Siviglia, vi conquisterà il cuore con le imponenti testimonianze del suo passato, il suo presente frizzante, gli
aromi, i suoni e gli scorci da favola.
Capoluogo di una delle regioni storiche della Spagna, l'Andalusia, situata nel Sud del paese, è una città ricca
di storia e fascino e luogo tutelato come Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco.
Siviglia è considerata come il più importante centro artistico, culturale, finanziario, economico e sociale del
sud della Spagna, nonché famoso centro turistico grazie ai numerosi monumenti, piazze, giardini e chiese e
ai suoi abitanti ospitali. Con una popolazione di circa 700 mila abitanti è per grandezza la quarta città del
paese dopo Madrid, Barcellona e Valencia; collegata al mare attraverso il fiume navigabile Guadalquivir, per
tre secoli rimase il porto principale del paese, l'unico autorizzato al commercio con le colonie, pur non
essendo dislocata direttamente sul mare. Con la scoperta dell'America Siviglia fu la città dove si stabilì
la Casa de Contratación, un organismo commerciale che deteneva il monopolio dei rapporti economici con le
colonie americane. Le enormi ricchezze che furono accumulate in questo periodo fecero di Siviglia la città più
ricca e cosmopolita della Spagna, e della Spagna il paese più potente d'Europa.
Il primo impatto al vostro arrivo è quello della grande città con strade larghe e trafficate, ma tutto cambia
quando comincerete a girarla a piedi scoprendone i moltissimi vicoli che costituiscono il centro storico.
Sono tanti gli scorci, i monumenti, le strade, le chiese, gli edifici civili da ammirare in questa città Andalusa,
che fonde in sé la cultura e l'arte fenicia e romana, araba e cristiana. Un buon modo per avere un'idea
generale della città è percorrerla in carrozza; il percorso è piacevole e utile per capire rapidamente come è
strutturata la città e quali attrazioni offre.
MONUMENTI E LUOGHI DA NON PERDERE A SIVIGLIA:
La Cattedrale di Siviglia
Lo stile gotico e quello rinascimentale si uniscono nel più imponente
monumento del mondo cristiano, dopo la Basilica di San Pietro: la
Cattedrale de Santa Maria di Siviglia. È costituita da cinque navate
interne, in stile gotico, e da due cappelle, la Cappella Reale e la Cappella
Maggiore. La prima è sovrastata da una cupola rinascimentale; la seconda
custodisce dipinti che ritraggono scene della vita di Cristo e della Vergine.
La Cattedrale è sorta nel luogo in cui prima si ergeva la Moschea Mayor,
abbattuta nel XV secolo, e dell'antica costruzione conserva solo la Giralda
e alcuni resti del Patio de los Narajos.
La Giralda
La Giralda, emblema della capitale andalusa, è la torre campanaria della
Cattedrale: un monumento alto ben 96 metri che rispecchia in pieno lo
stile degli Almohadi, rigidi in materia religiosa e nemici del lusso, nell'unire
all'imponenza monumentale una raffinata semplicità. La Giralda deve il
suo nome alla statua della Fede (detta appunto Giraldillo) che la sovrasta
e che gira su sé stessa in base alla direzione del vento. Dall'interno della
Cattedrale è possibile accedere ad una piattaforma, posta in vetta alla
torre, dalla quale poter ammirare tutta la città dall'alto.
I Reales Alcazares
I Reales Alcazares (Palazzi Reali) sono i monumenti più imponenti di
Siviglia. Caratteristica di questi edifici è la mescolanza di stili e delle
decorazioni, che vanno dall'islamico al neoclassico. L'Alcazàr, antica
fortezza araba, è un grande esempio dell'architettura mudéjar con saloni,
patii e giardini che creano un'affascinante combinazione di colori. Accanto
all'Alcazar sorge il Palazzo di Carlos V che custodisce un'importante
collezione di arazzi raffiguranti la conquista di Tunisi da parte del re. Dal
Palazzo si può accedere direttamente ai Giardini dell'Alcazar in cui lo stile
arabo ha unito forme rinascimentali a forme romaniche.
Il Parco di Maria Luisa
Il Parco di Maria Luisa è il parco più bello e famoso della città di Siviglia.
Donato al capoluogo andaluso nel 1893, fino a quel momento
quest'enorme area verde collocata sulla sponda orientale del
fiume Guadalquivir era proprietà del Palacio de San Telmo, all'epoca
residenza della principessa Maria Luisa ed oggi sede del Presidente del
Consiglio Andaluso.
Nel 1929, in occasione dell'Esposizione iberoamericana, venne realizzata
una considerevole opera di restauro del parco, con i lavori che furono
affidati all'ingegnere francese Forestier.
