Immagini di cultura:
IL CIBO E LE BEVANDE
A tavola, prima di mangiare, gli italiani dicono
______.
Per rispondere all’espressione “buon appetito” si dice
_____.
Grazie!
Altrettanto!
Per fare un brindisi in Italia si dice _____.
Cin cin!
Alla salute!
Verso le otto di mattina, gli italiani fanno ____.
la (prima) colazione
Il cappuccino è una specialità italiana preparata
con _______ e _______.
caffè, latte
________ è un caffè nero molto forte in Italia.
l’espresso
Molte persone mettono un cucchiaino* di _____ nel
caffè.
zucchero
un cucchiaino
Il pasto principale del giorno degli italiani si chiama
______.
il pranzo
Un pasto molto leggero in Italia è _____.
la cena
Gli studenti, dopo le lezioni, generalmente fanno una
______.
merenda
Il prosciutto al melone si serve come _____.
l’antipasto
Mmmmmm…
Gli italiani, in genere, mangiano gli spaghetti come
______.
un primo piatto
Molti italiani preferiscono mangiare _____ e _____ alla fine del
pranzo.
la frutta fresca
il formaggio
Il provolone è un ______ italiano.
formaggio
Il Bel Paese è un buon ______.
formaggio
Il Parmigiano, il Pecorino e il Gorgonzola sono _____.
formaggi
il Parmigiano
il Pecorino
il Gorgonzola
San Pellegrino è un esempio di _____.
acqua minerale
Gli aperitivi ed i digestivi si usano in Italia come ____.
bevande
Il Chianti è un famoso _____ italiano.
vino
La regione della produzione del vino Chianti è _____.
la Toscana
Lo spumante è un ______.
vino scintillante
Il Marsala è un _____ italiano.
vino
vini
Frascati, Bolla e Valpolicella sono _____.
Amaretto, Galliano e Sambuca sono nomi di _____ italiani.
liquori
L’agnello è un tipo di _____.
carne
Il baccalà è un tipo di _____.
pesce
Le melanzane sono un tipo di _____.
verdura
frutte
L’uva, le pere e le pesche sono _______.
L’olio, l’aceto, il sale e il pepe sono ____.
condimenti
La carbonara, la marinara e il pesto sono ottime salse
per ________.
la pasta
Gli gnocchi sono un tipo di _____.
pasta
Un riso in brodo al nord si chiama ____.
risotto
_____ è una specie di pane con olio e altre spezie o
verdure.
la focaccia
Una _____ consiste di uova, prezzemolo,
formaggio, sale e pepe.
frittata
il prezzemolo
le uova
Un _____ consiste di prosciutto, formaggio e pane.
panino
Gnam gnam!
Sulla pizza _____ c’è il formaggio, il basilico e il
pomodoro.
Margherita
(nominata per la regina
d’Italia dal 1878 al
1900)
Lo spumone è un _____.
gelato
Tortoni è un _____ italiano.
gelato
dolci
Tiramisù, zuppa inglese e zabaglione sono nomi di ________.
la zuppa inglese
lo zabaglione
Il Panettone è un _____
dolce
dolci
Perugina, Alemagna e Motta sono nomi di ______.
La cioccolata famosa della città di Perugia si chiama _____.
La città di Bologna è conosciuta come la città
_________.
grassa e dotta*
*“fat and learned”
Tipicamente un italiano prende un caffè in un _____.
bar, caffè
Caffè Gilli, Firenze
Una trattoria è un posto da _____ con un ambiente
più rilassato e semplice.
mangiare
I prodotti “San Daniele” si comprano in una _____.
salumeria
In una _____ si possono comprare piatti già fatti e pronti da
mangiare.
tavola calda