Provincia di Bologna
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Botteghe in periferia
Indagine sulle attività commerciali
nelle aree marginali della provincia di Bologna
8 giugno 2006
1
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Scheda sintetica
della metodologia
di indagine
204 interviste telefoniche
a titolari o gestori di
attività commerciali site
in aree marginali della
provincia di Bologna
Interviste svolte tra il 30 maggio e il
9 giugno 2005
Botteghe in periferia
2
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
CLASSIFICAZIONE
DEI TERRITORI
SECONDO IL MIX
DELLE POPOLAZIONI
METROPOLITANE
zona di transazione critica
zona di contrasto
cintura suburbana bolognese
zona mediana
comunità tradizionale
persone
persone
persone
nuovi
percezione
con padre provenienti provenienti residenti di immigrati
nato in da Bologna da comuni (1992loco
esterni
2004)
all'EmiliaRomagna
19,8
32
7,9
35,9
47,2
31,9
13,3
11,5
22,9
54,4
8,5
44,3
7,8
31,1
11,1
21
22,3
8,4
30,1
19,7
47,2
13,1
10,3
17,5
22,2
N
17
49
58
46
29
comuni non sondati
Botteghe in periferia
3
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Indice
A. I caratteri delle imprese
B. Il titolare come figura sociale
C. Il rapporto con il territorio e gli orizzonti di valore
Botteghe in periferia
4
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
A. I caratteri delle imprese
5
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
L’attività economica esercitata (1)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
48,5
vendita al dettaglio
49,6
47,2
37,7
40,9
attività ricettive
33,7
6,4
barbiere/parrucchiere
5,2
Totale
In montagna
In pianura
7,9
7,4
altro
4,3
11,2
Botteghe in periferia
6
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
L’attività economica esercitata (2)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
% di colonna
Totale
In montagna
In pianura
Totale
48,5
15,7
9,3
23,5
37,7
21,6
13,7
2,5
6,4
7,4
In montagna
49,6
18,3
11,3
20,0
40,9
25,2
13,0
2,6
5,2
4,3
In pianura
47,2
12,4
6,7
28,1
33,7
16,9
14,6
2,2
7,9
11,2
La sua attività principale è:
vendita al dettaglio
alimentare
misto (alimentare e non alimentare)
non alimentare
attività ricettive
ristorante/ pizzeria/ trattoria
bar
altro ricettivo: albergo, agriturismo, ecc.
barbiere/parrucchiere
altro
Botteghe in periferia
7
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Un tessuto ‘datato’
Superficie totale lorda coperta utilizzata (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
meno di 40 mq
8,7
11,8
15,7
16,7
17,4
15,7
41-80 mq
Superficie media (in mq)
•Totale
180
•Montagna
187
•Pianura
171
32,4
31,3
33,7
81-150 mq
18,1
151-300 mq
12,4
12,7
11,3
14,6
oltre 300 mq
non risponde
Botteghe in periferia
8,3
8,7
7,9
8
22,6
Totale
In montagna
In pianura
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Un tessuto ‘datato’
Superficie totale lorda coperta utilizzata
(per tipo di attività)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
% di colonna
Totale
Tipo di attività
Negozio
Negozio Ristorante/
alimentare
non
pizzeria/
o misto alimentare
trattoria
Bar
Altro
Qual è la superficie totale (lorda) coperta in metri quadrati dei locali della sua attività?
meno di 40 mq
41-80 mq
81-150 mq
151-300 mq
oltre 300 mq
non risponde
11,8
16,7
32,4
18,1
12,7
8,3
15,7
19,6
41,2
11,8
2,0
9,8
12,5
22,9
37,5
6,3
16,7
4,2
4,5
25,0
43,2
15,9
11,4
21,4
39,3
25,0
14,3
30,3
15,2
15,2
6,1
30,3
3,0
Superficie media, in metri quadrati
180
113
180
249
120
238
Botteghe in periferia
9
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Un tessuto ‘datato’
Titolo di godimento dei locali (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
55,4
Proprietà
57,4
52,8
41,7
38,3
Affitto
46,1
2,9
Altro titolo
Totale
In montagna
In pianura
4,3
1,1
Botteghe in periferia
10
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Un tessuto ‘datato’
Valutazione del costo dell’affitto (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
30,5
alto
29,3
31,7
52,4
51,2
nella media
53,7
17,1
basso
19,5
14,6
Botteghe in periferia
11
Totale
In montagna
In pianura
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Un tessuto ‘datato’
Anno di costruzione dell’immobile (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
% di colonna
Totale
In montagna In pianura
In quale anno è stato costruito l'immobile in cui si trova la sua attività?