Vengono considerate parti integranti della struttura di Parco di Maria Luisa anche due delle più belle piazze
della città, Plaza de Espana e Plaza de America. All'interno del Parco di Maria Luisa si trova anche il Museo
Archeologico di Siviglia.
La Plaza de España
Plaza de España, all'interno del Parque de Maria Luisa, venne costruita
nel 1929 in occasione dell'Esposizione Iberoamericana, su progetto
dell'artista sivigliano Gonzalez. Decorata con mattoni, ceramiche e marmi
colorati, la piazza ha un suo particolare simbolismo: la forma
semicircolare richiama all'abbraccio della Spagna alle sue nuove colonie;
le 58 panchine rappresentano tutte le province spagnole; il Palacio
Espanol al suo interno, imponente e fiero, rappresenta il prestigio della
potenza mondiale spagnola; infine, Plaza de España guarda verso il
fiume, rotta da seguire per raggiungere l'America.
L’Archivo de Indias
In Plaza del Triunfo, ospitato in un edifico del XVI secolo, progettato da
Juan de Herrera e che originariamente ospitava la Borsa delle Merci
di Siviglia, si trova l’Archivio delle Indie, il principale archivio riguardante
la dominazione spagnola in America. Al suo interno sono custoditi libri e
documenti dal 1492 al XIX secolo.
La Casa de Pilatos
La Casa de Pilatos è un grande e lussuoso palazzo cinquecentesco ed
è una delle più belle case nobiliari di Siviglia. Ancora oggi vi risiedono dei
duchi di Medinaceli e al suo interno si possono ammirare meravigliosi
rivestimenti in ceramica, soffiti mudéjar, statue classiche e uno splendido
giardino. Bellissima anche la scalinata che porta al secondo piano
dominata da una cupola dorata.
Plaza de Toros de la Real Maestranza
L’arena di Siviglia è una delle più importanti e delle più antiche di tutta la
Spagna. Le visite guidate permettono di visitare l’interno dell’arena,
compresa l’infermeria per i primi soccorsi ai toreri, e il museo dedicato
alle storiche corride qui svolte.
Torre dell’Oro
Il monumento è uno dei simboli della città. La Torre dell’Oro si erge, con i
suoi 36 metri d’altezza, sulle rive del fiume Guadalquivir, dove un tempo
fungeva da torre difensiva e di avvistamento per il controllo degli accessi
alla città. La sezione principale, a pianta dodecagonale, fu costruita agli
inizi del XIII secolo dai berberi e deve il suo nome al colore lucente che si
riflette sulle acque del fiume, un bagliore aureo dovuto alla miscela di
calce e paglia nei materiali di costruzione. Utilizzata come punto di
ancoraggio, la Torre faceva parte di una catena difensiva, congiungendosi
con altre torri. Oggi la torre, che è stata restaurata, ospita il Museo
Navale di Siviglia, contenente incisioni, lettere, modelli, strumenti e
documenti storici. Il museo illustra la storia navale di Siviglia e
l'importanza del suo fiume.
Metropol Parasol
Nel marzo 2011 si inaugurò, dopo anni di lavori, progetti e anche
polemiche, questo spazio decisamente avveniristico. "Setas" in spagnolo
significa funghi, e l'idea architettonica di partenza è proprio quella di un
gruppo di enormi funghi, trasformati poi in una struttura sinuosa e
reticolata. Il progetto è di Jürgen Mayer, che ha voluto creare una
struttura a diversi livelli che si compenetrano tra loro, tutta in legno di
pino rivestita di poliuretano impermeabile, flessibile e traspirante, per un
totale di 3500 pezzi uniti tra loro con 3000 incastri e 16 milioni di bulloni.
I lavori rimasero bloccati per diversi anni, quando si trovarono durante gli
scavi dei resti archeologici di epoca preromana. Questi scavi si possono oggi visitare nel museo Antiquarium
nel livello sotterraneo più basso della costruzione della Setas. Dal livello più basso al più alto, sul "cappello"
dei funghi si può salire, godendo del panorama di Siviglia a quasi trenta metri di altezza.
Il belvedere è aperto il mattino dalle 10:00 alle 14:00 e la sera dalle 18:00 alle 23:00.
Il quartiere di Triana
La riva occidentale del fiume Guadalquivir accoglie il caratteristico
quartiere di Triana, in cui convivono la città antica e la città moderna. In
origine Triana era un quartiere di marinai, operai, industriali e ceramisti
ed, ancora oggi, addentrandovi nel quartiere, potrete acquistare le
ceramiche realizzate artigianalmente nei laboratori. Il lungofiume, invece,
che si estende dal puente San Telmo al puente de Isabel II, è un
concentrato di bar e ristoranti alla moda che offrono, di sera, una buona
occasione di intrattenimento. Altra caratteristica di Triana è il mercato
coperto nel quale è possibile ammirare i resti delle civiltà araba e romana.
