DOCUMENTO UNICO DI VALUTAZIONE DEI RISCHI
INTERFERENTI
Ediz. 01 Rev. 00
Alessandria, lì
In relazione all’intervento previsto a carico dell’impresa e contemplato tra le prestazioni indicate nel
contratto stipulato tra la Committente Comune di Viguzzolo e le imprese appaltatrici, si è proceduto
collegialmente alla verifica delle condizioni operative e di sicurezza specifiche.
Impresa
XXX
Prestazione
SERVIZIO MENSA SCUOLE
Dall’esame di quanto sopra è emerso che:
-
le condizioni operative ed i relativi rischi, misure di prevenzione e protezione, misure di
coordinamento risultano contemplate in modo esaustivo nel DUVRI allegato
- la ditta appaltatrice e/o il lavoratore autonomo è tenuto, per quanto di competenza, all’osservanza
26 del D.Lgs. 81/08 e che è responsabile dell'osservanza di tutte le disposizioni legislative e
regolamentari vigenti per la corretta esecuzione dei lavori e delle opere, nessuna esclusa,
comprese quelle emanate in corso di vigenza del contratto d’appalto o d’opera;
- la ditta appaltatrice e/o il lavoratore autonomo si impegna, in ottemperanza ai disposti del D.Lgs.
81/08, ad informare il Committente sui rischi determinati delle proprie attività e sulle misure di
protezione adottate, nonché a cooperare all'attuazione delle misure di prevenzione e protezione dei
rischi sul lavoro, incidenti sull'attività lavorativa oggetto dell'appalto ed a rispettare gli obblighi di
coordinamento.
Si dichiara pertanto che tutte le necessarie informazioni sullo stato delle caratteristiche ambientali,
logistiche e di accesso e delle condizioni igienico-sanitarie, di sicurezza (compresi i rischi derivanti dalle
interferenze) e di tutela ambientale da mantenere nel corso dei lavori oggetto sono state fornite dalla
Committente attraverso la documentazione consegnata all'Appaltatore nel corso della riunione preliminare
informativa. Al termine di tale incontro le parti hanno provveduto contestualmente alla verifica,
condivisione ed accettazione della presente documentazione
Si specificano inoltre, in relazione all’intervento in oggetto, i costi della sicurezza previsti
TOTALE Costi della sicurezza per la prestazione
Appaltatore
Committente
Costo [€]
Costo [€]
Costi per la predisposizione delle misure di sicurezza per la mitigazione / eliminazione
dei rischi interferenti riconosciuti
TOTALE COSTI DI SICUREZZA
€
Firme
Per l’Appaltatore
(Datore di lavoro
o suo rappresentante)
DUVRI COMUNE DI VIGUZZOLO
Per la Committente
(Datore di lavoro
o Supervisore dei lavori)
Pagina 1 di 9
DOCUMENTO UNICO DI VALUTAZIONE DEI RISCHI
INTERFERENTI
Ediz. 01 Rev. 00
1) Cooperativa XXXX
Si specificano inoltre, in relazione all’intervento in oggetto, i costi della sicurezza previsti
Costi della sicurezza per la prestazione
Costo [€]
Costi per la predisposizione delle misure di sicurezza per la mitigazione / eliminazione
dei rischi interferenti riconosciuti
€
TOTALE COSTI DI SICUREZZA
Firme
Per l’Appaltatore
(Datore di lavoro
o suo rappresentante)
Per la Committente
(Datore di lavoro
o Supervisore dei lavori)
2) DIPENDENTI SCOLASTICI
Si specificano inoltre, in relazione all’intervento in oggetto, i costi della sicurezza previsti
Costi della sicurezza per la prestazione
Costo [€]
Costi per la predisposizione delle misure di sicurezza per la mitigazione / eliminazione
dei rischi interferenti riconosciuti
€
TOTALE COSTI DI SICUREZZA
Firme
Per l’Appaltatore
(Datore di lavoro
o suo rappresentante)
Per la Committente
(Datore di lavoro
o Supervisore dei lavori)
3) COMUNE DI VIGUZZOLO
Si specificano inoltre, in relazione all’intervento in oggetto, i costi della sicurezza previsti