Prima del 1900 (più di 105 anni fa)
Tra il 1900 e il 1919 (tra gli 85 e i 105 anni fa)
Tra il 1920 e il 1945 (tra i 60 e gli 85 anni fa)
Tra il 1946 e il 1959 (tra i 45 e i 60 anni fa)
Tra il 1960 e il 1979 (tra i 25 e i 45 anni fa)
Tra il 1980 e il 1989 (tra i 15 e i 25 anni fa)
Dal 1990 ad oggi (al massimo 15 anni fa)
Non sa
Non risponde
5,9
9,3
7,8
11,3
23,0
8,3
7,4
26,5
()
6,1
12,2
7,8
9,6
24,3
6,1
5,2
27,8
0,9
5,6
5,6
7,9
13,5
21,3
11,2
10,1
24,7
-
Età media dell'immobile, in anni
54,7
58,8
49,8
Botteghe in periferia
12
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Una economia a base familiare
Considerando tutti i redditi familiari, quanto è importante il
reddito ricavato dall'attività? (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
52,0
52,2
51,7
è l'unica fonte
di reddito
24,0
27,8
19,1
è la principale
fonte di reddito
è alla pari con
altri lavori/
attività
è una attività
secondaria/
integrativa
non risponde
Botteghe in periferia
15,2
13,0
18,0
6,9
6,1
7,9
Totale
In montagna
In pianura
2,0
0,9
3,4
13
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Una economia a base familiare
Utilizzo di lavoro non stabile da parte dell’impresa
(per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
75,0
70,4
80,9
Utilizza solo lavoro stabile
24,5
28,7
19,1
Lavoro non
stabile
Utilizza anche lavoro non
stabile
Solo di parenti
Solo di dipendenti
Sia di parenti che di dipendenti
Botteghe in periferia
14
11,8
15,7
6,7
Totale
In montagna
In pianura
10,3
12,2
7,9
2,5
0,9
4,5
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Una economia a base familiare
Tipologia di gestione dell’attività basata sul lavoro
utilizzato
Botteghe in periferia
15
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Una economia a base familiare
Tipologia di gestione dell’attività basata sul lavoro
utilizzato (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
35
Azienda mista
37
30
32
Azienda
familiare
Azienda
solitaria
Azienda
capitalistica
Botteghe in periferia
29
37
18
24
11
15
10
21
16
Totale
In montagna
In pianura
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Una economia a base familiare
Tipologia di gestione dell’impresa basata sul lavoro utilizzato
(per attività economica prevalente)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
Tipo di attività
Negozio Ristorante/
non
pizzeria/
alimentare
trattoria
% di colonna
Totale
Negozio
alimentare
o misto
Azienda
Azienda
Azienda
Azienda
35
32
18
15
25
41
25
8
31
31
25
13
100
204
100
51
100
48
mista
familiare
solitaria
capitalistica
Totale
N
Botteghe in periferia
17
Bar
Altro
52
25
5
18
32
32
7
25
27
30
24
18
100
44
100
28
100
33
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La congiuntura e le prospettive
Nell'ultimo anno, la sua attività: (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
32,4
è andata bene
29,6
36,0
52,5
ha avuto alcune difficoltà ma è
riuscita a cavarsela
53,0
51,7
12,7
ha avuto notevoli difficoltà che
l'hanno messa in seria crisi
13,9
11,2
2,5
3,5
non risponde
1,1
Botteghe in periferia
18
Totale
In montagna
In pianura
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La congiuntura e le prospettive
Per quanto possibile, lei prevede che la sua attività nel
prossimo anno: (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
36,8
35,7
38,2
andrà bene
39,7
40,9
38,2
avrà delle difficoltà ma riuscirà
a cavarsela
avrà delle notevoli difficoltà che
la metteranno in seria crisi
5,9
7,8
3,4
avrà delle difficoltà tali che
potrebbe chiudere
4,4
1,7
7,9
2,5
3,5
1,1
è già deciso che l'attività
chiuderà entro l'anno
10,8
10,4
11,2
non sa
Botteghe in periferia
Totale
In montagna
In pianura
19
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La congiuntura e le prospettive
Tipologia di situazione economica dell’attività (per zona)
(indicatore basato sulle tendenze dell’anno passato e le previsioni del prossimo anno)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
21,1
19,1
23,6
Età dell'oro
14,7
14,8
14,6
In ripresa
13,7
13,9
13,5
Pessimismo
ragionevole
34,3
