Oggi 17 Ottobre 2014 Al Circolo Didattico “Papa Giovanni Paolo II” Di Trentola Ducenta Plessi: Centro, Ciento e Ducenta CONFERENZA “GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE” La Dirigente, Prof.ssa Maria Antonietta Polito, dopo aver salutato i presenti, spiega che lo scopo di tale conferenza è quello di cercare di educare i nostri allievi ad una sana alimentazione, al fine di migliorarne la salute. “Fa che il cibo sia la tua medicina, e che la medicina sia il tuo cibo” Il Sindaco, Dott. Michele Griffo, fa presente che anche il comune di Trentola-Ducenta è pronto ad accogliere ed accompagnare i nostri allievi con le loro famiglie , in questo percorso. I nostri allievi in corteo mostrano i lavori svolti in classe accompagnati dalle loro insegnanti. Conserviamo e trattiamo il cibo come se fosse il nostro corpo, ricordando che nel tempo il cibo sarà il nostro corpo. Abbiamo bisogno di conoscere la storia di un alimento. Dobbiamo sapere da dove viene. Dobbiamo immaginare le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangiamo. Il Dott. Francesco Di Tuoro spiega che il problema più grande è la perdita del valore simbolico dei cibi. Questi ultimi sono diventati “commodities” cioè beni di consumo senza anima. I tre princìpi dell’alimentazione sono buono, pulito e giusto. Il buono… va da sé. Il pulito: rispettare gli equilibri della Terra. Il giusto: giustizia sociale per gli agricoltori che stanno per scomparire ovunque. I genitori degli allievi, attenti e curiosi , pongono domande sul tema in questione. I BAMBINI CURIOSI… PONGONO DOMANDE Il corpo obeso del bambino americano e lo scheletrico di quello africano: sono il prodotto dello stesso sistema alimentare. Entrambi possono essere evitati. Quando si intende condurre una vita nuova occorrono pasti regolari e sani. Un bambino che si accinge a fare dello sport , sa solo che bisogna allenarsi molto, con costanza e sacrificio, ma non riesce ad entrare nell’ordine di idee che il medesimo impegno e la stessa costanza devono essere applicate anche all’alimentazione. Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte. Docente MASSIMO SONIA Funzione strumentale