Costi della sicurezza per la prestazione
Costo [€]
Costi per la predisposizione delle misure di sicurezza per la mitigazione / eliminazione
dei rischi interferenti riconosciuti
TOTALE COSTI DI SICUREZZA
€
Firme
Per l’Appaltatore
(Datore di lavoro
o suo rappresentante)
DUVRI COMUNE DI VIGUZZOLO
Per la Committente
(Datore di lavoro
o Supervisore dei lavori)
Pagina 2 di 9
DOCUMENTO UNICO DI VALUTAZIONE DEI RISCHI
INTERFERENTI
Ediz. 01 Rev. 00
Ciascun appaltatore (titolare dell’impresa esecutrice o rappresentante con potere di firma della stessa)
DICHIARA (ponendo la propria firma sulla pagina precedente)
1. di essere in possesso dei requisiti di idoneità tecnico-professionale (ai sensi dell’art. 47 del testo
unico delle disposizioni legislative e regolamentari in materia di documentazione amministrativa di
cui al DPR 445) e di aver ottemperato alle seguenti attività o prescrizioni inerenti la sicurezza
aziendale:
•
Redazione documento di valutazione dei rischi di cui all’art. 17, comma 1, lettera a) o
autocertificazione di cui all’art. 25, comma 5
del D.Lgs. 81/2008, o dichiarazione di avere
ottemperato a quanto previsto dagli artt. 17 o 25 sopra detti del D.Lgs. 81/2008.
•
Utilizzo di idonee macchine, attrezzature, conforme alle disposizioni legislative
•
Nomina del responsabile del Servizio di prevenzione e protezione (RSPP), degli incaricati
all’attuazione delle misure di prevenzione incendi e lotta antincendio, di evacuazione di primo
soccorso e gestione delle emergenze, del medico competente (MC) quando necessario e del
rappresentante dei lavoratori per la sicurezza (RLS).
•
Formazione/informazione ai sensi del D.Lgs. 81/2008 a tutti i lavoratori.
•
Fornitura di idonei DPI per lo svolgimento delle attività oggetto dell’appalto.
2. di non essere oggetto di provvedimenti di sospensione o interdittivi di cui all’art. 14 D.Lgs. 81/2008;
ALLEGATI Iscrizione Camera Commercio Industria artigianato, DURC, LUL
L’occupazione delle aree da destinare alla attività sarà concessa all’impresa a seguito di verifica visiva
diretta delle condizioni di sicurezza.
L'Appaltatore è all'interno di esse (cucine delle rispettive scuole) l'unico responsabile di tutte le attività
svolte, che devono essere eseguite nel massimo rispetto della sicurezza, della salute e dell'ambiente.
L’accesso a tali locali è autorizzato unicamente ai dipendenti della cooperativa.
Art. 26 comma 3-ter D.Lgs. 81/08
Nei casi il datore di lavoro non coincide con il Committente, il soggetto che affida il
contratto (Comune di Viguzzolo) redige il documento di valutazione dei rischi da
interferenze recante una valutazione ricognitiva dei rischi standard relativi alla tipologia
della prestazione che potrebbero potenzialmente derivare dall’esecuzione del contratto.
Il soggetto presso il quale deve essere eseguito il contratto (mense scuola elementare e
materna), prima dell’inizio dell’esecuzione, integra il presente documento riferendolo ai
rischi specifici da interferenza presenti nei luoghi in cui verrà espletato l’appalto;
l’integrazione, sottoscritta per accettazione dall’esecutore, integra gli atti contrattuali.
DUVRI COMUNE DI VIGUZZOLO
Pagina 3 di 9
DOCUMENTO UNICO DI VALUTAZIONE DEI RISCHI
INTERFERENTI
Ediz. 01 Rev. 00
RISCHI SPECIFICI NELL’AMBIENTE DI LAVORO
 Presenza di conduttori ed apparecchiature elettriche sotto tensione sugli impianti e nelle aree interessate dai lavori.
Potenziale presenza di sottoservizi nelle aree oggetto dello scavo
Operazioni in quota ed in zone non delimitate da parapetti, ringhiere o altre protezioni.
 Presenza di elementi mobili di impianti e/o organi di trasmissione del moto, etc.