34,8
33,7
Incertezza
stabile
13,7
13,9
13,5
Pessimisti neri
Non indicato
Botteghe in periferia
2,5
3,5
1,1
20
Totale
In montagna
In pianura
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La congiuntura e le prospettive
Andamento economico (per attività economica prevalente)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
% di colonna
Totale
Tipo di attività
Negozio
Negozio Ristorante/
alimentare
non
pizzeria/
o misto alimentare trattoria
Bar
Altro
Tendenza anno passato vs. anno a venire
Età dell'oro
In ripresa
Pessimismo ragionevole
Incertezza stabile
Pessimisti neri
Non indicato
21,1
14,7
13,7
34,3
13,7
2,5
19,6
13,7
13,7
41,2
11,8
-
25
14,6
16,7
29,2
10,4
4,2
11,4
18,2
6,8
31,8
27,3
4,5
17,9
17,9
25
28,6
10,7
-
33,3
9,1
9,1
39,4
6,1
3
Totale
N
100
204
100
51
100
48
100
44
100
28
100
33
Botteghe in periferia
21
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La congiuntura e le prospettive
Andamento economico (per tipologia di utilizzo del lavoro)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
% di colonna
Totale
Tipologia di utilizzo del lavoro
Capitalis
Mista
Familiare Solitaria
tica
Tendenza anno passato vs. anno a venire
Età dell'oro
In ripresa
Pessimismo ragionevole
Incertezza stabile
Pessimisti neri
Non indicato
21,1
14,7
13,7
34,3
13,7
2,5
21,7
10,1
21,7
33,3
10,1
2,9
30,3
18,2
7,6
30,3
13,6
-
2,7
13,5
10,8
51,4
18,9
2,7
22,6
19,4
12,9
22,6
16,1
6,5
Totale
N
100
204
100
69
100
66
100
37
100
31
Botteghe in periferia
22
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Pendenze onerose: indebitamento,
concorrenza, impedenze strutturali
Mutui in corso, investimenti fatti negli ultimi 5 anni e previsti per il
futuro (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
41,2
Hanno un
mutuo/prestito
per finanziare
l’attività
36,3
47,2
50,5
Ha fatto
investimenti
negli ultimi 5
anni
Prevede di fare
investimenti in
futuro
Botteghe in periferia
51,3
49,4
18,1
15,7
21,3
23
Totale
In montagna
In pianura
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Pendenze onerose: indebitamento,
concorrenza, impedenze strutturali
Tipo di investimenti fatti negli ultimi 5 anni e previsti per il futuro
(per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
29,4
Locali e impianti
25,5
Arredi
10,3
Macchinari
9,8
Strumenti di lavoro
7,8
Banchi frigo/celle frigorifere
3,9
Assunzioni
3,9
Magazzino/i
3,9
Mezzi di trasporto
previsti
3,9
Altro
Botteghe in periferia
fatti
24
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Pendenze onerose: indebitamento,
concorrenza, impedenze strutturali
Lontananza dell’attività commerciale analoga più
vicina (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
è nello stesso stabile
0,5
0,0
1,1
26,0
24,3
28,1
nelle immediate vicinanze
11,3
11,3
11,2
nella stessa frazione
50,5
50,4
50,6
max 10 km
tra i 10 e i 30 km
più di 30 km
Botteghe in periferia
9,3
12,2
5,6
2,0
0,9
3,4
25
Totale
In montagna
In pianura
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Pendenze onerose: indebitamento,
concorrenza, impedenze strutturali
Nei prossimi 5 anni, Lei pensa che, probabilmente:
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
proseguirà
nella gestione
dell'attuale
attività
60,8
61,7
59,6
18,6
cederà questa
attività ad altri
chiuderà
l'attività senza
cederla
16,5
21,3
8,8
10,4
Totale
In montagna
In pianura
6,7
11,8
non sa
11,3
12,4
Botteghe in periferia
26
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Pendenze onerose: indebitamento,
concorrenza, impedenze strutturali
Se cederà l’attività ad altri, a chi la cederà? (per zona)
valori percentuali; N(totale)=204; N(montagna)=115; N(pianura)=89
2,5
La cederà al
figlio/a
1,7
3,4
11,3
La cederà a
terzi
13,9
7,9
4,4
non sa a chi la
cederà
0,9
9
0,5
non risponde
0
1,1
Botteghe in periferia
27
Totale
In montagna
In pianura
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Pendenze onerose: indebitamento,
concorrenza, impedenze strutturali
Futuro dell’azienda, per attività economica
Totale
Nei prossimi 5 anni, Lei pensa
che, probabilmente ...
