«Il Viaggio Esperienziale negli Iblei, percorrendo le strade del
Gusto, del Vino, dell’Arte, farà tappa a Ragusa Ibla,
Vittoria, Castello di Donnafugata, Modica, Santa Croce
Kamarina,Scicli e Pozzallo, alla scoperta di questo piccolo
squarcio di Isola, attraverso esperienze enogastronomiche di
qualità…
… inserite in uno scenario mozzafiato»
Ragusa Ibla
«Esperienza Gourmande
negli Iblei»
Locanda Don Serafino
Ragusa Ibla
Locanda Don Serafino Ragusa Ibla Situato negli antichi bassi adiacente la Chiesa
dei Miracoli (monumento Unesco), propone una delle forme di ospitalità più
particolare nel territorio ibleo, potete cenare all’interno della suggestiva cantina che
annovera più di mille etichette di vini. Degustando la cucina tipica del territorio
presentata in chiave raffinata e moderna dallo Chef Vincenzo Candiano
Lasagnetta al ragù di suino dei
Nebrodi cotto in salsa al
Nerello Mascalese e sapori
dell’ altopiano Ibleo
Arrostino di Agnello
farcito con puntarelle e
borragine su crema di
bufala iblea
Mousse di ricotta ragusana e
mela dell’ Etna variegata al
peccato di Montezuma servita
con pistacchiata di Bronte
Vittoria
«Un sorso di Terra»
Camminando lungo i sentieri tracciati dalle viti, di un colore violaceo
intenso, si vive il ritorno alla terra e a tutto ciò che ci dona.
Di come un grappolo, curato dalle mani dell’ uomo diventa «estasi dei
sensi».
L’ esperienza in «Cantina Planeta Dorilli» offre il
ricongiungimento alla terra attraverso sfumature, profumi e sapori
capaci di catturare i sensi
Castello di Donnafugata
«Fuga dalla realtà attraverso
un ritorno a tanti secoli fa»
Attraversando le ampie sale del
castello e vestendo i panni nobiliari di
chi, un tempo, lì ha vissuto, si vive
una storia di miti e leggende. Il
divertimento e lo stupore di chi vede
la propria immagine riflessa ovunque
nella Sala degli specchi e ci gioca.
Chi passa per la Sala degli
Stemmi e prova a riconoscere il
proprio.
O chi semplicemente prova ad
uscire dal labirinto…
Modica
«La Ricetta della Contea»
Una porta per entrare nel vivo di una tradizione senza tempo;
E sentirsi uno studente,
a «Lezione di Cioccolato» per le vie Barocche
Santa Croce Kamarina
«Chi arrivò prima di noi?»
Il sito Archeologico è testimone e custode dei popoli di Sicilia,
i quali per mare arrivarono e ripartirono, lasciando preziose
tracce
Terra di Storia e Terra di Mare;
Terra di Ispirazione per Viaggiatori, Artisti e Registi…in cerca di quel
particolare che solo la Sicilia sa dare…
…Il Commissario Montalbano
Scicli,
Una Tavola Barocca
Il Culto del Cibo
Con gli utensili di una volta…
Dalla Terra alla Tavola il passo è breve
La Sicilia a KM 0 mette la
genuinità nel piatto
A darne testimonianza i riconoscimenti
e il Museo della Cucina Iblea
Pozzallo
La Torre Cabrera
occhio sul Mediterraneo
Pozzallo paese di mare, possiede un grande porto commerciale,
e dal quale parte il catamarano per Malta, con la quale, da
sempre intrattiene scambi di carattere commerciale e turistico
E paese di marinai, vanta
da sempre una forte
tradizione gastronomica
Marinara
Esperienze di Viaggio
in Sicilia
Giusto è che questa terra, di tante bellezze superba,
Alle genti si addìti e molto si ammiri
Opulenta d’ invidiati beni
E ricca di nobili spiriti
Lucrezio
De Rerum Natura