Il Barrio de San Bartolomé
Stile barocco, gotico e rinascimentale si compenetrano negli elementi che
compongono il Barrio de San Bartolomé. Dalla Chiesa di Santa Maria la
Blanca, a Plaza de San Francisco alla Casa de Pilatos fino alla Chiesa de
Santa Magdalena, un intreccio di stili diversi fanno il fascino di questo
quartiere. San Bartolomé con il suo labirinto di stradine strette contornate
da le vecchie case basse, è un luogo solitario e silenzioso, ideale per
lunghe e tranquille passeggiate a piedi. Sebbene il Barrio non sia una
destinazione nota al turismo sivigliano, in realtà conserva tutta
l'autenticità della città.
Il Barrio de Santa Cruz
Il quartiere ebraico di Siviglia è un insieme di piccole e pittoresche strade
e piazzette alberate, ideale per una bella passeggiata e per dei momenti
di relax. La piazza principale è Plaza de Santa Cruz, famosa per la sua
croce centrale, realizzata del 1692 in ferro battuto. Nel Barrio si trovano
anche Plaza Dona Elvira e l’Hospital de los Venerables Sacerdotes, al cui
interno sono ospitate magnifiche opere di Valdes Leal e di Pedros Roldan.
SHOPPING A SIVIGLIA:
Siviglia offre un'ampia scelta di prodotti tipici: tra ceramiche, ventagli, pizzi, abiti tradizionali e le imperdibili
ballerine di Siviglia (piccole bambole di pezza), le botteghe degli artigiani
offrono di tutto. Molto in voga anche la lavorazione del ferro e del vimini,
gli artigiani sivigliani, infatti, si dilettano a creare piccoli capolavori.
Accanto alle botteghe, non mancano i mercadillos, mercati popolari dove
è possibile trovare merci usate e d'antiquariato.
Non solo artigianato, ma anche grandi firme: il centro storico è una
grande aerea commerciale che offre una fitta varietà di negozi in cui
acquistare i capi delle più note griffe internazionali.
Le strade dello shopping più importanti di Siviglia si trovano nel quartiere El Centro: in Calles Sierpe, Cuna,
Velazquez e Tetuan ci sono sia negozi di grandi marche internazionali che di artigianato locale. Siviglia è
nota per le sue floride attività artigianali, come la scuola tessile, la produzione di vimini e di accessori per il
flamenco e in tutti i negozi è possibile acquistare meravigliosi scialli, pizzi, mantillas, ventagli e le ballerine di
Siviglia, immancabili souvenir.
Ancor di più Siviglia è famosa in tutto il mondo per essere la città della ceramica azulejería: piatti decorati,
anfore e bicchieri pregiatissimi si possono comprare nelle storiche botteghe di artigianato del turistico
quartiere Barrio de Santa Cruz oppure presso i laboratori di produzioni di ceramiche del quartiere Triana
presso Calle Alfareria e Calle Antillano Campos.
Altre strade ideali per una passeggiata e per fare shopping sono Calle
Mateos Gago, Plaza de los Venerablos, Calle Amor de Dios, Calle Doctor
Letamendi e Calle de la Ferìa del quartiere Macarena, mentre in Plaza de
la Magdalena e in Plaza del Dunque de la Victoria si trova il frequentato
centro commerciale El Corte Inglés.
Infine, se desiderate fare dello shopping a buon prezzo visitate i mercati
di Siviglia.
Orari di apertura dei negozi
L’Andalusia è la terra della siesta; molti negozi, soprattutto quelli piccoli, aprono dalle 9:30/10:00 alle 13:30
si riprende a lavorare alle 16:30 e si finisce alle 20:00. I grandi magazzini sono aperti con orario continuato
dal lunedì al venerdì, dalle 9:30 alle 21.00.
COSA E DOVE MANGIARE A SIVIGLIA:
La cucina di Siviglia è raffinata, leggera e ricca di prodotti freschi della terra e del mare; le ricette sono
semplici e genuine e impreziosite da un uso sapiente delle spezie,
abitudine lasciata dai musulmani durante i loro otto secoli di dominazione
dell'Andalusia. Cumino, coriandolo, aglio, prezzemolo, finocchietto sono
presenti in molti piatti della tradizione.
Anche se diffuse in tutta la Spagna, le tapas (piccoli assaggi di pietanze
diverse molto gustosi) sono una caratteristica propria dell'Andalusia, in
particolare della capitale. La culturadel tapeo a Siviglia ha origini molto
antiche; oggi è un rituale che si ripete quotidianamente tra amici,
passando da un bar all'altro senza mai dimenticare di accompagnare le
tapas con la birra o la sangria. Se volete andare per tapas, o meglio,
"Tapear ", i quartieri ideali sono Triana e La Macarena.
