“DOVE LA QUALITA’ E’ CENTRALE”
A cura di:
NASCITA
C.L.T.
AMPLIAMENTO DELLA GAMMA
CON PRODOTTI MARCHIO
“ DEFILE’ ”
(YOGURT,RICOTTE,FORMAGGI)
1960
1950
NASCITA DI PRODOTTI
DA AGRICOLTURA
BIOLOGICA CON
MARCHIO “FIOR DI BIO”
1990
1980
INGRESSO NEL
SETTORE DEL
LATTE U.H.T. E
UTILIZZO:
PACKAGING
TETRAPACK
2001
ULTERIORE DIVERSIFICAZIONE
DELLA GAMMA :PRODOTTI CON
MARCHIO “FIORDOVO”
FORNIRE AL MERCATO
DOMESTICO:LATTE DELLA PIU’ ALTA
QUALITA’, NONCHE’ I SUOI DERIVATI
ED ALTRI PRODOTTI DEL SEGMENTO
FRESCO-FRESCHISSIMO
MISSIONE
AMPIEZZA DEL
SISTEMA D’OFFERTA
•LATTE FRESCO
•LATTE U.H.T.
•LATTE E PANNA
ESTENSIONE
GEOGRAFICA DEL
MERCATO
AMPIEZZA
DEL MERCATO
•CONSUMATORI DI
LATTE,DERIVATI DEL
LATTE,UOVA,FRUTTA E
VERDURA
•PIEMONTE
•LIGURIA
•VALLE D’AOSTA
•YOGURT
•ALTRI PRODOTTI (INSALATA,UOVA)
•DAL 2001 PRODOTTI BIOLOGICI
MODO PER
RAGGIUNGERE
LA LEADERSHIP
SUL MERCATO
•QUALITA DEL PRODOTTO\SERVIZIO
•VOLONTA’ DI INNOVAZIONE
•REINVESTIMENTO DEGLI UTILI PER IL
CONTINUO MIGLIORAMENTO DELLE LINEE
DEGLI IMPIANTI E L’AMPLIAMENTO DELLA
GAMMA DI PRODOTTI
•DINAMISMO
•LEGAME CON IL TERRITORIO
RAPPORTO CON
LE AZIENDE
FORNITRICI
(NORD-OVEST)
DEL LATTE
SOSTEGNO INIZIATIVE:
•SOCIALI
•CULTURALI
•SPORTIVE
SEGMENTAZIONE DEL BUSINESS:ABELL…PRIMA
DEL 2001…
FUNZIONI D’USO
BAMBINO ADULTO
ANZIANO
Individui
con
problemi
di
digeribilita’
del latte
•ALIMENTAZIONE SANA
•GENUINITA’
LATTE FRESCO
(“TAPPOROSSO”,“TIGULLIO”,
“FRASCHERI”)
LATTE U.H.T.(“ PIEMONTE ”, “ TIGULLIO”,
“FRASCHERI ”)
YOGURT(“ DEFILE’ ”)
UOVA(“ FIORDOVO ”)
FORMA O
TECNOLOGIA DEL
PRODOTTO
SALAD & FRUIT
ALTRI DERIVATI DEL LATTE
( RICOTTE,BURRO,FORMAGGI FRESCHI…)
LATTE U.H.T.
(ALTA
DIGERIBILITA’)
SEGMENTI
CLIENTI
…DAL 2001:UNA NUOVA OPPORTUNITA’ DI
MERCATO “ FIOR DI BIO”
FUNZIONI D’USO
COSA?
ALIMENTAZIONE
“NATURALE”
(TRADIZIONALE)
CHI?
INDIVIDUI
“TRADIZIONALISTI”
SEGMENTI
CLIENTI
FORMA O
TECONOLOGIA DI
PRODOTTO
COME?
“FIOR DI BIO”
(PRODOTTI DELL’AGRICOLTURA
BIOLOGICA)
AMBIENTE DI RIFERIMENTO
DELL’IMPRESA:SWOT ANALYSIS
AMBIENTE
GENERALE
AMBIENTE
SPECIFICO
C.L.T.