Cosa metto
nel carrello
Le mosse per ridurre l'impatto
ambientale delle nostre scelte
alimentari senza rinunciare al
piacere della buona tavola
Gran parte dei rifiuti che generiamo
è costituito da imballaggi. Prima
ancora di doverli differenziare e
riciclare, vale la pena cercare di non
comprarli nemmeno! Come? Ecco
alcune scelte da preferire quando è
possibile:
evitiamo prodotti con imballaggi inutili e voluminosi
pensati solo per attrarre
l’attenzione del consumatore. Il bisogno di un cittadino
è un prodotto: un litro di
latte, delle uova, qualunque
cosa (davvero) necessaria,
non il loro contenitore
cerchiamo di non acquistare
prodotti in porzione monodose superimballati, scegliamo piuttosto il formato
famiglia.
Al supermercato affidiamoci al commesso: chiediamogli di prepararci sul momento affettati, carne e formaggi dal banco, così possiamo evitare
l’imballo sottovuoto e scegliere le quantità desiderate.
Se gli alimenti cercati non sono disponibili al banco, cerchiamo di preferire
i prodotti confezionati in imballaggi riciclati o facilmente riciclabili, come
quelli mono - materiale.
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