Meritano la vostra attenzione culinaria le insalate, gli insaccati, le pavías di pesce (frittelle di baccalà o altri
tipi di pesce impanati in farina e fritti in olio di oliva) e le fritture di pesce che potrete gustare in tutte le
taverne della città insieme ai calamari, ai gamberetti e alle altre specialità di mare. A Siviglia il pesce è uno
dei piatti principali, sapientemente cucinato e soprattutto fritto, come la ottima coda di rospo al Pedro
Ximìnez o le tortillas de camarones, piccole frittate di gamberi.
Una saporita specialità da provare sono i piatti accompagnati dal capolavoro dell'enologia andalusa: lo
sherry, che si accosta sia al pesce sia alla carne, come il gustoso prosciutto allo sherry. Immancabile a
Siviglia, lo potrete gustare nei migliori ristoranti della zona, è il popolare gazpacho: zuppa fredda di
pomodori, cipolle, cetrioli, peperoni e aglio; non dimenticate poi le
saporitissime uova alla flamenca, condite con piselli, peperoni rossi,
pomodori, patate e cipolle. Altro piatto da sperimentare nelle vostre gite
alla scoperta della cucina sivigliana, è la trippa all'andalusa chiamata
anche "menudo gitano". Gli amanti della carne a Siviglia possono tuffarvi
nei sapori inconfondibili delle pernici marinate, l'oca alla sivigliana,
l'agnello in guazzetto, le code di toro e il capretto fritto all'aglio, nonché
l'immancabile jamon serrano, il prosciutto di maiali allevati in montagna.
La religiosità e la devozione di Siviglia si esprime egregiamente
soprattutto nella preparazione dei dolci, quelli antichi del passato che si
preparavano nei conventi di clausura e nei monasteri. Tra le offerte della
pasticceria sivigliana e della provincia troverete i borrachuelos, deliziosi
dolci di origine araba (o forse anche romana) preparati con il vino di
Malaga. Si tratta di frittelle al miele, condite con arancia e zucchero a
velo. Ma non potete perdere i gustosi alfajores (biscotti preparati con
crema al latte e marmellata di frutta) e il celebre tocino de cielo.
Quest'ultimo rappresenta il dolce tipico della cucina sivigliana: si tratta di
una specie di budino al caramello, fatto con zucchero e uova. Ma eccezionali sono anche le marmellate del
monastero di Santa Paula, le torte ripiene di cedro di Santa Chiara, la pasticceria assortita di Santa Inès o le
ciambelle di San Clemente. In quanto ai vini, l'Aljarafe sivigliano ha dato all'enologia nazionale un importante
apporto, riuscendo a competere anche con i vini internazionali.
Quando si mangia?
A Siviglia si mangia tardi: la colazione si fa solitamente dalle 7.30 alle 10.00 di mattina, il pranzo nei
ristoranti si serve dalle 14.00 fino alle 15.30 e la cena a partire dalle 21.00 fino alle 23.00 ed oltre.
Alcuni Ristoranti:
Corral del Agua
Callejón del Agua, 6
Area: Barrio de Santa Cruz / Juderia (quartiere ebraico)
Tel: +34 954 22 4841
Cucina: tradizionale
Prezzi: medi
Definito come uno dei ristoranti più romantici della città, lo si apprezza
soprattutto per la tipica atmosfera 'sivigliana', con i tavoli in un tipico
patio. Siamo in “uno de los rincones más emblemáticos del barrio judío”,
dicono i cittadini (una delle strade più emblematiche del quartiere
ebraico).
La Albahaca
Plaza Santa Cruz 29
Area: Barrio de Santa Cruz (centro storico)
Tel: + 34 95 422 07 14
Cucina: francese, spagnola
Prezzi: medio-alti
A colpire della Plaza de Santa Cruz è l'incredibile spirito andaluso. Che ne dite di un pranzo all'ombra di un
albero di arance in un cortile abbellito dai tipici colori dell'Andalusia? La Albahaca è uno dei locali più eleganti
della caratteristica piazza, non è tuttavia l'unico (vicino troviamo il locale di flamenco Tablao Los Gallos). A
rendere speciale questo ristorante è l'architettura dell'edificio nel quale è ospitato, anni '20, i personaggi noti
che lo hanno celebrato nel tempo e la cucina, sublime.
Río Grande
Calle Betis 70
Area: Triana (Centro storico)
Tel: 95 427 39 56
Cucina: tradizionale
Prezzi: moderati
Situato lungo la riva sinistra del fiume Guadalquivir, il ristorante Rio Grande è da prediligere anche per la
bella vista offerta dalla grande vetrata, che da proprio alla Torre de Oro. Offre anche servizio di tapas-bar e
ottimi piatti locali.