 Passaggio di persone, mezzi/veicoli
Presenza di apparecchi di sollevamento, quali gru, paranchi, carriponte e con carichi sospesi.
Presenza nell’area di carico d’incendio.
Presenza di sostanze irritanti, corrosive, tossiche, nocive, cancerogene, pericolose per l’ambiente
Presenza di sostanze infiammabili (liquidi e/o gas) e/o esplodenti
Presenza di superfici di materiali/impianti/macchine ad alta temperatura (parti di impianto, attrezzature, utensili,
contenitori, ecc…) a seguito attività si molatura e saldatura
Presenza di campi elettrici ed elettromagnetici dovuti all’impiego di apparecchiature ed attrezzature elettriche
Presenza di materiali al suolo, di tubazioni di allacciamento di servomezzi, di tubi passacavo, ecc….
 Presenza di strutture fisse (macchine/impianti) con parti sporgenti e spigoli accessibili
Presenza di passaggi e camminamenti con superfici irregolari, ripide o scivolose per la presenza di ostacoli o
sostanze liquide
Presenza di ingombri su bancali a terra o impilati (carpenterie, lamiere, ecc.)
Impiego di saldatrici ad arco od elettroutensili in prossimità di serbatoi.
 Livello di rumorosità: [dB(A)]
80 < 80 <
< 85
> 85
Superfici e piani di calpestio non pedonabili.
Presenza di fumi e polveri
Presenza di tubi interrati di gas e/o liquidi infiammabili
Presenza di raggi UVE ed IR
Resta inteso che la ditta Appaltatrice si rivolgerà alla Committente ogni qualvolta riterrà necessario verificare eventuali
situazioni di potenziale pericolo, collegabili con l’attività della Committente, previa adozione, da parte sua, di ogni
opportuna cautela e misura di prevenzione.
DUVRI COMUNE DI VIGUZZOLO
Pagina 4 di 9
DOCUMENTO UNICO DI VALUTAZIONE DEI RISCHI
INTERFERENTI
Ediz. 01 Rev. 00
Si ricorda, inoltre, che è VIETATO:
−
−
fumare;
abbandonare rifiuti e disperdere nell’ambiente o in fognatura sostanze inquinanti.
DENUNCIA DI INFORTUNIO E SOCCORSI D’URGENZA
-
In caso di infortuni accaduti a propri dipendenti, l’assuntore deve assolvere agli adempimenti previsti dalle
vigenti disposizioni esistenti in materia. Inoltre deve segnalare immediatamente l’evento al Committente e
mantenere inalterato lo stato del luogo e delle cose. L’assuntore deve disporre del necessario materiale di
pronto soccorso e delle attrezzature sanitarie. Tutto il personale dovrà essere stato preventivamente sottoposto
a vaccinazione antitetanica ed ai successivi richiami, obbligatori per legge.
INDICAZIONI GENERALI IN CASO DI EMERGENZA
-
Chiunque riscontri una situazione di emergenza è tenuto ad informare immediatamente la persona di suo
riferimento interno della Committente. La segnalazione deve avvenire nel più breve tempo possibile
specificando: nominativo di chi avvisa natura e ubicazione dell'emergenza presenza di eventuali infortunati
-
L’avviso di emergenza (incendio) è segnalato “alla voce” del personale preposto.
-
Chiunque presente all’avviso di emergenza deve raggiungere il punto di raccolta a piedi nel più breve tempo
possibile, seguendo le indicazioni dei cartelli, percorrendo le vie d’esodo e secondo le indicazioni/disposizioni
impartite dal personale interno responsabile e/o dalla Squadra di Emergenza. Non devono essere compiute
azioni rischiose, ne’ deve essere presa alcuna iniziativa che possa concludersi con un ulteriore infortunio o che
possa essere di intralcio all’azione delle squadre di emergenza
-
In particolare, chiunque si trovi nella zona interessata dall’emergenza, all’avviso, deve sospendere
immediatamente ogni attività ed allontanarsi. Ciascuno è responsabile nel lasciare ogni propria attrezzatura e
mezzo di lavoro o trasporto, spenti, in condizioni di sicurezza e in modo da non arrecare ostacolo all’esodo e
alle operazioni della squadra di emergenza e al personale / mezzi di soccorso.