proseguirà nella gestione
dell'attuale attività
cederà questa attività ad altri
chiuderà questa attività senza
cederla a nessuno
non sa
totale
Se cederà l’attività ad altri: a chi
la cederà?
La cederà al figlio/a
La cederà a terzi
non sa a chi la cederà
non risponde
Botteghe in periferia
Negozio Negozio Ristorante
alimentare
non
/ pizzeria/
o misto alimentare trattoria
Bar
Altro
60,8
58,8
72,9
45,5
60,7
66,7
18,6
19,6
12,5
31,8
17,9
9,1
8,8
11,8
6,3
9,1
7,1
9,1
11,8
100
9,8
100
8,3
100
13,6
100
14,3
100
15,2
100
2,5
11,3
4,4
0,5
3,9
9,8
3,9
2,0
4,2
6,3
2,1
-
2,3
22,7
6,8
-
10,7
7,1
-
6,1
3,0
-
28
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
B. Il titolare come figura sociale
29
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La composizione socio-demografica di ceto
Profilo socio-demografico del titolare: genere ed età
(valori percentuali)
Imprenditori di attività commerciali
nelle aree marginali
Totale
Montagna
Pianura
Maschio
Femmina
50,5
49,5
Totale
Provincia di Bologna
indagine "Piani di zona"
Commercianti
Occupati
51,7
48,3
100
45,9
54,1
53,9
46,1
100
49,6
50,4
100
18-29 anni
30-39 anni
40-49 anni
50-59 anni
60-69 anni
70 anni o più
Totale
7,8
21,1
29,9
27,5
12,3
1,5
100
8,7
17,4
27,8
31,3
13,9
0,9
100
6,7
25,8
32,6
22,5
10,1
2,2
100
4,7
31,8
42,4
16,5
4,7
100
10,6
35,3
33,9
17,6
2,0
0,6
100
Età media
46,2
46,8
45,3
43,0
40,2
Botteghe in periferia
30
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La composizione socio-demografica di ceto
Profilo socio-demografico del titolare: titolo di studio
(valori percentuali)
Imprenditori di attività commerciali
nelle aree marginali
Totale
Montagna
Pianura
laurea/diploma
universitario
scuola media
superiore
diploma
professionale
licenza di scuola
media inferiore
licenza
elementare
non risponde
Totale
N
Botteghe in periferia
Provincia di Bologna
indagine "Piani di zona"
Commercianti
Occupati
6,4
4,3
9,0
4,7
17,8
27,0
26,1
28,1
43,5
44,3
7,8
6,1
10,1
7,1
7,9
45,1
47,8
41,6
40,0
26,3
13,2
(.)
100
15,7
100
10,1
1,1
100
4,7
100
3,6
(.)
100
204
115
89
85
2.828
31
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Profilo socio-demograficodel titolare: composizione della
La composizione
famiglia
socio-demografica di ceto
(valori percentuali)
Imprenditori di attività commerciali
nelle aree marginali
Numero medio di componenti per
famiglia
% di colonna
Vive solo/a
coppia senza figli (con o senza
conviventi)
coppia con figli
coppia con figli e altri conviventi
genitore singolo con figli (anche
con altri conviventi)
altro tipo di famiglia
Non risponde
Totale
N
Botteghe in periferia
Provincia di Bologna
indagine "Piani di zona"
Totale
Montagna
Pianura
Commercianti
Occupati
3,11
3,14
3,07
2,96
2,89
5,4
6,1
4,5
7,1
10,4
18,6
14,8
23,6
55,4
2,0
56,5
0,9
53,9
3,4
21,2
65,9
3,5
18,2
59,7
2,3
13,2
14,8
11,2
2,4
6,5
3,4
2,0
100
4,3
2,6
100
2,2
1,1
100
100
2,8
(.)
