Le Sfide Ambientali. Attività e competenze dell’Università
degli Studi di Milano
Risorse agroforestali, biodiversità,
suolo
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Le sfide ambientali
criticità e punti di forza del sistema rurale
• Il sistema agricolo-rurale è
– protagonista nella manutenzione del territorio, nella difesa del
suolo, nella creazione del paesaggio e nella salvaguardia
ambientale
– produttore di alimenti sicuri e di qualità
– capace di custodire e valorizzare le produzioni tradizionali ed i
prodotti tipici
• In Lombardia il 60% del territorio è agricolo: vi si
allevano metà dei suini e si produce il 40% del latte
nazionale
• la pressione agricolo-zootecnica è superiore alle
capacità ricettiva del sistema suolo-coltura e costituisce
un rischio ambientale significativo
Le sfide ambientali
Valenza
naturalistica
Valenza
paesistica
Valenza
agricola
Coniugare obiettivi ambientali con quelli produttivi
garantendo la manutenzione del paesaggio e la
conservazione del patrimonio naturalistico
Le sfide ambientali
il ruolo e le competenze di UNIMI
paesaggio
biodiversità
Mezzi tecnici
Energia
Risorse idriche
energia
Sistema
suolo-cultura
Pressioni da altri
settori (consumo
di suolo,
inquinanti, ecc.)
riduzione degli
impatti
Allevamenti
effluenti
rifiuti
Emissioni
Prodotti
agroalimentari
sicuri e di
qualità
Riduzione degli input
• Utilizzo di tecniche per
migliorare le distribuzioni di
fertilizzanti e pesticidi
• Maggior controllo delle
malattie con lo studio delle
associazioni microbiche
• Riduzione dei consumi irrigui tramite miglioramento
delle tecniche di distribuzione, uso di biosensori e
sviluppo di piante coltivate con migliore water use
efficiency
Efficienza del sistema suolo-coltura
• Aumentare l’efficienza
d’uso dei fertilizzanti da
parte delle colture agrarie
• Utilizzo di piante come
bioindicatori per
ottimizzare la
fertilizzazione e per la
indicazione dei danni
(Ozono)
• Sviluppo di tecniche per
aumentare l’accumulo e
stoccaggio nei suoli di
CO2
Allevamenti
• Garantire condizioni di benessere animale
• Verificare la qualità degli alimenti
• Identificare tempestivamente gli stati patologici
• Garantire la
tracciabilità dei
prodotti
Valorizzazione residui ed effluenti e
riduzione delle emissioni
• Riciclo sostenibile di rifiuti urbani e biomasse e loro
caratterizzazione a fini energetici
• Sostenibilità energetica delle attività agricole
• Tecniche sostenibili per la gestione aziendale e
comprensoriale degli effluenti di allevamento
Paesaggio, biodiversità
• tracciabilità di organismi geneticamente modificati in
filiere alimentari, agrarie ed ambientali
• studi del paesaggio agrario e naturale e studio della
vegetazione
• Valutazione dello stato di
salute delle popolazioni
selvatiche autoctone a
supporto della gestione
faunistica e come
bioindicatore ambientale
• Valutazione dell’effetto di
modalità alternative di
gestione dell’agroecosistema su produttività
e ambiente
Bioindicatori e bioremediation
Monitoraggio
• Monitoraggio ambientale
(microbiologico,
olfattometrico)
• Utilizzo di consorzi
microbici per
l’abbattimento del carico
inquinante e il recupero
energetico di reflui e
sottoprodotti,ma anche per la biopulitura, biorecupero
e bioconsolidamento di beni culturali
• Gestione e recupero di siti inquinati (siti minerari
dismessi, suoli inquinati)
Le attività UNIMI
Risorse agroforestali, biodiversità, suolo
Trasferimento
tecnologico
Ricerca
Sostenibilità
ambientale
Formazione,
educazione e
informazione
Offerta di
servizi e di
analisi di
laboratorio
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