Casablanca
Calle Zaragoza, 50
Area: centro storico
Tel: + 34 954 22 46 98
Siviglia
Cucina: tradizionale
Prezzi: medi
Ristorante molto famoso per i piatti di pesce. Da non perdere il piatto di spinaci e garbanzo e la coda di bue.
Direbbe uno spagnolo “buen ambiente y tapas muy buenas”.
La Sopa Boba
Calle Bailén 34
Area: centro storico (lungo riva destra fiume)
Tel: + 34 954 564 884
Cucina: tradizionale
Prezzi: moderati
Ristorante innovativo che offre specialità quali manzana con bacalao y cabrales (merluzzo alle mele e
formaggio di capra). Il suo nome deriva proprio da una zuppa che un tempo veniva servita ai poveri nei
conventi della città. Molto suggestivi ambiente e arredamento, un mix tra moderno e spirito andaluso.
Pizzeria San Marco
c/Meson del Moro 6
Area: Barrio Sant Cruz / Cattedrale (centro storico)
Tel: + 34 954 214 390 / 954 564 390
Cucina: italiana
Prezzi: medi
Per i nostalgici dell'Italia, da non perdere questo bel ristorante situato in quello che era un antico bagno
turco del XII secolo. Situato proprio ai piedi della nota torre della Giralda, nel quartiere di Santa Cruz. Ottima
pizzeria con qualità italiana di buon livello... se proprio non resistete lontani da casa! Sono quattro in totale i
ristoranti San Marco di Siviglia: in calle Betis, 68 (quartiere Triana), in calle Santo Domingo de la Calzada
(quartiere Nervion), in Avenida de San Juan 27 (quartiere Mairena del Aljarafe).
Egaña Oriza
Calle San Fernando 41
Area: centro storico
Tel: 954 227 254 / 954 227 211
Cucina basca (nord della Spagna)
Prezzi: alti
Si trova vicino alla Real Alcazar, all'angolo con i giardini di Murillo (Jardines Murillo). Al vostro servizio una
cucina fatta di prodotti freschi locali di prima qualità. Il tutto lavorato dallo chef in modo creativo, innovativo
e gustoso. Ottima lista dei vini, eccellente il servizio. Locale su due piani con soffitti molto alti e vista sui
giardini dell'Alcazar.
Robles Placentines
Calle Placentines 2
Area: Barrio Santa Cruz (centro storico)
Tel. 954 213 162
Cucina: andalusa
Prezzi: medi
Bella atmosfera, potrete gustare ottime tapas o anche concedersi una cena. Celebre il jamón
serrano (fantastico prosciutto di montagna) descritto nel menù come il migliore del mondo: potrebbe esserlo
davvero visto che si scioglie in bocca che è una meraviglia! Ottima la lista dei dolci fatti in casa.
La Cueva
Plaza de Doña Elvira, 1
Area: Barrio de Santa Cruz
Tel: + 34 954 562 980
Cucina: andalusa
Prezzi: medi
Tipico nel design e nella posizione, un patio di grande atmosfera. Da non perdere i piatti a base di pesce di
Sanlucar e la mitica paella. Il tutto all'ombra dei profumati alberi d'arancio e panchine piastrellate.
Casa Cuesta
Calle Zaragoza (vicino Plaza Nueva)
Area: centro storico
Tel: + 34 954 229 718
Cucina: andalusa
Prezzi: moderati
Un tempo questo ristorante era situato nel quartiere di Triana, una storia antica che ha origine nel 1880. La
nuova posizione è invece recente e beneficia di tanti anni di esperienza passata. Il bar e il ristorante non
sono grandi, quindi si consiglia di prenotate in anticipo.
Zarabanda
Calle Padre Tarin 6
Area: centro storico
Tel: + 34 954 380 590
Cucina andalusa e italiana
Il ristorante si trova in una strada dietro Plaza de la Gavidia, un po' nascosto. Possiede solo 10 tavoli ed è
bene arrivare presto. Tutto è fatto in casa, ottimo il maiale al porto (il liquore portoghese), famoso per la sua
bontà anche il tiramisù.
Bar Santa Marta
Plaza San Andrés / Calle Agostillo
Area: centro storico
Cucina andalusa
Prezzi: economici
Bella questa piazza e bello mangiare all'aperto con le persone che passeggiano e la chiesa di Sant Andres
come sfondo. Ottimo il maiale con whisky e riso, così come il fritto misto.
Bodegon Alfonso XII
Calle Alfonso XII 33
Tel: + 34 954 211 251
Cucina: andalusa.
Prezzi: economici
Vicino al Museo delle Belle Arti ha un menù molto vario. Ottimo il maiale con whisky e aglio e le patatas
bravas (patate intere, aperte a metà e farcite con aglio, maionese e salsa piccante), ottimo il menù del
giorno, economico.