100
204
115
89
85
2.828
32
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La composizione socio-demografica di ceto
Situazione economica della famiglia (1)
(valori percentuali)
Imprenditori di attività commerciali nelle
aree marginali
Totale
Montagna
Pianura
Provincia di Bologna
indagine "Piani di zona"
Commercian
ti
Occupati
Rispetto allo standard di vita e di reddito delle altre famiglie nel suo comune, come giudica la
situazione economica della sua famiglia?
sopra la media
2,0
1,7
2,2
16,5
12,5
nella media
81,9
83,5
79,8
76,5
73,7
con qualche problema a
11,8
11,3
12,4
2,4
8,8
stare nella media
sotto la media
2,5
2,6
2,2
3,5
2,4
non so
2,0
0,9
3,4
1,2
2,2
Totale
100
100
100
100
100
N
Botteghe in periferia
204
115
33
89
85
2.828
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La composizione socio-demografica di ceto
Situazione economica della famiglia (2)
(valori percentuali)
Rispetto all'anno scorso, oggi la situazione economica
della sua famiglia è:
molto
migliorata
1,5
1,7
1,1
un po'
migliorata
1,5
1,7
1,1
Totale
Montagna
Pianura
56,4
53,9
59,6
è rimasta
uguale
29,9
29,6
30,3
un po'
peggiorata
9,8
12,2
6,7
molto
peggiorata
non so
Botteghe in periferia
1
0,9
1,1
34
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La composizione socio-demografica di ceto
Disponibilità di aiuti da parte di parenti ed amici
(valori percentuali)
Imprenditori di attività commerciali nelle
Provincia di Bologna
aree marginali
indagine "Piani di zona"
Totale
Montagna
Pianura
Commercianti
Occupati
Nei momenti importanti e difficili, lei può contare con certezza sull'aiuto di alcuni
parenti?
Sì (sicuram. + probab.)
73,5
75,7
70,8
72,9
82,9
Non sa, forse sì forse no
7,8
7,8
7,9
1,6
No (sicuram. + probab.)
16,1
14,8
18,0
27,1
15,3
Non risponde
2,5
1,7
3,4
0,3
Totale
100
100
100
100
100
E sull'aiuto di alcuni amici?
Sì (sicuram. + probab.)
Non sa, forse sì forse no
No (sicuram. + probab.)
Non risponde
Totale
64,2
11,3
21,5
0,5
100
67,0
9,6
21,7
100
60,7
13,5
21,3
1,1
100
75,3
4,7
20,0
100
83,3
3,5
13,0
0,2
100
N
204
115
89
85
2.828
Botteghe in periferia
35
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Origine sociale familiare
Ceto di origine (professione del padre del titolare quando
aveva 14 anni) (1)
(valori percentuali)
10,7
Ceti superiori
Totale
Montagna
Pianura
11,1
10
39,1
Ceti autonomi
44,4
31,4
10,7
Impiegato/
quadri
8,1
14,3
39,6
Ceti operai
36,4
44,3
Botteghe in periferia
36
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Origine sociale familiare
Ceto di origine (professione del padre del titolare quando
aveva 14 anni) (2)
(valori percentuali)
Totale
Montagna
Pianura
Ceti superiori
imprenditore
libero professionista
dirigente
Ceti autonomi
commerciante
artigiano
conduttore agricolo
mezzadro/affittuario agricolo
Impiegato/ quadri
Ceti operai
operaio dell'industria e dei servizi
operaio agricolo
10,7
4,7
4,1
1,8
39,1
24,9
7,1
5,3
1,8
10,7
39,6
29,0
10,7
11,1
6,1
2,0
3,0
44,4
30,3
6,1
6,1
2,0
8,1
36,4
28,3
8,1
10,0
2,9
7,1
31,4
17,1
8,6
4,3
1,4
14,3
44,3
30,0
14,3
Totale
N
100
169
100
99
100
70
Botteghe in periferia
37
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Il curriculum sociale
Lavoro precedente all’attuale attività
(valori percentuali)
non ha mai fatto altri lavori/ gestito altre
attività
lavorava come autonomo, in una attività
simile
lavorava come autonomo, in una attività
diversa
lavorava come dipendente con un posto
fisso
lavorava come dipendente stagionale/
precario/ senza posto fisso
lavorava nella stessa attività come
coadiuvante, ecc.