-
Raggiunto il punto di raccolta si dovranno attendere le successive disposizioni, o il cessato allarme, che
vengono comunicati dal Responsabile Squadra Emergenza del Committente. Il ritorno del personale nell’area
interessata dall’emergenza sarà consentito solo dopo aver accertato che le condizioni di pericolo sono cessate
da parte del Responsabile Squadra Emergenza del Committente, con l’eventuale benestare di autorità esterne
intervenute
Il Responsabile di ogni Ditta Esterna:
-
Verifica che il proprio personale abbia messo in sicurezza le attrezzature/macchine/apparecchi in uso; siano
state spente fiamme, fuochi, luci, resistenze e qualsiasi altra fonte d'innesco e che pure siano state chiuse e
messe in sicurezza eventuali bombole di gas tecnici.
-
Verifica che tutto il proprio personale abbia raggiunto il punto di raccolta ed esegue l’appello avvisando
immediatamente delle eventuali assenze il Responsabile Squadra Emergenza.
DUVRI COMUNE DI VIGUZZOLO
Pagina 5 di 9
DOCUMENTO UNICO DI VALUTAZIONE DEI RISCHI
INTERFERENTI
Ediz. 01 Rev. 00
VALUTAZIONE DEI RISCHI INTERFERENTI E MISURE DI COORDINAMENTO SPECIFICHE
La valutazione di ogni singolo rischio sarà rappresentata con un modello matematico, nel quale gli effetti del rischio stesso dipendono dai seguenti
fattori: P = probabilità o frequenza del verificarsi dell’evento rischioso / D
= magnitudo della conseguenza, ossia dell’entità del danno ai lavoratori
o all’ambiente / secondo la seguente funzione: RISCHIO = P X D
Si sottolinea che le aree “cantiere” (MENSA SCUOLA ELEMENTARE E MENSA SCUOLA MATERNA) ove operano i dipendenti della ditta
appaltatrice non costituisce aree di lavoro per i lavoratori dipendenti del Comune di Viguzzolo e delle Scuole per cui all’interno delle
stesse non si hanno con loro interferenze. L’accesso alle cucine è interdetto al personale dipendente del Comune e delle scuole.
Le possibili interferenze ci possono essere unicamente al di fuori dei locali cucina, nei locali mensa ove avviene lo scodellamento e nelle
aree comuni di transito.
Si elencano di seguito i potenziali rischi interferenti e le relative misure di prevenzione e protezione.
VALUTAZIONE DEI RISCHI INTERFERENTI E MISURE DI COORDINAMENTO SPECIFICHE
RISCHI INTERFERENTI
Interferenza durante transito aree comuni interne ed esterne
A) Dipendenti
Impresa appaltatriceXXXX
C) dip SCUOLE
C) dip COMUNE Viguzzolo
X
X
X
- preparano i pasti all’interno delle
cucine e li trasportano su carrelli
all’interno della sala mensa per la
distribuzione (scodellamento)
- assistenza presso l’area
distribuzione pasti da parte di
personale scolastico e bidelli
- piccoli interventi di manutenzione
ordinaria
RISCHIO PRESENTE:
* non accedono all’interno della
cucina
- ritiro contenitore pasti
trasportare alla scuola media
da
* non accedono all’interno della
cucina
Rischi d’interferenza o aggiuntivi esistenti
Area interessata
P
D
R
RISCHI DI URTO ED INVESTIMENTO
DI PERSONE E COSE
Tutte
1
2
2
Misure di sicurezza previste
Costo [€]
Resp.
Attuazione
A/C
A
C C
Resp.
Verifica
A/C
C C
Devono risultare sempre accessibili e fruibili le vie e le porte di emergenza e gli
apprestamenti antincendio e di pronto soccorso presenti.
VIABILITA’ ESTERNA
Nei rispettivi cortili della Committente la velocità deve essere moderata (passo uomo),
procedendo con la massima prudenza.
In ogni caso i mezzi impiegati non devono arrecare pregiudizio alle condizioni di sicurezza.
Occorre porre particolare attenzione durante il transito e la manovra, specie presso i punti
di carico / scarico contenitore alimenti e durante le fasi di ingresso/uscita e manovra.