VITA NOTTURNA:
Siviglia è il capoluogo e la più grande città dell’Andalusia, ma soprattutto è l’anima della regione e
l’incarnazione del famoso modo di vivere andaluso. Gli abitanti dell’elegante città dorata vivono intensamente
le tradizionali passioni spagnole: le tapas, il vino, la birra, le corride, il flamenco, la movida e le feste. Ogni
sera l’atmosfera a Siviglia è magica, la gente è allegra e rilassata, ama divertirsi e trascorrere la notte nei
numerosi locali della città: tapas bar, ristoranti, pub e discoteche.
Quartieri del divertimento:
Durante tutto l’anno i turisti si concentrano soprattutto nel Barrio Santa Cruz con le sue tipiche cantine, il
posto principale del divertimento sivigliano: qui l'animazione si estende dalla strada Betis e la Alfalfa, con
un'ampia offerta di bar e discoteche, fino alle strade Marquès de Paradas, Julio Cèsar e Adriano, ideali per
proseguire il divertimento fino all'alba.
La zona di Triana concentra invece molti bar in cui si suona musica dal vivo o la caratteristica e
suggestiva "flamenquita", mentre se siete appassionati del buon vino, allora dovete recarvi nella zona de Los
Remedios. Nervión è un'altro dei posti per cui vale la pena visitare Siviglia di notte, grazie al movimento e
alla concentrazione di pub e discoteche. In primavera ed estate la notte di Siviglia inizia a muoversi verso il
fiume, dove si trovano numerosi bar, chioschi, discoteche e terrazze all'aperto, queste ultime installate
appositamente ai bordi del fiume come rilassante refrigerio al caldo torrido della stagione. Tra le zone più in
voga potrete scegliere fra quelle dal Parco di Maria Luisa fino al Ponte della
Barqueta.
Il flamenco:
Quando cala la sera, nel Barrio di Santa Cruz comincia a diffondersi il suono delle
nacchere e delle chitarre andaluse. E' il segno che iniziano gli spettacoli dedicati al
flamenco, sia per strada, sia nei locali. Ecco alcuni locali dove potete assistere a
spettacoli dedicati al Flamenco.
La Carbonería
Si trova in Calle Levíes 18, nel Barrio de la Judería (tel. 95-421-44-60). In questo locale si tengono una serie
di spettacoli dedicati alla musica e alle danze andaluse. Lo spettacolo dedicato al flamenco inizia alle 10 di
sera. Ci si arriva con il Bus A3 o C3.
Casa della Memoria
Se non vi piacciono gli spettacoli per turisti ma amate il flamenco, vi consigliamo una visita alla Casa della
Memoria, in Calle Ximenez de Enciso 28 (tel. 95-456-06-70), nel Barrio de Santa Cruz. Qui
scoprirete l'aspetto più culturale del flamenco e i suoi legami profondi con Siviglia e con l'Andalusia. Gli
spettacoli si svolgono in un pittoresco patio, in una stradina bellissima.
El Tablao Flamenco Los Gallos
Plaza de Santa Cruz, 11
Tel.: 95 421 69 81
Un 'Tablaò di professionisti, con due spettacoli giornalieri in genere dalle 21 alle 23 e dalle 23.30 all'1.30 del
mattino. A pagamento con drinks inclusi.
El Tablao Flamenco el Arenal
Rodo, 7
Tel: 95 421 64 92
Rimane il più antico locale dove si balla il flamenco puro. Allocato in un edificio del XVII secolo con decori
tipicamente andalusi, propone spettacoli classici con artisti di ottimo livello. A pagamento con drinks inclusi o
cena inclusa.
El Tablao Flamenco Patio Sevillano
Paseo Colon, 11
Rimane uno dei locali più popolari per la danza del Flamenco. Situato in Paseo Colon nelle vicinanze del
ponte Triana. Vari intrattenimenti con possibilità di cenare durante le performances.
El Tablao Flamenco Palacio Andaluz
Avda. María Auxiliadora 18 B
Un atro locale tipico Tablao con intrattenimenti serali e opzione cena durante le performance.
Alcuni locali e bar:
Barrio Santa Cruz e zona Cattedrale:
Bar Giralda
c/Mateus Gagos 1
Uno dei locali più famosi della città nato originariamente come bagno turco. Il locale offre una ampia
selezione di tapas; tra I favorite gli 'espinacas con garbanzos' (spinaci con ceci).
Bodega Belmonte
c/Mateus Gagos 24
Nuovissimo bar con varietà di tapas.
Bodega Santa Cruz
c/Justino de Neve 2
Offre una grande varietà di tapas.