altro
non risponde
Totale
N
Botteghe in periferia
38
Totale
Montagna
Pianura
12,3
13,9
10,1
10,8
8,7
13,5
6,4
4,3
9,0
42,2
41,7
42,7
3,9
5,2
2,2
14,7
19,1
9,0
9,3
(.)
6,1
0,9
13,5
-
100
204
100
115
100
89
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Ereditari e non
Origine dell’attuale attività
(valori percentuali)
27,5
27,0
28,1
Ha iniziato lui/ lei stesso/a l’attività
72,5
73,0
71,9
Ha rilevato l’attività da altri
Da chi l’ha rilevata % calcolate chi ha rilevato l’attività da altri
27,0
34,5
genitori
parenti (non genitori)
precedente socio (lavorava già lì)
precedente padrone (di cui era
dipendente)
amico
6,3
1,4
1,2
1,6
4,7
4,8
4,7
2,7
2,4
3,1
terzi
Botteghe in periferia
altro
17,2
13,5
19,0
34,5
3,4
3,6
3,1
39
Totale
Montagna
Pianura
47,3
64,1
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
C. Il rapporto con il territorio e gli
orizzonti di valore
40
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
Il radicamento territoriale
Vicinanza tra attività economica e residenza
(valori percentuali)
Totale
In montagna In pianura
La sede della sua attività è:
nello stesso stabile della sua abitazione
nelle immediate vicinanze della sua abitazione
nella stessa frazione/ centro abitato della sua abitazione
a pochi km di distanza dalla sua abitazione (max 10 km)
ad una distanza compresa tra i 10 e i 30 km dalla sua abitazione
più lontana di 30 km dalla sua abitazione
non risponde
Totale
42
22
11
14
9
2
(.)
100
45
27
11
12
2
2
1
100
37
16
10
16
18
3
100
% cumulate
nello stesso stabile della sua abitazione
nelle immediate vicinanze della sua abitazione
nella stessa frazione/ centro abitato della sua abitazione
a pochi km di distanza dalla sua abitazione (max 10 km)
ad una distanza compresa tra i 10 e i 30 km dalla sua abitazione
più lontana di 30 km dalla sua abitazione
42
64
75
88
97
100
45
72
83
96
97
99
37
53
63
79
97
100
N
204
115
89
Botteghe in periferia
41
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La clientela
I clienti: quantità e frequentazione (1)
(valori percentuali e valori medi)
Totale
Montagna
Pianura
42
38
48
35,8
46,1
22,5
68
63
80
La clientela è fissa (in prevalenza o in buona parte) (%)
81,4
79,1
84,3
I clienti fissi in genere frequentano più volte a settimana (%)
67,7
68,7
66,3
Numero di clienti al giorno (media)
L’attività è stagionale (%)
Numero di clienti al giorno in alta stagione (media)
Calcolato per chi ha l’alta stagione
Botteghe in periferia
42
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La clientela
I clienti: quantità e frequentazione (2)
(valori percentuali e valori medi)
Totale
Numero di clienti al giorno (media)
Negozio
Negozio Ristorante/
alimentare
non
pizzeria/
o misto alimentare trattoria
Bar
Altro
42
48
40
33
75
20
35,8
37,3
25,0
40,9
39,3
39,4
68
79
59
61
94
57
La clientela è fissa (in prevalenza o
in buona parte) (%)
81,4
86,3
81,3
79,5
78,6
78,8
I clienti fissi in genere frequentano
più volte a settimana (%)
67,7
98,0
58,3
52,3
92,9
33,3
L’attività è stagionale (%)
Numero di clienti al giorno in alta
stagione (media)
Calcolato per chi ha l’alta stagione
Botteghe in periferia
43
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La clientela
Relazione con la clientela: alcuni aspetti (1)
(valori percentuali)
Totale
Montagna
Pianura
Vicinanza residenziale dei clienti (tutti o la maggior
parte vicini)
73,5
74,8