È vietato accedere ad aree per cui non si dispone della necessaria autorizzazione.
Occorre operare unicamente all’interno dell’area specificamente destinata.
È assolutamente vietato avvicinarsi allo spazio di manovra di automezzi all’interno
dei cortili prospicienti le aree di lavoro.
Le attività di trasporto dei pasti dalla cucina alla mensa e successivo scodellamento è
ausiliata dalla presenza di carrelli portavivande. Occorre fare attenzione durante il trasporto
a non urtare persone e/o cose.
DUVRI COMUNE DI VIGUZZOLO
A
C
Pagina 6 di 9
DOCUMENTO UNICO DI VALUTAZIONE DEI RISCHI
INTERFERENTI
Ediz. 01 Rev. 00
Rischi d’interferenza o aggiuntivi esistenti
Area interessata
P
D
RISCHI DI INCIAMPO e SCIVOLAMENTO
Tutte
1
2
Resp.
Attuazione
A/C
A
C C
Misure di sicurezza previste
Costo [€]
R
2
Resp.
Verifica
A/C
C C
Nei locali può risultare presente il rischio di inciampi per la presenza di ingombri e/o materiali
I percorsi devono sempre essere mantenuti sgombri da attrezzature, materiali o altro capace
di ostacolare il cammino degli operatori.
Agli addetti è consigliato indossare calzature chiuse e con suola in gomma, a limitare il
rischio; non è consigliato l'impiego di calzature con tacco alto o sprovviste di chiusura
posteriore o con suola in cuoio.
A
C
C
C
Nei locali può risultare presente il rischio di scivolamento dovuto alla presenza di acqua sul
pavimento nel corso delle operazioni di detersione e/o sanificazione.
La pavimentazione è stata realizzata con materiali idonei e con pendenza sufficiente allo
scolo delle acque attraverso i pozzetti di raccolta degli eventuali sversamenti di liquidi.
È tassativo l’impiego di calzature con suola antiscivolo.
Inoltre occorre fare attenzione a non provocare spargimenti di liquidi o quant’altro sul
pavimento che ne renda insidiosa la superficie.
È obbligo dell’addetto SEGNALARE LE SUPERFICI BAGNATE CON APPOSITO
CARTELLO E POSIZIONARE EVENTUALI DELIMITAZIONI al fine di informare sul rischio di
scivolamento.
Rischi d’interferenza o aggiuntivi esistenti
Area interessata
P
D
R
CADUTA MATERIALI DA SCAFFALATURE
Stoccaggio alimenti
1
3
Resp.
Attuazione
A/C
A
3
Resp.
Verifica
A/C
C
Misure di sicurezza previste
Costo [€]
Nel corso delle operazioni di immagazzinamento delle scorte alimentari su eventuali
scaffalature può verificarsi la caduta degli stessi.
Stoccare sempre i materiali più pesanti sui ripiani più bassi delle scaffalature. Nel corso del
prelievo fare uso delle scalette a norma in dotazione.
/
Rischi d’interferenza o aggiuntivi esistenti
Area interessata
P
D
R
CONSEGNA CONTENITORI ALIMENTI DA
TRASPORTARE C/O LA SCUOLA MEDIA
Cortile esterno cucina scuola
materna e mensa scuola media
1
1
1
Misure di sicurezza previste
Costo [€]
Resp.
Attuazione
A/C
A
C
Resp.
Verifica
A/C
C
All’arrivo dell’addetto al trasporto cibi dipendente comunale, l’addetto preparazione cibi
(appaltatore) posiziona il contenitore a terra fuori dalla cucina scuola materna. Il dipendente
comunale lo carica sull’automezzo aziendale e lo trasporta presso la mensa della scuola
media di Viguzzolo.
L’operatore prima del trasporto di carichi deve verificare l’assenza di ostacoli a terra sul
percorso e le dimensioni sufficienti dei passaggi in relazione all’ingombro dei carichi.
/
DUVRI COMUNE DI VIGUZZOLO
Pagina 7 di 9
DOCUMENTO UNICO DI VALUTAZIONE DEI RISCHI
INTERFERENTI
Ediz. 01 Rev. 00
Rischi d’interferenza o aggiuntivi esistenti
Area interessata
P
D
INCENDIO
TUTTE
1
1
Resp.
