L’offerta PACCO SETTIMANALE per 50 €
1 TASCA DI VITELLO RIPIENA (con salsicce e funghi porcini)
il vitello é nazionale e proviene dall'Unipeg di Bologna o dall'Inalca di Castelvetro che sono i due più grandi macelli nazionali.
I funghi porcini utilizzati per riempire le tasche di vitello provengono dalla ditta Serbosco di Fonzaso Belluno e sono i migliori attualmente disponibili sul mercato.
1 KG LOMBATE SUINO NAZIONALE
Le braciole di suino sono di maiale nazionale e provengono dal macello cooperativo Clai di Bologna o dalla ditta Castelli (Salcast gestioni) di Frascati)
1KG BISTECCHE DI CUORE DI FRACOSTA DI MANZO
Il manzo é nazionale e proviene dall'Inalca di Castelvetro.
1 POLLO RUSPANTINO 1,100/1,200 kg. CIRCA
Il pollame (petti di pollo e pollo ruspantino) proviene da Fileni (Fileni Simar), tra i migliori in assoluto sul mercato.
1 KG SALSICCE SUINO NORCIA O DI PRODUZIONE PROPRIA
Le salsiccie sono della ditta Savelli salumi e carni di Norcia e se rimaniamo senza a fine settimana le sostituiamo con quelle di nostra produzione o con quelle della ditta Castelli (Salcast Gestioni) di Frascati.
1 KG BOCCONCINI DI VITELLO
il vitello é nazionale e proviene dall'Unipeg di Bologna o dall'Inalca di Castelvetro che sono i due più grandi macelli nazionali.
1 KG PETTI DI POLLO A FETTINE
Il pollame (petti di pollo e pollo ruspantino) proviene da Fileni (Fileni Simar), tra i migliori in assoluto sul mercato.
1 KG ARISTA DI SUINO A FETTINE O INTERA
Le ariste sono di suino nazionale e provengono dalla ditta Castelli (Salcast Gestioni) di Frascati o in mancanza, usiamo ariste di provenienza belga o olandese.
RIBE s.r.l. Via Ubaldo Comandini 38 – 00173 Roma www.ribecarni.it