71,9
Credito ai clienti abituali (spesso + qualche volta)
40,2
40,9
39,3
I clienti si fermano a chiacchierare tra di loro e con
il proprietario (spesso)
59,8
60,0
59,6
I clienti si fermano a chiacchierare con il
proprietario, facendo confidenze e chiedendo
consigli (spesso)
37,3
36,5
38,2
Presenza di cittadini stranieri tra i clienti (molti +
abbastanza)
28,0
29,5
25,9
Buoni rapporti con i clienti stranieri (molto +
abbastanza)
83,8
83,3
84,6
% calcolate su coloro che hanno clienti stranieri
Botteghe in periferia
44
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La clientela
Relazione con la clientela: alcuni aspetti (2)
(valori percentuali)
Totale
Negozio
Negozio Ristorante/
alimentare
non
pizzeria/
o misto alimentare trattoria
Bar
Altro
Vicinanza residenziale dei clienti
(tutti o la maggior parte vicini)
73,5
88,2
72,9
54,5
89,3
63,6
Credito ai clienti abituali (spesso
+ qualche volta)
40,2
52,9
47,9
22,7
42,9
30,3
I clienti si fermano a
chiacchierare tra di loro e con il
proprietario (spesso)
59,8
60,8
62,5
56,8
67,9
51,5
I clienti si fermano a
chiacchierare con il proprietario,
facendo confidenze e chiedendo
consigli (spesso)
37,3
35,3
45,8
31,8
46,4
27,3
Presenza di cittadini stranieri tra
i clienti (molti + abbastanza)
28,0
29,4
41,7
25,0
21,4
15,2
Buoni rapporti con i clienti
stranieri (molto + abbastanza)
83,8
83,3
81,1
92,6
80,0
81,3
% calcolate su coloro che hanno clienti
stranieri
Botteghe in periferia
45
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
L’identificazione e la partecipazione
Notorietà percepita di se stessi nella zona
(valori percentuali)
Nella zona, pensa di essere conosciuto da...
66,7
Tutti
72,2
59,6
30,9
Molti
Totale
Montagna
Pianura
26,1
37,1
2,5
Pochi
1,7
3,4
Botteghe in periferia
46
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
L’identificazione e la partecipazione
Percezione del legame tra sé e la zona
(valori percentuali: molto + abbastanza d’accordo)
89,7
Sono
affezionato al
luogo in cui ho
l'attività
92,2
86,5
Senza la mia
attività questa
zona
diventerebbe
un deserto
Appena avrò
l'occasione
cercherò di
andarmene da
questo posto
Botteghe in periferia
59,8
68,7
48,3
14,7
Totale
Montagna
Pianura
10,4
20,2
47
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
L’identificazione e la partecipazione
Livello di attivazione per la soluzione dei problemi locali
(valori percentuali)
Si è dato da fare per
risolvere problemi
collettivi locali
Parla con i clienti dei problemi
della comunità locale
0
20
40
45,1
42,6
48,3
Spesso
37,3
39,1
34,8
A volte
Mai o di
rado
Botteghe in periferia
80
100
Totale
Montagna
Pianura
16,7
16,5
16,9
41,2
47,8
Molto +
abbastanza
Poco
60
32,6
16,7
12,2
22,5
40,2
39,1
41,6
No
48
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
L’identificazione e la partecipazione
Organizzazione
feste locali
38,7
18,6
Pro Loco
Associazione di
volontariato
Partecipazio
ne ad alcune
attività di
tipo
comunitario
(valori percentuali)
14,2
Associazione
sportiva
13,2
Associazione
culturale
10,3
Ass. religiosa o
parrocchia
9,3
5,9
Partito politico
Centro sociale
anziani
4,4
Comitato di
cittadini
3,9
Amministrazione
comunale
2,5
0
Botteghe in periferia
10
49
20
30
40
50
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
L’identificazione e la partecipazione
Conoscenza
delle
attività
istituzionali
Totale
Montagna
0
