QUICHE LORRAINE ALLE VERDURE
I n g r e die nti p e r 6 p e r s o ne :
 300 grammi di Farina
 150 grammi di Burro, ghiacciato
 130 grammi di Latte intero
 130 grammi di Panna leggera
 3 Uova
 200ngrammi di Zucchine
 150 grammi di Peperoni rossi
 150 grammi di Peperoni gialli
150 millilitri di Olio
extravergine d'oliva (EVO)
 40 grammi di Basilico,
fresco
3 grammi di Pepe nero,
macinato
 80 grammi di Cipolle, bianche
 120 grammi di Parmigiano Reggiano
5 grammi di Sale
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