Casa Román
Plaza de los Venerables 1
Sicuramente uno dei più antichi bars di Siviglia famoso per il suo 'jamón de jabugò e per il 'caña de lomò
(stufato di maiale).
Hostería del Laurel
Plaza de los Venerables 5
Situato all'angolo opposto della piazza Casa Roman, è un antico bar famoso per le eccellente tapas e per la
'zarzuelita de mariscos' (cocktail di arselle).
Las Teresas
c/Santa Teresa 2
Un bar con bella atmosfera da Corrida. Tapas a volontà.
Casa Antonio
Plaza Alfalfa
Da provare le 'cabrillas' di Antonio (Lumacche servite in salsa verde).
Entrecárceles
Callejón del Agua, 6
Piccolo bar originariamente luogo di un'antica prigione. Si serve un eccellente sherry.
Bar Modesto
c/Cano y Cueto, 5
Forse il meglio conosciuto bar di tapas situato a nord del quartiere di Santa Cruz.
Bodegón Pez Espada
c/Hernando Colón 8
Locale molto popolare e economico situato vicino alla Cattedrale. Offre eccellenti Paella e piatti di mare.
Barrio Triana e zona fiume:
La Primera del Puente
c/Betis s/n
Bar con vista panoramica al fiume. Il piatto tipico e il 'chipirón a la planchà (grigliata di calamari).
Kiosko de los Flores
c/Betis
Situato lungo il fiume offre eccellenti piatti di pesce fritto.
Bar Sol y Sombra
c/Castilla 151
Tradizionale bar dopo Corrida. Da non perdere i piatti tipici come la 'cola de torò (coda di bue) o cazuela Tío
Pepe (stufato con sherry).
Centro, Alameda e zona La Macarena:
El Rinconcillo
c/Gerona 32
è il bar più antico di Siviglia (1670).
Bar Eslava
c/Eslava 3–5
Ottimo tapas-bar situato vicino alla Chiesa di San Lorenzo. Da provare il 'cordero con miel' (agnello con
miele). Ottimo il ristorante a fianco.
Entre dos Hermandades
c/Recaredo 13
Piccolo bar/ristorante situato vicino la Casa de Pilatos.
Alcune discoteche e casinò:
Antique theatro
Calle Matemáticos Rey Pastor y Castro, s/n, Isla de la Cartuja
La discoteca Antique theatro è situata nell'antico padiglione Olimpico, costruito per la Expo di Siviglia.
L'arredamento è lussuoso, con decorazioni antiche, barocche e greche; dispone di ampi spazi dotati della più
moderna tecnologia e propone musica moderna.
Babilonia
Avenida de García Morato
Durante i mesi estivi la discoteca Babilonia è aperta tutti i giorni, dalle 23.30 alle 06.00 del mattino. Situata
nel quartiere della Tablada, questa discoteca è tra i più famosi locali notturni di Siviglia. Nella sua gradevole
terrazza dove potrai bere qualcosa all'aria aperta, mentre sulla pista potrai ballare diversi tipi di musica, dal
funk a quella house e ai ritmi latini.
GOA club
Avenida García Morato
Goa Club è una delle discoteche più eleganti di Siviglia. Musica commerciale per farti ballare tutto l'anno e
una gradevole terrazza per le giornate estive, la discoteca Babilonia. Candele ed incenso danno al locale un
tocco sofisticato che accompagna i concerti e le sfilate di moda che vi si tengono.
Gran Casino Aljarafe
Avenida de la Arboleda, s/n
Tomares, Sevilla
Se ti piace il gioco d'azzardo, approfitta della visita a Siviglia per entrare nel Gran Casino Aljarafe. Il
complesso occupa una superficie di circa 7.000 metri quadrati e dispone di una sala con slot machine, una
sala giochi e cinque ristoranti con un'ampia scelta di piatti. Situato a soli 10 minuti dalla città, il Casinò ti
propone un'alternativa ludica per trascorrere le tue serate a Siviglia.
COME MUOVERSI A SIVIGLIA:
A piedi
Siviglia è una città che invita a passeggiare, grazie al suo centro storico in gran parte pedonale e formato da
stradine strette e caratteristiche. Camminando a piedi avrete la possibilità di scoprire la vera anima di
Siviglia, colorata ed affascinante, con i suoi palazzi dorati e il profumo delle terrazze fiorite.