Attuazione
A/C
A
C C
Misure di sicurezza previste
Costo [€]
R
1
Resp.
Verifica
A/C
C
L’area è dotata di idonei presidi antincendio ed il personale risulta adeguatamente formato
ed informato circa le procedure da seguire in caso di emergenza.
E’ assolutamente vietato fumare all’interno dello stabile.
E’ vietato depositare materiali di qualsiasi genere o ogni altra cosa che ingombri
parzialmente o totalmente le uscite di emergenza sia all’interno che all’esterno dei locali.
E’ vietato ingombrare le vie di circolazione interna che conducono alle uscite di emergenza.
E’ vietato depositare materiali o eseguire qualunque intervento che renda disagevole o
impedisca il facile ed immediato accesso a tutti i dispositivi antincendio.
Le uscite di sicurezza e le vie d'esodo sono segnalate.
È attivo un sistema di illuminazione di emergenza.
Sono disponibili e chiaramente individuabili i mezzi antincendio.
DUVRI COMUNE DI VIGUZZOLO
Pagina 8 di 9
DOCUMENTO UNICO DI VALUTAZIONE DEI RISCHI
INTERFERENTI
Ediz. 01 Rev. 00
PRESTITO D’USO (COMODATO D’USO GRATUITO)
Su richiesta della ditta ……………………………………………………………….. (di seguito “Comodataria”)
rappresentata dal sig. ………………………………………………………… (funzione: ……………..…………), al
fine di poter eseguire i lavori relativi alle opere di cui all’ordine n° ……………………….. del
……………………………., il COMUNE DI VIGUZZOLO (di seguito “Comodante”), rappresentato dal sig.
………………………………………….., concede a titolo di Comodato d’Uso gratuito e temporaneo le seguenti
attrezzature ed apparecchiature (indicare marca, tipo/modello, matricola):
……………………………………………………………………………………………………………………......……
……………............………………………………………………………………………………………………………
…..………………………………………......……………………………………………………………………………...
...…………………………………………………………...………………………………………………………………
…..………………………………………………………………………......……………………………………………...
...………………………………………………………………………………………...…………………………………
…..…………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………….
Periodo di validità del Comodato: …………………………………………………………………………………..
Le suddette macchine, mezzi e attrezzature risultano essere conformi alle prescrizioni vigenti in materia di
prevenzione infortuni, igiene del lavoro ed ecologia, e si trovano nelle necessarie condizioni di conservazione ed
efficienza
Il Committente dei lavori ha provveduto a consegnare, unitamente all'attrezzatura concessa in uso, la copia del
libretto delle istruzioni all’impresa appaltatrice.
Quanto sopra elencato non potrà in ogni caso essere trasferito all’esterno del perimetro aziendale della
Committente e dovrà essere reso alla suddetta Società in condizioni di perfetta efficienza, salvo il normale
deterioramento per effetto dell’uso, conservando e custodendo i beni oggetto del presente atto con diligenza del
buon padre di famiglia secondo il disposto dell’art. 1804 del Codice Civile.
La Comodataria si impegna a rispondere dei danni che tali attrezzature possono provocare al personale, agli
ambienti, agli impianti ed alle macchine, che a qualsiasi titolo ne abbiano a subire.
Il Datore di lavoro dell’impresa assicura che l’utilizzo dell’attrezzatura sarà riservato unicamente al proprio
personale autorizzato, debitamente formato/addestrato e competente. Egli ha l'obbligo di verificare sempre che
l'attrezzatura venga utilizzata secondo l'utilizzo prescritto e le norme del libretto d'uso e manutenzione.
Ogni eventuale inefficienza dell’attrezzatura deve essere immediatamente segnalata alla Committente. Nel caso
in cui tale inefficienza possa causare pericolo per la sicurezza l’impiego dell’attrezzatura deve essere vietato.
______________, lì __________
Per il Comune di Viguzzolo.
____________________
DUVRI COMUNE DI VIGUZZOLO
Letto, confermato e sottoscritto.
Per la Ditta Appaltatrice
______________________
Pagina 9 di 9