 5 GIORNO…