In autobus
L'autobus rappresenta un mezzo rapido per trasferirsi fino al centro monumentale della città, con orari che
vanno dalle 6:00 del mattino fino alle 24:00; c'è anche un servizio
speciale di autobus notturni che parte dalla Plaza Nueva, (o anche da
Prado de San Sebastiàn) e che nei weekend si protrae fino alle 7:00 del
mattino successivo. Quasi tutte le linee di autobus convergono verso
Plaza de la Encarnaciòn, Plaza Nueva, o di fronte alla Cattedrale in via
Avenida de la Constituciòn. Gli uffici del turismo offrono gratuitamente un
libretto con gli orari e i percorsi delle diverse linee. Le linee che coprono
le tratte di più forte interesse turistico sono la C1 e la C2. Non ci sono
autobus che arrivano direttamente nel centro storico ma tutti fermano
lungo le strade che girano in cerchio intorno alla parte più vecchia della città. Se volete usare l'autobus molto
spesso vi conviene fare un abbonamento chiamato Bonobus che costa 3.90€ e vi permette di fare 10 corse.
Può essere utilizzato da più persone; lo potete acquistare nei tabacchi e presso l'ufficio del turismo in Plaza
Nueva.
In metropolitana
La Metropolitana di Siviglia (Metro de Sevilla) ha una linea con 22 stazioni da e per Ciudad Expo-Olivar
Quintos. Gli orari della metro vanno dalle 06.30 del mattino (07.30 sabato, domenica e festivi) alle 23.00 o
alle 02.00 del mattino nel fine settimana e nei festivi. Il costo del biglietto è applicato in base alle zone
tariffarie di viaggio e precisamente in base al numero dei cosiddetti 'saltos' necessari per dirigersi dalla zona
di origine a quella di destinazione.
In taxi
Se invece preferite la comodità allora il taxi è il mezzo migliore per i vostri spostamenti cittadini,
specialmente di notte, quando le strade diventano isolate e i pericoli sono maggiori che di giorno.
Ovviamente per questi mezzi pubblici il prezzo è maggiore e le tariffe variano a seconda della lunghezza dei
tragitti. Esiste un Tele Taxi (tel. 95-462-22-22) e il Radio Taxi (tel. 95-458-00-00).
In bicicletta
La bicicletta è un mezzo molto consigliato per gli spostamenti cittadini, specialmente in primavera e autunno,
che sono le stagioni migliori per girare tutta Siviglia, ed è possibile affittarla in diversi centri. I noleggi delle
bici sono disponibili al Cyclotour (tel. 95-427-45-66) che si trova sia a Paseo de Colòn vicino a Torre del
Oro sia in Avenida Hernèn Cortez, presso Parque de Marìa Luisa. I centri sono aperti dalle 10.00 alle 21.00.
Il calesse
Un'idea romantica per girare a Siviglia è quella di una carrozza trainata da cavalli. Il viaggio sicuramente
sarà più rilassante e suggestivo all'interno di una splendida cornice. I calessi partono dal lato est della
Cattedrale a Plaza del Triunfo.
In battello sul Guadalquivir
Per i romantici, non perdete la visita di Siviglia dalla barca che attraversa
il leggendario fiume Guadalquivir. La compagnia di navigazione Cruceros
Torre del Oro propone un'emozionante gita alla scoperta di questo
grande fiume, l'unico navigabile di tutta la Spagna. Tutto l'anno, ogni 30
minuti, dalle 10 fino alle 23, con partenza da Muelle del Marquès del
Contadero, alla Torre del Oro.
Sevilla Card
Si tratta di una tessera turistica per visitare meglio Siviglia. Questa scheda vi aiuterà a scoprire meglio la
città, sfruttando tutti i suoi vantaggi.
I vantaggi
- libero accesso alla maggior parte dei musei e dei monumenti della città e dei suoi dintorni;
- uso illimitato dei mezzi pubblici;
- visita guidata al Real Alcàzar, i Palazzi Reali di Siviglia;
- salire e scendere da gli autobus turistici;
- crociera sul fiume Guadalquivir;
- visita al parco di divertimenti dell'Isla Màgica;
- possibilità di sconti in negozi, ristoranti, spettacoli e centri di svago;
- guida con informazioni sui musei e sulla pianta della città.
Dove acquistarla
Si può comprare negli uffici del turismo, nell'aeroporto, nelle stazioni ferroviarie, nelle agenzie di viaggio e
nei tour operator nazionali ed internazionali.
Sevilla Tour
Si tratta di uno dei tour più completi per visitare Siviglia. Il biglietto per questo bus turistico è valido per 24
ore e potrete scegliere tra due differenti autobus: quello a due piani, il double-decker bus con sistema audio
multilingue e cuffiette incorporate e il Classic Trolley bus con la tradizionale visita guidata, entrambi usando
lo stesso biglietto. Lo staff è elegante, gentile, efficiente e saprà soddisfare ogni vostra richiesta. Il tour alla
scoperta della città risulterà molto interessante, un modo insolito e divertente per visitare Siviglia come non
avete mai fatto. Per maggiori informazioni su Sevilla Tour: Telefono: +34 95 450 20 99 / +34 607 59 69 01
Fax: +34 95 421 24 07 Mail: [email protected]