Martedì 19 maggio presso il CRA-ORL (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l'analisi
dell'economia agraria – Unità di ricerca per l'orticoltura) di Montanaso Lombardo (LO)
si è svolto il Fascination of Salad Day, evento organizzato dal CRA e dall'azienda
sementiera Rijk Zwaan Italia in occasione della celebrazione del Fascination of Plants
Day 2015. Durante la giornata si sono svolte attività ludico-didattiche previste dalle
Misure di Accompagnamento al Programma Europeo "Frutta nelle scuole" e
supportate dalla iniziativa Love my Salad (www.lovemysalad.com) di Rijk Zwaan per
promuovere le sane abitudini alimentari attraverso il consumo di frutta e verdura
fresca in allegre e invitanti insalate.
In breve, le Misure di Accompagnamento previste dal programma europeo per
incentivare il consumo di frutta e verdura fresche tra i bambini vengono realizzate
mediante attività accattivanti e coinvolgenti che permettano ai più giovani di acquisire
i corretti concetti comportamentali, quali la conoscenza diretta del prodotto in termini
di origine, stagionalità, tipicità, caratteristiche organolettiche e nutrizionali e di
conoscenza della coltura (dal seme, alla pianta e al frutto) e dell'ambiente agricolo.
Orto di piante aromatiche.
Orto didattico.
In foto da sinistra: Alessandro Silvestrelli direttore Rijk Zwaan
Italia, Giuseppe Leonardo Rotino, direttore CRA-ORL ed
Elisabetta dirigente di ricerca CRA e coordinatore nazionale del
progetto "Frutta nelle scuole".
Letizia Bonfiglioli di Rijk Zwaan mentre mostra i diversi ortaggi ai bambini.
Bambini incuriositi dagli ortaggi.
Bambini che cercano di associare i semi all'ortaggio giusto.
Merenda per tutti a base di frutta e verdura.
Il CRA ha inoltre realizzato una photogallery didattica che è il prodotto scientifico divulgativo di un comitato
tecnico di esperti. Si tratta di 12 poster in cui vengono affrontate diverse tematiche, dalla biodiversità alla qualità
post-raccolta dei frutti. Il materiale è disponibile in 4 lingue: italiano, inglese, tedesco e sloveno.