Il mio Libretto d’accoglienza
Accogli
BENVENUTI NELL’AZIENDA !
Vostra
Sono uno dei 170 coltivatori ortolani.
Aderisco alla Federazione degli Ortolani di
Nantes.
Con i miei colleghi siamo circa 1500 salariati
e reclutiamo ogni anno 2500 lavoratori
stagionali. Voi siete uno di questi.
informarvi
Vostra
Questo libretto d’accoglienza ha per
obiettivo la facilitazione del vostro
inserimento nell’azienda e vi aiuta a
conoscere meglio il vostro nuovo ambiente
Impegnarci
Vostra
Io e voi lavoreremo insieme.
Andiamo dunque ciascuno al proprio livello
di responsabilità, ci impegniamo a
rispettare l’insieme delle regole che
determinano la vita di questa azienda.
Vi propongo di scoprirne le principali.
I MESTIERI VERDI
La Fédération
des Maraîchers Nantais
FACCIAMOLI INSIEME!
Questo documento è stato stampato su carta riciclata
Per
iniziare bene la giornata
Scelgo dei vestiti appropriati all’ambiente di lavoro dell’azienda :
 per adattarmi alle condizioni climatiche
 per non essere infastidito nei miei movimenti
 per rispettare le regole di sicurezza e d’igiene
In caso di ritardo o di assenza, informo tempestivamente il mio
datore di lavoro (numero di telefono nel retro del libretto)
Faccio una ricca colazione e porto con me qualcosa da mangiare
e da bere (uno spazio “colazione” è a mia disposizione nell’azienda)
Ascolto le consegne di lavoro che mi dà il mio responsabile e
non esito a fare domande se incontro difficoltà.
Tengo conto dell’ambiente di lavoro e rispetto le regole d’igiene
e di sicurezza
(vedere documento allegato e le regole esposte in azienda).
Utilizzo mezzi di prevenzione e sicurezza a mia disposizione e
adotto corrette posizioni di lavoro.
Per
scoprire le stagioni *
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* alte stagioni
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12
Per
conoscere meglio i mestieri verdi
 L’ambiente aperto (meccanizzato e manuale)
1
La seminatrice
deposita la
semente di
lattughella sul
terreno
2
3
2
Il rullo scaldato
preme il terreno e
permette il
contatto tra la
semente e la
terra
3
Il gas ed il
distillatore
riscaldano il
rullo
Messa in fascio e in mazzo (1 & 2),
produzione e preparazione delle piante (3),
numerose coltivazioni necessitano di abilità
e rapidità.
1
3
1
2
Esempio di semina della lattughella
Operazioni manuali
 L’ambiente climatizzato (esempio di lattughella e porro)
1
2
3
Alimentazione
Lavaggio Controllo visivo,
manuale o
automatizzat
mondatura
automatizzata o (vasca per manuale (scelta
la
e
delle linea
lattughella) sgocciolamento
della lattughella)
4
Messa in
gabbietta e
pesatura
manuale
5
Climatizzazione,
palettizzazione
(manuale o
automatizzata))
Abiti di protezione, guanti e stivali. Charlotte (lattughella)
 L’ambiente di serra (esempio di pomodoro, cetriolo e fragola)
La
temperatura
e
l’alimentazione delle
piante in acqua sono
gestite
attraverso
strumenti informatici.
+
Le produzioni principali dell’azienda
Eau
Solution nutritive
Con la protezione
biologica
integrata
(ambiente
chiuso), gli
insetti predatori
hanno sostituito
gli insetticidi
nella lotta contro
i parassiti.
Chaudières
17 à 30°
La coltivazione fuori
suolo con o senza
gocciolatoio sospeso
permette d’isolare le
radici e quindi di
ridurre i rischi di
malattia della pianta.
+
Contatti pratici
@
maraichersnantais.fr
Risorse umane,
impiego, economia,
ambiente,….
consultare l’info verde
su Internet
Federazione degli Orticoltori di Nantes
6 rue de la Flamme Olympique
44860 Pont-Saint Martin
02 40 89 79 54
Mutualità Sociale Agricola
Uno sportello unico per la protezione sociale:
salute, famiglia e pensione
02 40 41 39 39
F.A.F.S.E.A (Fondo nazionale d’Assicurazione
Formazione dei Salariati delle Coltivazioni e
Imprese Agricole)
Un partner per la formazione
02 41 57 67 01
Samu : 15 Vigili del fuoco : 18
Servizio d’emergenza: 112
Il mio contato nell’azienda
Quest'attrezzo di gestione delle risorse umane è
stato realizzato nel quadro di un programma