E' al corrente dell'attività
dell'Assessorato alle Attività produttive
Sa che la Provincia si occupa di turismo
Pianura
20
40
60
80
54,4
59,1
48,3
57,8
64,3
49,4
85,8
93,0
76,4
Ritiene importante valorizzare il turismo
nella zona (molto+abbstanza)
E' iscritto ad una associazione di
categoria
E' soddisfatto dell'associazione (%
calcolata su iscritti)
Botteghe in periferia
50
100
47,1
46,1
48,3
62,5
62,3
62,8
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Giugno 2006
Provincia di Bologna
La valutazione del territorio e delle sue criticità
Qualità della vita e problematicità a livello locale
(valori percentuali)
Qualità della vita
Promozione (voti da 7 a 10)
Sufficienza (voto 6)
72,7
74,3
70,6
15,7
15,0
16,5
11,6
10,6
12,9
Bocciatura (voti 1-5)
Problemi principali della zona
17,6
18,3
16,9
15,2
19,1
10,1
14,7
17,4
11,2
13,7
17,4
9
9,3
9,6
9
8,3
7,0
10,1
6,9
7,0
6,7
6,9
7,0
6,7
traffico e viabilità
costo della vita
opportunità di lavoro
spopolamento
trasporti pubblici
manutenzione delle strade
opportunità per i giovani
offerta strutture commerciali
Considera la zona area depressa
(molto + abbastanza)
Botteghe in periferia
Totale
Montagna
Pianura
46,1
51
61,3
73,0
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
La valutazione del territorio e delle sue criticità
Presenza di nuovi residenti
(valori percentuali)
Negli ultimi anni sono arrivati nuovi residenti nella zona
in cui ha l'attività? (Se sì) Da dove?
Totale
Montagna
Pianura
19,1
23,5
13,5
No
67,2
61,7
74,1
Sì
da Bologna città
33,9
dall'Italia centrale
dall'Italia del sud
3,4
4,3
2,2
2
1,7
2,2
5,4
4,3
6,7
27
26,1
28,1
dall'estero
Non sa
Botteghe in periferia
53,9
16,2
16,5
15,7
dalla provincia di Bologna
dall'Italia del nord
42,6
13,7
14,8
12,4
52
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
L’autovalutazione psicologica
e gli orientamenti di valore
Autovalutazione e fiducia
(valori percentuali)
Totale
Montagna
Pianura
Soddisfatto dell'attività
(molto+abbastanza)
87,7
88,7
86,5
Si ritiene ottimista (molto + abbastanza)
86,3
88,7
83,1
Fiducia: % molto + abbastanza
54,4
60,0
47,2
Ci si può fidare degli altri
79,9
75,7
85,4
67,6
62,6
74,2
84,8
86,1
83,1
Non si è mai abbastanza prudenti
Gli altri se ne approfitterebbero della mia
buona fede
Le persone sono corrette nei miei confronti
Botteghe in periferia
53
Assessorato Attività produttive
MeDeC - Centro Demoscopico Metropolitano
Provincia di Bologna
Giugno 2006
L’autovalutazione psicologica
e gli orientamenti di valore
La valorizzazione identitaria del territorio
(valori percentuali)
Titolari di attività commerciali in aree
marginali
Totale
Montagna
Pianura
Residenti
maggiorenni in
provincia
Indagine MeDeC
qualità della vita 2004
Per valorizzare l'identità del territorio della sua attività, quali tra questi valori Lei considera più
importanti? (possibili 2 risposte)
L'innovazione economica e imprenditoriale
I costumi e le usanze locali
La cultura, il sapere e il rapporto con il mondo
La laicità e l'assenza di pregiudizi
La giustizia sociale e la solidarietà
La tradizione religiosa
Nessuno di questi
Non sa
Non risponde
46,6
36,3
19,1
7,8
6,9
4,9
1,5
9,8
4,4
42,6
40,0
19,1
5,2
7,0
5,2
1,7
11,3
2,6
51,7
31,5
19,1
11,2
6,7
4,5
1,1
7,9
6,7
23,5
23,1
42,2
17,6
41,0
14,0
0,5
Totale
N
100
204
100
115
100
89
100
2.000
Botteghe in periferia
54
5,9
Assessorato Attività produttive